篇一：西塘考察报告
篇一：关于宏村西塘古建筑及周边环境的调查报告1
风 景 园 林 与 建 筑
旅 游 与 健 康 学 院
社会调查报告
团队名称：浙江农林大学园林学院赴安徽宏村/浙江嘉善西塘暑
期社会实践团
指导单位：浙江农林大学 风景园林与建筑学院.旅游与健康学院 指导教师： 孙天罡 二零一二 年 七 月
活动主题：关于古建筑及周边环境的调查关于宏村西塘古建筑及周边环境的调查报告 调查目标：了解两地的古建筑及周边环境的特点、了解两地古建筑的背景文化、了解当地古建筑的保护情况、实地观察生态文化、生态文明在两地的体现。
调查时间：2012年7月4日至2012年7月15日。
调查对象：宏村西塘古建筑及周边环境
调查方式：问卷调查、抽样调查、实地观察,访谈调查、文献调查。
一、 前言
现代文明的快速发展，促使人们对古代文明的回望与借鉴。而建筑作为一门艺术在从古到今扮演着重要角色。古建筑作为古代文明史中的完美篇章，它的保护和修缮是现代建筑工作者学习和研究的典范，是每个公民应尽的责任。为进一步认识和了解古建筑特色以及其周边环境，开阔视野，深刻感受生态文化、生态文明在古建筑中的体现。我们决定进行古建筑考察调研活动。2012年初我们先后去了安徽的西递和宏村，嘉兴的乌镇和西塘。重点考察为安徽黟县的西递和宏村。
二、正文
1、基本概况：
安徽部分：
西递、宏村古民居位于中国东部安徽省黟县境内的黄山风景区，是安徽南部民居中最具有代表性的两座古村落，它们以世外桃源般的田园风光，保存完好的村落形态、工艺精湛的徽派民居和丰富多彩的历史文化内涵而闻名天下。??西递距黟县县城8公里，始建于北宋皇祏年间(公元1049-1054年)距今有近千年的历史，它四面环山，两条溪从村北、村东经过村落在村南会源桥汇聚，整个村庄呈“船形”。村落以一条纵向的道路和两条沿溪的道路为主要骨架，构成东向为主，向南北伸的村落街巷系统，所有街巷均以黟县青石铺地，古建筑为木结构，砖墙维护，木雕、石雕和砖雕丰富多彩。巷道和建筑的设计布局协调，村落空间变化灵活，建筑色调朴素淡雅，保存有完整的古民居122幢，现有居民1300余户，人口1000余人，被誉为“中国传统文化的缩影”、“中国明清民居博物馆”。??宏村位于黟县县城东北10公里处，始建于南宋绍兴元年(公元313年)，它是一座“牛形村”，整个村庄从高处看，宛如一头斜卧山前溪边的青牛，村中半月形的池塘(月沼)称为牛胃，一条400余米长的溪水盘绕在“牛腹”内，被称作“牛肠”。村西溪水土架起四座森桥，称为“牛脚”，这种别出心裁的村落水系设计，不仅为村民生产、生活用水和消防用水提供了方便，而且调节了气温、改善了环境。现存明清时期建筑137幢，由于这里地势较高，因此常常被云雾笼罩，被誉为“中国画里的乡村”。?
嘉善西塘部分：
. 西塘建筑极富江南旁水而居的特色，是江南地区面积最大，保存最为完好的古建筑群，已经成功申请了世界文化遗产。著名的如下：环绣桥——当地最高的一座石拱桥，但原先是木桥，站在桥上可以看到西塘整个景色
西园——为三层结构，大户人家的小姐生活在阁楼，后来举家搬迁，是西塘保存至今最完好
的私人庭院
四合院——坐北朝南，四面房屋围绕院子，这样的体现了古时候人们对建筑的认识和充分利用。
西塘素以桥多、弄多、廊棚多而闻名。西塘民风淳厚，橹声悠扬，到处洋溢着中国古代传统文化特有的人文积淀。西塘古镇保护好了人与自然的和谐关系，是一个专家们研究“江南水乡民俗文化”的圣地；艺术家们描绘“江南水乡民俗文化”的基地；游客们品味“江南水乡民俗文化”的净地。西塘古镇以特有的文化气质，吸引着世界各地的人们。
2、 两地古建筑的主要特点：
我们观察到两地的建筑均为徽派建筑，因此我们决定从规划选址、典型建筑结构、空间布局、景观配置、特殊作用、当地文化等几个方面来分析了解两地古建筑的主要特点。
（一）、规划选址：
实事求是的说，古代规划选址绝大部分是由风水先生进行的什么是好风水的住宅、城市和乡村？就是一种和谐的环境。风水就是调解天地人之间的关系，使之达到和谐、吉祥的一种艺术，起到了调解人与生态环境相对平衡的作用，及所谓的“天人合一”。??西递、宏村、李坑及张谷英村等古村落的规划选址都体现了这些原则，都是在不断地适应地形、地貌、水系等自然条件，因势利导，构筑宜居环境，特别是宏村、西塘水系的使用，是调解人与生态环境相对平衡的典范。我们在和西塘当地的居民的交谈当中得知：在古代这曾经是当地重要的交通手段，洗衣做饭的等生活琐事也样样离不开水，夏日的傍晚老人和孩子在河边感受着袭来的阵阵凉风，无疑这水对的当地的气候也重要的影响。而如今随着旅游开发，水系成为各地游客慕名而来的原因之一，常常能看到渡口坐船处站满了排队的人群，以此观赏水上西塘之景。所以选择在水边建造体现了人与自然的和谐，也正体现了生态文明。
（二）、典型建筑结构：
徽派建筑典型建筑有：粉墙黛瓦、马头墙、天井、牌坊等?我们从下几个方面进行了调查分析：
(1)平面形式：民居(住宅)以“四水归堂”的天井院落为单元，单元可以不断增添、扩展和完善，符合徽人崇尚几代同堂、几房同堂的习俗。布局以中轴线对称分列、面阔三间、中为明堂(现在的客厅)，两侧为厢房(卧室)，较大的古民居有前厅、堂和后厅堂，前厅堂为礼仪场所，是男人接待客人和日常活动的场所，后厅堂为供养长辈和女性活动的场所，突出“男女有别，长幼有序”的特点，平面有口、凹、h和日等几种类型，三间屋天井设在厅堂前，四合层天井设在厅中。这正是古名居中的文化体现。??
(2)结构形式：砖木结构，砖起维护作用。??
(3)建筑色彩：粉墙黛瓦，朴素典雅大方。?
(4)天井：“家有天井一方，世世代代兴旺”，它起采光、通风、篇二：西塘景区旅游现状的调查报告
西塘景区旅游现状的调查报告
前言 西塘地处浙江省东北部嘉善县境内，江、浙、沪三地交界处，是一个集人文、历史、自然资源为一体的具有古老建筑、水乡风韵、生活情趣,同时又体现历史地域性和传统民族特色的江南水乡古镇。2000年2月，浙江省人民政府核准公布西塘为省级历史文化保护区。2001年4月，联合国教科文组织世界遗产中心将西塘列入世界文化遗产预备清单。近年来，西塘镇紧紧围绕旅游重镇建设目标开展工作，2004年，西塘镇全年共接待游客89万人次，实现旅游门票收入1062万元。
一、 研究目的与方法
为了解西塘古镇景区旅游情况的现状，笔者于近日走访了西塘景区，以实地考察并结合问卷调查的形式对此展开调研活动。
此次调研过程中，共发放问卷40张，回收有效问卷 4 0张。根据问卷统计结果以及笔者观
察记录，分别从“吃、住、行、游、购、娱”旅游六要素进行分析。
二、调查结果分析
（一）吃
西塘特产丰富，小吃数量众多，有嘉善黄酒、荷叶粉蒸肉、八珍糕 、臭豆腐、六月红、西塘粽子、芡实糕、大头菜、豆腐花等，加上当地物产丰富，瓜果蔬菜和淡水产品应有尽有，每走隔几米远就有商铺贩卖各种食品，大都现产现卖，价格合理。沿河街道上，有数十家饭店餐馆供应热菜及特色食品，临河而建，环境幽雅，干净整洁。古镇景区内也有十余家特色咖啡馆，茶座，饮料店。
总体来说，西塘供应的食品物美价廉，品种繁多，方便快捷，而且富有当地特色，基本上符合旅游者对“吃”这一要素的需求。
（二）住
景区内设有十余家家庭式旅店，大都配有空调，彩电以及卫浴设备，干净卫生。平均房间价格大致为：淡季100元/间左右，旺季升至250元/间左右。
根据问卷调查显示，77%的游客希望住在舒适的经济型宾馆里，几乎没有人选择豪华宾馆。
（三）行
西塘东距上海90公里，西距杭州110公里，北距苏州85公里，地理位置优越。通过陆路、水路可直接与沪杭高速公路、乍嘉苏高速公路、320国道、318国道、沪杭铁路和京杭大运河等连通，交通条件良好。调查问卷显示，60%的游客认为到达景区比较便利。
景区占地0.24平方公里，景区内主要靠步行和乘坐游船两种方式游览，游船价格为60元/辆，大多数游客不选择乘坐游船，可能和价格因素有关。
（四）游
西塘古镇1.01平方公里范围内,水面面积达到0.18平方公里,占17.8%。古老的江南水乡风貌形成了西塘古镇丰富的自然景观资源，0.24平方公里的重点保护区范围内有着11万平方米的传统建筑群，石桥、石驳岸、深弄、石板路、古宅、廊棚等处处显现出江南水乡城镇的独特风貌,形成了古镇西塘“小桥、流水、人家”的自然景观和生活特征。优越的景观和人文因素成为西塘旅游的重点优势之一。
（五）购
景区内除了几家特色商铺出售手工艺品，饰品，字画，艺术火柴，古董，民族服饰以外，其他大多数为食品店。
根据问卷调查结果显示，83%的游客在西塘除了门票以外最主要的消费是在特产上，其余则多消费在纪念品上。100%的游客对西塘的总体物价水平表示满意。
（六）娱
西塘具有独特文化氛围，特殊的地理位置,悠久的历史积淀,使这里成了吴越文化的融合荟萃之地，这种融吴越文化为一炉的地域文化,形成了西塘古镇独特的水文化、船文化、酒文化、花文化、收藏文化、庙会文化等。
三、现存问题与不足
（一）住
在考察中发现，景区外围附近几乎没有平价旅店，只有出口五百米左右有一家高档宾馆。景区内旅馆房间布置较为简陋，缺乏当地特色。由于这些旅馆大都由当地民房改建，房间数量不多，一旦到了旅游旺季景区内就容易出现住宿紧张的情况，所以大多数游客选择了一日游的形式而并不留宿，这在一定程度上给游客带来了不便，也制约了西塘旅游的发展。
（二）行
景区内由于弄道狭长，游客数量多，时常出现拥挤现象。根据调查问卷统计结果显示，有40%的游客认为“人流量太大”为在西塘游玩过程中的最主要的不足之处。
（三）游
在调查过程中，有40%的受访者认为西塘的旅游配套设施不够完善，40%的受访者认为公共设施有待改善。据笔者统计，景区内共有公共厕所10处，但都没有明显的位置指示和标志，比较难找到。另外，景区内设有明信片出售点3处，但仅有一个位置十分隐蔽的邮箱，而景区外邮局邮箱设于600米以外，这给邮寄信件和明信片带来了很大的不便。
同时，有20%的游客认为景区内商业氛围较浓厚，40%游客认为环境保护不当，80%游客认为应该大力保护原有古建筑而不是开发新景点。这些因素都在一定程度上降低了游客的游玩兴致，也给西塘的整体形象打了折扣。
（四）购
笔者发现，特产等商品的包装上并无明码标价，价格是由商家自由给出。虽然不同商家给出的价格差别不大，但是这样容易形成恶性竞争和市场混乱。
同类商店尤其是食品类商品重复性大，缺乏竞争力。而且商家缺乏品牌意识，产品相似度高而难以辨别比较。
（五）娱
笔者观察到，除了旅游团的随团导游外，景区内只有一些没有上岗证的当地老人兼职充当导游，而没有配备专业导游。这就会影响到游客对古镇文化的理解，降低游玩效率及兴致。
三、针对以上问题提出建议
（一）住
基于对古镇原有建筑的保护，西塘政府对民宅的改造有一定限制，牵涉到沿街立面的改造必须得到管理部门的批准。因此，笔者建议在景区外围附近开设一些不同档次的旅馆，方便游客住宿。同时对景区内旅馆的装饰增加西塘文化和水乡风情元素，提升整体形象品位，增加对游客的吸引力。
（二）行
笔者认为，景区在管理过程中应该适当限制游客数量，同时加大开发水上观光路线，降低游船价格，以此缓解陆上交通压力。
（三）游
景区管理部门应该尽快改善旅游配套设施和公共设施上的细节问题，比如设立明显的厕所指示牌，并在景区内配备一定数量的邮箱，提高停车场服务质量等。
同时，有关部门应该致力于古建筑的保护，控制商铺数量，限制与整体淳朴民风不相符的商业因素。
（四）购
笔者认为，针对乱报价现象，物价部门应该加强对商品价格的监管，对同类商品进行统一标价，规范市场。
商家应增加商品特色，打造个人品牌，同时使营销手段多样化。（有部分商家在淘宝网上出售特产食品，以实体店为网店服务，又以网店为实体店宣传，是一种很好的营销方式）
（五）娱
针对导游市场不规范现象，建议西塘政府尽快引进专业持证导游，分散在各个景点为游人进行讲解。
另外，根据调查问卷统计结果显示，来西塘旅游的游客50%年龄在19-30岁，20%在31-40岁。应该说，这是一个相对较为年轻的群体。要使西塘文化渗透其中，必须以一种较为新颖与活泼的形式展开。建议借用网络等传媒手段加大对西塘文化的宣传力度，同时可以开展文化节，民俗节等项目，创建文化品牌，增加古镇旅游的娱乐性和观赏性，提升西塘的知名度。篇三：苏沪杭考察报告火车直奔上海，我们这群“村”里的孩子是可期待着上海给我们带来的视觉冲击。 上海是中国大陆的经济,金融，贸易和航运中心，具有深厚的近代城市文化底蕴和众
多的历史古迹，上海已经发展成为一个闪耀全球的国际化大都市，上海是2010年世界博览会举办城市。中国的金字塔——中国馆；
中国馆以红色为主色调，代表着我们中国的传统，红得令人叹为观止。中国馆以“斗冠”造型，它有四根粗大的方柱，托起斗状的主体建筑。我觉得中国馆有点像倒放着的金字塔，传达出一种“力量”的感觉；给人一种“振奋”的视觉效果。工程结构以q345b和q345gjc为主，层层叠加，秩序井然，越抱越紧，看似零碎的部件却有难以估量的承载力，只是属于中国的独有的金字塔。
中国馆的顶楼是一个影厅，有前、左、右三面大银幕包围着观众，放映着中国改革开放以来发生的巨大变化，展现出一种人文情怀，震撼但不压抑，走出影厅是一副活着的《清明上河图》，画卷上的人给我们讲述着一个个故事。中国馆巧妙用游览车，以古今对话的方式让参观者在最短的时间内领略中国城市营建规划的智慧，完成一次充满动感，惊喜和发现的参观体验。
上海有着自己独有的艺术气息，吸引众多艺术家来此交流.
特色文化街区——莫干山路；
莫干山路汇聚了80余家世界各地的有艺术团队，创意设计公司以及艺术家工作室，是上海最具品味，规模和影响力的艺术中心之一。莫干山路曾经是中国大资本家的聚集地，密布着工厂。在我看来艺术家和旧厂房是分不开的，它拥有巨大的空间，承载着这个城市的记忆给艺术家带来无限的灵感。这条街看过后，自觉自己品味太低俗了。折现艺术家以各种手法，各种形式，各种视角来表现他们的想法和观点，他们看到的世界，极赋张力，爆发力。我被震撼了无数次，整个人从头到尾被洗礼了。
我最喜欢的是“中日韩三人展”他们在诉说着“生命”他们以独特的视角观察着生活三人不同的作画方式，风格融汇到一起耐人寻味。每幅画都有种看不透，讲不完的神秘感，在静静的音乐中，我穿越到神秘的国度，寻不到回家的路。上海的宜家家具很是令我佩服，宜家创造特色的经营模式，那个推车就开始选购商品，整个商场就像超市一样，换个角度说人们买家具就是买食品一样简单，在宜家很容易就能选到自己需要的家具。漂亮的设计，实用的功能，低廉的价格，让宜家十分具有竞争力，最贴心的是宜家的二楼有着属于自己的餐厅，味美价廉。在宜家能买到自己想要的各个商品，每一个细小的东西都不会放过。宜家有这么多优点，但也有些不足：风格单一，以北欧风为主。
上海杜莎夫人蜡像馆是全世界水平最高的蜡像馆之一，走进馆内被红色的氛围震撼了，红色是经典的代表，这里的蜡像个个都是经典。一位位巨星就站在那，我看得都有点惶恐，实在是不敢相信自己能有幸站在他们身旁，在和关之琳照相时她的美让我羞愧，都不知道自己的手脚该怎么放，生怕伤到她，她的一句“你好啊”把我惊到了，比例完全和真人一模一样，把不同时期，不同地域的伟人放到一起，它永远是个不朽的经典。
钻石街——陆家嘴，为什么说是钻石街呢？因为陆家嘴是上海最繁华的地段，东方明珠广播电视塔就座落在此地段，是亚洲第一，世界第三高塔，它集广播、电视发射、娱乐、游览于一体，展现了国际大都市的壮观景色。
苏州博物馆是著名的建筑设计大师贝聿铭设计的，贝聿铭被称为“美国历史上前所未有的最优秀的建筑家”。1983年，他获得了建筑界的“诺贝尔奖”——普利兹克奖建筑奖。
苏州博物馆建筑用开放式钢结构，替代了苏州传统建筑的木构材料。我们在新馆的大门、天窗廊道、凉厅以及各个不同的展厅的内顶上都可以看到这一特点。开放式钢结构既是建筑的骨架，又成为造型上的特色，它带给建筑以简洁和明快，更使建筑的创新和功能的拓展有了可能和保障。
苏州博物馆建筑独特的屋面形态，突破了中国传统建筑“大屋顶”在采光方面的束缚。屋面上一种被称为“中国黑”的花岗石取代了传统的灰瓦，黑中带灰的“中国黑”淋了雨是黑的，
篇二：考察报告
艺术设计考察报告
班级:2012级环境艺术设计 姓名：李晨阳 学号:20120803083 指导老师：张伟 为了进一步开阔我们的的视野，增强学习能力，提高审美眼光，了解设计行情，根据教学需要与安排，在黄老师和张老师的带领下我们环境艺术设计两个班参加的为期八天的“杭州，宁波，上海，苏州”的艺术考察。
四月五号考察的第一站：杭州。从小生活在北方第一次来到如此靠南的地方。充满各种好奇，与北方的院子不同的是南方都是相互独立的的小楼，一栋栋，错落有致。
第一个景区是“河坊街”观察到最多的是各种纹饰，比如说垂花门上的，木门上
的木刻纹饰，还有房檐脚部的纹饰，独具特色。
第二个景区是“中国美院象山校区”在象山校区最为独特的是建筑外墙的处理，设计师独具匠心利用不同的瓦片拼接，窗洞的大小方向营造出错落有致富有变化的视觉效果。建筑本身的造型也借鉴江南民居最具特色的中庭，配上大块玻璃采光，使建筑富有活力。
建筑中的中庭是我最为有兴趣的一点，在围合起来的建筑中设置中庭，环形内廊， 不仅室内交通流线明确方便，廊内用大块玻璃分割室内室外，增加采光的同时也为室内走廊提供了更为接近自
然，更加多彩的景色，摆脱了走廊悠长昏暗的压抑。廊内可以设置休闲座椅，可供下
课放松休憩。在我们
室内设计中可以应用这种创意想法，在做方案时运用会有更加出彩的效果。
在象山校区还看到一些比较有意思的设计，也有一些小小的启发，比如这间间半开放的报告厅，整个报告厅观众席对面只有一面矮墙，视野一片开阔，墙壁爬山虎缠绕，空间生动有趣
与常见的报告厅形态略有不同。还有墙壁立面装
饰材料也
有好多特色，比如说水泥墙用竹篾拼
接做立面装饰显得更富有文化气息，还有黄土装饰的立面。 还有室内的休息室设计，在二层一个一个的教室之间存在一个小的空间，外面只设护栏，站在那直接就能感受到外面的风和满眼的绿色，课间休息非常惬意舒适，相对于整齐有序的空间显得自由有趣，显得
建筑更富有人性化。还有建筑窗景的设计也有许多有趣的地方，大小不一的几何形态窗洞，就像相框将室外景色引入建筑中来，虽没有苏州园林中窗景的秀气，也富有不一样的现代美感，简约大气。建筑设计还注意室内室外的互动，有的地方设置天井室内室外融为一体，非常和谐。
还有包豪斯学院的设计，无论是用瓦片铺
贴的地面还是锈蚀钢板做的护栏都非常有
设计感。
第三个景区是“西湖”
四月七号第二站“宁波”
在宁波博物馆参观，了解到了宁波港口文化的发展。
在天一阁博物馆参观看到了与杭州民居马
头墙略有不同的装饰纹样，显得更加华丽贵气，天一阁是中国现存最古老的私家藏书楼，阁内顶棚木制构架，外加彩绘与现代吊
顶有相似之处。内院中戏台还有戏台上
方的藻井，用金箔装饰，富丽堂皇尽显中
式奢华，藻井地的设计不仅美观，而且功能上还存在放大声音增加回声的视听效果。
四月八号“西塘古镇”
在西塘古镇领略到了江南古镇特有的小桥流水人家。 最有特色的要数对民居原有特色加以保留并改善的酒吧以及民宿客栈，每个都有独特创意的地方，
船坞，深巷，小桥，流水，古建中的南方阁楼，与砖雕门楼都是别具特色的。
第三站上海，在上海参观了上海博物馆，外滩，还有宜家家居，宜家家居中各式各样的样板间，留下了很深刻印象，样板间无论是配色还是对于小户型收纳的设计都有可取之处，比如说这个客厅样板间，背景墙配色上用中性的淡绿，配白色的吊柜，色彩清新明快，沙发用中性的米色调与色彩鲜亮的抱枕对比，营造出清
新简单又富有趣味的空间，有家的温馨又不因颜色过多显得杂乱。 儿童房的计也富有趣，丰富的彩加上富趣味的设符合儿童天性，又考到
其安全性。
设童色有计，的虑
最后一站“苏州” 在苏州印象最深的是贝律铭设计的苏州博物馆，建
筑也是从江南民居中提取元素加以整合优化设计的，却与我们在杭州中国美院象
山校区看到的建筑有不同的风味，苏州博物馆设计中除了民居元素外，还运用了日式“枯山水”博物馆整体空灵清幽，富有韵味。
篇三：西塘调查报告
关于西塘那些事—西塘古镇的调查报告
【摘要】：西塘一个风景如画的地方，它的骨子里散发着独特的魅力：恬静、安逸、文艺。
我不知道能用什么更有说服力的词语形容它。它是一个你去过一次就梦魂牵绕的地方。尽管
历史的车轮行进，西塘人家始终保持着温文尔雅的品行。本次调查报告主要围绕西塘那些事
对古镇进行调查研究。首先是西塘名片的介绍：主要介绍西塘地理位置、基本简介；其次主
要针对西塘特色的历史建筑；再对西塘古今文明交融进行分析；最后对西塘的发展提出合理
化的建议；
【关键词】：浙江嘉兴 西塘镇 古代文明和现代文化的碰撞 建议
一． 西塘名片西塘镇有着近千年的历史，是中国非常有名的文化历史古镇。游客都慕名而来，不仅因
为它是国家4a级旅游风景区，魅力水乡影视基地等官民堂皇的称谓。西塘更以它无人可比拟
的风景魅力和大量丰富的历史文化吸引着全国各地的注意，甚至也成为外国游客欣赏中国文
明的窗口。
西塘地理方位有着明显的优势，在江浙沪三省的交界处，无论是古代还是现 代，经济发展迅速，文明交流频繁。小镇归属浙江省嘉善县，古镇的总面积为83.61平
方公里。其中古镇内面积1.01平方公里，人口将近8.6万。成年都有着大量的游客纷纷前来历史上的西塘古镇有着它的独特的地位。早在春秋战国时期，就被吴越两国堪称为“吴
根越角”、“越角人家”的说法；随着历史车轮的前行，在唐宋时期，这里的古镇规模已经初
有形成，人们在这里居住生活；古镇的发展的巅峰可以追溯到元明时期，西塘凭借着鱼米之
乡、丝绸天府的经济基础，快速发展成为江南一座富饶文明的大集镇。
二． 西塘独特的古典风韵西塘有着江南水乡之称，那自然它的水乡环绕。大大小小的河道自然也是数不胜数，在
古镇景区中主要有9条河道在此相互交错，从而分为8个比较大的区域，有将近27座各式各
样的古桥在此相互连通，而古桥也成为了这里一道绚丽的风景线，我主要介绍3种桥的样式：
第一种就是折桥，它的桥面呈现出笔直的样式，在河道中一横而过；第二种就是拱桥，它在
这里也是最常见的，形状呈现出拱形，人们都在此通行，也可以在这里将远处的西塘古镇风
光尽收眼底。最后一种是
早上 “廊棚”早已褪去晚上的热闹的颜色，走在上面可以放轻自己的内心，可以什么都不想，
仿佛没有都市的车马灯笼，灯红酒绿。也没有职场上的尔虞我诈、强颜欢笑。可以吹吹风，
看看风景。酒家商户都在河道的两岸开放着，每个人脸上都留露出幸福的摸样。 西塘另一个出彩的是弄堂，最为有名的是石皮弄，无论是地上还是墙的两侧都是用石板
铺成。全长68米，共有216块的青石板铺成，我在哪狭窄的弄堂里走过一次，只能容下一个
人，若果身材较胖，恐怕就不能通过了。 美人靠是这里可以休憩的地方，如果你走累了，不妨停下来休憩一下。看着这里的一切
都显得诗意翩翩，在古代有着这样的形容词语，“美人靠靠美人，美人不靠靠不美”距历史考
据说最早的美人靠是吴王夫差为它的美人西施而建，我们亦可以看出好多江南楼阁都有这样
的设计，若能来到西塘也来美人靠上休息一下。 戏台，也是这里必看的风景之一。每到晚上都有各式不同的戏剧来唱，黄梅戏桥段最为
经典。晚上的西塘是最迷人的，在你酒足饭饱之后，漫步在其中，坐在美人靠上看着河对面
的经典桥段，也是种极其惬意的雅事。想象着古时的人们是不是和我们一样在茶余饭后，品
味着戏剧呢，深在其中不能自拔。船只，这里最为普遍的东西，好像每家每户都会有，没有比这还要寻常的东西。这里主
要靠捕鱼等为生，因此练就里在水上的好手。如今船只不在只是捕鱼、出行的工具，更多的
为现在的旅游业的副业，游客坐在游船上欣赏着这里独特的风韵。
三． 西塘古今文化的碰撞和交融 古时的西塘凭借特色的古典风韵，很快被众人所了解。随着经济的发展，西塘古镇不可
能与世隔绝，于是对外开放，发展旅游业。但也没有为此而改变其本来的面目，而是设置一
些和西塘古镇相配的场景，这里的客栈很有特色，为了迎合旅客来这里体验江南水乡的心情，
客栈的设置都是带有古风，雕花大床、屏风， 家具都是木质的。这样的装饰并没有破坏这里古风淳朴的特点，反而在一定程度上使这
里更加丰富、亲切。 酒吧街，多么迎合时代的潮流。如果你带到“酒吧街”一定不知道，这里就是西塘。是
的，到了晚上这里很热闹，有很多文艺的酒吧，比如青春酒吧，这里都聚集了一样热爱音乐
的人，相互谈天说地，谈自己的梦想，谈笑着自己的人生。也有人说会不会这样的建筑破坏
了这里本该有的淳朴呢，对于这个问题好多人都持有自己的观点，但我觉得时代在发展，我
们的西塘古镇也在不断的国际化，只要在相关的监管下不破坏特色，这也不伤大雅。除了客栈、酒吧，当然不能忽略西塘特色的小店，这也是当地人维持生计的方式之一但
更多的是，透过这些小店，我们也能了解西塘古时的生活习惯。这里有很多丝绸店，我们都
知道在先前，西塘一直被视为是“丝绸天府”所以这里的丝绸工艺还是很不错的，这里很多
游客都会买些旗袍穿在身上，更加适合这里的气氛，仿佛这里的世界有种与世隔绝的感觉，
古镇里人们闲淡，外面的世界争分 夺秒；古镇里的人们穿着旗袍长裙，外面的人们一个个职业装；古镇里给远方的朋友、
亲人寄上一份名信片，表达自己的思念之情。逛逛带有民族特色工艺的小店，原来我们盲目
“崇韩哈日”的时候，我们的民族工艺才更加出奇；我们走走停停，逛逛咖啡店，在一个黄
昏时分，拿上一本自己喜欢的书来到“猫的天空之国”看看书，品品茶，在给未来的自己写
封信；
这里一家店放着好多旅客的照片，都是旅客在自己游玩时拍下的，可以张贴在这里，等
到你再来这里的时候，就知道那是的你有多爱这里，爱着这里的风韵、恬静。
四． 西塘发展的合理化建议首先，我们更应不余遗力的进行保护古建筑和各种遗址。随着越来越多的游客来到西塘，
由于人数过多，出现好多拥挤，这样就会破坏这里原本的风格，可以在旅游高峰期实行限令，
或者进行提前预订的方案。其次，我们应该规范很多商家，防治过高收费，商店的设置破坏整体的风格，加强监管。
同时电影电视的拍摄应采取保护措施最后，应该加强保护识，乱扔垃圾，破坏环境。古镇是我们共同的财富，环保从个人做
起。篇二：西塘调查报告 西塘小吃调研报告前言：
本报告基于西塘小吃业调查现状的基础上，通过需求方（游客及该地市民）和供给方的
调查分析，寻找西塘小吃发展的优势和绊脚石，深入了解西塘的小吃业。 第一部分 研究方法和目的
一、研究方法
1、 调查了解西塘各特色小吃。
2、 通过问卷了解游客市民对西塘小吃的看法。
3、 提出西塘小吃业的现状，问题，未来趋势。
4、 总结。
二、研究目的
1、了解西塘的背景。
2、对西塘小吃业的消费需求进行调研，提出建议。 第二部分 调查发现
一、关于西塘小吃
古镇西塘位于浙江省嘉兴市嘉善县，距嘉善县城11公里，是一座已有千年历史文化的古
镇。早在春秋战国时期就是吴越两国的相交之地，故有“吴根越角”和“越角人家”之称。 西
塘又之所以能吸引无数的游客前来游玩，其丰富而精美的小吃是一重要原因，自古来，民以
食为天，六千年的农耕文化和西塘淡泊的天人合一的处世习性，造就了它饮食与文化的同一
主体。西塘的小吃美味而不奢侈，好看而不强求做作，不拘形色，而讲养生。 西塘的小吃丰
富多样有选用山药、茯苓、芡实、米仁、麦牙、扁豆、莲肉、山楂等八味草药以优质糯米粉、
白糖精制而成的八珍糕。采用优质猪腿肉，配以数十种祖传佐料，经煨煮蒸焖、旺、文火反
复，肉质酥嫩脱骨、肥而不腻、味美相宜的送子龙蹄。蟹身只有鸡蛋那么大，蟹肉鲜嫩、蟹
肪滴油、壳薄，放入清水一蒸就变绯红的六月红......
二、供给方调查主要发现据我们调查得知西塘的小吃业虽然有部分问题，但一年四季均十分兴旺，各供给方均无
转行意向，通过对其的询问我们也了解了西塘不少的小吃：
1、 芡实糕
手工小作坊制作，属传统食品，有6种口味，价钱从6元一盒到10元不等
2、石敷糕
2元/块，本地人已做了20年，四季均有
3、玫瑰蜂蜜大头菜
3元/袋，私人小成本经营
4、 蒋氏阿婆棕
古镇西塘西塘独此一家还有不少特色小吃不再一一例举，通过这些调查我们发现西塘确实有丰富的小吃文化，
能吸引到不少游客，为了深入了解西塘的小吃业市场，我们开始对消费者进行调查。
三、需求方调查主要发现关于此次对于西唐的小吃调查我们共发出180份问卷，有效回收了168份，，根据问卷统
计，我们了解到：
您认为西塘小吃丰富吗120
100
80
60
40
20 很丰富一般很贫乏 您认为西塘小吃有特色吗120
100
80
60
40
20 十分有一般有 没有其中19.3%的人认为西塘小吃丰富，21%的人认为其小吃分有特色，总体上只有4.78%的
人对西塘小吃十分满意。 消费者偏好：由于西塘小吃众多，服务卫生必然不尽相同，除去此
点，消费者偏好可分为许多点： 口味名气价格名称卖相包装其他另外还有一点，几乎所有消费者都偏好于传统手工现做
的小吃。
被调查者的意见或建议：
1、 环境卫生问题刻不容缓目前有许多商家，有的当街设摊，垃圾乱扔，污水乱倒，严重影响环境卫生，据调查统
计，将近60%的游客认为西塘小吃的卫生状况需要改进，大部分小吃店厨房脏乱，在我们的
调查中，油炸产品用油次数严重超标，更有许多摊位直接摆放一张桌子在路边就开始了经营。
2.、西塘小吃缺乏有效率的宣传机制 如今看到的西塘小吃，多是零散分布在各个大街小巷，店面也是大小不一，各自发展。
根据我组的调查，只有20.56%的人能说出3种以上的西塘特色小吃，而且大部分人都是买了
才了解有这样的东西存在，大多数商家都只是在店门口贴了块牌子或者挂了块布写上所卖之
物就了事，遇到顾客推销时只会讲“这是我们的特色，这个绝对好吃，买一点尝尝。”推销手
段不够高明，无法引起顾客的兴趣。我们的调查显示48.6%的顾客购买产品与否与商家的介
绍是息息相关的。40%的顾客经常去旅游景点买小吃，顾客了解到西塘小吃的方式大多都是通
过亲身实践的，在西塘地区以外也没有有效的推广。
3、提高西塘小吃业的服务质量西塘小吃在群众中还是很受欢迎的，这一点是不容否认的。很多东西对旅客有着很大的
吸引力，然而这吸引力却被糟糕的服务态度所打退的事情很多调查中有30.26%的旅客认为服
务态度需要改变。我本身与同组成员在西塘购买当地特色阿婆粽就遇到了服务态度问题，当
我组一成员买粽子时询问卖者是否替我们剥粽子，她极不耐烦的回答不可以。本身不帮助顾
客剥粽子到没什么，她不耐烦的口气让我兴不起买粽子的欲望，通过调查，有不少游客也遇
到过相同的事情。
4、注意西塘小吃本身的特色经过对问卷的整理和统计，在未知道各小吃口味之前，对于是否购买一种小吃，顾客第
一考虑的便是名气，其次是价格与包装，这其中包装与价格就非常需要特色来吸引顾客的目
光促使顾客下决心购买。令人遗憾的如今的小吃特色越来越小，很多游客表示去过这么多的
古镇，感觉都是差不多的，所谓的传统特色小吃也是你抄我，我抄你，很多只是改头换面。
比如臭豆腐，全国各地都有，西塘依然有，唯一的特点便是它是在西塘做的。第三部分 针对西塘小吃业发展的建议与对策
一、强化政府职能，做好宣传工作 虽然小吃业基本都是个体户，私营，但西塘的小吃小有名声，整个西塘的小吃集合起来
是十分庞大的，会给西塘带来客观的利益，所以需要有合适的宣传。对此，政府可以两方面
着手。其一，加大媒体宣传，突出西塘特色，吸引游客的眼球。其二，引导整个西塘小吃界
真正做出“西塘特色”，同时不拘泥于传统特色小吃，做出个性和特色，鼓励小吃业发展。 我们在西塘调研期间，很多商家都挂出了与汤姆·克罗斯的合影，据了解在西塘拍摄的
影视剧有《碟中谍3》、《别爱我》、《茉莉花》、《天地真情》、《红帮裁缝》、《我拿什么爱你》、
《梦回青河》、《急速的浪漫青春》、《倩女冲冲冲》、《风吹云动星不动》、《长恨歌》等几十部，
将来必定有更多的影视剧将选西塘作为拍摄地点，应该充分利用这些机会。有些特产作为特
色中的特色比如八珍糕可以大辐条的宣传。针对这一点政府也可以有所作为。
二、充分使用小吃与其相关资源，加强与西塘旅游业的结合西塘也是一个文化古镇，属于一个旅游景点，每年都有许多游客到西塘游玩，在游玩途
中小吃必然是一个不可缺少的部分，但若是能加强之间的结合可更快的发展小吃业，譬如宣
传哪种小吃与哪个文化历史或者文化名人有关。
三、提高从事小吃业人员的服务质量和整体素质 由于小吃界一些不良的服务态度致使不少游客不愿意购买西塘的特色小吃，小吃业可以
说接待了所来来西塘的人和西塘本地人，可以说，西塘的小吃业成为了西塘的一张名片，小
吃市 场的服务态度会直接影响游客对西塘的看法与评价，需改善整个小吃业的面貌。
四、努力把握西塘小吃的特色性西塘小吃有其一定的特色，是一种优势，但在上面也提到，调查中发现如今的小吃特色
越来越小，很多游客表示去过这么多的古镇，感觉都是差不多的，所谓的传统特色小吃也是
你抄我，我抄你，很多只是改头换面。比如臭豆腐，全国各地都有，西塘依然有，唯一的特
点便是它是在西塘做的。虽然有些夸张，但从一个方面说明，若是西塘小吃仍然保持现状，
可能导致其衰落。可以做到几点
1、 突出数种西塘传承已久，极有代表性和特色性的小吃，捧在最高处，加强宣传，同
时尽 可能“包装”一些不太出名，与其他一些景点会重复的小吃，加入西塘元素，搞创新，
不拘泥死板。
2、 不执着于传统小吃，当然这些传统小吃必然是要占据绝大部分市场，但从这些特色
小吃 中可以出点心意，有点花样，满足不同人的需求。
3、 在服务和态度上也可以有突显西塘的个性与特色。 第四部分 总结
古老的历史，优美的风景，营造了古镇浓郁的文化氛围。从明代万历年间至清末的427
年间就有名姓记载的进士19名，举人81名。许多历史上的名人雅士都在西塘留下足迹，早
在春秋时期，伍子胥佐吴兴修水利，曾留迹西塘；元代钱塘诗人钱惟善 ，元末明初著名诗人
高启都曾到西塘寻幽探古；民国时吴江诗人柳亚子曾多次来西塘，与镇上文人吟诗聚友，南
社成立后，在西塘的社员就有17人之多 。近代，老一辈无产阶级革命家陈云在1927年枫泾
暴动时来西塘；1991年洪涝泛滥，江泽民总书记在日理万机中来镇察看灾情，在西塘历史上
留下了永不磨灭的印记。
在这样的文化古镇，即便是小吃，也不知不觉，或多或少带上了一点历史的厚重感，文
化的意蕴，西塘的特色小吃吸引了一大堆游客，丰富了西塘。在改革开放以来，旅游业迅速
发展，连带着如今，可以说西塘小吃业可已经达到了一个十分辉煌的位置，但在小吃业发展
的同时，为了获得利润，西塘小吃业似乎开始出现问题，甚至于偏离西塘的特色，所以，如
何继续发展、强化小吃业，如何真正做到小吃的西塘特色性是西塘人现在所面临的考验。 2008.5.6篇三：西塘景区旅游现状的调查报告西塘景区旅游现状的调查报告 前言 西塘地处浙江省东北部嘉善县境内，江、浙、沪三地交界处，是一个集人文、历史、
自然资源为一体的具有古老建筑、水乡风韵、生活情趣,同时又体现历史地域性和传统民族特
色的江南水乡古镇。2000年2月，浙江省人民政府核准公布西塘为省级历史文化保护区。2001
年4月，联合国教科文组织世界遗产中心将西塘列入世界文化遗产预备清单。近年来，西塘
镇紧紧围绕旅游重镇建设目标开展工作，2004年，西塘镇全年共接待游客89万人次，实现
旅游门票收入1062万元。
一、 研究目的与方法