篇一：浅谈幼儿食趣培养的家庭干预
浅谈幼儿食趣培养的家庭干预
随着早期教育重要性被父母们接受、认同，家长送孩子入托成了教育的一大热点。而重知识轻能力、重技能对生活教养的忽视，已经成为阻碍幼儿园保育全面发展的重要因素，特别是幼儿的饮食进餐培养方面，家长的饮食理念及饮食习惯无不影响幼儿园的饮食教养工作。
一、幼儿饮食问题原因
（一）父母情绪化的饮食习惯
父母在饮食方面的习惯兴趣、言行好恶等等都在潜移默化地影响着孩子。因为父母有声或无声的榜样时刻起着示范的作用——父母说最不喜欢吃这个或在行为上表现出拒绝，孩子就以父母的评价为间接经验，形成“这个一定不好吃，要不爸爸妈妈怎么不喜欢？他们都不吃，我也不喜欢吃这个”的概念。
（二）不科学的膳食喂养观念
父母经常用成人的喜好代替孩子的需要；用书本教条照本宣科，照搬使用。尤其熟营养品补品等跟着广告走，被动育儿。
（三）自己成长过程中客观及主观造成的偏食挑食导致不广泛的食趣
在餐桌上不时听到成人脱口而出的不吃这不吃那，喜欢吃甜的，酸的，苦的……成人说来很自然，毫不顾虑有没有年幼的孩子在场。说者无心听者有意，本来没有接触过的食物，在心里形成了拒绝暗示。成人好比是一盒五彩的画笔，如果偏爱单色，孩子的食趣就是单一色，就出现挑食、偏食的不良习惯，结果就导致孩子身体需要的营养不均衡，出现这样那样的问题。长期如此今天不吃这，明天不喜欢那，就阻碍了孩子尝试多种食物的兴趣，食趣就变得狭窄单一。
二、专业引领，互动合作
幼儿园找到了影响幼儿食趣的问题症结，要及时从专业的高度有针对性地引领解决家长干扰，达到合作共赢。
（一）引领条件成熟可行
专家认为，幼儿教育应该是社会教育、家庭教育和幼儿园教育的总和。今天，全社会越来越重视家园合作，同时1+1＞2的效率大家都非常认可。所以依据《幼儿园工作规程》和《幼儿园教育指导纲要》的要求，幼儿园要在幼儿营养饮食的兴趣上，主动出击，主动伸手，主动应答，为家长提供服务培训，取得幼儿园教育与家庭教育的一致性，才能保证幼儿身心健康发展。
篇二：藕的俚语和食趣
藕的俚语和食趣
文人爱莲的节操，人们爱莲的味道，莲是比较少有的既能雅俗共赏，又集营养与食疗一身的水生植物。
广东俚语中，有抛生藕、煲老藕、大碌藕等说法，这分别与莲藕的生长特征有关。春天里，在荷塘中沉睡的莲藕苏醒过来，首先长出藕带，冲出水面的荷叶，“莲叶何田田”的景色点缀着池塘，接着荷花绽放，满塘地绚烂，莲蓬渐现，在泥土里的莲根也发育成长，结藕期到立秋时节，莲藕初长成，这时的嫩藕也称生藕，爽脆鲜甜是它的标签，再过几十天至秋分，生藕变老藕，粉质增强，纤维添多，藕的性质也从清热转向温补。
生藕脆生生的，色白中略带点粉藕色，外观可人。古人常以粉藕来形容女性的手臂。红楼梦里有个场景：“宝玉看着雪白酥臂，不觉动了羡慕之心，暗暗想：‘这个膀子长在林妹妹身上，或者还得摸一摸，偏生长在她身上’，正恨没福得摸??”读书人都对宝玉的意淫行为心照不宣，读完也最多是会心一笑，在那些封闭的岁月里，女子的身体是不能轻祼露给外人看的，手臂也不例外。现代的礼仪教育课程，会教导女性利用身体语言，得体地表达意愿，女性对于身体的认知程度，当然也跟古人迥异。
俗语“抛生藕”的原意，是将生藕指女性的手臂，引申为女性卖弄风情的意思。在戏剧中，要表达女性面对有好感的异性时，那复杂的情愫，会有抛水袖的动作，抛完还要收拢，自然在这一系列连续动作的过程中，会不经意地露出手踠，或手踠以上的小臂，加之用袖遮掩脸部，眉眼还偷偷观望的神情，用“抛生藕”三个字，传神地概括了，欲盖弥彰，欲拒还迎的心思。本来这词若深究起来也并无贬义，只不过，“抛生藕”也更多用来形容搔首弄姿的女性，毫无节制地，以吸引狂风浪碟为目的。
普遍认为生藕偏寒凉有清热的效果，在烹饪上，主要是突出其生脆、鲜甜的特色，凉拌、急火炒、煎瓤成藕盒，都能制作出非常好味道的佳肴。老藕因纤维粗，不宜炒制，多选择煲和焖。
沙姜凉拌爽藕
正如年华易逝，从生藕长成老藕的时间，极其短暂，老藕比之生藕，有更好的滋补作用。有些人担心老藕太过燥热的，还在煲老藕汤时，加点绿豆同煮中和一下；某些地方的风俗，也将煲老藕汤作为女性特别补血之用；莲藕用来煲汤是广东人最喜欢的靓汤之一，与其他老火
汤不同之处，煲莲藕算是汤菜，一般的汤渣食之无味，而莲藕汤不仅汤水好饮，煲好后的莲藕更是不容错过的美食。桂花糖莲藕，是用绿豆瓤入莲藕孔中，煮熟后淋桂花糖，这款甜食也非得用老藕不可。
土猪肉煲新垦莲藕
生藕用来形容年轻的女性，那么老藕当然是用来代指年长的女人，俚语“煲老藕”的意思，是比较俗艳的，简而言之，是“老牛吃嫩草”的女性版本，即一位年轻男子与年长女士的情侣关系，民间人们的话事权，在某些方面总被压抑着，于是转而求次去嚼舌头，去关注那些
本无伤大雅，或者本来就是个人应该被尊重的选择权，比如这种在年龄上所谓不对称的男女关系，评价时带着有色眼镜，当然这类的评断，也就有失偏颇了。
莲藕有七孔或九孔的，一般以九孔藕为佳品。当切开莲藕后，水会从藕孔中流过，因此也有人用“大碌藕”来形容花钱大手大脚的人，即“大花洒”，直入直出，大概是“月光族”的前身。
在民国抗战结束后，广州城里的官员们，忙碌着收缴日本兵侵占的财物，当然也有些官员顺手牵羊，将这些财物占为己有，贪赃枉法的事情，什么朝代都能涌现，从香港返省城的廖恩焘，看到这些情景，创作了一首《漫兴》诗：
全城几十万捞家，唔够官来夹手扒。
大碌藕真抬惯色，生虫蔗亦啜埋渣；
甲仍未饱偏轮乙，贼点能知仲有爸。
似走马灯成日转，捞埋一气饮餐茶。
在诗中，将贪污腐败的形像刻画深刻，其中的“大碌藕真抬惯色”，
篇三：食物趣味记忆
食物英语单词顺口溜(一)：饮料
Water 水，别浪费，
牛奶Milk真美味。
果汁Juice 很美味，
Coke 可乐不会醉。
茶Tea 解疲惫，
Coffee 是咖啡。
食物英语单词顺口溜(二)：中餐
rice米饭soup粥，
fish鱼肉偷一偷。
noodles面条尝一尝，
vegetables蔬菜来帮忙。
食物英语单词顺口溜(三)：糕点
开个cake蛋糕房，
讲究卫生屋亮堂。
hamburger汉堡又黄，
French fries薯条细又长。
Hot dog热狗口味香，
chicken鸡肉桌上放。
bread面包请君尝，
多种经营生意旺。
食物英语单词顺口溜(四)：快餐
hamburger、hamburger汉堡包，
French fries是薯条;
比萨饼pizza真鲜美，
汽水pop好味道;
salt、salt咸咸的盐，
pepper、pepper是胡椒。
食物英语单词顺口溜(五)：杂食
食物food真good，
蛋是egg肉meat;
米饭rice
chicken是鸡fish鱼;
新鲜牛奶叫milk，
美味蛋糕是cake;
松软的面包bread，
可口的水果fruit;
凉凉的汽水是pop。
食物英语单词顺口溜(六)：餐具
Spoon小勺来喝汤,
Chopsticks 筷子细又长。
Fork 叉子把西餐尝,
plate盘子桌上放,
knife刀子切菜忙。
星期记忆法：
Monday星期一：记忆“忙” 。
记忆说明：音头类似“忙”，周一是上班或上学的第一天，大家都要“忙”了。
其它记忆法：词头Mon，联想到月亮Moon，周一为“月亮日”。
Tuesday星期二：记忆“Two”。
记忆说明：词头“Tu”的汉语发音类似two，就是2，所以是星期二。
Wednesday星期三：记忆“结婚”。
记忆说明：词头wed是结婚的意思，想象周三适合结婚，是结婚日。
其它记忆法：音头类似“蚊子”，“三”用“扇”作谐音，想象周三扇“蚊子”。
Thursday星期四：记忆“色子”。
记忆说明：音头象“色子”，想象周四已接近周末了，4人坐在一起打麻将，丢“色子”。（色正规应该读shǎi，这里也可以有意读sè，色子即骰子）
Friday星期五：记忆“Five”。
记忆说明：音头类似Five，就是5，所以是星期五。
其它记忆法：音头与Fry（油炸食物）一样，想象忙到周末该吃点油炸食物慰劳自己了。
Saturday星期六：记忆“Sat”。
记忆说明：词头Sat，是sit（坐）的过去式，发音也类似。想象周六应该坐下来休息。
Sunday星期日：记忆“太阳日”。
记忆说明：词头Sun,太阳。星期日，“日”就是太阳，是太阳日。
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趣味记忆英语单词
1.
look
v.
看；望；看起来
可形象记忆：两个“
o
”就像两只眼睛，要看人或事物当然离不开两只眼睛。
2.
family
n.
家；家庭
将句子
“
Father and mother, I love you!
”
的首字母连起来便成了
family
，
多么温馨的一个
单词！
3.
bed
n.
床
可形象记忆：
“
b
”和“
d
”就像是床两头的枕头，
“
e
”就像是放在床中间折叠好了的被
子。
4.
need
v.
需要
可谐音记忆：
“你的”