篇一：高中生物必修1知识点填空
第一章
1.生命系统的结构层次从小到大依次是4、细胞学说的建立者：是________________和_________________，它揭示了 统一性和统一性。 5.细胞的发现者和命名者：英国的虎克；第一个观察到活细胞的科学家：荷兰的列文虎克；
2.1元素和化合物
一、组成细胞的元素：
1、大量元素包括 。2、微量元素包括
3、主要元素是指 。4、含量最多的4种元素是
5、______是最基本的元素，也是生命的核心元素。
6、占细胞鲜重百分比最多的元素是 ，其次是
7、占细胞干重百分比最多的元素是 ，其次是
8、组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到,这说明
________________________________
9、细胞与非生物相比各种元素的相对含量不同，这说明
________________________________
10、糖类、脂质、蛋白质、核酸所含有的元素分别是
二、组成细胞的化合物 1．有机物和无机物的区别主要是看它们的分子组成中是否有_______元素。 2．细胞内含量最多的化合物是_____，含量最多的无机物是_____，含量最多的
有机物是_________
3．细胞内的有机物有：___________、___________、___________、___________ 细胞内的无机物有_______________和________________
三、检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质
1、常见的还原糖有：____________ _______ ，检测试剂： ，颜色
反应：
2.脂肪可以被______________染液染成_____色。（或者被____________染液染成
_____色）
染色后滴加50％的酒精溶液，目的是 ________________________ _________________________________________________并不是所有的生物都有8个层次，单细胞生物在生命系统的结构层次中没有 这3个层次；植物没有“________”这一层次,而动物有“_________”这一层次。 2．高倍显微镜的使用方法：转动____________使视野明亮 → 在_____________观察清楚后，把要放大观察的物像移至_________________ → 用___________转过高倍物镜 → 观察并用________________调焦 [注意]（1）物镜越长，放大倍数越_____；目镜越短，放大倍数越_____。 高倍镜下物镜与载玻片之间的距离_____，低倍镜下物镜与载玻片之间的距离______。 高倍镜下视野_______，低倍镜下_______。 （2）由于显微镜下观察的物像是倒立的，所以如果物像在左下方，要使物像向视野中央移动 ，则装片应向______________移动 （3）换用高倍镜后，如果图像模糊，应用_____准焦螺旋调至物像清晰， 3、★原核细胞和真核细胞的比较
原核细胞和真核细胞有统一性，表现在都有细胞膜、细胞质、DNA、核糖体
3、蛋白质的检测
①若用鸡蛋清做实验材料，必须稀释，目的是_____________________________________
②蛋白质与 试剂发生作用，产生______反应
4、斐林试剂与双缩脲试剂在成分和使用方法上的区别？ 能___________________________ 实验现象： 4、核酸的基本单位是，它是由 三部分组成的。用图示表示一分子核苷酸的组成成分的连接方式：_______________________。 5、根据____________的不同，可以将核苷酸分为 和 根据所含 的不同，脱氧核糖核苷酸可分为_______种，核糖核苷酸可分
第二节 蛋白质
1、蛋白质的基本单位是______________，其结构通式是____
2、组成蛋白质的氨基酸约有________种，氨基酸的特异性（种类）取决于______
的不同。
3、氨基酸分子相互结合的方式是：___________________
4、连接两个氨基酸分子的化学键是___________ ，其表示式是________________
5、氨基、羧基可依次表示为____________、______________
6、五肽：由 __个氨基酸分子缩合而成的化合物
7、蛋白质结构多样性的根本原因是：
_____________________________________________________
蛋白质结构多样性的直接原因是：
___________________________________________________
计算公式：
第三节 核酸
1、核酸有________________和__________________两种。
2、真核细胞的DNA主要分布在____________中，其次，__________、__________
内也有少量的DNA，真核细胞的RNA主要分布在___________中。原核细胞的DNA
主要分布于______________。
3．实验――观察DNA和RNA在细胞中的分布
实验原理：① 两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，
____________使DNA呈现_____色，___________使RNA呈现_______色。②盐酸
为______种。 6、初步水解DNA，产物是______________。彻底水解DNA，产物是______________________ 初步水解RNA，产物是______________。彻底水解RNA，产物是_________________________ 7、DNA含有的4种碱基的中文名称及符号是______________________________________________ 与DNA相比， RNA特有的成分是______________和_____________ 8、细胞生物体有 种核酸，有______种碱基，病毒体内有 种核酸，有_____种核苷酸 第四节 糖类和脂质 1、___________是细胞生命活动所需要的主要能源物质，是“生命的燃料”。 2、植物细胞中常见的二糖有___________、__________，动物细胞常见的二糖有___________。 3、植物细胞中常见的多糖有___________、__________，动物细胞常见的多糖有___________。作用： 4、）脂质）作用： 3）作用 作用5、相同质量的糖类和脂肪完全氧化时，_____消耗氧气多，_____生成水多，______释放的能量多。
6、写出下列生物大分子的单体：
①淀粉：____________ ②纤维素：_____________③糖原：________________、 ______________ 2、代谢旺盛的细胞中线粒体数量____________ ④蛋白质（如生长激素、胰岛素、抗体、细胞膜上的载体和受体、消化酶）：
______________、
⑤脱氧核糖核酸：________________、核糖核酸：________________。
第五节无机物
1、水有两种存在形式，代谢旺盛的细胞内___________水的含量相对高些。粮食
在晒干的过程中丧失的是________水，干种子在烘烤过程中丧失的是
____________。
2、缺Fe会导致红细胞中________________的合成障碍，引起
________________________。
植物缺Mg ，_____________的形成受到障碍，从而影响光合作用。
3、细胞中大多数无机盐以______形式存在，哺乳动物的血钙含量过低，会出现
___________等症状。____ 是合成甲状腺激素的原料，而甲状腺激素能促进神经
系统的发育,所以要在食盐中加_____。说明无机盐作用是。体内的碳酸氢根离子能中和体内的碱性物质，说明无机盐有 的作用 第三章 细胞的基本结构
第一节细胞膜
1____________________作实验材料，原因是处理方法是将细胞置于______ ___中，原理是____________________。
2、细胞膜的成分主要是______________________，功能越复杂的细胞膜，
______________种类和数量越多。细胞膜上与细胞的识别、信息传递有密切关系
的是
细胞膜的组成元素有。
3、细胞壁：①成分：_____________________， ②功能：对植物细胞有
________________作用。
第二节 细胞器
1、研究细胞器的组成成分和功能，需要将细胞器分离出来，常用的方法是
3.中心体分布在哪些生物细胞中？__________________________功能： 其他细胞器的功能 4、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，先后经过了哪些细胞器或结构？________________________。需要的能量主要由__________提供。常见的分泌蛋白有5、细胞的生物膜系统由___________膜、___________膜和____________膜等结构共同构成。生物膜的____________和____________很相似，____________和____________紧密联系。 6、与动物细胞相比，高等植物细胞特有的结构有_______________________________________ 7、区别于高等植物，动物细胞特有的细胞器有________________________ 8、能进行能量转换的细胞器有__________________________________________ 9、双层膜的细胞器有___________________________， 没有膜的细胞器有____________________ 10、含有色素的细胞器有_____________、_____________ 11、与分泌蛋白合成、加工、运输、分泌有关的细胞器有__________________________________ 12、根尖细胞不含有___________和______________等细胞器，叶肉细胞则含有。 心肌细胞比腹肌细胞显著增多的细胞器是_______________ 第三节 细胞核 1、生物性状的遗传主要是由细胞核还是细胞质控制的？___________ 除了 和等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。 2、染色质的化学成分主要是_________和________________。 3、同一生物体内所有细胞的遗传信息都相同，但为什么体内细胞的形态、功能却如此多样，结构也不完全相同？_______________________________________ 请记住这些“不一定”
1. 植物细胞都有细胞壁，但有细胞壁的不一定是植物细胞（细菌、酵母菌、青
霉菌也有细胞壁）
2. 动物细胞都有中心体，但有中心体的不一定是动物细胞（低等植物细胞也有
中心体）。
3、有线粒体的生物能进行有氧呼吸，能进行有氧呼吸的生物不一定有线粒体（原
核生物蓝藻和硝化细菌等没有线粒体，但能进行有氧呼吸）
4. 叶绿体是光合作用的场所，但光合作用不都发生在叶绿体中（蓝藻、红螺菌
等原核生物虽然没有叶绿体，但却含有光合作用的色素，也能进行光合作用）。
第四章
1.发生渗透作用的两个条件：细胞吸水或失水的多少取决
于：
成熟的植物细胞是渗透系统，它的 相当于半透膜
2.发生质壁分离及质壁分离复原的细胞是：活的，成熟的植物细胞；质壁分离的本质：细胞壁和原生质层的分离；
3.质壁分离的原因：
4.质壁分离状态下：细胞液浓度增大，颜色加深，液泡体积变小； 细胞壁和原生质层（细胞膜）间充满外界溶液（因为细胞壁是全透性的）； 2、同无机催化剂相比，酶的催化效率更高，原因是____________________________________。 3、酶需要适宜的环境条件，_______、_________或__________能使酶的分子结构遭到破环而失去活性。________能使酶的活性明显降低，但酶的分子结构没有被破坏，酶的活性在适宜的温度下可以恢复。 4、请在坐标系中表示出各因素与酶反应速度的关系
5、唾液淀粉酶只能催化淀粉水解，而不能催化纤维素水解。淀粉只能被淀粉酶水解，而不能被纤维素酶水解。这都能说明酶具有__________________。 6、酶有3个特性：①_____________、②________________、③_________________________ 7、胃蛋白酶的最适PH为，能够促使唾液淀粉酶水解的酶是 第二节 ATP
1、ATP的中文名称是 ，结构简式是___________，A代表_________，5.观察质壁分离及质壁分离复原实验中，外界溶液的浓度不能太高，否则P代表_____________，～ 代表____________ ⒍1972年桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型为大多数人所接受。它提出：构成膜的基本支架（磷脂双分子层和蛋白质大多是可以运动的）； 2、ATP分子中大量的能量储存在______________________内。ATP在体内的含量细胞膜的功能特性： 细胞膜的结构特点：很
第3节：物质跨膜运输的方式
1.三种运输方式的区别及实例
2.和物质跨膜运输过程中载体的形成有关的细胞器：；和物质跨膜运输过
程中消耗的能量有关的细胞器： ；
第五章第一节 酶
1、酶是________产生的具有______作用的_________，其中绝大多数是________，
少数是_______。 3、写出ATP与ADP相互转化的反应 物质和能量是否可逆？__________________________________ ATP水解时，所释放的化学能来自___________________________ ，释放的能量用于细胞内的各种生命活动。合成ATP时，能量来自，合成场所有4、生物体内主要的储能物质是____________、最终（根本）的能源是_____________、主要能源是______________、直接能源是__________________ 第3节：ATP的重要来源——细胞呼吸
1. 有氧呼吸总反应式：
2. 三个阶段的反应物、产物、场所
3.无氧呼吸反应式（两个）、场所
无氧呼吸产生酒精的典型生物类群：酵母菌和绿色植物；
无氧呼吸产生乳酸的典型生物类群：人和高等动物及马铃薯的块茎，甜菜的块根等；
第四节 光合作用
1.探究历程：
①1771年 英，普利斯特里 植物可以更新空气
②1779年 英格豪斯 绿叶在有光条件下可以更新空气 ③1864年 德，萨克斯光合作用产生淀粉
④1880年 美，恩格尔曼 叶绿体是光合作用的场所，光合作用产生氧气
⑤20世纪30年代美，鲁宾和卡门 光合作用释放的氧全部来自水 ⑥20世纪40年代美，卡尔文卡尔文循环
2.捕获光能的色素：①分布： ；②功能：吸收，传递和转化光能；
③分离方法：
④种类：
）
叶绿素主要吸收 ）
色素（） 类胡萝卜素主要吸收 （⑤层析的结果：四条色素带从上往下依次为：
⑥研磨时加入二氧化硅和碳酸钙的作用是： ⑦滤纸上的滤液细线不能触及层析液的原因： 3.光合作用反应总式： 影响因素主要有 、 、 第6章：细胞的生命历程 第1节：细胞的增殖 ⒈限制细胞长大的原因：① ；② 2.有丝分裂各时期特点及意义 3. 动、植物有丝分裂的区别4.观察植物细胞的有丝分裂实验步骤及目的
篇二：高中生物必修一基础知识填空
必修一 《分子与细胞》
第一章走近细胞
第一节 从生物圈到细胞
1. 细胞：是生物体以外，所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统
2. 生命系统的结构层次：细胞→ →器官→系统（植物没有系统）→ →种群→ →生态系统→生物圈
第二节 细胞的多样性和统一性
1. 由原核细胞构成的生物如：蓝藻(如蓝球藻、念珠藻、颤藻、发菜等)，细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体、衣原体等都属于。
由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、蘑菇）等都属于 。
2.细胞学说的内容是： ①细胞是一个，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。 ②细胞是一个共同构成的整体的生命起作用。 ③新细胞可以从 中产生。
第二章 组成细胞的分子
第一节 细胞中的元素和化合物
1.组成生物体的化学元素有多种：
①大量无素：；②微量无素： ③主要元素：；④最基本元素： ⑤细胞干重中含量最多元素为C，鲜重中含最多元素为O；⑥细胞含量最多4种元素：
⑦组成细胞的化合物：无机物：水、 有机物：蛋白质 、、糖类、
2.在活细胞中含量最多的化合物是85％-90％）7％-10％）；
占细胞鲜重比例最大的化学元素是 、占细胞干重比例最大的化学元素是。
第二节 生命活动的主要承担者------蛋白质
1、分子结构
1（约 ；结构特点：每种氨基酸都至少含有一个 和一个 ；并且都连接在 碳原子上。（不同点：R基不同）
2）氨基酸分子之间发生形成肽，。肽键的结构式为： 。
3）蛋白质及其多样的直接原因是：构成不同蛋白质的 千差万别。蛋白质的分子结构具有多样性的根本原因在于的多样性。
2.生理功能
蛋白质是生命活动的主要 。主要表现在以下几个方面：1）构成细胞和生物体的重要物质，如 ；2）作用，如酶；
3）运输作用，如4）调节作用，如5）免疫作用，如。蛋白质功能的多样性是由蛋白质 决定的。
第三节 遗传信息的携带者------核酸
1.基本单位： 。其中，构成DNA的叫做 ，有 种；
构成RNA的叫做成核酸的碱基共有 种。
2.生理功能：携带 ，在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具及其重要的作用。核酸是一切生物的遗传物质，其中 是细胞生物和DNA病毒的遗传物质，是RNA病毒的遗传物质。
第四节 细胞中的糖类和脂质
糖类：1.生理作用：是细胞中主要的 。
2.种类与分布：
1五碳糖。
2和（植物）（动物）
3）多糖：和（植物）；（动物）
3.植物细胞壁的主要成分；是人和动物细胞的储能物质； 分别组成DNA和RNA。常见的还原性糖有。
脂质：1.种类与生理作用
1）脂肪：主要作用是作为生物体内的 物质。
2的重要成分。
3 能促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成。能 促进人和动物对钙、磷的吸收和利用。
2.脂质区别于糖类的重要特点有：具有疏水性；在元素组成上含量高，氧化分解时消耗的氧气 释放的能量。
第五节 细胞中的无机物
1.水
1）水在细胞中的含量
2）水的主要生理功能：是 的重要组成成分。是良好的，
是生物化学反应的介质；运送 和 ；作为底物，参与许多
。
2.无机盐
1）存在形式：绝大多数以
2）功能：
等
如动物缺钙会抽搐
③、维持细胞的 ，调节渗透压（如Na+、HCO3 - HPO42-）。
第三章 细胞的基本结构
第一节 细胞膜------系统的边界
1.生物膜的基本结构为了膜的基本支架，蛋白质分子于其中。组成生物膜的大多数蛋白质分子和磷脂分子是可以 的，这使生物膜在结构上具有 特点。此外， 是细胞膜外侧糖蛋白的总称，与细胞 有关。
2.细胞膜的三个主要功能有： 。
。
3.生物膜系统：真核细胞中的物膜在结构上有着 的联系，在功能上 ，共同形成了一个 。（例如：分泌蛋白的合成与分泌）
第二节 细胞器----系统内的分工合作
1 细 胞 质：在细胞膜以内、细胞核以外的，叫做细胞质。细胞质主要包括细
胞质基质和细胞器。
2.细胞质基质：细胞质内呈液态的部分是基质。是细胞进行 的主要场所。
3.细 胞 器：细胞质中具有 的各种亚细胞结构的总称。
1）线粒体：具有双层膜结构，内膜向内突起形成“ ”。在
含有与有氧呼吸有关的酶，是有氧呼吸第 阶段的场所，生命体百分之九十五的能量来自线粒体。线粒体中还含少量的（物质）和（结构）
2）叶绿体：一般存在于植物的叶肉细胞中，具有双层膜结构。在 有色素， 的（物质）和（结构）。
3）内质网：由 连接成的网状结构，是细胞内蛋白质合成和加工，以及合成的“车间”，同时还是 的运输通道。
4）高尔基体：由单层膜围成的扁平囊泡，主要功能是对来自内质网的蛋白质进行 、 分类和包装。动物细胞中与的形成有关；植物细胞中与 的形成有关。
5)液泡：主要存在于成熟的植物细胞中，内有 ，含糖类、色素和蛋白质等物质，能够与外界溶液构成 ，通过 作用吸水和失水，可以调节植物细胞内的环境。
6）溶酶体：来源于（细胞器），在它的单层膜内包裹有多种 ，能分解衰老、损伤的细胞器，消化被吞噬的病毒或病菌。
7）核糖体：无膜结构，是氨基酸发生 反应合成蛋白质的场所（有水生成）。
8及周围物质构成，存在于
第三节 细胞核----系统的控制中心
1.细胞核的功能：是遗传信息库（遗传物质 和 的场所），是细胞代谢的
遗传的控制中心；
2.细胞核的结构：
1）、核 膜： 层膜，把核内物质与细胞质分开。
2、核 孔：实现细胞核与细胞质之间的物质交换和信息交流， 的通道。
3、核 仁：与某种RNA (rRNA)的合成以及的形成有关。
4、染色质：由 和 组成。容易被等碱性染料染成深 色。染色质和染色体是 在细胞不同时期的两种存在状态。
第四章细胞的物质输入和输出
第一节 物质跨膜运输的实例
1.渗透作用：水分子（溶剂分子）通过膜的扩散作用。
发生渗透作用的条件：1)2)、
2.细胞的吸水和失水：外界溶液浓度＞细胞内溶液浓度→细胞
外界溶液浓度＜细胞内溶液浓度→细胞
3.质壁分离及其复原
1）成熟的具有大液泡的植物细胞的结构是否具备渗透吸水和失水的条件？相当于半透膜作用的是：，它包括： 、、浓度差是可以在和之间形成。
2）质壁分离是指 和。
第二节 生物膜的流动镶嵌模型
1、细胞膜结构： 磷脂 蛋白质 糖类
↓ ↓ ↓
“镶嵌蛋白”糖被（与有关）
（膜基本支架）
2、细胞膜（生物膜）
结构特点：具有一定的 ；功能特点：
第三节 物质跨膜运输的方式
1.物质跨膜运输方式的类型及特点
1）、小分子物质跨膜运输的方式：
大分子和颗粒性物质通过进入细胞，通过 向外分泌物质。即胞吞（内吞）、胞吐（外排）。如载体蛋白等大分子进出细胞的方式
第五章细胞的能量供应和利(本文来自：WwW.xiaOCaofAnweN.Com 小草范文 网:生物必修一基础知识填空)用
第一节 降低化学反应活化能的酶
1.酶的特性和作用
1）酶的本质
酶是由 产生的具有催化作用的 ，其中大部分
是 ，少量是。
2）酶的作用
酶在降低反应的 方面比更显著，因而催化效率更高。
3）酶的特性
酶在催化生物化学反应时具有、 、作用条件比较温和。
4）影响酶活性的因素
过酸、过碱或温度过高导致酶的 遭到破坏，变性失活。低温使酶活性
，但酶的空间结构没有破坏，在适宜的温度条件下酶将恢复活性。
第二节 细胞的能量“通货”-----ATP
1.ATP的特性和作用
1）元素组成：ATP
2）分子结构：ATP 其中A代表，P代表 ，~代表 。 分子结构特点是远离A的高能磷酸键 。
3）生理作用：ATPATP在细胞内含量 ， 但在细胞内的转化速度 。
4）来源：动物细胞产生ATP的结构有肉细胞产生ATP的结构有 。
第三节ATP的主要来源------细胞呼吸
1、细胞呼吸：指有机物在 经过一系列的氧化分解，最终生成或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。
2、有氧呼吸：指细胞在有的催化作用下，把葡萄糖等有机物氧化分解，产生 ，释放出大量能量，生成ATP的过程。
3、无氧呼吸：一般是指细胞在无氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为 的氧化产物（酒精、CO2或乳酸），同时释放出 的过程。
有氧呼吸的总反应式：
6.细胞呼吸的实质和意义
1) 。
2。
篇三：高中生物必修一知识点归纳填空练习
高一生物上册知识归纳要点
第一章 走近细胞第一节从生物圈到细胞
知识梳理：
1、没有细胞结构，但必须依赖
内 生活。仅具有一种类型的核酸，DNA或RNA，没有含两种核酸的病毒。结构简单，一般由 （DNA或RNA）和所构成。
2、生命活动离不开细胞，细胞是生物体结构和功能的。
3、生命系统的结构层次：、、 、
4、血液属于层次，皮肤属于层次。
5、植物没有层次，单细胞生物既可化做层次，又可化
做 层次。
6、地球上最基本的生命系统是。
7、种群：在一定的区域内
8、群落：在一定的区域内（不是所有的鱼）
9、生态系统：和它生存的相互作用而形成的统一整体。
10、以为基础的生物与环境之间的物质和能量的交换；以的生长与发育；以细胞内基因的传递和变化为基础的遗传与变异。
第二节细胞的多样性和统一性
知识梳理：
一、高倍镜的使用步骤（尤其要注意第1和第4步）
1 在下找到物象，将物象移至，
2 转动
3 调节
4 调节，使物象清晰。
二、显微镜使用常识
1调亮视野的两种方法、。
2高倍镜：物象
低倍镜：物象 ，视野 ，看到的细胞数目 。
3 物镜：
目镜： 螺纹，镜筒越 ，放大倍数越大。
放大倍数越大
放大倍数越小 视野范围越小 视野范围越大 视野越暗 视野越亮 视野中细胞数目越少 每个细胞越大 视野中细胞数目越多 每个细胞越小
4放大倍数的放大倍数х的放大倍数
5一行细胞的数目变化可根据视野范围与成反比
计算方法：个数×放大倍数的比例倒数=最后看到的细胞数
如:在目镜10×物镜10×的视野中有一行细胞,数目是20个,在目镜不换物镜换成40×,那么在视野中能看见多少个细胞?
6、圆行视野范围细胞的数量的变化可根据视野范围与成反比计算
如:在目镜为10×物镜为10×的视野中看见布满的细胞数为20个,在目镜不换物镜换成20×,那么在视野中我们还能看见多少个细胞? 三、细胞种类：根据，把细胞分为原核细胞和真核细胞
原核细胞和真核细胞的比较：
1、原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状DNA分子）集中的区域称为拟核；没有 ，DNA不与蛋白质结合；细胞器只有 ；有 ，成分与真核细胞不同。
2、真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体（DNA与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器。
3、原核生物：由原核细胞构成的生物。如：蓝藻、细菌（如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌）、放线菌、支原体等都属于原核生物。
4、真核生物：由真核细胞构成的生物。如动物(草履虫、变形虫)、植物、真菌（酵母菌、霉菌、粘菌）等。
四、细胞学说
1创立者：2细胞的发现者及命名者：英国科学家
3内容要点：P10，共三点
4揭示问题：揭示了细胞统一性和生物体结构的
第二章组成细胞的元素和化合物
第一节细胞中的元素和化合物
知识梳理：
1、 生物界与非生物界
统一性：
差异性：2、组成细胞的元素
微量元素：主要元素：
含量最高的四种元素：最基本元素： （干重下含量最高）
质量分数最大的元素： （鲜重下含量最高）
3、组成细胞的化合物：p17页
4检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质
（1）还原糖的检测和观察
常用材料：苹果和梨试剂： 试剂（甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4） 注意事项：①还原糖有
②甲乙液必须后再加入样液中，现配现用
③必须用加热
颜色变化： 、 、
（2）脂肪的鉴定
常用材料：花生子叶或向日葵种子
试剂：
注意事项：
①切片要薄，如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰，有的地方模糊。
②酒精的作用是：
③需使用显微镜观察
④使用不同的染色剂染色时间不同
颜色变化：
（3）蛋白质的鉴定
常用材料：鸡蛋清，黄豆组织样液，牛奶
试剂：（A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 ）
注意事项：
①先加A液1ml，再加B液4滴
②鉴定前，，以便对比
颜色变化：
（4）淀粉的检测和观察
常用材料：马铃薯
试剂：颜色变化：
第二节生命活动的主要承担者——蛋白质
一 氨基酸及其种类
是组成蛋白质的基本单位，组成蛋白质的氨基酸约有
结构要点：每种氨基酸都至少含有一个 （-NH2）和一个 （-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（如：有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸）。氨基酸的种类由 决定。
氨基酸分子通式：
二 蛋白质的结构
氨基酸分子相互结合的方式： ：一个氨基酸分子的氨基和另一个氨基酸分子的羧基相连接，同时失去一分子的水。
连接两个氨基酸分子的化学键叫做
三 蛋白质的功能
1. 构成细胞和生物体结构的重要物质（肌肉毛发）
2. 催化细胞内的生理生化反应
3. 运输载体（血红蛋白）
4. 传递信息，调节机体的生命活动（胰岛素）
功能（ 抗体）
四、蛋白质分子多样性的原因
构成蛋白质的氨基酸的，以及 不同导致蛋白质结构多样性。蛋白质结构多样性导致蛋白质的功能的多样性。规律方法
1、构成生物体的蛋白质的20种氨基酸的结构通式为：
根据R基的不同分为不同的氨基酸。 氨基酸分子中，至少含有一个－NH2和一个－COOH位于同一个C原子上，由此可以判断是否属于构成蛋白质的氨基酸。
2、n个氨基酸脱水缩合形成m条多肽链时，共脱去个水分子，形
成 个肽键，至少存在个－NH2和个－COOH，形成的蛋白质的分子量为n?氨基酸的平均分子量－18（n－m）
3、氨基酸数=肽键数+肽链数
4、蛋白质总的分子量=组成蛋白质的氨基酸总分子量-脱水缩合反应脱去的水的总分子量
第三节遗传信息的携带者——核酸
一 核酸的分类及结构
DNA（脱氧核糖核酸）的基本单位：
一分子和一分子组成。
若是在含有DNA和RNA的生物体中，则碱基种类为 种；核苷酸种类
为 种。
DNA的碱基种类为种。
RNA的碱基种类为种。
核酸的化学元素组成是：
三、核酸的功能
核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。 观察核酸在细胞中的分布：
材料：人的口腔上皮细胞
试剂： 混合染色剂 注意事项：
盐酸的作用：
现象：
甲基绿将细胞核中的染成，
吡罗红将细胞质中的染成。