篇一：感恩节火鸡大餐
美加橘郡·感恩节火鸡大餐DIY煎饼制做比赛
一、活动主题：
美加·橘郡“美式火鸡大餐”
(感恩节的由来——感恩节的由来要一直追溯到美国历史的发端。1620年，著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天，他们遇到了难以想象的困难，处在饥寒交迫之中，冬天过去时，活下来的移民只有50来人。这时，心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品，还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收，在欢庆丰收的日子，按照宗教传统习俗，移民规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安人的真诚帮助，邀请他们一同庆祝节日。 在第一个感恩节的这一天，印第安人和移民欢聚一堂，他们在黎明时鸣放礼炮，列队走进一间用作教堂的屋子，虔诚地向上帝表达谢意，然后点起篝火举行盛大宴会。第二天和第三天又举行了摔跤、赛跑、唱歌、跳舞等活动。第一个感恩节非常成功。其中许多庆祝方式流传了300多年，一直保留到今天。每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非常，人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷，城乡市镇到处举行化装游行、戏剧表演和体育比赛等，学校和商店也都按规定放假体息。孩子们还模仿当年印第安人的模样穿上离奇古怪的服装，画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。散居在他乡外地的家人也会回家过节，一家人团团围坐在一起，大嚼美味火鸡。美国人一年中最重视的一餐，就是感恩节的晚宴。在美国这个生活节奏很快，竞争激烈的国度里，平日的饮食极为简单。但在感恩节的夜晚，家家户户都大办筵席，物品之丰盛，令人咋舌。在节日的餐桌上，上至总统，下至庶民，火鸡和南瓜饼都是必备的。因此，感恩节也被称为“火鸡节”。
二、活动目的：
1.对业主一直以来的关注与支持表示感谢,维系老业主，拓展新客户； 2.借感恩节与火鸡的故事,让新老业主、让所有到访的人都记得"感恩".通过活动促动参于者的感恩之情；
3.促进新老业主们与家人间的和睦与幸福感.也更好的体现了美加独特的人文关怀,有利于提升项目品牌和良好口碑； 三、活动内容：
1.由专业厨师现场表演火鸡制作方式，然后大家一起共享火鸡大餐；
2、每个参赛家庭(三口之家)在厨师的指导下制做DIY煎饼，根据色香味评比冠亚军，发送奖品；
3.活动过程中抽取欢乐小礼品； 四、活动时间：
时间暂定：2012年11月17日（周六）14：00——18：00 五、活动具体地点：
美加橘郡营销中心现场湖湾公园 六、活动营造：
营销活动宣传配合：（建议在活动前1个星期进行活动预热宣传） 营销中心门口设置喷绘活动背景墙：介绍活动内容
营销中心内设置易拉宝：介绍具体的活动的参与方法及内容、感恩节等等相关资料在 1.会场外导示、氛围营造：
1).销售通道两侧设置感恩节与火鸡（大型活动背板)
2.指示会场、氛围营造 1).一楼大厅设置引导水牌
2).大门口放置活动主背景板，或者悬挂超大横幅。 3.会场内和场外相关布置、氛围营造：
1).制作台及相关设备以圆形(场内)和水景长廊(场外)为基础，所以来宾就制作台围合就座
2).场内摆放酒水及冷餐和鲜活的火鸡，让现场形成独特感恩节大餐氛围 3).在会场的其它区域可放置奥特莱斯罗马春天的宣传牌； 七、节目安排： ? 表演节目： 1、现场小提琴演奏
2、西班牙舞蹈(要求互动
)
3、魔术小丑
? 互动环节：DIY煎饼比赛环节中，邀请小丑与观众互动
1.与鸡有关的美食接龙（例如：宫保鸡丁、啤酒鸡、可乐鸡、叫花鸡等等）答对的客户便可得到一份精美的礼品 2.魔术小丑表演魔术
3.家庭默契游戏（邀请四组家庭上台，每组两人，由一人表演小丑题卡上的物品，由另一人猜。每组限时2分钟，猜得最多的一组为优胜者，可获得此环节的精美礼品，其他三组可获得参与奖）
4.视游戏参与度,针对小孩推出创意制作南瓜饼,针对大人现场讲解南瓜饼制作方法,简单易学、操作性强。现场准备的南瓜饼供宾客自助享用。
5．向现场家庭提问火鸡制作要领，现场提问抢答场面更加热烈。
八、活动执行流程:
1.活动准备期
备注:
所有准备工作必须在严格按照时间安排的情况下才能顺利完成.
2.活动进行期
3.活动结束期
新老客户回访(回馈活动意见)
八、自助餐安排
自助餐安排工作(由物业部安排)
九、工作要求：
1).工作人员标准仪容仪表：
统一身着美加橘郡项目工作服装，在活动开始前确保服装干净平整； 不佩戴无与工作无关的佩戴物：私人挎包、夸张饰物
篇二：感恩节老外为什么要吃火鸡
感恩节老外为什么要吃火鸡
欧洲人吃火鸡已有400余年的历史了。从16世纪开始，欧洲人就把火鸡奉为圣诞节的主菜。不论是在圣诞夜还是在圣诞日，庆祝餐宴上都少不了火鸡。这时，即使是居住于外地的亲人也会在餐桌上摆着土豆、蜜饯、葡萄干、水果饼、蔬菜等圣诞食品，而放在中间的是主菜火鸡，美国人又比欧洲人多了一个感恩节吃火鸡的节日。那是在1620年，100多名英国清教徒为了逃避宗教迫害，远渡大洋来到北美洲东岸，饥寒交迫使他们中的一半人死去。在印第安人的热心帮助下，这些人得以将生产和生活维持下去。第二年，在新家园站住了脚的移民们为了感谢上帝的佑护和印第安人的帮助，把自己收获的果实和捕获的野火鸡拿出来招待印第安人，一起热烈地庆祝了三天。从那以后，每年的这个日子―――11月的最后一个星期四，都要庆祝这个节日，就是感恩节。火鸡因此也就成了感恩节的主菜。不论是欧洲人还是美国人，吃火鸡时只有一种做法，就是熏烤，这与中国人丰富多彩的烹调方法形成了鲜明的对比。
篇三：感恩节吃火鸡的由来
火鸡来历
为什么要在感恩节都食火鸡呢。这要从感恩节的由来说起。1620年，英国一批主张改 感恩节聚会
革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的迫害和歧视，先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天，于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们带去了食物、生活用品和生产工具，并帮助他们建立了自己的新家园。
这些英国人在安顿好新家以后，为感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也感谢上帝对他们的“恩赐”，是年11月第四星期四，将猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，并与他们进行联欢，庆祝活动持续了三天。此后，每年11月第四个星期四都要举行这样的庆祝活动，除招待印第安人食烤火鸡外，并在一起瘵办射箭、跑步、摔跤等体育竞赛，夜晚还围着篝火尽情歌舞，共享欢乐。
1621年，当普利茅斯的英国殖民者与万帕诺亚格印第安人(wampanoagindians)，北美印第安人阿尔琴族一部落，后移居美国马萨诸塞州东南部)庆祝头一个感恩节时，他们狼吞虎咽的食品要丰富得多，而不仅是火鸡。由于当时龙虾、鹅、鸭子、海豹、美洲鳗和鳕鱼都很丰饶，这些东西极有可能是第一个感恩节的主要菜肴。历史学家只能确定有两种食品出现在那一年秋天的感恩节菜单上——鹿肉和野鸟。
如果我们不能肯定火鸡曾出现在头一个感恩节盛宴上的话，那火鸡又怎样成了如今感恩节的主要“吉祥物”呢?
有一种说法是这样的，在16世纪某一年的收获节上，英国的伊丽莎白女王正在吃烤鹅。这时传来消息说，西班牙的无敌舰队(spanisharmada)在前往攻击她心爱的英国途中沉没了，女王高兴不已，于是又要了一只鹅来庆祝这一捷报。因此鹅也就成了英国丰收季节的爱鸟。当清教徒们从英国来到美国时，烤火鸡代替烤鹅成了主要菜肴，因为北美大陆火鸡数量更为丰富，比鹅更容易找到。
火鸡即吐绶鸡(turkey)，又称七面鸡，本为野生，现已驯化为肉用家禽。全身被黑、白、深黄等色羽毛。头、颈上部裸露，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。公火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球，母火鸡重为8-9千克，年产火鸡蛋50-80枚，每枚蛋重20-80克。目前饲养品种以“青铜火鸡”和“白色火鸡”为多。
火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高而受人瞩目，可与肉用鸡媲美，被誉为“造肉机器”。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡，而且在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白南含量高，在30%以上;二低是火鸡肉在国外被认为是心脑血管疾病患者的理想保健食品，同时，火鸡肉也是益气补脾的食(本文来自：wwW.xIaocAofanwEn.coM 小草 范文 网:感恩节吃火鸡的图片)疗佳品。目前，世界上有许多国家以火鸡肉代替牛肉、猪肉、羊肉和鸭肉。
火鸡做法
材料：
火鸡一只(约16磅)、香料束一把(含红萝卜、洋葱、芹菜、玉桂叶、百里香)200克、栗子300克、鸡肝和鸡胗450克、面包6片、鸡高汤一锅(做法：鸡骨头约2公斤，另加香料末束炖4小时后过滤)。
调味料：胡椒盐15克、红葱头25克、红酒60毫升、西红柿糊150克。
做法：
1. 鸡肝、栗子、面包片(切边，用80㏄牛奶泡软)以红葱头炒香，加些鸡高汤焖至栗子
煮烂后，放入百里香、红酒，以中火将汁液煮干即成馅料。
2. 西红柿糊及鸡高汤炖40分钟做成酱料，再加入鸡胗片即成火鸡酱汁。
3. 将火鸡洗净，腹内塞入香料束，填入馅料，外皮洒上胡椒盐，放入烤箱以350℃温度烤约90分钟(约于40分钟时取出，鸡身外包铝箔纸续烤)。
4. 红莓酱切成长3公分、厚0.5公分片状(约3克)。