篇一：餐饮饭店开业前培训计划参考-2012
餐饮饭店开业前培训计划-（内部参考稿）
目录
一、培训目的 二、培训时间 三、培训工作流程 四、培训课程简介 五、培训费用预算 六、 培训分工 七、培训奖罚规则 八、实施注意事项
附件
以下资料，仅供参考，具体请结合实际。
一、培训目的：让员工统一文化思想形成良好合心力，技能达标，工作有状态，让客户满意，实现锡边店一步到位，为开出盈利旺店打好基础。 二、培训时间： 2012年7月21日—8月 （约30天） 三、培训工作流程
1、18日确定学习内容、员工到位情况和培训计划商议。注意：管理员与基层员工有时会据内容不同分开培训；部门也会据需分开培训。
2、行进行企业文化学习； 3、技能与理论培训； 4、作业与实践演练。
四、培训课程简介
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五、培训费用预算参考
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篇二：饭店前厅开业前培训计划表
餐饮部开业前培训大纲表
玖玖隆映像关中办公室
玖玖隆映像关中办公室
玖玖隆映像关中办公室
玖玖隆映像关中办公室
玖玖隆映像关中办公室
篇三：开业前员工培训计划
开业前培训方案
为了能保障开业前的培训能顺利有序的进行，培训能有实效性和可操作性，人力资源部特制定此培训方案，方案根据酒店整体工作进程及人员到岗情况有计划的进行，共分为三大部分，具体如下：
一、 设想与原则：
1、培训设想：通过为期33天的培训使新员工基本达到上岗要求，熟悉酒
店概况及相应的工作规范，具有团队合作精神和组织纪律性，基本掌握及会应用业务技能。
2、培训原则：本次培训的原则是注重培训的实际效果和培训项目的实用
性，认真执行培训计划，强调整体工作进程的统一。 二、 培训的内容设计
针对酒店实际情况人力资源部将培训细分为全店集中培训和部门专业知识培训。其中店级培训首先进行，分为军训5天和企业文化、店规店纪、酒店服务意识、应知应会2天。部门专业知识培由人力资源部和各部门统一组织协调53天。
1、军训
目的：培养员工的组织纪律性及团队精神 时间：5天
分组：以10人为一班，30人为一方阵， 部门主管为班长协助训导师管理本班。
内容如下：
2、全店培训
目的：让员工了解企
时间：2天 内容如下：
3、部门培训：以部门为单位进行技术技能培训，理论与实操相结合
三、 整体培训组织运做 1、培训时间：
A、店级培训（军训、入职培训）6月15日——6月21日完成。 B、各部门培训6月22日——8月15日完成。