篇一：syb创业计划书_范文西餐厅
创业计划书
企业 名称 创业者姓名 日期 通信地址邮政编码电 话传 真电子邮件
目录
? 企业概况
? 创业计划作者的个人情况 ? 市场评估 ? 市场营销计划 ? 企业组织结构 ? 固定资产 ? 流动资金（月）
? 销售收入预测（12个月） ? 销售和成本计划 ? 现金流量计划
一、企业概况
主要经营范围
1、 推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等。各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。
2、 西餐结合快餐。例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。
3、 美颜甜品。例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。
4、 根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。
企业类型：
□零售 □批发 □服务 □农业 □新型产业 □传统产业 □其他
一、 创业计划作者的个人情况
以往的相关经验（包括时间）： 2006-2012 在饭店从事服务工作 并在2012年参加创业培训。
教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 初中毕业
市场评估 目标顾客描述：
随着西方电影和电视剧等文化产品在中国的进去程度越来越深入，人们对西餐，特别是越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，
并且也有刚走出校门的年轻人的市场
市场容量或本企业预计市场占有率：
佳木斯大学现有教职工5600人，在校全日制学生有35000多人 。调查资料表明他们多消费用于
饮食方面占了54.7%。正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。小村庄附近是男女生聚餐最聚中的地方，因为学校距离市区大概有二十多分钟的公交车程，所以学校附近是聚餐首选
预计市场占有率在百分之三左右
市场容量的变化趋势：
佳木斯地区在不断发展，为加速其城市建设，西餐厅能过有效带动特色的饮食文化文化兴起。 是一个潜在的大市场。由于大量不同地区人口聚集，对饮食的选择很不同，但市场上能提供的饮食比较单一，并且在学校周围基本没有西餐厅，所以市场前景很好。
竞争对手的主要优势：
1、成立的时间早，经验丰富。2、规模大。3、知名度高4、基金充充足5、处在繁华地区
竞争对手的主要劣势：
1、服务质量一般2、菜品不多，口味单一3、价格过高4、装修老旧
本企业相对于竞争对手的主要优势：
1、小而灵活2、菜品丰富，口味独特3、价格实惠4、服务周到5、装修豪华
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
1、规模小 2、资金链困难，在融资难。3、知名度不高
三、市场营销计划
3. 地点
（1）选址细节：
（2）选择该地址的主要原因：
距离大学较近，且离市中心仅20分钟车程。
（3）销售方式（选择一项并打√）
将把产品或服务销售或提供给：□最终消费者
□批发商 （4）选择该销售方式的原因：
销售方式简单，回款快，资金链压力小。
二、 企业组织结构 企业将登记注册成：
□个体工商户 □有限责任公司 □其他 □合伙企业 拟议的企业名称：
企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）： 职务月薪
业主或经理员工
篇二：SYB创业计划书-面馆
创业计划书
企 业 名称：豫乡烩面馆
创业者姓名：何迪 日期： 2013-10-14
通信地址：茂名茂南区官渡二路E-mail: 电 话: 13790937442 传 真:
139院
一、 企业概况
主要经营范围：以河南特色面点主营高筋手工面—【烩面】为主面食，为了广开食路，还将附带山东【大刀面】、山西【刀削面】，甘肃【拉面】的面食店。
企业类型：
□ 生产制造 □ 零售□ 批发 √服务 □ 农业 □ 新型产业 □ 传统产业 □ 其他
二、 创业计划作者的个人情况
1、以往的相关经验（包括时间）
1）我之前没有经营过面馆，但是却在大一的时候就盘算着在茂名开设一家烩面馆，作为地地道道的河南人，我是吃着面长大的，非常了解面食的制作工艺，所以我对经营面馆很有信心。我还有做前期的大量的设想和计算，基本上了解要开一个面馆的要面对的问题。同时我致电给家中做烩面馆的朋友，详细了解了烩面馆的经营过程和应注意的地方……
2）我自己有开店的经验，对店面的管理应该不成问题。
2、教育背景，所学习的相关课程（包括时间）
1、现在正在读土木工程管理，11~13年曾就读过西方经济学、运筹学、工程经济学等学科； 2、2013-10 参加SYB师资培训班
三、 市场评估
1、目标顾客描述：
官渡二路附近的居民，主要面向广东石油化工学院的学生（特别是将近800位河南学生，以及其他北方地区学生），还有就是偏爱于面食的其他青年老少。南方人(转载自：www.xiaocaOfaNWen.com 小草 范 文 网:SYB创业计划书餐馆)不常吃面，但不意味着不喜欢吃面，这也是一个很大的目标群体。
2、市场的容量或本企业预计市场占有率：
仅仅就我们广东石油化工学院来说，在校师生人口接近2万，外加途径面馆的其他客流量，已经周边地区其他店面的固定人口，保守估计5000人左右，我们的店面将设立人口最为稠密的地方：学校对面的商业区。考虑到南北人的差异问题，我将放弃把面馆面向夜宵之列。学校每天起码4千~6千人不在学校用早餐，6千~8千人不在学校用午餐和晚餐，假若这8千人全是南方人，按照1/100的概率，店面起码卖出80碗面食。而仅在800的河南学生中，起码一半的人每天都会在午饭吃上一碗烩面（只是午饭），且不包括其他北方人士。如此算来，【豫乡烩面馆】的市场占有率保守估计在3%以上。全天销售量在400碗以上……
3、
4、
主要的竞争对手是兰州拉面馆，他们的优势是同样属于面食服务行业，有一定的忠实顾客群。
对手的劣势是味道单一，他们对高汤的使用并不受到喜爱面食的追捧。且由于民族习俗问题，他们店内禁止饮酒、禁止带其他荤腥入内，这在一方面限制了食客的前往。 本地就我们一家烩面馆,是独家经营。其他任何面馆做的面食我们都会做，我们有的他们不一定会做！ 1）店面新，食物驰名，对南方食客来说会要有一个接受的过程。 2）品种仅以面食为主，过于单一。
四、市场营销计划
1、 产品：
2、价格
2、 地点 （1） 选址细节 （2）选择该地址的主要原因：
面馆选在区，是因为该区人口组成密布且具有均匀性，都以家庭为单位，出门用餐机率高，不会出现明显淡季与旺季之分。
（3）销售方式（选择一项并打√）：
将把产品或服务销售提供给：
√最终消费者 □零售商品商□批发商
篇三：饭店创业计划书
评审-4【此表由申请人填写】商业计划书填表说明： 1、筛选中通过资格审核并接到通知的申请人，请填写《商业计划书》 ； 2、 《商业计划书》是申请扶持的重要资料，请申请者如实填写，任何虚假信息都将直接影响获 得资助的可能性，造成损失者须承担相关法律责任； 3、我们对你填写的内容将严格保密； 4、请将填写完整的《商业计划书》 ，填写后提交给武夷学院大学生创新创业指导中心。企业名称： 创业者姓名： 年龄和出生日期： 企业地址： 企业电话： 电子邮件： 家庭住址： 提交日期：18094159371饭店 刘建东 1990-7-21 漳州市万达广场b区2号楼下863832516@qq.com 福建省三明市大田县 2012-12-7qq;863832516版权所有第 1 页 共 18 页
创业描述1. 描述你打算生产、出售的产品，或提供的服务（一般不少于50字）：提示：请阐述你的企业打算做什么？准备开一家餐饮店，主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。 同 时还提供特色风味小吃等，且会以卫生为首，营养为要，大众为本，关怀为上的 理念，给顾客带来舒适、快捷、营养的饮食享受。2. 详细说明经营场所的具体情况（一般不少于100字）：提示：请说明以下几项内容 1) 场地规划和建筑规定 3) 合约续签和房租调整 5) 需要的许可证 7) 成本 9) 地理位置 11) 场所的安全性 2) 租赁（期限、费用和终止时间） 4) 配套设施和装修 6) 环保和卫生规定 8) 占地面积 10) 交通条件地点：学生街租金: 2000元成本：1.店面转让费：5万；2.固定设施和装修费用：5万； 3.进货成本：2.5万版权所有第 2 页 共 18 页
总成本：12.5万合同租赁时间：2年面积：60平方米需要的许可证：工商营业执照，卫生许可证，相关人员的健康证 具体情况：本店位于学生街广场内，该店本年10月份开始营业，人流量大且是本街 之一，于餐饮业有较大优势。且有主题的特色餐厅，有利于发挥本店的主题优势， 吸引顾客。创业者团队的资料3. 个人的学历和经历（附简历）（一般不少于50字）：提示：请说明你为什么认为自己和创业团队有这方面的经验、能力和资源，保证创 业可能成功。 请附上一份简历或者提供以下资料： 1) 学历证书和资格证书 3) 培训 5) 其他信息 说明中应当包含创业团队所有成员的信息。（如需要可另附纸张） 2) 工作经历 4) 兴趣和爱好版权所有第 3 页 共 18 页
申请人：刘建东 学历： 高中毕业，大学本科就读中就职履历： 无 兴趣爱好：打球创业培训4. 你是否参加过创业方面的培训？请说明（附证书复印件）：提示：培训包括商业培训（如财务、市场、销售培训）和技能培训。武夷学院大学生创业SYB培训班第1期你的市场5. a) 你的客户有哪些（一般不少于50字）？提示： 说明哪些人群可能购买你的产品或服务?请详细描述这些人群的情况，比如版权所有第 4 页 共 18 页
年龄、职业、收入状况、行为习惯等。本店定位于中档消费，主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。 。所以是面向在校学生人提供的。虽然资产不实非常丰厚，但人群数量庞大，且吃 饭时是三三两两一起， 和本店主题相符的很多。 而主题餐厅特色显著， 又不显昂贵。 适合以上人群消费，让消费者真正可以放心用实惠的价格享受优质的服务。5. b) 市场研究的具体情况（请用数据说明）（一般不少于100字）。提示：请说明你是如何进行市场研究的，市场研究的结果是什么？（请附上相关数 据）。包括： 1．资料研究-例如，查阅统计数据、调研报告、工商指南及其他信息。 2．实地研究-例如，对潜在顾客开展问卷调查和访谈、观察竞争对手的活动等。项目位于学生街。靠近正在建设中的学生街中心广场，占地240亩，总投资60亿元，总面积90 万平方米。且规划有购物中心，精品街，甲级写字楼，，住宅，公寓。平均人流量多.6.你为什么认为自己可能在市场竞争中获胜（一般不少于150字）？提示：你打算如何击败竞争对手？ 1．请详细说明你的产品或服务的特色？消费者为什么会购买你的产品或服务，而 不去买竞争对手的？ 2.你的发展规划和阶段性目标。版权所有第 5 页 共 18 页