篇一：东莞的春节习俗
东莞的春节习俗
腊月十六开始大扫除
“旧时东莞，一般从农历腊月十六开始，就可以打扫卫生准备过年了。”张铁文告诉记者，腊月十六这天要吃尾牙，尾牙是指拜神用的祭祀品，如牛肉羊肉等，吃尾牙之后，大户人家就给长工放假，这样大家才有时间打扫家里的卫生。
据悉，东莞人年前打扫卫生一般从打扫天花开始，然后是墙壁，打扫工具一般用青竹枝叶捆成的大扫帚，主要是清扫屋顶、屋檐及墙壁上堆积的灰尘、蛛网等脏物。还要清洗家具、衣被、打扫庭院卫生等，一般要忙到小年，即腊月廿三。
“腊月廿三就开始要祭灶了。”张铁文表示，祭灶其实也是搞清洁，按照民间传统，文官一般在腊月廿三祭灶，武官和百姓在腊月廿四，疍家在腊月廿五。祭灶必须有男人完成，祭灶就是祭灶君(灶王爷)的像，像贴在灶口上方，男人要在灶君像的嘴上涂上麦芽糖，用麻骨做天梯，用甘蔗拜，好让灶君“上天言好事，下地保平安”。张铁文表示，之所以说祭灶也是搞卫生，是因为祭完灶后要换上一张新的灶君像，灶君像可以在街上买到，是木刻版印刷在纸上的。据说有些人怕灶君走时勾走自己的老婆，在换灶君像时还要在旁边杜撰上一张灶君婆的画像。
而一些比较难洗的零碎物品一般在腊月廿八这一天清洗。张铁文表示，东莞有句俗语，叫“年廿八，洗邋遢”，在东莞话里，烂塔是指一些小的零碎的东西，这些东西一般不经常清洗，比较脏。
女人洗头，男人剃头
打扫完屋内的卫生，就该搞个人卫生了。据介绍，在腊月十六之后，女人就可以洗头了。
“女人洗头很麻烦，也相当讲究。”张铁文表示，在他的记忆里，女人洗头一般要放在屋子都打扫完之后，否则，打扫屋子又会把头发弄脏。
据称，由于以前没有洗发水之类的东西，女人洗头一般都用茶夫粉，茶夫是做茶油剩下的渣，是有毒的，可以毒昏塘虱，像豆腐渣一样，洗涤效果很好。洗完头发后，没有结婚的少女就梳成两个羊角辫，结了婚的女子要把发髻编好，发髻有蝴蝶结、飞天、蟠龙、螺等造型，编起来比较繁琐。
相对于女人，男人则要简单很多。张铁文告诉记者，男人一般在腊月廿八之前一定要剃头，因为正月里是不能剃头的，否则，是会死舅舅的。
对于死舅这个说法，张铁文表示是有典故的。据悉，清政府要求汉人剃头，为了反抗满族的统治，汉人就编造出正月剃头死舅的说法，而舅舅在中国人的传统中，是公正的象征，一般家庭分家都是由舅舅主持公道。
张铁文称，大人洗澡一般在年廿八，而小孩洗澡则在卖懒之前。卖懒是让小孩拿着一个鸭蛋(广州一般用鸡蛋)，插上线香到村外跑三圈，小孩嘴里还要唱卖懒歌：“卖懒仔、卖懒儿，卖俾广西王大姨。今日齐齐来卖懒，醒(明)朝清早过新年。”据说只要小孩子能把这个鸭蛋卖了就表示卖掉了一身懒惰，但是很多小孩都偷偷自己把鸭蛋吃了，回来告诉大人说已经卖掉了。
篇二：东莞人过春节
东莞人过春节
春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照我国农历，正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗称年初一，到了民国时期，改用公历，公历的一月一日称为元旦，把农历的一月一日叫春节。
扫尘：“年廿八，洗邋遢”。东莞习俗，腊月十六后，即可扫尘。“尘”与“陈”谐音，扫尘是除陈去旧，迎接新年的意思，扫尘是要把一切晦气、困境、衰事统统清除，过一个干干净净的新年。
贴春联、贴年画:春联，起源于桃符。“桃符”，周代悬挂在大门两旁的长方形桃木板。据 《 后汉书 》 记载，桃符木板上书“神茶”、“郁垒”，二神。“ 正月一日，造桃符著户，名仙木，百鬼所畏。”所以，清代 《燕京时岁记 》 上说：“春联者，即桃符也。”过年，人们除了贴春联，剪窗花外，还喜爱在客厅里、卧室中挂贴年画。一张张新年画给家家户户平添了欢乐的节日气氛。
年三十：卖懒。年三十是旧历一年最后的一天，是除日，东莞风俗，儿童卖懒。（民国）（东莞县志》 曰：“卖懒，卖冷”。意为新春将到，寒冷的冬天一去不返。目前，东莞儿童卖懒，意为卖去懒惰之意。在东莞水乡，儿童卖懒要做一只小纸船，上面放红鸭蛋，插彩旗，让小船随波飘走，小孩就不再懒。卖懒的儿歌，现在还有一些地方唱：卖懒仔，卖懒儿，卖得早，卖给广西王大嫂；卖得迟，卖给广西王大姨。今日齐来卖懒，听（明）朝早过勤年。
吃团年饭：团年饭又叫“团圆饭”，人们一年勤肯地劳动，到除夕这一天，一家人高高兴兴地欢聚一堂。据张铁文介绍，团年饭的饭桌上有三道菜不可没有，其一是鱼，以示“年年有余（鱼）”。其二是“慈菇”，以示子孙满堂。主妇做得特别多，又不切开，当然不入味，吃不完，以示子子孙孙永不断。隔夜慈菇特别入味，东莞有谚语：“隔夜慈菇，卖田也要食。”。其三是鸡，团年饭必有鸡，家家杀鸡，故广东歇后语：年尾鸡公唔敢啼（提）。
年初一：据（民国）《 东莞县志》 载：“元日昧爽，谒家祠。姻族邻里相贺，曰拜年。”“莞俗多食素，禁洒扫。出嫁女备年具馈母家，曰拜年或探索年。”正月初一是鸡日，是日不杀鸡，家家食斋。大年初一只用斋菜和清茶。以茶祭祖在年初一，是必不可少的。表示一家清廉对得住祖宗。上贡的水果有寓意平安的苹果，有寓意招财的香蕉，有寓意大吉大利的桔，有寓意和睦的禾碌（柚子）。
年初二：新的一年一家人要在一起吃新年饭，新年饭又叫“开年饭”，吃新年饭是从年初二开始，亲朋好友，互相邀请，有延至年初八、年初九的。传统的菜式有八个：白切鸡、蚝油生菜、鲤鱼、发菜蚝豉、虾米粉丝、芋头扣肉等。菜式各家有变化，但都追求“好意头”。
篇三：东莞过年民俗
东莞过年民俗
主持人：大家好，欢迎收看龙门茶话之东莞王婆节目，我是主持人乐乐，两位嘉宾依然是我们熟悉的十一老师和海容老师。我们知道，过农历新年是中华民族主要的，特别是以汉族为代表性的节日。如今新年将近，我们在这里祝大家新年快乐，身体健康，龙马精神，幸福美满。这个农历新年的习俗，比方说除夕、放鞭炮烟花、吃饺子、给小孩贺岁钱，我们都耳熟能详了。比方说，除夕放鞭炮吧，传统上就是说，年是一个怪兽，专门在除夕晚上跑出来吃人。一次，“年”闯入某村，巧遇穿红衣，燃竹竿取暖者，“噼拍”爆炸有声，红光闪耀，“年”惊窜奔逃。于是人们认识“年”性，每逢“年”出时，家家户户闭门家居，贴红联，燃爆竹以驱“年”。“年”果不再来。人们庆幸过了“年关”，敲锣打鼓，互称“恭喜”。从此有了“过年”之说。 今天，我们就来谈谈东莞这个地方过年的习俗，十一老师来讲，然后海容老师和我再拿咱们北方民俗比较比较，找点乐子。
郑：东莞人把 “过年”叫做“做年”。这与东莞人过其他节日时叫做“做时做节”是一样的，也许是因为每到过节的时候，总有很多风俗事项要做的缘故吧。那好，先说点普通一点的吧。比如说，广东这地方从年二八就要搞卫生大扫除，把家里的各个角落都清扫一遍。这个称谓“年二八，洗邋遢”。
徐（乐）：
郑：跟着就是贴春联贴年画门神，代表着主人家对新一年美好的祈望。挥春一般都用金粉字写在大红帖子上面。广东习惯用七字联，比如说“炮竹一声辞旧岁，锣鼓喧天报平安”； “万事如意步步高，一帆风顺年年好”等，虽俗但喜庆；而横幅则是四字，点出家居的主题，比方说家门口一般贴上“五福临门”“出入平安”；贴(原文来自：wWw.xiaOcAofANweN.coM 小 草 范 文 网:东莞春节免费)在花园门口的，要贴合春天的主题，横额是“满园春色”；贴在厨房门上的，少不了“山珍海味”、“美味佳肴”的字眼；贴在后门的横额，通常是“后来居上”“后面临福”等。
徐（乐）：
郑：下面说说吃的。东莞这里有几个过年必备的食品，第一个就是炒米饼。把新米放到铁锅里炒成金黄色，舂成米粉，拌上红蔗糖，掺入炒花生仁，放在木制的模型里，用小木槌敲实，印出各种吉祥的花纹，做成一个个米饼，用炭火烘干。这就是硬饼（炒米饼）。第二个是油角，在过年前十天半月时做的，用面粉拌上鸡蛋、猪油做成皮，用砂糖、花生仁做成数（也就是馅，可能出自“心中有数”），包好后用拇指捏出一列整齐的纹，再放到油锅里炸成金黄色。第三个是碌堆，把粉团捏成一个杯状，再轻轻地把杯口收拢，往里头吹气，把它吹胀，在平铺的芝麻堆里转上几下，放到油锅里炸成一个圆球，这就是碌堆，印证“煎堆碌碌，黄金满屋”。
徐（乐）：
郑：跟着说到年夜饭。晚饭菜肴丰盛，俗称吃“团年饭”。凡外出者，甚至远在香港、南洋的亲 人有意回乡度节的，必历尽艰辛，在这一天赶回来吃团年饭。团
年饭一年中最隆重的家宴。年夜饭的菜大概有鸡、鹅、肉等，还有一些带有意义的菜，如芹菜代表勤奋好学，鱿鱼表示年年有余，牡蛎代表好事连连，肘子寓意就手发财。晚饭的主食是咸汤丸，取团圆之意。晚饭后时间是家里小孩的“卖懒”时间，一人分一个红鸡蛋，大人小孩都有，但小孩拿到那个不能自己吃完，要分给其他人一些，以示将身上懒的习气去掉。小孩子总是会提着红灯笼出街去卖懒。一边走，一边说：卖懒，卖到年三十晚，人懒我唔懒！小孩子卖懒是有个典故的。传说在王母娘娘的蟠桃园里面，有一条大懒虫，它经常卷缩在蟠桃园里面，春天吸蟠桃蜜，秋天吃果实。有一个秋天，蟠桃大丰收，它又想去偷吃，王母娘娘知道以后，大发雷霆，把大懒虫打下了凡间。话说这条懒虫下到凡间，就钻进了小孩子的鼻子里面，变成鼻涕虫。在小孩子晚上睡着的时候，它就爬到被子上，变成一条大懒虫。所以小孩子早上经常赖床。所以在年三十的时候，小孩子就要出去卖懒，以求在新的一年里面勤勤奋奋，不断进取。
过咗年就大个仔 唔好再学懒啰
静静话你知 努力读书掂会迟
发奋图强怀大志 八十都未迟
徐（乐）：
郑：广东人过年一个很显著的传统就是爱逛花市，特别是在农历年整点到来之前，花市都是熙熙攘攘热闹非凡。迎春花市最早出现在广州，随后珠三角各个城镇也开始举办。春节前夕，大街小巷都摆满了鲜花、盆桔，各大公园都举办迎春花展，特别是除夕前三天．各区的主题街道上搭起彩楼，共起花架，四乡花农纷纷涌来，摆开阵势，售花卖桔，十里长街．繁花似锦，人海如潮，一直闹到初一凌晨，方才散去。广东人过年喜欢在家摆上几种特别的花卉，比方说桃花、水仙、金桔等，都有各自的含义。桃花代表好运气，特别是桃花运；水仙代表富贵；而金桔象征大吉大利。
徐（乐）：
郑：除夕之夜，全家人需要用橘皮和柚子叶浸泡过的水洗澡，据说可以却邪、防病，舒筋活络。新年12点来到之际，也就是烟花爆竹燃放之时。燃放的爆竹烟花响彻新年的夜空，家家户户沉浸在喜气洋洋之中。烟花爆竹燃放后的纸屑要保留到过完十五，一是让喜庆的气氛得以保留，二是这些东西象征着财富，扫掉了你的新一年就没有财运了。
徐（乐）：
郑：新年第一天最忙的就是主妇了，这天她们要做很多供奉和祭祀工作，主要就是所谓的迎神。当然，最高兴的就是小孩子们了，可以得到贺岁钱，广东这边叫做“利是”，小孩子们向大人讨要贺岁钱称为“逗利是”。在珠三角一带，利是发放主要有两个原则：长辈给晚辈；同辈中结婚的给没结婚的。非常有趣的是，只要你没结婚，哪怕你六十岁了，都可以从同辈的人那里逗利是，而换句话说，只要你结过婚了，哪怕你再年轻，辈分再小，也失去了向别人逗利是的权利。 徐（乐）：
郑：年初二是开年，所谓开年，就是新的一年开始了，这天人们结束了在家中守年的做法，开始串门走亲戚了。回外家是年初二这天女儿女婿必须做的事情，抓上一只大扇鸡，揣上一大叠利是，带上儿女给外公外婆拜年去。有小孩的人家还需要在年初二这天到河里放生一条鲤鱼，鲤鱼还必须是奉过神的。这缘于佛教的放生积功德。这一天，醒狮队，麒麟队也开始走街串巷为人们卖艺，一般来说，在东莞这个地方，本土广府人多兴舞狮子，而客属地区多舞麒麟。狮舞、麒麟舞寄托着带来吉祥如意，驱除妖魔邪恶的愿望。在东坑镇，每逢农历年初二， 徐（乐）：
郑：年初三又称辞神，过去通常假期为三天，过完三天，一切工作又要转入正常。所以，又“有三朝香一过又做完年了”之说。初三的傍晚，主妇们会虔诚地烧香祈祷一番后，把供桌上的茶、酒濑完（称濑钱），再反过来盖在供桌上，等到正月十五元宵节又称上元节再用。所以，这三天概括为初一迎神、初二开年、初三辞神。
徐（乐）：
郑：终于讲到年十五元宵节了，古代又称为上元节，花灯节。除了传统的吃元宵和赏灯活动之外，在新年前添了男丁的家庭要举行点灯仪式，又称为开灯，一般在宗祠举办。男丁家人在进行敬酒和敬茶的时候，祈求祖先庇护其子孙，族人丁财两旺，国泰民安，风调雨顺。