饮食礼仪
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泰国饮食礼仪

小草范文网  发布于:2016-12-16  分类: 饮食礼仪 手机版

篇一:泰国的礼仪与习俗

[摘要] 泰国民族热情和礼貌的性格早已闻名于世,相信来泰国的人们都曾得到泰国人民的热情友好、好客有礼的招待。尽管泰国人看来很腼腆,实际上他们很容易与陌生人融洽相处,而且总是脸带笑容,故泰国有"微笑国度"之美称。

本文将探讨泰国的礼仪与风俗。

[关键词]

泰国 风俗礼仪 禁忌饮食

引言

当泰国人互相打招呼时, 不会采用典型的握手方式, 而以双手合十, 状似祷告;泰国人称"歪"。一般来说, 年幼的先向年长的打招呼, 而年长的随后回礼合十。

以足部的下肢指向他人是不礼貌的行为。所以, 与人对坐, 应该避免这种情况出现。或若, 向某人指示任何东西, 请以手代脚。

泰国人认为"头部"在字义上或象徵上是身体上的最高部分。因此, 他们是不容许抚拍任何人的头部, 纵使是友善的表现。同样, 观察泰国人的社交聚会, 年青人会在年长人士前刻意地把头部垂下, 下至不高于年长人士的身高, 以免留下"看不起"他们的印象。诚然, 这不是经常可以做到的, 不过, 他们的努力是受到重视的。 ??

一、泰国的习俗及其禁忌

泰人重头轻脚,脚在人们的眼中是最低下的。因为泰国气候常年如夏,古代(本文来自:wwW.xIAocAofaNwEn.com 小 草范 文 网:泰国饮食礼仪)泰人都习惯光脚行走,所以脚被认为是最脏的。当你与泰国朋友围坐一起时,切勿把鞋底翘起对准任何人。这是一种侮辱性的举动,意即把人踩在脚下。用脚指东西更是失礼,而用脚踢门,则会受到人们的唾弃。 在递送物品给人时,要用右手,不要用左手。因为古时,左手是用来干便后擦洗屁股等脏活的,所以它也是肮脏的,用左手递物是一种鄙视人的举动。

切忌用红笔签名。在泰国,死者的名字是被人用红笔写在棺材上的。红笔签名,表示这人已死。

知识、学问在泰国受人敬重,切勿在找不到凳子坐时,随意拿本书来坐,这是忌讳的。

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(一)社交习俗及其禁忌

当泰国人互相打招呼时, 不会采用典型的握手方式, 而以双手合十, 状似祷告;泰国人称"歪"。一般来说, 年幼的先向年长的打招呼, 而年长的随后回礼合十。

泰国人认为"头部"在字义上或象徵上是身体上的最高部分。因此, 他们是不容许抚拍任何人的头部, 纵使是友善的表现。同样, 观察泰国人的社交聚会, 年青人会在年长人士前刻意地把头部垂下, 下至不高于年长人士的身高, 以免留下"看不起"他们的印象。诚然, 这不是经常可以做到的, 不过, 他们的努力是受到重视的。

泰国人认为人的右手清洁而左手不洁, 左手只能用来拿一些不干净的东西。因此, 重要东西用左手拿会招来嫌弃。左撇子在日常生活中可以不注意, 但在正式场合绝对不可以。在比较正式的场合, 还要双手奉上, 用左手则会被认为是鄙视他人。泰国人吃饭用右手, 给别人递东西时也用右手, 以示尊敬。如不得已要用左手时, 先应说声“左手, 请原谅”。与左手一样, 脚掌也被认为是不净的。在入坐时, 应避免将脚放在桌子上。用脚尖撞人或指人都会被严厉地呵斥, 也绝对不能把脚掌冲向佛。

泰国人认为脚部是卑贱的, 只能用来走路, 不能干其他事情, 例如用脚踢门和用脚指东西等。坐着时, 不要翘起脚和把脚底对着别人。妇女落座, 要求更为严格, 双腿必须并拢, 否则会被认为是不文明, 缺乏教养。

在泰国的公众场合, 不要做出有损风貌的举动, 如拥抱、亲吻或握手, 这被认为是不符合当地风俗的。另外, 仅在某些海滩允许裸体晒日光浴, 在其他地方, 泰国人不喜欢这种行为, 尽管未构成犯法, 但是违背泰国人的佛教理念。泰国男女间讲究授受不亲, 即使在公开场合跳舞时, 身体也不可接触。

观察泰国人的社交聚会, 年青人会在年长人士前刻意地把头部垂下, 下至不高于年长人士的身高, 以免留下"看不起"他们的印象。诚然, 这不是经常可以做到的, 不过, 他们的努力是受到重视的。

公开宣示男女之间的爱意行为是难以接受的。你可能看过一些十分西化的年青夫妇, 手牵手的情景, 但是, 这样子只在开明的社群中常见。 在泰国, 发脾气是下下之策, 特别是公然地发脾气, 至于想要的也将无法得逞。泰国人认为这样子代表了卑劣的仪态。然而, 保持冷静和平抑情绪则是上上之策, 至于想要的也将得心应手。

若泰国人以你的名字代替姓氏称呼你时,千万不要感到惊讶。因为他们是这样互相称呼的。

(二)生活习俗及其禁忌

泰国人不用红笔签名, 因为泰国人死后, 要在棺材口写上其姓氏, 写时用的是红笔。泰国人喜爱红、黄色, 禁忌褐色。人们习惯用颜色表示不同日期:星期日为红色, 星期一为黄色, 星期二为粉红色, 星期三为绿色, 星期四为橙色, 星期五为淡蓝色, 星期六为紫红色。人们常按不同的日期, 穿不同色彩的服装。过去白色用于丧事, 现在改为黑色。

在人经常走过的地方,如门口、房顶等禁止悬挂衣物,特别是裤衩和袜子之类。在一些农村里,忌赞美别人小孩子长得漂亮。不能拣水灯。泰国人在泰历的每年12月月圆时要举行水灯节,这是泰国最热闹的一个节日。在观看水灯时一定要注意,无论那水灯多么精致美丽,都绝对不能拣起来,否则就会受到严厉的惩罚。

二、泰国的服饰礼仪

泰国人的服装,总的来说比较朴素,在乡村多以民族服装为主。泰族男子的传统民族服装叫"绊尾幔"纱笼和"帕农"纱笼。帕农是一种用布缠裹腰和双腿的服装。绊尾幔是用一块长约3米的布包缠双腿,再把布的两端卷在一起,穿过两腿之间,塞到腰背处,穿上以后,很像我国的灯笼裤。由于纱笼下摆较宽,穿著舒适凉爽,因此它是泰国平民中流传最长久的传统服装之一。

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(一)服饰的颜色

衣服颜色要鲜艳,出席正式场合要穿,深色的套装或套裙,无论何时都不能将脚底露出,更不能将脚底露向对方。

(二)服饰的样式

黎族的筒裙有长、中、短三种形式。黎族因地区和方言不同,分为五个支系,各支系所用图案有所差别。如悖黎的裙身有图案,德透黎的裙头有图案,美孚黎女裙为缬染织花。几何图案,如正方形、长方形、三角形等各支系均采用,只是组图形式差异,各支系所用的动物、植物图案则不相同。

随着社会的发展和外来的影响,当代泰国人的着装也发生了很大变化。农村青年人中穿西裤和衬衣的已相当普遍。城市里的男子惯于穿制服、西装,大多数场合可穿长裤、衬衣,领带系不系均可。女子则喜欢穿西服裙,大概受女子传统服装筒裙的影响,西服裙一般裁剪得十分合体,紧紧围于臀部。裙子随年龄的差异长短有所不同,但上衣的式样就千变万化了。 一般,泰国人穿泰丝传统服装,都是在特别的节日或者特殊的日子。比如:新年、宋干节、河灯节、婚礼、生日庆祝、重要party等场合,会衣着泰丝缝制的传统泰式服装。以显示他们不同的身份、地位以及作为财富的象征。

三、泰国的餐饮礼仪

篇二:泰国餐桌礼仪

泰国餐桌礼仪

泰国人常常是坐在地上吃饭的,但是注意千万不要把自己的脚底冲着他人。在菩萨和国王像前要低头。如果你带礼物去泰国人家的话,应该把礼物包装一下,并使人能看到价签。因为主人可能会回赠你礼物,如果回赠品的价值比你的礼物低的话,主人会很尴尬。

客人无论是被邀请到主人家里做客,还是在宾馆饭店,客人一般都应当给主人带些小礼物。过去,泰国人总是要给主人带些自家做的食品或糕点,而如今现代社会礼节规范被广泛地应用,因此,一瓶葡萄酒,一篮新鲜的水果,灌装食品,一两磅新鲜的糕点或一盘传统的泰国甜点总是受欢迎的。

在进行商业访问的时候,尽管人们不是那么严格地遵守时间,但客人应当记住不要过早或过晚抵达。太早了,也许会给男女主人带来不便,也许接待你的工作尚未完成呢;太晚了,也会引起一些问题。如果访问后还有派对,也许其他客人已经开始用餐了,试想一想,在一些不可预见的情况下,也许你就不能参加派对了。当你达到时,也许餐桌上剩下的食物已经不多了,女主人还不得不匆忙找一些东西给你吃。

在非正式的情况下,会见的时间的长短取决于主人的意愿,假如会见后没有安排派对,只是简单的私人拜访,那么十五分钟到二十分钟就足够了。如果主人还提供用餐,你要记住主人明天还要早起,在主人家停留最多也不要超过三个小时。

记住会见时要遵守适当的礼节。翘二郎腿,一条腿伸出,在西方文化里,意味着放松、休闲,但在泰国文化中被认为是不适当的,或有失礼节的。谈话时,过多的身体晃动,例如挥手、挥臂、腿来回摆动都是不合适的。站立时,如果离年长者过近,被泰国人认为是kham hua phuyai;在年长者头上挥舞手臂也是不妥的,一个受过良好教育的人是从不这样做的。同样,隔着年长者,无论他是坐着或站立着,与另一个人讲话同样被认为是不合适的。因为这样的话,会被认为是phut kham hua phuyai。隔着年长者大声讲话也被认为是不应该的。

在用餐时,必须要让和尚先吃。通常和尚们参加一个仪式,用餐都是在一个特别的地方,和尚是与大家分开用餐的。大和尚通常都是个别用餐,并要用特别的盘子敬上的。

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篇三:泰国习俗与礼仪

1、泰国有“佛教之国”、“白象之国”之称。

2、首都曼谷有“东方威尼斯”之称;在泰文里,曼谷具有“天使之城”的含义,但

这只是简称,如将它的全称译为拉丁文,则一共有142个字母,是世界上名称最长的首都。

3、语言:泰语、英语。

合十礼

泰国人见面时一般不握手,而是行合十礼,并互道一声“沙越里”(泰语

音译,意思为“安乐吉祥”)。合十的双手举的越高,表示对对方越尊重。行礼时双手合掌,十指并拢,臵于胸前,手掌尖对鼻尖,微微低头。晚辈见长辈

时双手举至眼部,平辈相见举到鼻部,长辈对晚辈还礼时至胸前。

地位较低或年纪较轻者应先行礼。当一方致意时,受礼者应还合十礼。泰国人告

辞时也互致合十礼。

现在泰国政府官员、知识分子见面时常握手问好。

日常礼仪

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?习惯以?°先生?±、?°小姐?±称呼,常为表友善和亲近,不习惯称呼其姓,而习惯称呼其名。 泰国人颇有涵养,讲究?°温、良、恭、俭、让?±。 讲话轻声细语,举止温文尔雅。 ?°微笑之国?±。 日常礼仪 泰国平民遇见王室成员或高僧,须行下 跪礼,而王室成员和高僧则不须还礼; 行人从坐着的人身边经过时,要略微躬身,以表示礼貌; 用手抓食,冰茶 长者在座,晚辈应坐地或蹲跪,头的高度不可超过长者。

服饰礼仪

? 1、喜欢鲜艳的颜色。用不同的颜色代表不同的日期。周一,黄色;周二,粉色;

周三,绿色;周四,橙色;周五,淡蓝色;周六,紫色;周日,红色。

? 2、平时:穿衬衫、长裤、裙子;

? 商务场合:深色的套装或套裙;

? 3、无论去哪都不要让鞋底露出,尤其不要把鞋底朝向对方.不要跷二

郎腿.旅行最好自带拖鞋。

餐饮礼仪

? 1、不喝热茶和开水,加冰块;喝果汁习惯加少许盐。

? 2、口味:喜辛辣和鲜嫩之物,爱吃咖喱饭和冬荫功汤;不喜欢过咸

和过甜的事务,也不吃红烧的菜肴。

? 3、民间习惯围绕低矮的圆桌跪膝而坐,右手抓食。

习俗禁忌

? 泰国男子满20岁后,都要出家一次,当3个月的僧侣,国王也不例外,否则会被

人看不起。

? 头部忌 随便用手触摸他人的头部,被视为对他人的极大侮辱。即使

对小孩表示亲呢,也不要随便抚摸头部,以免给小孩带来?°厄运?±。

? 左手忌左手拿东西给别人是鄙视对方的行为。

习俗禁忌

? 门坎忌 到泰国朋友家中做客,进门时要小心跨过门坎,万万不可踩着人家的门

坎。泰国人认为门坎下住着神灵,断不可冒犯。

? 红色忌 在泰国,人们用红笔将死者的姓名写在棺木上。因此,泰国

人忌用红笔签名,认为红色是不吉利的。

习俗禁忌

? 鹤、龟忌鹤、龟的图案在泰国是不受欢迎的,泰国人忌讳这两种动物以及印

有其形象的物品。鹤被视为“色情”鸟;龟则被视为男性“性”的象征。 ? 发怒忌 泰国人讨厌在公共场所勃然大怒的人。在社交场所大发脾气的人、常常

会失去友谊; 在商务活动中容易发怒的人,往往会丢掉生意。

? 花忌 茉莉花,在泰语与“伤心”发音相似

? 言语忌 不要任意评说国王和王室成员,不要非议佛教

? 数字忌 喜欢数字“9”,

? 【国名】泰王国 (The Kingdom of Thailand)

? 【国徽】图案是一只大鹏鸟,鸟背上蹲坐着那莱王。传说中大鹏鸟是一种带有双翼的神灵,

那莱王是传说中的守护神

? 现行《宪法》于1997年9月27日获立法议会通过,同年10月11日颁布实施,是泰

国第16部宪法。新《宪法》规定泰国实行以国王为元首的民主政治制度;国王为国家元首和王家武装部队最高统帅,神圣不可冒犯,任何人不得指责或控告国王。国王通过国会、内阁和法院分别行使立法、行政和司法权。国会为两院制,分上院、下院,均由直选产生,立法、审议政府施政方针、国家预算和对政府工作进行监督为其主要职能

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? 【国花】睡莲 【国树】桂树 【国教】佛教是泰国的国教,94%以上的居民信仰佛教,马来族信奉伊斯兰教,还有少数

信奉基督教新教、天主教、印度教和锡克教。

【人口】6670万。由30多个民族组成的多民族国家,泰族为主要民族,占人口总数

的40%、老族占35%,马来族占3.5%,高棉族占2%等。

社交礼仪

常规礼仪

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? 进入泰国人住家按习俗要脱鞋。 切忌触碰任何人的头部,即使是对小孩子。 公然表示男女之间的爱恋之情会受到非议。 捺不住个人的脾气,特别是在公开场合,会被认为没有礼貌和缺乏教养 当地人向上伸出小指表示和好,大拇指朝下表示失败,伸出弯曲的食指则表示死亡。 进入佛殿要脱鞋,进入当地人家的客厅也要脱鞋。

称谓与问候

款待、馈赠 、交谈

? 款待:对主人的家庭和住房表示感兴趣。

? 馈赠:在一般情况下,小小的纪念品可作为礼物相赠,鲜花也是合宜

的礼物。赠送的礼物一定要包装.

? 交谈 :应回避有关政治、王族和宗教方面的话题。

? 示意动作:别随意把你的脚指向任何东西。

泰國的服飾

筒裙

帕农

餐饮礼仪

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? 泰国人不喝热茶,而习惯在茶里放冰块,成为冰茶。 用餐时,泰国人习惯围着小圆桌跪膝而坐,用手抓食,但现在有用叉子和勺子的。 泰国的饮食以稻米、蔬菜为主食。泰国人最爱吃民族风味的“咖喱饭”(它是用大米、鱼肉、

香料、椰酱及蔬菜等烹制而成的)。

泰人在饮食嗜好上有如下特点:

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? 注重 讲究菜品要鲜嫩,注重风味特色。 口味 一般口味中喜咸,爱辛辣味。 主食 以米饭(糯米)为主食,面食吃的不多,对水饺和汤面也感兴趣,乐于吃小蛋糕及干

点心。

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? 中餐 喜爱中国的川菜、粤菜、京菜、沪菜。水酒 喜欢啤酒、葡萄酒;爱喝矿泉水、桔子水、橙汁、咖啡、可乐、牛奶等;尤其喜欢喝

冰茶(红茶)。

主要禁忌

? 忌讳左手服务,认为左手不洁净。

? 不勾肩搭背,不从背后惊吓别人。

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? 不可随便谈论或批评皇室。 进入寺庙要脱鞋,服装应整齐、端庄,最好不要穿短裤。女性避免碰触僧侣,如奉献财物,可请男士代劳,或直接放在桌上即可。遇见僧侣要礼让,佛像无论大小新旧皆应尊重。

? 泰国禁赌,即使在酒店房间也不能玩牌或打麻将。

信仰忌讳

颜色与泰国

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