篇一:PA部培训
PA部服务礼仪流程
管家部在现场工作中会遇到的几种对客情况:
一、在服务现场通道遇见客人
当管家部阿姨在现场通道遇见客人时,在距离客人两步远时,应首先放下手中的工具篮,侧身驻步立于通道边,鞠躬15°跟客人问好:“贵宾,您好!”若客人走的比较急,则直接跟客人鞠躬问好:“您好!”,待客人走过之后,方提起篮子离开。
二、客人已经进房,等待阿姨打扫卫生
若客人已经进房,阿姨到房间后,先“一轻二重”敲门三声:“您好,服务员!”静待三秒后进入房间,放下工具篮,礼貌用语:“贵宾您好,不好意思打扰了,我来帮您打扫下卫生!”得到客人的允许后,再开始做卫生。
若正在做卫生客人进入,阿姨先放下手中工作跟客人打招呼:“贵宾,您好!请您稍等一下,卫生会尽快做完的。”得到客人回复后,继续做卫生。
三、客人呼叫服务,服务人员没有听到,刚好阿姨在附近
在客人找不到服务员,在通道或房间高声呼叫,刚好附近有PA阿姨在时,阿姨第一时间找到客人,礼貌用语:“贵宾,您好,请问有什么需要?”在客人说出需求后:“请您稍等一下,我去帮您通知服务员!”
四、客人请阿姨帮忙送水、送被子、拿充电器、带去洗手间、叫服务员
当管家部阿姨在现场遇到客人请求帮忙时,第一时间反应回答礼貌用语:“您好!”然后停下手中工作,到客人身边:“贵宾,您好,请问有什么需要?”
若客人请求帮忙拿被子,则回答:“好的,请稍等!”然后为客人取来,为客人盖好(有线的一头盖脚),然后提醒客人:“有什么需要请按服务键!”
若客人请求帮忙送水、加茶、借充电器、转账等需要服务人员协助的工作时,回答客人:“请您稍等一下,我帮您通知服务员。”
篇二:PA部培训教材
美丽传说国际健康水会
PA
部
培
训
教
材
2011年6月21日
目录
一、 岗位职责
二、 人员编制架构图
三、 工作流程
四、 各班次工作流程
五、 工具操作、保养及注意事项
六、 各项管理制度
七、 奖罚制度
八、 常用表格
一、架构图
PA部人员编制架构图
二、工作时间及班次划分
三、工作区域及责任划分:
早班:8:00——16:30
1、 3楼:1人
① 3楼办公室清洁:(各办公室的全面清洁,包括办公桌抹尘、办公椅、烟灰缸、门、窗
台、地板)全面清洁、垃圾袋更换;
② 技师休息区清洁:休息桌椅、更衣柜、垃圾更换,地板清洁;
③ 员工通道:楼梯清扫、拖洗、扶手栏杆抹尘,垃圾更换;
④ 员工洗手间:天花、风口、门、大小便池,洗手盆、镜面清洁;
⑤ 员工餐厅:餐台、餐椅、地板清洁抹尘等;
⑥ 通道地毯吸尘;
⑦ 客用洗手间维护;
2、 1-2楼区域:2人
① 1-2楼所有男、女洗手间清洁(天花、风口、门、大小便池,门、地板);
② 1-2楼通道:所有地板刮洗、一楼大堂地板刮洗;
③ 2楼地毯区域全面吸尘:
④ 所有区域地脚线,植物、门窗、消防箱、消防门,全面清洁抹尘;
⑤ 所有垃圾桶清洁、垃圾袋更换;
⑥ 包房卫生跟进及公共区域卫生维护;
⑦ 公共区域通道、楼梯间、电梯抹尘;
中班:15:30-24:00
1、3楼:1人
① 3楼办公室清洁:(各办公室的全面清洁,包括办公桌抹尘、办公椅、烟灰缸、门、窗台、
地板)全面清洁、垃圾袋更换;
② 技师休息区清洁:休息桌椅、更衣柜、垃圾更换,地板清洁;
③ 员工通道:楼梯清扫、拖洗、扶手栏杆抹尘,垃圾更换;
④ 员工洗手间:天花、风口、门、大小便池,洗手盆、镜面清洁;
⑤ 员工餐厅:餐台、餐椅、地板清洁抹尘等;
⑥ 通道地毯吸尘;
⑦ 客用洗手间维护;
⑧ 楼梯(含员工通道楼梯)清洁、维护、包房地毯吸尘;
2、1-2楼区域:1人
⑨ 各营业区域部门卫生清洁维护;
⑩ 地板、地毯、清洁;
? 楼梯(含员工通道楼梯)清洁、维护;
? 垃圾桶清洁、更换,1楼大堂卫生维护; ? 所有垃圾运送、做计划工作;
? 洗手间清洁、维护。
? 公共卫生维护;
? 通道卫生维护;
夜班:23:30—8:00
1、1-3楼区域:1人
①各营业区域、部门卫生清洁维护; ②地板、地毯清洁;
③楼梯清洁、维护;
④垃圾桶清洁、更换,1楼大堂卫生维护; 5所有垃圾运送、做计划工作;
⑧ 公共洗手间清洁、维护;
⑨ 公共区域卫生维护;
⑩ 做计划工作。
篇三:PA培训计划
时间:15:00-16:00
秦皇岛海景假日酒店