篇一：超市的市场调查报告
超市的市场调查报告
年级：
专业
姓名：
一：调查背景
超市是社会经济发展到一定阶段的产物，最早的超市诞生于美国。随着我国市场经济的发展，超市行业在上世纪90年代中期进入我国，虽然发展还不到10年，但发展速度却十分惊人。重庆市场超市业竞争尤为激烈，作为一种重要的零售购物方式,是目前商家争夺的焦点。面对来自重百，永辉，家乐福等超市的强大竞争力,新世纪百货超市该如何发展?为了寻求答案,我们开展了新世纪百货超市的调查研究。
二：调查目的及其任务
1：调查目的：通过调查,分析了重庆市民在连锁超市购物的心理、行为、原因和满意度评价,剖析了重庆超市业的竞争状况,指出了目前新世纪百货超市业存在的主要问题,提出了发展新世纪百货连锁超市业的若干对策建议。
2：调查任务
（1） 超市购物心理分析
（2） 选择超市的原因和满
（3） 市民超市购物行为分析
（4） 超市市场竞争态势分析
（5） 杭州超市经营存在的问题杭州目前连锁超市经营主要存在三个问题:
（6） 若干对策与建议
三：正文
1超市购物心理分析
据调查,消费者越来越青睐“一站式”购物方式,他们中许多人宁可牺牲对食品新鲜的要求,也要选择更简便的购物途径。94位被访者都曾去连锁超市购物,其中68 1%(64人)为25—35岁的年轻人,家庭月收入1001—3000元。这表现了超市购物更符合现代人的消费心理:
（1） 方便的心理。现代社会的生活节奏在不断加快,为了赢得工作、学习上的更多时间,
稍有事业心的人都不在家庭后勤生活上浪费过多的时间,追求快捷、方便是现代人购
物的一个突出的心理特征。而连锁超市恰好迎合了这一特征。有79 8%(75)的消费者
认为连锁超市购物方便,其中14 7%(11)的购物者认为超市的商品包装整洁、精美、易
于挑选、便于携带;18 7%(14)的消费者认为超市无需讨价还价、电脑结算快捷、精
确;10 6%(8)的人觉得载货手推车上安全、舒适的婴儿座席可以让母亲从容地购
物;56%(42)的人认为各种加工成半成品乃至成品的主、副食品使做饭变得省时、省事,超过四分之一光顾连锁超市的顾客曾购买冷冻食品,约有五分之一曾购买肉类半成
品、鲜肉和海鲜。连锁超市如果能提供更新鲜的食品,并设在便利的地点,很可能取得
更多菜市场生鲜食品的销售份额。
（2） 货真价实的心理。超市的商品明码实价,用电脑打印价格标签,无虚、无谎,再加上精
良的商品,精心的加工、包装,大规模的商场和现代化的管理手段等,都给人以货真价
实、童叟无欺、完全可以放心购物的感觉。
（3） 享受的心理。休闲时购物、逛游商场是现代人(尤其是女性)的一大乐趣和一种精神享
受。漫步于清洁、整齐、优雅、富丽的购物大厅,观赏着两旁货架上琳琅满目、丰富
多彩、排列整齐的商品,令人赏心悦目,心旷神怡,愉悦之情、惬意之感油然而生,常常
是流连忘返,依依不舍。
2、选择超市的原因和满意度分析
超市作为一种新的购物方式,已受到消费者的普遍认同,特别是现代人工作时间长,购物时间越来越少。调查发现,影响重庆市民选择超市购物的因素依次为:方便(79 8%)、价格优势(66%)、商品齐全选择余地大(61 7%)、质量有保证(59 6%)、购物环境好(39 4%)。说明价格低廉已经不是杭城超市吸引顾客的最主要因素,方便成为超市的主要特征,成为消费者选择超市的最重要的因素。顾客对于超市来说是“上帝”,获得顾客的满意对每个零售业来说是非常的重要。 3市民超市购物行为分析
关于市民去超市购买商品的种类,列前五位的分别是:食品、日常用品、化妆品、家用电器和服饰,比例分别是86 2%、83%、20 2%、14 9%和13 8%。食品与日用品的比例如此之高,说明超市已与杭州市民的日常生活密切相关了。当然,不同年龄段的购物商品比例有所不同(见下表1)。不同年龄段超市商品购物比例25岁以下25—35岁35—45岁45岁以上食品64 6%88 5%76 7%70 1%日常用品78 9%85 3%62 2%44 3%化妆品16 5%34 2%24 7%2 6%家用电器1 2%17 6%20 6%18 5%服饰13 5%6 7%15 6%17 1%有42 4%的消费者每周到步行距离较近的中小超市购物两次以上,40 7%平均每周去距离较远的大型超市(大卖场)1 5次。
值得注意的是,消费者愿意用大约25分钟时间去大卖场购物,且客单价平均在58元左右。这一方面说明杭州市近几年来经济发展迅速,居民收入有大幅度提高,有很强的改善生活、提高生活质量的欲望,另一方面也说明杭州超市还有很大的发展空间。调查还显示,家庭人均月收入与超市的花费成正相关关系。家庭人均月收入3000元以上的高收入消费者,每次客单价约为100元左右;家庭人均月收入2001—3000元的中高收入消费者,每次的客单价65元左右;家庭人均月收入1001—2000元的中等收入消费者、501—1000元的中低收入消费者和500元以下的低收入消费者的客单价分别为50元、35元、20元。
篇二：校园超市调查报告
广东机电职业技术学院校园超市
超市调查报告
专 业：酒店管理
调查单位：第 3 组
组 长：04111001 钟伟杰
组 员：04111007 郭键琛 04111017 郭东福
目 录
1 导 言
1.1 封面 ????????????????????????????????????1
1.2 目录 ????????????????????????????????????2
1.3 概要 ????????????????????????????????????3
1.3.1 调查目的???????????????????????????????4 1.3.2 调查对象和内容 ????????????????????????????4 1.3.3 调查方法 ????????????????????????????????4 2 正文
2.1 调查目的 ??????????????????????????????????4
2.2 调查过程 ??????????????????????????????????4
2.2.1 调研设计 ????????????????????????????????4
2.2.2 资料采集方法 ?????????????????????????????5
2.2.3 抽样方法 ????????????????????????????????5
2.2.4 实地工作 ????????????????????????????????5
2.2.5 分析 ??????????????????????????????????5
2.3 调查结果 ??????????????????????????????????6
2.4 调查局限性 ?????????????????????????????????7
2.5 结论与建议 ?????????????????????????????????7 3 附录
附录一 调查问卷?????????????????????????????????7
摘要
随着现代社会经济和科技的不断发展，人们对于生活水平的要求也越来越高。高校学生不仅需要好的生活和学习环境，更追求一种个性、独特。对经常购物的人来说，超市购物环境、售货员的态度、商品质量、支付方式都是大学生衡量超市购物环境的重要因素。对于超市而言，要提高业绩和营业额，最重要的是要给大学生提供满意的服务，才能赢得学生消费者的认可和信任。
本次市场调查针对机电校园超市向假期在校生做调查，旨在寻找学生对超市不满意的地方，希望超市对症下药，改善管理和服务，为学生购物提供好的环境，同时也为自己提供方便。
1 导 言
1.1 封面
1.2 目录
1.3 概要
1.3.1 调查目的
通过以问卷方式对超市顾客进行调查，了解顾客对超市购物整体的评价及满意度 准确明确不同消费者对超市购物的满意于不满意因素，以及超市自身存在的问题 给超市提高服务改善管理提供依据，为广大顾客提供更满意的购物环境。 1.3.2 调查对象和内容
调查时间：2012年10月16日
调查地点：广东机电职业技术学院
调查对象：各学院学生
调查要点：顾客满意度超市需要改进的地方合理建议 所要解答的问题：问卷1----17题
1.3.3 调查方法
调查方法：抽样调查
选用该调查方法的原因：抽样调查的样本具有代表性，省时省力，可以比较公平
公正的做出判断，调查结果能客观反应问题，样本有限也易于对调查结果进行整
理分析，得出最终结论，能够达到预期结果。
2 正 文
2.1 调查目的
通过以问卷方式对超市顾客进行调查，了解顾客对超市购物整体的评价及满意度，准确明确不同消费者对超市购物的满意于不满意因素，给超市提高服务、改善管理提供依据，为广大顾客提供更满意的购物环境。
2.2 调查过程
2.2.1 调研设计
本次调查开展的项目属于探索式调研。
通过探索式调研，探索影响消费者超市购物的因素，并且发现超市存在的问题
与不足，针对不足之处做出最大改进，提高消费者对超市的忠诚度和信任度，
最大限度挖掘潜在顾客。
2.2.2 资料采集方法
我们资料均来自第二手资料。通过网上查阅、阅读相关报纸杂志、浏览官方网
站、询问相关员工收集到超市资料。由于搜集二手资料，所以可能在做调查时
存在不足之处，我们尽量改正。
2.2.3 抽样方法
抽样样本为不同年龄段、不同购物时间段、不同距离范围的消费者。2.2.4 实地工作
本次调查工作人员有：钟伟杰、郭键琛、郭东福
工作内容有设计问卷，散发问卷，讲解有关问题，回收问卷，整理分析问卷，
撰写调查报告。
2.2.5 分析
1、被调查对象的性别分析：
在调查的群体中（第1题），33%为女性，67%为男性。男女比例相差较大，相对而言男生更愿意到学校超市，有（第3题）60%的学生喜欢在校园超市购买东西，40%不喜欢在校园超市买东西。而年龄（第2题）在20-21岁的占83%，18-20岁的占10%，其余都是22-23岁的
1、关于学生每月超市消费金额（第14题）中，有50%的学生消费金额均在100元以下，200到300元的占不到2%，100到200元所占比重不到35%。 在学生每月超市消费中支出比重如下图（表1）所示：（第5题）（此题为多选题）中
表1 学生月消费支出各项所占比重
2、在被调查学生中，有74%的学生选择方便（地理换位置）选择到校园超市购买商品；其次，有17%的学生选择商品价格和商品种类作为他们是否选择一家超市购买商品的影响因素；有少数学生选择其他因素。学生生活费基本都来源父母，消费能力不是很高，所以比较青睐物美价廉的商品，加之都是“90后”，比较注重个性与独特，所以对商品种类要求也比较高。少部分经济水平较高的同学会比较重视品牌，相信品牌的力量。学生在校园内距离超市不是太远，因此超市地理位置对于他们购物的影响是很大的。（第4题）
3、关于超市商品的分析（第
9、16题）：
包括商品的价格、质量、款式和种类。
70%学生认为超市商品价格昂贵，只有少部分学生认为价格合理。通过分析发现超市很少商品能做到明码标价，且价签摆放不合理，经常出现多个商品只有一个价签或多个商品上只有一个价签。超市员工不及时更换价签，误导学生购买东西。
表3 学生对于超市商品质量评价
篇三：超市调查报告
辽宁理工学院
调查报告
题 目 关于锦州大润发超市的调查报
告
完 成 人 姓 名 贠明
系 别 管理系
专 业 工商管理
班 级 11 级 2 班
指 导 教 师 王旭红
完 成 日 期 2014 年12月
关于锦州大润发超市的调查报告
（辽宁理工学院 管理系）
1 前言 随着市场经济的发展及人民生活和消费水平的提高，超市市场问题成为了人们关注的焦点。为人以诚，待人以信，不但是人的内在品质和精神要求，也应该是社会的规范，而且是超市交易的基本原则，同时也是民法基本原论中的“帝王条款”。在经济全球化的今天，超市诚信在我们生活中更显得尤为重要。已经是社会生活对人的必然要求，同时，也是一个人获得社会认可的前提条件。然而，由于受个人主义和奸商习气的影响，目前在一些行业，一些商店仍有尔虞我诈，以次充好等欺骗消费者的现象。卖的是漫天要价，买的是漫天砍价，这无形中增加了购物的时间，不仅对消费者，而且对商家来说，心里也蒙上了一层阴影。难道“诚信”这个中华民族的优良品德，这条商品经济的潜规则，在当今经济条件下真的失去作用了吗？
2 对对大润发超市社会调研过程简述
为了更加清晰的了解现实生活中市场诚信度的现状和商家对于诚信重要性的认识程度，本人选择了当地一家较大型超市（大润发超市）进行了调查。
我和一个朋友于2014年11月29日至30日到现场了解，利用2天时间对大润发超市的100名顾客、8名售货员及其经理进行了关于该超市的走访调查。
1
锦州大润发超市位于古塔区阜康路，实行开架售货，顾客自助服务，广泛利用定量包装，明码标价，分类摆放，适合一次购买较多的商品，电子计算机一次结算营业，商品价格相对低廉，并购、配送、销售实行连锁经营，具有多功能服务的现代零售超市。目前就整个锦州市场来看是百姓购物的首选去处。在我做调查的两天中，超市门口车水马龙，顾客们你来我往，和其他超市相比生意要兴隆的多，其经营产品也比其他商店要齐全，小到日用百货，大到家电，可以说是应有尽有。
于11月29日至30日分别选取了上午9:00—11:00、下午2:00—4:00以及晚上6：00—8：30对前来该超市购物的100名顾客发放了问卷，问卷涉及到了消费者在购物过程中可能出现的一些问题，如有以次充好，假冒伪劣产品现象，售后服务和服务态度如何等。当消费者得知是关于超市的调查时都很积极的配合，这一过程进展的很顺利。同时，我还随机对超市内分管不同货区的8名售货员进行了问卷调查，所问问题大体和所问消费者的问题相同，意在察看二者答案是否一致，从侧面反映该超市的诚信度现状。在收回的100份调查问卷中，有76位是经常来此超市购物的。在这76份问卷中，有5位认为该超市有以次充好和缺斤短两现象，占被调查人数的6.58％；对该超市售后服务满意的顾客高达71位，占总人数的94.74％。在对该超市的信赖与满意程度一项中，有48位对此超市“非常满意”，有30位填“满意”，有15人填“一般”，仅有7人填“不满”。 2
在个别走访时，我听到了这样一个故事，由于采购员的不慎，该超市采购了一批存放时间较长的鸡蛋，在相关负责人察觉以后，发现鸡蛋已卖出了一多半。秉着诚实信用的原则，为了弥补自己的过失，该店第二天便向顾客们公开道歉，并做出了“凡于昨日在本超市购买鸡蛋者，凭小票均可重新获得新鲜鸡蛋一份”的承诺。这件事让当地的居民很惊讶，也很感动，但留给他们更多的则是“这样的超市值得我们信赖”！
3 大润发超市经营存在的问题分析
3.1 市场定位雷同，没有经营特色
在锦州这个小城市市就有好几家大型超市,但是这些超市无论在经营的商品,还是服务、价格、开放时间都极为相似，没有自己的经营特色。
3.2 人力不足，影响到产品销售
在人员服务方面，没有安排到位，时常一个服务员促销品种繁多的商品，消费者得不到较好的服务，待遇不高，人才流动率强，这样生意也不会好到哪儿去。
3.3 质量差别大且不稳定
更多的想法，以自我为中心，超市仅仅把自己当作一个商品中转站，来了什么就卖什么，有些品种商品质量很差，没有一个统一的质量形象。消费者买到质量较差的商品，将这一印象印象传递给身边所有的顾客，认为佳华超市是一个差的超市，便在以后的购买活动中， 3
放弃大润发超市。没有专业技术人员把关质量，这种状况持续下去，不但没有充分发挥超市影响力的优势，而且大大伤害超市的声誉。 4 提高大润发超市经营效益的对策建议
4.1 增加售后服务人员的数量，提高员工素质
对于大件商品做到送货上门，对于有质量问题的商品，不论其购买时间长短，都能做到及时的维修或者是更换，做到“服务周到”，“一流的服务，超值的产品”是超市最大的吸引力，员工是面对面与顾客打交道的群体，他们素质的高低直接影响超市的声誉，必须培训，制度化管理，企业文化的培育等多种手段来提供员工素质,留住人才。树立“加强服务与创新，努力提高顾客满意度”的经营理念。
4.2 保持良好的购物环境，管理规范
地面整洁干净,店牌的设置，室内的灯光，气温适宜，员工的一个微笑，都可能成为顾客光顾的理由。除了购物区域外，资本实力强大的企业最好还要有娱乐的地方。如今超市更多的是卖一种文化，而人们购物成了一种享受。商品定价要合理，货物摆放要规范，同类产品摆放在同一地区，同一品牌商品摆在同一地方。
4.3 实行明码实价，价格合理
如果有顾客发现本店商品的价格高于其他商店的商品，则该店将退还其所支付的现金，将该件商品免费赠送。正是由于该店有着正确的经营理念和经营措施，才使得该店在市场经济的浪潮中能够站稳脚跟，由小到大，由弱到强迅速发展起来。因为有着价格优势，从而价格合理。与制造商品牌相比，不论是从满足消费者的角度，还是从超市盈 4