篇一：县人民医院环境卫生工作计划与措施
福贡县人民医院
环境卫生工作计划与措施
环境卫生工作以巩固全国卫生城市成果和创建全国文明城市为目标。大力开展爱国卫生运动，全面整治环境，消除“四害”，清理乱张贴，加强环保工作，开展多形式的宣传活动，不断提高居民的健康意识和文明意识，为进一步开展我院爱国卫生运动，落实环境卫生长效管理机制，特制定2013年爱国卫生工作计划：
一、指导思想
坚持以科学发展观为统领，以“四化一确保” （“四化”即清洁化、秩序化、优美化、制度化，“一确保”即确保灾后无疫）创建为抓手，以培养公民卫生观念、养成良好卫生习惯、防控院内交叉感染、改善医患人居环境作为医院爱国卫生工作的重点。把爱国卫生工作作为认真落实科学发展观，促进天祝县加快重建、科学发展，又好又快发展的重要举措，广泛深入开展爱国卫生运动，全面深入推进城乡环境综合治理，为又好又快实现“三年任务两年基本完成”，攻坚年大胜利提供城乡环境整洁、优美舒适、管理规范有序、社会民风文明的重建、发展环境。
二、加强领导，健全组织和制度
调整充实爱卫工作领导小组，由院长任组长，副院长任副组长，各科室主任、护士长为成员，成立爱卫工作领导小组。完善爱卫工作职责，进一步贯彻落实省、市、县、主管局关于全面开展城乡环境综合治理决策部署和实施意见。把爱卫工作列入议事日程，由爱卫领导小组负责各种卫生制度的制定、对爱国卫生运动开展情况进行检查评比，各卫生责任区的划分、落实；对全院环境、个人卫生、各类传染病工作的检查、考核、指导工作，并做好记录，确保日常工作的落实，
有专项经费，做到爱卫工作经费保障，确保爱国卫生活动开展，制度落实。
三、强化制度，规范管理，大力开展群众性爱国卫生运动
（一）强化爱国卫生组织管理，落实长效机制
充分发挥爱卫领导小组组织协调职能，督促各各科室、部门按照职责分工，主动承担起所负责的工作任务，不断强化爱国卫生组织管理水平。认真研究爱国卫生领导机制、工作机制、制度建设、职能作用发挥等问题，积极探索单位规划、部门联动、职工配合的爱卫工作运转机制。建立健全爱国卫生目标管理、督查通报、考核奖惩制度，实行医院、科室、个人分级负责、划片承包责任制，推进爱卫工作管理队伍、工作队伍、设施设备和工作机制建设，形成“统一领导、部门配合、条块结合、以块为主、社会监督、依法管理”的工作格局。健全、完善工作制度，加强检查监督职能，落实长效管理机制，巩固“创卫”成果，努力做到爱国卫生工作有人抓、有人管、有人协调、有人检查、有人督促，真正把爱国卫生长效管理工作落到实处。
（二）加强卫生制度有效落实，严格“门面四包、门内达标”责任制
认真落实卫生扫除与卫生保洁制度，严格坚持每天有小扫除、每周有大扫除的日常卫生制度，每天确定人员做好卫生保洁工作。开展季查、季评活动，广泛发动群众，有针对性地开展薄弱环节整治，对医院内外环境进行清理，对职工住宿区、车棚、公共过道的堆积物及周边环境卫生进行专项整治，清除卫生死角和绿化带内的杂物。各科室做到窗明几净，办公用具无灰尘，无蜘蛛网，无烟头纸屑，物品摆放整齐有序。过道、走廊四壁无尘，地面清洁，无乱堆乱放、乱写乱画。公共厕所“三化”(瓷砖化、水冲化、洗手化)。绿化带无杂草、无枯枝败叶、无坑凼垃圾。按期开展监督检查，评比考核，严格实施评比考核奖惩制度。共同创造优美、整洁、健康的人居环境。
（三）加强健康教育宣传，不断提高医院卫生观念
要通过各种媒介和形式，加大卫生知识宣传教育力度，普及全民卫生知识，树立“人人爱清洁、个个讲卫生”的良好习惯。继续坚持和完善健康教育处方制度，对每位住院患者根据病情需要和病程进展执行不同的健康教育内容，一切以促进病人康复为重心。
（四）加强重点部门防范和“除四害”工作举措
公共场所、卫生间、供应室、住院病区和库房为爱国卫生防范重点区域。要进一步加强从业人员爱卫知识宣传教育，增添卫生设施，加强监督检查。要通过消除水源、清除垃圾、通风透气等形式铲除“四害”孳生地，加大源头治理力度，定期喷洒药物，采用人工、化学等方法消除“四害”。
四、深入宣传，形式多样，扎实开展全民健康教育活动
（一）组织开展好全民爱国卫生月活动和健康教育活动
结合爱卫月、世界无烟日、预防艾滋病日等专项活动，寓教于乐、形成人人关心、广泛参与的良好教育局面，达到广大群众积极主动参与到爱国卫生运动中来。认真组织各级各部门，开展以环境卫生综合整治、落实爱卫长效机制为重点的爱国卫生月活动。组织各科室、各部门集中清除公共厕所、下水道、阴沟坑道、住院病区、过道、走廊和家属区的清洁盲区和卫生死角，有效治理“脏乱差”现象。要在“五一”、“十一”、春节和各种大型节假日前后集中环境卫生清扫活动，确保节假日期间环境卫生干净整洁，营造良好节日氛围。
（二）加大爱国卫生工作宣传力度，开展全民健康教育
开展全民健康教育，提高群众卫生素质和自我保健能力，是提升城镇卫生整体水平的基础。要广泛利用义诊咨询、会议讨论、标语展板、送医药到社区和送卫生下乡等有效形式，，宣传讲究卫生、减少疾病有关知识。以“四月爱国卫生月”、“世界卫生日”、“世界无烟日”、 爱眼日”、“爱牙日”等活动为契机，结合灾后防疫，深
入开展以“预防疾病、健康生活”、“灾后防病”等为主题的宣传、义诊、咨询活动。宣传禁烟酒、多锻炼、勤运动等养生保健知识，宣传保护自然生态、改善人居环境等大卫生观念，让卫生观念深入人心，让卫生行为成为自觉习惯，不断增强广大干部职工的健康意识。
五、进一步开展健康教育和健康促进工作
加强医务人员健康教育队伍建设。全年组织职工学习爱国卫生工作相关知识、法规不少于3次，重点是加强临床医护人员健康教育知识与技能的培训提高，以期能更好地为患者健康教育服务。要通过举办科普展览、健康课堂、咨询热线、家庭健康知识竞赛等活动，广泛持久地开展“讲文明、讲科学、讲卫生、改陋习、树新风”等知识宣传教育，积极倡导禁烟禁酒、合理膳食、经常锻炼等良好的生活方式。要积极利用现有宣传媒介和方式，广泛宣传健康知识，传递健康信息，扩大健康文化影响力，使广大群众在参与中受到教育，在教育中获得健康知识，努力提高生活质量和水平。
六、全面动员，加强领导，广泛开展除“四害”工作
除“四害”工作要充分发动干部职工参与，坚持以环境综合治理为主的有力措施。针对“四害”各自的生长规律、生活特点，合理使用化学除害药品，采取生物防治与药物治理相结合、以环境治理为主，专业防治与群众运动相结合、以群众运动为主的防治措施，定期组织春秋两季所属部门和群众开展以灭鼠为重点的除“四害”活动。各级各部门要建立“四害”工作责任制，组建专兼职技术指导队伍，健全工作网络，落实防治经费，切实抓好重点部位的除“四害”工作，使“四害”密度控制在国家规定的标准之内，减少因虫媒传播导致的二次感染和交叉感染，为患者提供良好的诊治与生活环境。
七、各司其责，齐抓共管，共同把医院爱国卫生工作推上新台阶。
医院爱卫会工作要制定部门职责，各科室要各司其责，齐抓共管，常抓不懈，动员全体干部职工广泛参与。要进行卫生监督，做好预防和控制重大疫情及各种传染病的发生、蔓延，解决好本单位的垃圾、污水污物的无害化处理。要开展对干部职工的健康教育工作，普及卫生知识，改善办公条件和卫生设施质量，组织干部职工积极参加爱国卫生运动和卫生宣传活动。要把爱国卫生工作所需经费列入预算，保证爱国卫生工作与灾后重建和其他各项工作进一步协调发展。要认真配合县政府和县主管局爱卫会的工作，共同把我院的爱国卫生工作不断推向前进。
附福贡县人民医院爱国卫生运动小组成员名单
一、领导小组
组长：木玉龙
成员：和仕仙 余明华 吕 芳 和忠桂
此有叶 李凤兰 范红燕 王利伟
篇二：环卫中心工作计划
一、2015年工作的指导思想和总体目标 2015年是全面完成十二五规划的收官之年，是全面深化改革的关键之年，也是全面推进依法治国的开局之年，做好全年各项工作意义重大。我们要切实增强工作的使命感、责任感和紧迫感，奋发有为，敢于担当，努力推动西城环卫事业更大发展。 指导思想：全面贯彻落实党的十八大、十八届三中、四中全会精神，以习近平总书记系列重要讲话特别是视察北京重要讲话精神为指导，坚持以改革为动力、以法治为保障，坚持稳中求进工作总基调，坚持科学发展，不断提高环境卫生服务保障水平，深化群众路线教育实践活动成果，圆满完成中心的各项任务，努力使中心业务质量继续走在全市前列，为建设活力、魅力、和谐新西城和环境卫生首善之区做出更大贡献。 总体目标：业务质量继续走在全市前列，安全生产不发生重大责任事故，维护稳定工作不发生重大群体性事件，干部队伍不出现违法违纪问题，干部职工对中心两级工作满意度进一步提升。 二、2015年工作的基本要求 狠抓精细规范。中心依法依规制定科学规范、可操作能执行的目标和计划。任何一项工作都要按照制度和规范去做，讲究工作程序，优化服务流程，提高服务效率，保证服务质量。通过预算和决算发现管理中的漏洞，通过多角度分析业务工作中存在的问题，提高中心环境卫生服务保障能力。要向管理要效益，要持续推进精细化管理和长效机制的落实，保证环卫事业发展的优质高效。 狠抓公开透明。公开和透明是十八届四中全会提出的具体要求，要坚持以公开为常态、不公开为例外原则，积极推进决策公开、执行公开、管理公开、服务公开、结果公开。加强中心网络建设，建立完善有关制度，进一步推进党务、政务、厂务和事务公开。按照区委区政府信息公开要求和程序，认真做好中心有关信息公开工作。要把权力关进制度的笼子里，保障权力在阳光下运行。 狠抓创新搞活。创新是中心发展进步的核心动力和源泉。要实施创新驱动发展战略，把解决问题作为推动工作的重要方式，认真分析和着力解决当前环卫工作和发展中面临的问题。创新管理方式，提高中心各项工作的执行力，加强基层管理和服务。围绕问题抓改革创新，以改革创新精神解决好主要问题，注重在巩固创新成果上建立长效机制，不断增强创新力和竞争力，调动干部职工积极性和创造性。 狠抓提质增效。在推动中心工作发展中，对内要更加注重基层各单位之间、机关各科室之间的协调促进。要狠抓环境卫生服务保障，做好对工作的督办、执纪、检查、问责，建立责任追究制度。努力解决庸、懒、软、散等问题，形成雷厉风行、求真务实、真抓实干、敢于担当、注重细节、持之以恒的工作作风，提高素质，提升效率，增强能力，加快发展。对外更加注重区域协同发展，打破一亩三分地的惯性思维，主动与其他单位进行工作对接，学习借鉴、他山之石可攻玉，为中心环境卫生首善之区建设提供坚强保障。 三、2015年主要工作任务 全面加强中心内部管理。严格日常行政管理。坚持行之有效的例会制度、考勤制度、请示报告制度、请假销假制度。严肃工作纪律和劳动纪律，坚决维护正常的工作秩序、生产和生活秩序。严格预算管理。科学编制预算、严格执行预算、严防突破预算、严查违反预算。严控管理成本。合理确定劳动定额，科学编制职数岗位，按照以岗定薪原则合理拉开收入档次，严格清理富余人员。进一步明确机关与基层权力边界，切实落实企业和事业单位用人、用工、分配、奖惩、办事的制度和权力，严格督促检查，强化审计、纪检部门监督检查职能，加强对三重一大决策执行情况的跟踪检查，发现问题严肃处理。 着力提升环卫服务保障能力。要进一步加强日常检查和精细化管理，消除作业中和管理上的漏洞、死角及盲区，提高常态化和长效化水平。要坚持以创新带动发展，以精品项目提升业务质量。要进一步完善清扫保洁措施，全面提高城市道路洁净度;在确保垃圾日产日清的基础上，进一步加快垃圾减量化、无害化、资源化进程;改善公厕设施条件和如厕环境，提高公厕管理和粪便清运的水平;提升街巷环境卫生水平，努力打造街巷保洁精品工程;扎实推进垃圾分类收集运输工作，推进垃圾分类专业化队伍建设，探索餐厨(厨余)垃圾无害资源化处理途径;进一步加强属地管理，提高快速反应能力，提高渣
土管理水平。组织举办《西城环卫中心第四届职工职业技能大赛》，提高职工业务学习能力、实践能力及创新能力，打造一支高素质、高水平、高技能的职工队伍。要进一步加强对重要节日、重大活动和应急保障工作的组织领导，建立环卫应急保障工作机制，完善方案，强化措施，不断提升西城环卫的整体形象和社会影响力，确保中心环卫服务保障能力日益提升，在全市环境卫生专业作业检查考评中保持领先水平。 全力维护中心安全和谐稳定。要进一步完善安全制度，规范作业程序，加大教育培训力度，增强职工安全意识。加大对车辆设备的日常保养力度，减少以修代保，建立完善作业车辆安全管理长效机制。建成全中心安全管理基础数据库并实现数据共享，公开中心安全管理考核办法和管理制度，公开各单位安全管理办法和安全考核评比情况。以开展安全生产月活动为主线，开展丰富多彩的群众性安全宣传教育活动，强化安全教育在安全管理中的基础作用，提高全员安全意识和安全素质。狠抓现场安全管理，营造安全可靠的生产环境，狠抓精细管理，促进中心安全管理水平全面提升。进一步做好矛盾纠纷排查调处工作，消除安全维稳工作隐患，做到防患于未然。 全面改善职工生产生活条件。要进一步整合收入分配项目，完善收入分配政策，制定更加合理的收入分配制度，探索建立可操作的企业职工和务工人员工资正常增长机制，建立相对稳定的事业编人员待遇调整办法。扎实为职工群众做好事、办实事、解难事，解决职工休息难和停车难问题。进一步完善职工服务体系，提高职工幸福指数。完善困难职工帮扶机制，当好职工的第一知情人、第一报告人、第一帮助人。加强民主管理，进一步深化面对面、心贴心、实打实，服务职工在基层活动，形成服务职工群众长效机制，结合访民情、听民意、解民难活动，建立定期走访机制，经常深入困难职工家中，大力开展调查研究和问需服务，切实维护职工合法权益。 大力推动中心职工文化建设。要进一步推进学习型党组织建设，用中国特色社会主义理论体系武装党员干部、教育广大职工。进一步发挥舆论宣传引导作用，统一思想，凝聚力量，围绕重点工作和重要活动，积极开展对内、对外宣传，用好互联网，发挥网络正能量，充分展示西城环卫良好形象，为建设环境卫生首善之区营造良好的舆论氛围。深入开展中国梦·劳动美教育实践活动，进一步丰富职工文化生活，深化职工素质建设工程，加强职工文化建设，实现职工全面发展。发挥职工书屋、职工网吧等作用，不断丰富务工人员的精神文化生活。举办第二届职工运动会，不断丰富职工业余文化生活。总结符合基层实际的文化学习、工作交流、教育培训、检查考核制度和比(竞)赛规则，健全职工艺术团各项规章制度，使其成为引导职工文化建设的基本依据和工作手册。培育和践行社会主义核心价值观，开展群众性精神文明创建活动，不断提升职工的文明素质和城市文明程度。 全力推进中心反腐倡廉建设。要进一步严明政治纪律和政治规矩，把遵守党的纪律摆在更加突出的位置，强化纪律刚性约束，确保政令畅通。要持之以恒落实中央八项规定精神，保持常抓的韧劲和长抓的耐心，常抓抓出习惯来，耐心抓抓出长效来。落实党风廉政责任制，党委负主体责任，纪委负监督责任，建立问责追究制度。要加强信访举报形势分析，拓宽和畅通信访举报渠道。要推行党务、政务、厂务和事务公开，采取公示的方式落实三公经费，逐月公开到款、到人，适时开展对假合同、假采购、假维修、假发票的专项整治，按照一岗双责、一案双查的要求，严肃追究当事人和相关人员责任。要运用集中授课、观看党员电教光盘、开展主题教育月活动、外出参观、撰写学习体会等多种形式，对党员干部进行党风廉政教育。要加强对领导干部特别是党政主要领导干部的监督。要坚持和完善民主集中制，提高民主生活会质量。要充分发挥纪检监察职能作用，加强党内监督，抓好廉政风险防范机制建设，做好源头治理工作。 四、完成2015年工作的保障措施 完成全年任务、实现新的发展，关键在党组织，关键在各级领导干部。我们要严格落实习近平总书记提出的从严治党八项要求，按照中央和市区党建工作部署，高标准、高质量抓好中心党的建设。要进一步巩固教育实践活动成果，认真学习贯彻党的十八届四中全会精神，以强化思想政治建设为主线，严格落实从严治党的目标要求，加强作风建设，继续推进整改落实工作。要把抓好党建作为
最大的政绩，坚持围绕发展抓党建、抓好党建促发展，要以高的标准、严的要求、实的举措全面推进中心党的建设取得新成效。 坚持思想教育从严。重视思想建党是我们党的优良传统和政治优势。习近平总书记说过，思想上的滑坡是最严重的病变。我们要按照认识新常态、适应新常态、引领新常态的要求，大力加强党员干部思想政治建设，拧紧总开关。我们要认真落实组织生活制度和主题党日活动，不断加强党员干部党性修养和作风建设，进一步树立宗旨意识，坚定理想信念。要强化红墙意识，不折不扣地保证中央和市区委决策部署落到实处。要把鲜明的红墙意识融入到加强两级领导班子思想政治建设、党员干部队伍思想政治工作中，实现党员意识和党员作用双提升，激发广大党员干部爱党、忧党、兴党、护党的历史情怀和责任担当，发挥党员示范人、鼓舞人、凝聚人的作用，团结和带领广大职工为建设环境卫生首善之区贡献力量。 坚持干部管理从严。从严治党，从严治吏，已经成为党内生活的一种新常态。严是爱，松是害，我们必须从严选好管好干部，把从严管理贯穿到干部队伍建设全过程。要按照好干部标准，严把选人用人动议关、考察关、程序关，选用党性强、敢担当、有本事、有实绩的干部，配齐配强基层领导班子。以提高工作执行力为重点，推动从严管理干部常态化，抓苗头抓预防，动真格敢碰硬，让干部心有所畏、言有所戒、行有所止，在干净中干事、在守法中担当、在实干中赢得政绩。强化对后备干部的培养锻炼，充实后备干部库，加大对后备干部的日常教育管理。坚持理论培训和实践历练并举，不断提高干部队伍思想素质和工作能力。修订完善和严格执行《科级干部选拔任用工作办法》，深入研究科级干部岗位交流轮岗相关工作。在抓好党政人才队伍建设的同时，还要进一步推进环卫各类技术人才队伍建设，在全中心营造识才、爱才、敬才、用才的良好氛围。 坚持组织建设从严。基础不牢，地动山摇。我们要以落实党建工作责任制为抓手，强化两级领导班子成员和党组织负责人抓党建义不容辞的责任意识，通过坚持党组织三评一考、党建工作述职评议等制度，把党建责任落实落细。在加强基层党建工作过程中，始终把发挥基层党组织政治核心、引领带动、服务保障作用作为根本要求，以服务型党组织建设为抓手，统筹将党的建设与推动发展、深化改革、加强法治、改善民生紧密结合起来，使党组织建设与中心工作无缝衔接、同步推进，让党员在服务保障中心工作和重点任务中起引领、做表率。要创新基层党组织活动内容，充分发挥党支部攻坚克难的战斗堡垒作用和党员服务群众的排头兵作用，让党员干部经得起实践检验和考验，让职工群众看到成效、感受到党的温暖，坚定一心一意跟党走的信心和决心。 坚持作风要求从严。守纪律是底线，守规矩靠自觉。我们要把党的群众路线教育实践活动新成果转化为从严治党新实践，持之以恒抓作风、改作风;要毫不松懈地抓好《整改方案》、《整改措施》的落实，适时开展回头看，不折不扣地兑现承诺，深化专项整治，强化正风肃纪，以最讲认真的态度和钉钉子的精神抓好制度执行，把反四风、改进作风转化为常态化作风建设。要加强对工会、共青团的领导，支持其按照自身的性质特点开展好工作，充分发挥共青团和工会组织作用，团结带领团员青年和广大职工，为幸福环卫、和谐环卫、一流环卫建设努力奋斗。 做好今年各项工作，形势紧迫，任务艰巨，责任重大。我们决心紧密团结在以习近平同志为总书记的党中央周围，在市委、市政府和区委、区政府的正确领导下，深化改革，开拓创新，真抓实干，努力完成中心党委确定的各项任务，为完成十二五目标任务，创造更加美好的城市生活，推动区域可持续发展，建成环境卫生首善之区做出新的更大贡献!
篇三：机关食堂卫生管理工作计划
职工食堂关于2014年全厂工作会议贯彻情况汇报 我厂2014年全厂工作会议召开后，职工食堂于2月20日午间，迅速组织全体员工学习
了会议上的讲话,传达了会议精神。通过学习，让职工食堂全体员工明白了我厂2013年工作
情况以及所取得的成绩和不足，同时也对我厂2014年主要工作有了了解。2014年我们要认
清形势，统一思想，完成一个转型和四个转变。根据这一思路，职工食堂结合自己的实际，
制定了2014年的工作计划：
一、继续落实目标责任。根据厂部给职工食堂的目标责任书，职工食堂将根据现有的岗位和人员将目标层层分解，
下达到人，并以此作为员工考核的依据。
二、继续强化全体人员的服务意识，提高职工食堂的整体服务质量。 职工食堂的本质工作就是服务好全厂生线一线职工，为生产一线的顺利生产提供坚实的
保障。根据这一性质，2014年在上年的基础上将就餐职工的意见作为评价服务质量的主要依
据。要提高服务质量，职工食堂打算从以下几个方面着手：
1、从思想上教育员工转变作风，让员工居安思危，能者上，庸者下，将治庸问责延伸到
每一个人。
2、加强饭菜质量管理。2014年职工食堂将制定出饭菜烹饪流程以及饭菜质量考核标准，
以制度的形式来约束每一个饭菜加 工人员。
2、规范文明服务。2014年职工食堂将从仪表、服务用语、服务行为等上狠下功夫，当
日工作结束，就要总结当日的工作，对当日发生的不文明行为将批评教育。
3、继续搞好环境卫生。环境卫生实行分片包干的形式，责任到人。
三、继续强化职工食堂的管理，主要做好以下几个方面：
1、加强制度管理，做到有单必循，违单必究。
2、加强财务管理，严格控制成本，将每一分钱用到职工身上。
3、采购管理。2014年职工食堂的物资采购将继续选择大型卖场或具备一定实力的公司，
将风险转移，并能有效规范采购秩序。
4、安全管理。安全作为一项常规工作，职工食堂2014年将继续作为重点，严格落实“四
不放过原则”，严查安全隐患，将安全事故控制在萌芽状态中。 2014年，职工食堂全体工作人员有决心有信心，绝不辜负厂领导的期望和信任，继续努
力搞好职工食堂工作，为红安烟厂的发展作出更大的贡献。篇二：机关食堂管理办法(定稿)公安厅机关食堂管理办法（暂行）
第一章 总则
第一条 为了推动科技厅机关食堂工作的改革，逐步实现规范化管理，进一步提高管理
水平和服务水平，更好地为机关工作和民警职工生活服务，根据国务院机关事务管理局《中
央国家机关食堂管理办法》，结合我厅实际，特制定本办法。
第二条 科技厅机关食堂(以下简称“食堂”)是实行内部核算的集体福利性机关后勤服
务单位。
第三条 食堂的主要任务是：坚持“服务第一，满意为本”的方针，为机关民警、职工
提供卫生、营养、方便、经济的就餐服务；在有条件的情况下努力挖掘自身潜力，积极扩大
服务范围，增加服务项目，方便民警职工的生活，增强内部活力。
第四条 食堂管理工作的基本原则是：
（一）推行全面质量管理，不断提高服务质量；
（二）贯彻“按劳分配，奖优罚劣”的原则，充分调动食堂职工的积极性；
（三）加强食堂内部的民主管理，建立食堂管理工作会议制度。
第二章 业务管理和质量管理
第五条 采购工作应做到品种对路、质量可靠、价格合理、数量适当、购货及时、努力
降低采购成本，严格遵守国家粮、油及其它副食品供应政策。
第六条 保管工作要加强入库、存库、出库三个环节的科学管理，做到货物出入库及时，
验收核对手续严格；定期盘库，数量准确、帐卡相符；发挥仓储设
采取相应措施，防火、防盗、防虫、防霉变、防残损、防污染。
第七条 食品加工要加强计划性，建立每周食谱制，制定食品质量标准，建立各项操作
规程，采用先进的生产技术，做到食品加工时间省、损耗小、质量优、销路畅。搞好单项核
算。
第八条 销售工作应坚持文明服务，建立销售服务规范、改善销售方式，合理设置销售
窗口和摊点，尽量缩短就餐人员排队时间，努力为民警职工提供热情、方便、快捷的服务。
就餐环境要整洁，秩序要好。
第九条 食堂要以提高服务质量为中心，推行全面质量管理。
（一）建立健全以岗位责任制为中心的各项质量管理制度，做到工作有计划、行为有规
范、操作有程序、质量有标 准、劳动有纪律。要结合机关食堂的特点，从食品质量、花色品种、服务方式、饮食卫
生等方面制定服务规范或质量标准，不断提高食堂的服务水平。
（二）对食堂工作的全过程，即采购、保管、生产加工、销售等业务工作进行全面质量
管理，把事后服务质量的检查考核同事前各项业务工作的质量控制结合起来。
（三）主动收集就餐人员的意见和建议，及时分析服务质量方面存在的问题，积极改进
工作。
（四）坚持对食堂职工进行质量管理教育，使全体人员了解全面质量管理的基本知识和
方法，树立质量意识。
第三章 财务管理
第十条 根据《中央国家机关食堂管理办法》，食堂实行核定费用收支，定额补助的内部
核算办法。
第十一条 食堂费用收入包括：机关拨入的定额补助费：机关在编民警职工伙食补贴、
食堂工作人员的工资、社保等经费、补助工资、职工福利费、车辆燃料费、燃气费、餐饮设
施设备用具的购置费、维修费及应由食堂开支的其他费用、通过扩大服务项目所收取的费用。第十二条 机关拨入食堂的定额补助费，按机关编制人数计算，采取经费包干方式。 第十三条 食堂费用的支出范围：人员工资、社保、福 利、劳保用品、公杂费、差旅费、主副食品原材料费、燃气费及食堂开支的其它费用，
单价在一百元以上的固定资产购置费以及长期休假人员工资由厅机关财务部门开支。第十四条 食堂职工加班应严格控制，确因工作需要必须加班又无法安排倒休的可发加
班费。
第十五条 食堂职工的奖金，参照机关制定的工勤人员奖金福利办法执行。 第十六条 食堂要加强固定资产的管理。食堂的固定资产要设置帐卡，详细登记。 第十七条 食堂要加强财务管理工作，遵守财经纪律。食堂会计核算执行《国家行政机
关食堂会计制度》。
第四章 就餐管理
第十八条 食堂就餐使用就餐卡。机关食堂、刑侦食堂、交警食堂、禁毒食堂、监管食
堂就餐卡实行一卡通，即在上述食堂就餐、购物是通用的。机关在职在编干警统一标准补助。
挂职人员就餐卡按厅机关在编民警标准补助。 本厅机关离退休人员办理就餐卡，机关不予经费补费。
第十九条 事业编制人员及合同制人员的补贴标准参照在职民警补贴标准执行补贴经费
由用人单位解决。借调人员和跟班培训人员就餐卡补贴经费由用人单位解决。第二十条 充值卡系本厅福利性的有价证卡，需本人持 有，不得转借、转让或交易。机关食堂就餐卡仅限于机关内部办理、使用，不对外办理
使用。
第二十一条 机关食堂提供早、中、晚餐。就餐时间按科技厅机关工作处规定的时间执
行。所有就餐人员应按时就餐。如有工作需要推迟就餐时间应由部门负责人提前通知警务保
障处分管领导，以便食堂做好相应准备。 第二十二条 就餐人员刷卡进入食堂后，必须遵守秩序。打饭、菜时应自觉排队，服从
食堂人员管理和劝告，不得争抢、插队，不准敲盆喧哗。第二十三条 就餐人员必须按需盛饭、打菜、打汤，严禁浪费。 第二十四条 就餐人员必须服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，就餐后要将用过的
餐具放到指定地点。不许将餐具带出食堂，不得随意挪动或损坏食堂公共设施，若有损坏照
价赔偿。
第二十五条 就餐人员要讲文明、讲礼貌，尊重食堂管理和服务人员，对食堂服务有意
见，可向警务保障处或相关部门反映，不能与食堂人员争执、骂人、打架，如有违者，警务
保障处有权给予相应处罚，情节严重者，警务保障处上报纪委、政治部，建议给予相应处罚。第二十六条 食堂内严禁吸烟，不准随地吐痰，不准大声喧哗、吵闹，文明就餐，讲究
公德。篇三：机关食堂各项管理制度机关食堂管理制度为加强食堂管理，提高餐饮服务保障水平，根据食堂实际，特制订以下管理制度：
1、工作人员必须全心全意为机关工作人员做好服务工作。自觉遵守区政府和事务处的规
章制度，尽心尽职做好本职工作。
2、自觉接受广大机关同志的监督，虚心听取机关同志的意见，不断改进，提高饭菜质量，
增加菜肴品种，在色、香、味上下功夫。端正服务态度，礼貌待人，文明分菜打菜，做到对
待机关同志一视同仁，食堂人员不搞特殊化。
3、严格执行采购、验收、复核手续。所有菜一律由两位及以上采购员同时采购，严把价
格、质量、数量关。对不合质量要求的验收人员要坚决拒绝。复核人员根据有采购员（两人
及以上）签名的原始进料单复核数量，价格有出入的要如实记载，并及时报告食堂负责人。
验收人员、复核人员均要在原始进料单上签名。分管主任、食堂负责人每周不少于一次市场
询价。
4、进菜、售菜价格公开，成本核算正确，并且当日公布。每日凭原始进料单进帐，日结
日清。
5、严格遵守劳动纪律，按时上下班，认真执行请销假制度。禁止在食品加工场所吸烟，
严禁在上班时间喝酒。按时开饭打菜。
6、爱护公物，食堂餐饮具一律不出借，如有损坏、丢失，需及时上报食堂负责人。
7、严格执行《食品卫生法》和饮食卫生“五四”制保持厨房、饭厅及周围环境整洁，物
品摆放有序、定位，讲究个人卫生，上班时间必须穿戴工作衣帽和口罩。
8、执行节电、节油、节水、节气规定。空调、电灯、电扇、水龙头有专人负责，少开勤
关。
9、树立消防、用电、用气、设备仪表等安全意识，主要设施、设备有专人负责。
10、加强食堂职工的心理卫生健康指导，加强对营养与食品卫生知识的培训及职业道德
法制教育。
11、服从主任室的领导、接受监督。
机关食堂卫生安全制度 为切实贯彻中华人民共和国《食品卫生法》，防止食物中毒或其他食源性事故的发生，确
保机关工作人员的身体健康，结合实际，特制定以下制度：
一、食堂环境要整体有序
1、采取有效措施，清除卫生死角，添设防蝇设施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆
虫及其囊生条件。
2、环境卫生坚持一餐一大扫，划片分工、包干负责。做到墙角无蛛网，墙面无污迹，地
面无灰尘。
3、按规定摆放所有设施，在使用方便的基础上，力求整齐美观。
4、仓库要保持通风、阴凉、干燥。物品摆放应分类分架，离地、离墙，标有物品名称标
志。
二、食堂设备要洁净无毒
1、各类设备在使用后都要擦抹干净，食品用具实行四过关：一洗二刷三冲四消毒。
2、冰柜、储物柜等大的存放设备定时用消毒液擦洗消毒，餐盘等小的餐具用蒸气消毒。
3、砧板、刀具使用后也要消毒再存放好。
三、从业人员要健康卫生
1、所有食堂人员均要持两证（健康证和卫生知识培训合格证）上岗。
2、从业人员临时出现有碍于食品卫生的疾病时，应立即脱离工作岗位，待查明原因并治
愈后方可重新上岗。
3、从业人员具有良好的个人卫生习惯，工作期间要穿戴好清洁的工作衣帽，并做到“四
勤、”（勤洗手剪指甲，勤洗澡，理发，勤洗衣服，勤换工作服），“两不”（不戴首饰、不抽烟
喝酒）。
四、食品卫生要确保安全
1、严格把好采购关。大宗食品采购时要签订协议并索取相关证件。拒进过期、变质、有
毒及其它不符合卫生标准和要求的食品。
2、清洗食品一定要彻底，并分池清洗，分框摆放。
3、加工时用具要消毒。
4、加工食品必须做到熟透，大块食品中心温度不低于70摄氏度。
5、存放时生、熟及半成品食物均应分盆、分柜。
6、所有餐具设专人负责消毒。
五、管理监督要严格有力
1、食堂负责人负责对食堂的卫生安全管理、监督。
2、严禁非食堂人员随意进入食堂，防止投毒事件发生。
3、定时对食堂职工进行职业道德和法制教育，并安排一定时间进行食品卫生知识的培训。食堂职工个人卫生制度
1、应作好健康检查和培训，取得健康证明和培训合格证后方可上岗。
2、养成良好的个人卫生习惯，坚持“四勤”。
3、工作前、处理食品原料后及便后均用肥皂和流动水洗手，接触直接入口食品前先洗手
消毒。
4、在操作间内必须穿戴清洁的工作衣帽，并把头发置于帽内，分装食品、售菜时须戴好
口罩。
5、不得在食品加工和销售间内吸烟，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指。
6、在离开食堂或进入厕所前必须脱下工作衣帽，在外出回来时必须洗手消毒穿戴工作衣
帽方可进入食堂操作间。
7、不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他妨碍食品卫生的行为。
8、患有皮炎及痢疾、肝病等传染性疾病，不得上岗操作。篇四：机关食堂管理办法(试
行)
机关食堂管理办法(试行)3为强化机关食堂的规范化管理，增强食堂日常工作的规范性、自觉性，更好地提高食堂
的服务能力和服务质量，为机关全体员工营造良好的就餐环境，提高员工的凝聚力，特制定
以下制度。
一、适应范围：本管理制度适应于管理处全体员工
二、组织领导
（一）成立食堂管理领导小组组 长：白思容
副组长：杨 敏任 旭
成 员：杨 奇尤清贵 钟 明 易思铭 袁 勇李卫兵 周 培 吴 密
（二）食堂管理领导小组职责
1、每周对食堂进行两次不定期的质量、安全、卫生检查，填写《衡炎高速公路机关食堂
卫生管理检查表》，并督促落实执行。
2、每月月底召开一次食堂管理会议：
（1）讨论存在的伙食问题；
（2）对食堂的运转状况进行评比；
（3）向机关全体员工公布当月伙食开支情况。
3、落实对食堂的饭菜质量、数量、价格和卫生等方面的管理和监督，实现服务员工的宗
旨。
4、帮助食堂完善管理规则，使食堂操作运行有序可循。
5、及时做好员工与食堂双方意见的反馈和沟通。
（三）定期召开食堂工作人员会议
1、传达管理处对食堂的总体要求。
2、向食堂反映员工的要求和意见。
3、帮助食堂提出整改措施。
4、依据食堂管理制度的有关条款，对食堂的不规范和不合格的工作人员提出相应的处罚
通报和对工作表现突出人员做出奖励安排。
三、管理内容
（一）员工就餐须知
1、员工每日中、晚就餐标准为两荤、两素、一汤。
2、就餐一律按规定的时间在餐厅进行，无特殊情况，员工不得将饭菜带至办公室及宿舍
等其他地方就餐。
3、严格按餐厅就餐时间进餐，餐厅开放时间： 早餐：7:30—8:00（监控分中心值班人员8:30前就餐完毕）， 中餐:12:00—13:00， 晚
餐：17:30—18:30（春冬），18：00-19:00(夏秋)。 如有因工作原因需提前或推迟就餐情况的，需提前30分钟通知食堂工作人员，否则发生
的误餐等现象食堂概不负责。
4、员工打饭、打菜必须排队并自觉接受食堂工作人员的管理；不准插队，严格禁止一人
打两份或多份；严格禁止替他人打饭、打菜，不在餐厅就餐。