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【食堂托管协议书范文】食堂协议书

小草范文网  发布于:2019-08-27  分类: 介绍信 手机版

甲方:

乙方:

为进一步做好学校饮食服务工作,本着平等自愿、互惠互利的原则,经甲乙双方协商,甲方委托乙方管理经营甲方学生食堂。为明确双方权责,达成如下协议:

一、托管期限:壹年(自2014年8月25日至2015年8月31日)。

二、经营范围:食堂餐饮服务。

三、经营方式:甲方监管,乙方自主经营。

四、费用及结算方式

1.甲方从营业额中提取6%作为监管费。

2.乙方从营业额中提取6%作为管理费。

3.乙方每月按规定向甲方交纳水、电、天燃气等费用。

五、甲方权责

1.甲方提供高新区实验中学学生食堂一栋(三层),及现有食堂内全部可用设施设备(依据交接盘点明细表),无偿提供给乙方使用。

2.甲方依据 《食品安全法》及有关规定,有权对乙方经营管理、饮食卫生安全、饭菜质量、饭菜价格、服务态度、师生满意度等情况进行监管,并提出整改意见,乙方应及时采纳合理化意见或建议。

3.甲方每年不定期组织师生对食堂综合工作进行满意度测评,对存在的问题乙方应及时改进。

4.甲方负责食堂财务核算、售饭系统管理、缴费、购餐卡等工作。

5.甲方每月向食堂负责人提供会计报表,以便及时进行经济活动分析、总结和工作改进。

6.甲方负责为食堂及时提供水、电、暖、天然气等供应,水、电、天燃气价格执行校内优惠价。

7.甲方负责协调学校各部门与乙方的关系;
负责协调地方政府各级职能管理部门的关系。

8.甲方负责食堂建筑结构、装饰装修、水、电、暖、气基础设施、厨房各类设备的维修维护。

9.甲方财务每月按时收缴师生的伙食费,确保食堂基本周转金正常使用。

10.甲方班主任午餐免费;
教职工午餐费3元/次;
学校招待费按成本价计算。

11.甲乙方各自投资的各类资产,合同期满后,所有权分别归属各自所有;
其它方式购置的资产全部归甲方所有。

12.甲方负责向乙方食堂工作人员提供必要的办公、住宿、电脑等保障条件。

六、乙方权责

1.乙方要按照《食品安全法》的要求和行业标准,科学合理的管理和经营食堂。

2.乙方必须对所有饭菜制品48小时留样待检。

3.乙方必须建立健全食品卫生、安全、管理等相关的规章制度,并抓好落实。

4.乙方食堂工作人员必须经过专业培训合格,并取得有效健康证后方可上岗。

5.乙方食堂工作人员着装必须干净整洁,符合行业标准,并确保个人卫生。

6.乙方必须严格进货渠道,统一采购,集中配送,严格索证索票制度。

7.乙方派遣的5名食堂负责人的工资待遇,需按月转账到乙方财务发放并交纳保险基金。5人假期发放基本工资。

8.乙方必须建立物品仓储制度,物品标示、摆放和防护要安全合格、规范有序。

9.乙方必须做好食堂防蝇、防鼠、防尘、防火、防毒等安全工作,各类预防措施、硬件设施要齐全有效。

10.乙方要按照双方定制的食谱,合理经营,热情服务。

11.乙方要认真做好厨房设备的日常管理工作,防止丢失和损坏。甲方要随时进行维护维修。

12.乙方要保证师生正常的饮食服务,不得误餐、断餐。特殊情况有甲乙双方协商解决。

七、违约责任

1.如果出现单方违约,另一方有权终止协议。

2.因其它意外情况或不可抗拒因素造成协议不能执行时,由甲乙双方协商解决。

八、其它

1.合同期满后,同等条件下,乙方优先续签。

2.本协议一式四份,双方签字生效,甲乙方各执贰份,具有同等法律效力。

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