篇一：妈妈的三十五款爱心早餐(一)
妈妈的五十款爱心早餐（一） 鸡蛋2个、番茄半个或1/4个、洋葱1/4个、火腿1片，盐、胡椒粉各少许（可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味。） 做法：
1.准备好材料，都很普通常见。
2.鸡蛋打入碗中，2~3个。
3.西红柿 洋葱 火腿切成丁。
4.取出平底锅，加热，倒入少许油，用中火将洋葱炒香。
5.加入西红柿丁、火腿丁继续炒香。
6.这时可以倒入蛋液。
7.待蛋液即将凝固时，将蛋饼卷起，煎成金黄色出锅切成段即可.
材料：鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋。
调料：沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
做法：
1.鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放哦~
2.鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。
3.用摊好蛋饼的锅将虾饼煎熟，小火慢煎即可。
4.将煎好的虾饼、蛋饼，还有奶酪片，西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可。
5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱。最后可用牙签固定。
豆腐.小半块、肉馅适量、胡萝卜少许、香菇1个、姜末少许、盐1小匙、料酒1小匙、生抽1小匙、淀粉少许、香油少许、胡椒粉少许、面粉、蛋液、面包糠适量
做法：
1.豆腐整个放入开水锅中，焯烫一下取出，放入容器捣成泥状，如果你的豆腐出了很多的水，可以用小的过滤网过滤去多余的水分，然后加少许的盐和胡椒粉调味，放在一边备用。
2.香菇和胡萝卜分别洗净切碎。
3.肉馅放入容器，加入少许的姜末，盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，搅打上劲，再加入处理好的豆腐泥、香菇碎和胡萝卜碎，再加入一点淀粉，搅拌均匀即可。如果你加的肉馅比较多，豆腐比较少，可以加个鸡蛋到肉馅里。如果你担心把握不好放调料的量，可以等豆腐泥加进肉馅后再统一调味。
4.把做好的豆腐馅分成若干份，做成若干个小饼，形状大小都随意，最好跟你选的面包大小匹配，然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠，下锅小火煎成金黄色就可以了。具体时间涉及你的火候和食物用量，这个菜以食物的外观判断生熟更加准确。
煎的时候小火，这样才能使外皮慢慢上色，食物内部也有足够的时间慢慢加热至熟，不会一入锅就糊掉，而里面却还没来得及加热。
八宝水波蛋
鸡蛋2个 猪肉10克 豌豆10克 胡萝卜10克 香菇10克虾仁10克 青笋10克 鱿鱼10克 盐1小匙 白糖少许料酒少许 水淀粉少许
1.鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。
2.将其他所需原料洗净，全部切小丁备用。
3.取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍。
4.再取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，再加入刚刚焯烫过的所有原料，再加入盐，白糖，料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。还可以用牛奶加蛋清来替换鸡蛋，做 成八宝蒸鲜奶。
芹菜豆渣饼
豆渣适量、芹菜一小段（用自己喜欢的蔬菜吧）、鸡蛋1个、玉米面少许（加不加都随意）、盐少许、胡椒粉少许。
做法：
1.豆浆打好后过滤出豆渣。豆渣非常细腻，做成各种美食后口感会非常好。
2.芹菜切末备用。
3.将蔬菜末与豆渣、蛋液、玉米面混合，加盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。
4.起锅，倒入少许油，油热后，把豆渣做成的小饼放入锅中，小火慢煎，两面金黄就好了。
篇二：爱心早餐
今天是一个重要的节日——母亲节，一想到妈妈每天为我做饭、送我上学、给我辅导功课、洗衣服??我心里就很感激妈妈。
妈妈的节日，我该送些什么给妈妈呢？我左思右想，终于想到送什么礼物给妈妈了：我要为辛苦
的妈妈送上一份爱心早餐，让忙碌
的妈妈能休息上一天。
早上，我起了个大早，是因为
要帮妈妈做早餐。我做饭的步骤是：
先在锅里倒点水，再从冰箱里拿出
棕子放到锅里，接着打开火煮。我
是小心翼翼打开火的，心里其实是很担心的，怕火烧到我的手，这可是我第一次煮东西。棕子煮好了，我把它放在盘子里，还放了巧克力和饼干。最后，我觉得还缺点什么，于是我用纸剪了一个爱心，在上面写着：“妈妈：祝您母亲节快乐！”看着这份漂亮的早餐，我心里美滋滋的。一会儿，妈妈洗涑完走出来，看到这份别出心裁的早餐，吃惊地说：“哇！我的乖女儿，这是你给我做(本文来自：WWW.xiaocaoFanwEn.cOM 小草范文网:母亲节的爱心早餐)的早餐吗？”我说“是的”，但妈妈最惊讶的是我会煮棕子，还担心地说了一句：“用火可要小心呀，烫着手没有？”我得意地说：“妈妈，您就快吃吧！”妈妈尝了一口，她的脸上挂满了幸福的笑容。看见妈妈笑了，我也笑了。
我爱我的妈妈！
篇三：我的爱心早餐
我的爱心早餐
今早醒来，我打开妈妈的房门，只见疲惫不堪的妈妈在熟睡中，她合同工推荐是那么香，一缕阳光照在妈妈安详的脸上。妈妈每天要打理家中的事务，还要照顾我和弟弟，真辛苦啊！我很想为妈妈做点事。
嗯，做什么好呢？对了，冰箱里还有几个鸡蛋，我给妈妈煎两个荷包蛋吧！这既是妈妈爱吃的，又是我最拿手的。借此，我来好好的尽尽孝心。
我打开电磁炉，把一点油倒入了平底锅内，等到油热时，我快速拿起一个鸡蛋，朝锅边一敲，然后两且一掰，鸡蛋一下就掉进了锅内，只见蛋黄在锅里欢乐地跳舞，蛋清就像泡泡糖般地胀大，周围边上微微地卷起，此时，一股香气直往我的鼻孔里钻，我小心翼翼地将鸡蛋“翻身”，整个鸡蛋就像被油滋润成了一块“黄宝石”，接着，我再在鸡蛋上撒了点儿盐，待到盐化了后，把金灿灿的鸡蛋盛出了锅。
看着这香喷喷的荷包蛋，我心里有种自豪的感觉，这时，妈妈起床了，我赶紧叫她过来尝尝我的“作品”，妈妈尝了，直夸美味。看着妈妈这么幸福、开心的表情，我的心里也是美滋滋的，想到妈妈在我成长道路上所给予我的爱，我无比感激，此刻，我对妈妈的爱全都包含在这一个小小的荷包蛋里，我想对妈妈说：“妈妈，I Love you!”