培训计划
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酒店办公室培训计划

小草范文网  发布于:2017-03-25  分类: 培训计划 手机版

篇一:酒店办公室工作计划表

篇一:酒店办公室工作计划

酒店办公室工作计划

酒店在去年取得丰硕成果基础上乘势前进、大展宏图再创辉煌一年今年我们将实施打造“情满xx舒适家园”品牌战略为了实现这一宏伟目标总办将与其部室一道齐心协力、求实创新、不断进取将部门工作真正做到“争一流求完美”为此特制订如下工作计划

一、加强学习讲奉献

工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神树立全心全意服务理念同时部门还将组织员工积极参加酒店培训并且根据酒店年度主题培训计划部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率

二、严格纪律树形象

纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障古人云:“无规矩不成方圆”所以总办要搞好2006年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着打扮要规范努力将总办打造成酒店一个文明窗口

三、创新管理求实效

1、美化酒店环境营造“温馨家园”

严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进行通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害

花草美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给宾客以温馨、舒适之感

2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”

宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个整洁寝室环境我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进行检查将检查情况进行通报

第二要加强寝室安全管理时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产安全

第三要变管理型为服务型管理员要转变为住宿员工服务员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们大多年龄小社会经验不足因此在很多方面都需要我们关心照顾所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化关心们生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱使们感受到家庭般温暖

四、节能降耗创效益

1、加强宿舍水、电、气管理

要加强宣传、教育将“提倡节约、反对浪费、开源节流”观念深入员工心中增强员工节约意识同时更要加强这方面管理在水、电及空调使用方面我们将根据实际情况限时开放并加强督促与检查杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象并加强员工澡堂管理严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生

2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品管理

我们将参照以往有关标准规定并根据实际情况重新梳理制定各部门办公用品、服装及劳保用品领用年限与数量标准并完善领用手续做好帐目要求按规定发放做到帐实相符日清月结并对仓库物品进行妥善保管防止变质受损

3、加强车辆乘车卡及电话管理

建立车辆使用制度实行派车制严禁私自用车与车辆外宿并加强车辆油耗、维修管理以及车辆护养确保酒店领导用车及用车安全对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格管理及登记制度防止私用

六、内外协调促效率

总办酒店对外接待窗口酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、衔接、协调重要部室今年我们将利用已有外交资源继续加强与有关部门联系为酒店经营发展创造一个良好外部发展环境

同时根据部门职能我部将注重与店内各部室衔接协调各部室工作及时协调解决一些因衔接不到位而耽搁事务并对酒店各项措施决定落实情况进行督促并编汇每月工作会议纪要使酒店各部门工作月月有安排日日有行动

六、宣传、推介亮品牌

1、要提高文件材料写作水平与质量及时完成酒店各种文件、材料起草、打印及发送工作要加强档案管理建立档案管理制度对存档有关材料、文件要妥善保管不得损坏、丢失

2、及时宣传报道酒店典型事迹加大对酒店宣传力度大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出先进典型极力推介酒店树立良好酒店外部形象提高酒店知名度

总之在新一年里总办全体员工将以新起点新形象新工作作风在酒店正确领导下与各部门紧密配合团结一心为酒店发展与腾飞而努力奋斗!

篇二:酒店工作总结及工作计划

过去的二0一一年是不平凡的一年,既是举国上下深入学习并实践“以人为本,全面协调、可持续科学发展观”的一年,也是我们思源大酒店创建初期的第二年,是思源大酒店创立品牌,丰富品牌内涵,提升品牌形象的一年,是思源大酒店提升市场占有率的一年。二0一一年,我们思源大酒店,在林董的统一部署下,在刘总经理的具体领导下,在县委、县政府及工商、税务、旅游等相关政府部门的关照下,承蒙行政人事部(包括保安分部和工程分部)、财务部、客房部、餐饮部、出品部、营销部、采购部等各部门的通力协助,以及广大顾客和酒店协议单位、外联业务单位、供应商的密切配合,酒店全体员工同心同德、兢兢业业、任劳任怨、积极进取、奋力拼搏,克服各种困难,取得了丰硕的工作成绩:篇二:酒店办公室工作计划

酒店办公室工作计划

办公室组织酒店所有部门贯彻落实酒店管理模式和管理哲学思想的部门,处于领导的近身,要紧紧围绕领导活动的需求和目标,开展直接而全面

酒店办公室培训计划

的服务工作,对酒店是实施有效领导和管理不可或缺的参谋和助手,其工作包括文书管理工作,文学撰拟工作,会议工作,接待工作,档案及印信管理工作,信息工作,协调工作,督查工作,宣传公关工作以及综合承办工作,具有文版性,机动性,事务性和受动性较好,可公为公文处理,宣传策划,信息管理及督查协调的大类,今分别从这四方面谈一些自己的改进措施。

一、规范办公室的文书管理,文字撰拟,会议安排,信访接待,档案及印章管理工作,针对上述工作制定严格的工作制度,规定详细的工作程序以确定要求的工作标准,如我防呈送给在座领导的材料上所列。使各收、发文工作,文字撰拟工作,会议安排工作,信访接待工作,档案及而信管理工作,要遵循规章制度的要求,严格按程序操作,并做好各类工作的登记记录如:会议收发记录,印章使用记录、档案查阅记录及各类会议记录。

二、对酒店形象进行整体策划,加大宣传力度:宣传工作从守法观上讲,影响到客客源的要

求,细化到每天的经济收入,从宏观上讲宣传工作可以树立酒店形象提高酒店的知名度,创造良好的经济社会效应,增加酒店无形资产的积累。考虑从以下方面入手;

①设计酒店的标符,标语,市内用以制作大型招牌及产外广告。 ②与市电视台、广播电台、报社杂志等宣传精神,分别签订长中短期广告公司,考虑酒店业消费特点,针对节假日,提出优惠消费新奇的举措,揽客源。

③制作宣传图片,印制宣传资料,赠送来店消费宾客或通过广告输送各机关,企事业单位和周边县市,并列通过邮寄宣传、信函的使宣传效应向外省辐射。

④资助市机关、团体及单位的活动、扩大宣传效应。

⑤对省市的机关、公司、应团、要经常登门拜访,定期不定期地举行各种活动,赠送纪念品,通过活动以增进他们对酒店的了解。

⑥制作网页,在网等大型信息网上传播酒店的电子资料及音像资料,扩大酒店在国内、外的知名度。

⑦与国贸旅行社合作,把广告做到客源的居住地,与客人在决定旅行之时,就决定下榻我酒店。

⑧加入国家,省、市饭店协整,通过中介机构广为宣传。 ⑨参加国内外旅游贸易展销会,在会议上为酒店做宣传。

三、加强信息管理工作,为领导的正确决策提供可信誉的依据。 ①全方位收集信息 如:收集大堂副理及各部门所接纳的客人投诉信息,深入基层,了解员工的思想动态,掌握员工信息,通过对各部门工作的调解及工作例会了解部门协作信息,掌握领导者的信息,及酒店经信息,同时,深入市场调查,阅览媒体刊物,查阅网上资料,酒店行业信息,市场信息及国际国内经济,搜集信息等等。

②在准确地收集信息最大限度地上有信息的基础上,对信息进行统计,筛选综合分析,对信息情报进行科学的,并汇总书面材料,提高总经理决策。

③领导者决策执行落实的信息及进辅助。

四、强化协调意识,掌握协调方式,讲完协调要求,做好部门与部门之间的协调工作,例如:对前一进期的安全普法教育,通过目标管理帐,酒店与各部门基层签订责任书,做到每个部门头上者指标,对酒店计算机软件问题采用协商对活,法对工作例会上领导安排的问题的处理,采用综合治理,承蒙领导指点,组织有关部门,按各部门的职能及职责员工合作,共同解决等,同时,把管理的队引入协调工作,利用协调功能,明确各部门,各系统及其工作人员的职责,满足运行物质上与精神上的需要,调动他们的积极性,为宏观组织目标而努力。

五、做好督办,核查工作,准确及时地将领导的决策传达到各部门每个员工,督促落实实价,并在任务在完成期限内,及时将决策反馈给总经理,要及时做出书面报告,并根据督查过程中发现的问题,要实汇报并提出自己的改进意见。

针对目前办公室工作,应注意以下几点:

1、处理好主动与被动的关系,办公室工作要严格依照领导意图来指标,但是不能仅限于被法应付,而应在正视工作被动性的同时,认真思考宏观考察,在常规工作中主动出击,在做好个别任务的同时,研究哪些带有普遍性的问题,找出其内在规律的解决方法,统筹掌握,统筹安排。

2、处理好事务性与思想性的关系,办公室工作繁杂、忙,但从整体而言,又具有极强的思想性,在整个领导活动中起着特殊的作用,办公室人员在工作中的细致过节之处,却可关系着酒店领导的组织形象,所以既不能忽视繁琐的日常事务,又应该超出琐事之外,宏观控制整体管理。

3、把握好机要性和群众性的统一,一方面办公室人员接触秘密的机会多,要增强保密意识,做好保密工作,另一方面办公室又不一个组织信息沟通的,有很强的群众性,这不要求办公

室人员应要关注群众利益,做到使机要性与群众性相统一。篇三:宾馆办公室工作总结及计划

2009年办公室在宾馆经理部的正确带领下,在各部门的大力支持下,按照年初制定的工作计划,以为经理部领导和各部门服务为根本原则,积极开展工作,总结半年来的主要工作有: 一、综合协调方面:及时上传下达经理部的各项工作任务,协调沟通任务中出现的各种问题,并及时向经理部反馈工作落实情况;做好了宾馆的外联业务单位的联系和衔接,并按时完成了旅游局、调查局、卫生局等单位的报表的报送;对宾馆所有总结、讲话、员工档案、制度等进行了归类存档。 二、车辆管理方面:首先保证了经理部领导和各部门人员的安全用车,定期对车辆进行维修和保养,做到了无病车运行,无险车运行。及时清理车辆卫生做到了车辆的干净舒适,严格按照百公里耗油量进行考核,使用油量和行驶里程做到了统一,车辆的加油和维修都做到了至少2人以上同时管理,杜绝了一切不良漏洞。 三、仓库管理方面:按照仓库物料存放的要求进行了合理的储存,做到了日清月结,对所购原料进行了严格的检查,把好了验收关,对所购原料进行了分类存放,对仓库的冷库进行了定期的除霜,定期对仓库物料进行盘点,做到了帐货相符。 四、工作纪律和学习方面:积极参加宾馆组织的各项学习活动,涉及到办公室准备的材料,做到了精心查找,精心准备。部门员工按要求做了学习笔记,并通过相互讨论研究做到了学以致用。在部门组织的学习活动中,认真学习了宾馆的规章制度,并要求部门员工严格遵守各项规章制度。

通过对办公室2009年工作进行回顾总结,激励鞭策着办公室继续做好明年工作,重点抓好以下几方面:

一、服务工作新颖化 服务职能是办公室工作的重中之重,为了做好各项服务工作,服务工作要实现三大转变:一是从被动服务向主动服务转变。办公室的工作突发性、偶然性、被动性强。因而,对待各项工作,要未雨绸缪,以工作的超前性、预见性增加工作的主动性。二是实现单一服务向全面服务、超前服务转变。办公室的服务要加强服务的全面性和超前性。三是实现一般服务向优质服务、精品服务转变。坚持以服务为天职,以热情高昂的精神为经理部和各部门服务。

二、自身学习经常化

三、档案、报表管理标准化 档案的归类存档是办公室的一项重要工作,根据档案工作要求,进一步建立和规范分门别类的档案,提高档案的查阅效率,努力为宾馆工作服务、为员工服务;及时做好各类检查评估的材料准备和归档工作;认真仔细地做好旅游局、调查局、卫生局等各类报表数字的统计、核对工作,及时报送,统一存档。

四、公务用车制度化 加强宾馆车辆管理工作,合理安排车辆,节约使用成本,增加使用效能,通过采用新的管理办法,使宾馆车辆向制度化、正规化方向迈进。

五、人事管理规范化 针对宾馆员工流动率大的实际情况,及时做好宾馆新员工入职和老员工离职的档案更换工作。加强在职员工的管理,例如:统一发放新的员工工号牌,做好登记工作,尤其做好员工离职后工号牌的回收工作,对在工作中丢失、污损、不佩戴现象出台新的管理制度,以此不断提升宾馆员工的职业素养。

六、仓管工作清晰化 宾馆仓库储存的物品有新购原材料,在装修中替换下来的物品等等,仓库物品的特点是种类多、数量大。但由于客观条件宾馆仓库规模小,分布凌乱,造成了仓库管理工作的困难,只有通过重新新建或者改扩建仓库规模,科学划分物品存放标准,对部分陈旧物品进行处理,对占用仓库空间比较大的物品进行优先使用等等,才能使仓库管理工作达到合理化、清晰化、规范化。

通过总结2009年工作,肯定了所取得的成绩,也找出了存在的问题,通过2010的计划明确了工作的重点。希望在2010年,经理部及各部门一如既往的支持办公室工作。希望各位领导、各位同事多批评、多指导、多提宝贵意见

办公室人员岗位职责

一、岗位职责的含义:

1、岗位:是组织为完成某项任务而确立的。由工种、职务、职称和等级内容组成。 2、职责:是职务与责任的统一。由授权范围和相应的责任两部分组成。

二、怎样确定岗位及职责:

1、根据工作任务的需要确立工作岗位名称及其数量。

2、根据岗位工种确定岗位职务范围。

3、根据工种性质确定岗位使用的设备、工具、工作质量和效率。

4、明确岗位环境和确定岗位任职资格。

5、确定各个岗位之间的相互关系;

6、根据岗位的性质明确实现岗位的目标的责任。

三、实行岗位职责管理的作用和意义。

1、可以最大限度地实现劳动用工的科学配置;

2、有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。

3、提高内部竞争活力,更好地发现和使用人才。

4、是组织考核的依据。

5、提高工作效率和工作质量意思。

6、规范操作行为。

7、减少违章行为和违章事故的发生。根据这个具体问题具体分析

公司办公室主任岗位职责

一、按照公司办公室的职责范围,主持办公室的日常行政工作。

二、协助经理召集全公司员工大会、经理办公会议等,做好记录,负责督促检查会议决议执行情况。

三、在经理领导下,负责组织起草总公司工作计划、总结决议、报告、规章制度等文件。负责编排主要活动日程表。

四、据公司领导指示和有关会议决定,组织草拟和发布通知、通告、会议纪要及其他文件。负责公司公文、函电、报表的初批、拟办和催办工作。

五、负责做好来信来访的接待工作,处理好信息反馈。

六、正确贯彻执行有关人事、劳动工资等方面的政策和规定,做好各中心(部门)的绩效考核与职能监控工作 。

七、检查、指导各部门员工的政治、业务学习;加强内务工作管理,督促检查办公室工作人员履行岗位职责,予以考核。

八、负责组织全公司的安全生产活动和劳动保护工作。

九、注意调查研究,主动了解、收集情况和问题,为领导决策时提供参考。

十、认真做好公司领导交办的其他工作。

某酒店办公室主任岗位职责办公室主任的职责大致包括承办职责、参谋职责、管理职责、协调职责、领导指挥职责五个方面。

(一)承办职责

承办职责指办公室主任对领导决策的贯彻、实施,承办各职能部门乃至下级机关、基层群众转办事项等方面所应有的职能和应尽的责任。从其承办的工作内容来看,大体有三个方面:

1.承办领导层的集体决策和领导个人交办的事项

领导决策有时是统一研究,分头落实,有时是领导个人决断。作为负责本机关、本单位综合办事机构的办公室主任,对领导层的集体决策和领导个人交办事项负有直接的承办责任。即使是领导同志交由其他部门或其他人办理的事项,办公室主任亦有协助办理的责任;有时,

篇二:2014年酒店培训计划

2014年光明大酒店培训计划

一、 计划概要

本计划主要内容为酒店2014年培训工作的培训项目、具体内容、时间安排等。目的在于加强对培训工作的管理,提高培训工作的计划性、有效性和系统性,使得培训工作能够促进整体服务水平的提高,从而推进酒店年度经营目标的实现。 二、 计划依据

根据酒店经营发展趋势,当前服务质量现状,再结合各部门的培训需求,特制定本计划。 三、 培训工作的原则、方针

为确保酒店培训工作能有效实施,特制定培训工作的原则和方针,用以指导全年培训工作的开展。

1、培训原则 :实用性、有效性、系统性。

2、培训方针 :以提升全员综合素质为基础,提高员工岗位技能、团队协作、服务礼仪、工作绩效为重点,确立“酒店培训与部门培训”相结合的培训机制,提升员工队伍的整体服务水平,使培训工作成为实现酒店经营目标的推进力。 四、 培训工作目标

1、建立培训体系、传承酒店文化、规范服务技能、提升服务质量。

2、部门经理及以上管理人员,持证率达100%。 五、 培训对象

酒店全体员工

六、培训方案

1、培训项目及月份安排

2、培训类别

1)、中高层管理人员培训

覆盖人群:部门经理及以上管理人员。

目标要求:以造就职业经理人队伍为目标,提高领导力、执行力为切入点,使管理人员由行政化向职业化转变。

培训方式:外出培训、外聘培训、自学等。

培训安排:“浙江省饭店业协会”及“浙江省旅游培训管理中心”组织的管理人员资格证书取证培训;桐乡市旅游局组织的饭店业管理人员培训;外聘老师培训;鼓励自主学习。

2)、部门培训(在岗培训) 覆盖人群:各部门员工。

目标要求:达到三星酒店服务质量标准。 培训方式:内部培训(各部门)。 培训安排:

注:公共知识是指:酒店常识、消防安全知识、礼仪常识、劳动纪律、员工手册、酒店规章制度、服务意识等。

3)、专业、技术培训

覆盖人群:各部门的专业技术人员(餐饮及客房服务员、厨师、电工、电梯工、会计员、驾驶员等)。

目标要求:强化专业知识,达到上岗要求。 培训方式:外出培训为主。

培训安排:各类业务知识、业务技能专业培训班;取证、换证培训(根据上级相关部门安排)。

4)转岗培训

覆盖人群:转岗员工(部门间调动。内部调动由部门培训)。 目标要求:使员工在短时间内适应新岗位工作,达到上岗要求。

培训方式:内部培训(总经办)。 培训安排:临时安排。 5)新员工入职培训 覆盖人群:酒店新入职员工

目标要求:使新员工迅速融入工作岗位,建立与酒店的认同感和归属感。

培训方式:内部培训(目前由总办、酒店安全员负责)。 培训安排:每三个月一期。

6)、健康知识培训 覆盖人群:酒店一线员工

目标要求:参加食品卫生知识培训,取得服务业从业人员健康证。

培训方式:外出培训。 培训安排:每月一期。 7)、自学取证

覆盖人群:酒店全体员工。

鼓励员工利用业余时间,自费攻读学历学位,多渠道培养各类人才。(详见酒店2013年《关于明确员工后续学历教育有关事项的通知》)

8)、计划外培训

不在本计划之内的培训项目,可在开课前10个工作日内提出申请,经批准后,实施培训计划。

七、培训效果评估

培训效果评估的常用方法有:信息反馈法、问卷调查法、座谈会法、抽样征求意见法。酒店可在某次培训结束后,灵活采取以上方法对培训情况进行评估。

审批:阮征宇 编制:陈建华

2014-2

篇三:XX宾馆培训实施方案

XXXX培训工作管理规范

一、培训目的

为了提高员工的基本素质,全面挖掘宾馆员工的潜能,调动员工的积极性,进而提高员工的劳动能力和劳动生产效率。制定并执行一套科学、系统、有层次的培训方案,落实宾馆人才培养计划,建立与宾馆经营管理相适应的人才库,最终为宾馆经营目标提供人力保障。

二、培训宗旨和原则

(一)培训宗旨

员工要无一例外地参加宾馆安排的培训和教育活动。员工未经过培训不可以上岗;培训考核不合格不准上岗。教育和培训是宾馆给予员工的最高福利。

(二)培训原则

1、标准性:不同岗位的培训工作,都要按照宾馆的各项工作规范与标准进行培训。

2、层次性和连续性:根据员工岗位、职务、级别的不同,要求掌握的知识、技能不同,培训工作要有不同层次、深度与广度;

3、目的性:通过培训工作可提升员工的职业素质、职业观念和职业意识,提高员工的工作能力。

4、理论联系实际性:培训工作坚持以专业实操方式为

主,通过实践,将所学的理论知识运用到实际工作中,在实践中不断深化理论水平,提高员工素质,提高管理水平。

三、培训分类、培训对象及培训内容

(一)培训分类

1、宾馆内部培训。各部门培训员及业务骨干以教师和教练的身份,给员工讲授应知应会的专业知识和技能,在工作现场介绍经验,岗位传帮带,完成员工岗上实际操作的培训。

2、外聘专家培训。外请专业老师,到宾馆进行专题讲座,系统授课专业基础知识、业务知识;针对宾馆员工中存在的问题及宾馆运营中存在的实际问题进行剖析并提出解决方案。

3、网络培训。由于网络培训具有覆盖面广、针对性强、培训周期长、成本低等特点,宾馆与先之网络酒店业教育培训网洽谈合作,针对宾馆经营管理现状制定适合宾馆各层级的《管理团队管理能力系统提升培训方案》。网络培训适合宾馆各层培训。

4、外派培训。宾馆的优秀员工及中层以上骨干人员到军内或地方的优秀宾馆参观学习。

(二)培训对象及内容

1、新员工入职培训:新员工培训以基础知识和基本专业技能为主,培训内容为《员工手册》、员工纪律、礼节礼

貌知识,宾馆企业文化、宾馆管理规范、安全知识和卫生知识等内容。新员工入职培训由宾馆行政人事办公室和各部门组织完成。

2、岗位专业知识和技能培训:培训内容为岗位专业技能和专业知识,领悟岗位服务意识,提高工作主动性和积极性。岗位培训由部门经理制定培训计划,由部门培训员执行。培训方式以培训员教练和骨干服务员帮带为主。此培训每周要安排2小时。根据工作调岗需要,可以安排换岗培训。

3、全体员工培训:全体员工培训重点为员工服务意识和服务质量管理培训、宾馆纪律培训、安全卫生培训、员工激励培训等内容。全体员工培训可结合接待任务和形势,一年至少组织六次,培训方式可以是网络培训或外请专家培训。

4、骨干人员和中层管理者的培训:骨干人员和中层管理者的培训内容为管理思路。管理人员制定计划、管理者的执行力和沟通能力等。通过培训激发骨干人员的潜能,增强团队精神、凝聚力和创新能力。晋级晋升培训工作十分重要,根据宾馆人才发展的要求,对人才库中的不同层级人员定期安排培训并考核。未参加晋级培训或考试不合格者,不予提升晋级。每月由宾馆培训工作组组织一次,培训方式有内部培训、外聘专家培训、网络培训等。

5、高层管理人员培训:高层管理人员培训重点培训宾馆经营管理的决策、宾馆人力资源管理与开发、经营财务计

划与预算管理、宾馆企业文化建设等。主要通过参加各种研修班、研讨会,到经营成功酒店进行高层互访,联系部队酒店进行考察等方式进行。宾馆高层管理人员每年至少参加一次研修班培训,组织一至两次酒店互访活动。

四、培训工作实施

(一)培训管理系统的建立

1、成立宾馆培训工作领导组。由宾馆总经理、书记担任组长,组员由各部门经理及行政人事办公室培训主管组成,负责宾馆培训教育工作的全面组织与实施。从制度、规定上监督、指导各部门的培训工作,并对培训工作进行考核。

2、成立部门培训工作小组。部门经理担任组长,部门培训员为组员(客房部、餐饮部选2名,其它部门选1名),主要职责是按照宾馆培训工作领导小组的指示要求,负责本部门培训工作计划的制定和实施。培训工作小组要在一定时期内编写出对员工进行专业知识和技能的培训课件;培训工作小组要培养出部门的培训员,既当教师,又当教练。

3、成立宾馆培训领导办公室。组长由行政人事办公室主任担任,全面具体地负责宾馆培训工作,监督、指导各部门的培训工作,执行总经理、书记关于培训工作的指令。培训主管、质检主管担任组员,协助行政人事办公室主任完成宾馆培训工作的实施,完成新员工的入职培训、员工基本素质培训,从行政管理上具体监督、指导各部门培训工作的完成。坚持“员工不会做你要求的,只会做你检查的”理念,培训工作必须与质检工作紧密结合,才能去的实际效果。

(二)培训计划的制定(培训计划附后)

1、宾馆培训领导办公室负责宾馆整体培训计划的制定,制定培训工作的年计划和月计划,指导各部门完成培训计划的制定。

2、各部门每年十二月十五日之前制定出下一年的培训年计划和月计划,报培训领导办公室。部门月计划完成情况每月月底交培训领导办公室。

3、培训主管、质检主管将宾馆全年培训计划和各部门年培训计划报行政人事办公室主任审核,再报总经理、书记审批执行,年底将培训工作总结报行政人事办公室主任。

(三)培训要求

1、各部门对员工的培训每月不少于两个科目。

2、员工专业知识和专业技能培训工作每月不少于8课时。

3、在宾馆经营淡季时安排强化培训。包括全员的素质、全员的专业知识和技能培训,管理人员的管理基础知识和技能培训。

(四)培训员队伍的建设

宾馆内部培训员应通过内部选拔,经过培训、认证、聘任,且主要面向宾馆内部员工进行授课。宾馆内部培训员不仅对宾馆文化、制度要求、学员素质有一定的了解,同时其自身应处于专业或骨干岗位,对专业岗位应具有一定的工作

本文已影响