篇一：感恩节火鸡和葡萄酒
火鸡是感恩节大餐必备的美食。那么，如果你有诚意感恩，就别忘了为火鸡配上一类葡萄酒吧。由于火鸡的做法各异，需要搭配的葡萄酒还是要有所区别的。但鉴于火鸡本身的食材特性，本文选取的葡萄酒主要是红色果味浓郁的红葡萄酒。
一、烤火鸡
1.西班牙歌海娜（SpanishGarnacha）
在感恩节大餐上，歌海娜是最容易被忘记的角色。它常带有大量的红果风味，如草莓、覆盆子和芙蓉蜜饯等风味。如果吃上一口火鸡，再饮用歌海娜葡萄酒，那么，酒中的蔓越莓风味会更显突出。
2.博若莱特级葡萄园酒（CruBeaujolais）或村庄级葡萄酒
（Beaujolais-Villages）
2009和2013年的博若莱葡萄酒都非常精彩，因此，博若莱10个特级葡萄园中的任何一个的两个年份的葡萄酒或村庄级葡萄酒都能够很好地搭配火鸡。这些博若莱葡萄酒口感呈干型，带有草本植物的风味，还伴有紫罗兰、牡丹以及鸢尾花的芳香。就水果类风味而言，这些酒中能够散发出波森莓、酸樱桃和蔓越莓的芳香。总体来说，这类葡萄酒酒精度低，热量也较低，倒上一杯
3.佳丽酿（Carignan）
在法国的朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）地区，佳丽酿通常充当着其他品种的调配角色。这些葡萄酒通常都会散发着红色水果、肉桂和肉质的气味。因此，佳丽酿葡萄酒非常适合与浓郁的肉类进行搭配。此外，由于该酒中带有肉桂和甜辣椒的味道，它又非常适合为甘薯配餐。
4.黑皮诺（PinotNoir）
作为一种酒体较清淡的红葡萄酒，黑皮诺对禽肉来说是“天然搭配”型。如果你觉得勃艮第（Burgundy）的黑皮诺太贵，就可以尝试新西兰的果味浓郁的同类葡萄酒。
“感恩火鸡”：渴望对的葡萄酒……
二、肉质较干的火鸡
这种火鸡更需要葡萄酒来“滋润”。
1.布拉凯多葡萄酒（Brachettod’Acqui）
布拉凯多是一种红起泡葡萄酒，酒中散发覆盆子、橙花和柑橘蜜饯的芳香，酸度较高，气泡较轻。此外，该酒酒精度较低，所以，你可以吃一口肉，就尝一口滋润一下。
2.干型桃红葡萄酒（DryRose）
在感恩节的发源地——美国，许多桃红葡萄酒都是用放血法（Saignee）酿制而成的。所谓放血法，就是指当葡萄汁全部变成红葡萄酒前，有10%的葡萄汁会提前放出，也就是我们看到的桃红葡萄酒。这种葡萄酒口感丰富浓郁，带有果汁似的浓郁味道，即便是用来搭配白肉块，都是非常不错的。
三、烟熏火鸡
烟熏火鸡非常美味，口感丰富，还略带甜味，需要更加浓郁的葡萄酒为之搭配。
1.罗讷风格红葡萄酒（RedRhoneBlend）
这类葡萄酒集合了歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）和慕合怀特
（Mourvedre）三个品种的风味特征，因此，同时带有红色水果和黑色水果的风味，酒体也或适中，或饱满。由于风味层次较多，因此，该类葡萄酒很适合搭配口感浓郁的肉类。
2.仙粉黛红葡萄酒（RedZinfandel）
仙粉黛是搭配火鸡最经典的葡萄酒类型，原因有二：一是它像感恩节一样，属于随着美国历史发展出来的产物；二是该葡萄酒带有浓郁的覆盆子、甜烟草的风味，用来搭配浓郁的烟熏味火鸡是非常理想的。如果想找到最好的仙粉黛，可以尝试从以下5个产区淘一淘：索诺玛县（SonomaCounty）、纳帕（Napa）、洛迪（Lodi）、圣巴巴拉（SantaBarbara）和雅拉丘陵（SierraFoothills）。
3.桑娇维塞（Sangiovese）
桑娇维塞呈干型，不论是托斯卡纳（Tuscany）还是翁布利亚（Umbria）出产的该类葡萄酒都带有西红柿、樱桃和皮革的味道，还伴有少量泥土的气息。此酒酸度较高，单宁适中，很少在橡木桶中熟成，因此会带有清丽的香草风味，搭配烟熏火鸡很不错。
四、炸火鸡
若要为炸火鸡搭配葡萄酒，本文就推荐起泡葡萄酒。
煎炸食品往往需要酸度较高的饮品去油腻，而在所有酸度较高的葡萄酒中，最理想的就属起泡葡萄酒了。如果你不想买太贵的香槟，就可以搜索一下法国其他地区的桃红起泡酒（Cremant），西班牙的卡瓦（Cava）起泡酒，或阿根廷的马尔贝克（Malbec）桃红起泡酒。美国本土的桃红起泡酒通常都是用黑皮诺酿制而成的，常散发着草莓和白樱桃的芳香。
篇二：感恩节问答题
1 、您知道感恩节是哪一天吗？ *B
A、每年的11月26日
B、每年11月的第四个星期四
C、每年11月的最后一个星期天
2 、感恩节最先是从哪个国家开始的.*A
A美国B英国C日本D中国
3、感恩节又称*A
A火鸡节B烤鸡节C山鸡节D炸鸡节
4、在美国，感恩节餐桌上除了火鸡，还有什么是必备的？*C A烤羊B牛肉C南瓜饼
5、每天至少要刷牙几次*B
A、1次B、2次C、3次
6、出现“孤僻、情感体验深刻、思维行动迟缓、自控力下降”等是_____症状主要表现 (A )
A.抑郁质 B.自负 C.躁狂症 D.恐惧
7、有一种矫正心理偏差的方法，叫“读书学习法”，它要求被测试的人在一定时间内阅读一批指定的书，这些书都是文采飞扬，富含哲理的上乘之作。学习结束时，被测试的人心理状况大多有所改观。这表明锻炼良好的心理品质的方法是（ D）
A．了解自己的心理特点 B．掌握正确的锻炼方法
C．参加美育活动，陶冶心理品质 D．多读好书，优化心理品质
8、挫折是需要得不到满足的一种情绪状态，因而挫折也可以说是一种（ A ）。
A、主观感受 B、客观感受 C、心理防御机制 D、生理状态
9、健康不仅是指没有疾病或不正常的现象存在，进而还指每个人在生理方面、心理方面以及（D ）方面能保持最佳、最高的状况。
A．身体 B．情绪 C．认知 D．社会行为
10、有过于敏感多疑,过分地自我保护,嫉妒别人,固执己见,爱责备或加罪于人等表现的人格异常属于（B）
A.冲动型人格 B.偏执型人格 C.强迫型人格
11、 今年的感恩节是几号？ 11月26号
12、“感谢命运，感谢人民，感谢思想，感谢一切我要感谢的人.”是谁说的？ 鲁迅
13、感恩即是灵魂上的健康。”出自哪位名家之手？ 尼采
14、姚明是哪一年的“感动中国十大人物”？2002年
15、《感动中国》2012年度人物特别奖颁发给了那个团体？ 湄公河105案专案组
16、《感恩的心》的原唱是谁？ 欧阳菲菲
17、你能现场说出你父母的生日吗？
18、假如感恩节那天，你看见你的高数老师和线代老师同时掉进翰墨池了，会游泳的你会救那个？（只能救一个） 为什么？
19、在感恩节，西方人都会吃火鸡，那对于饭堂的鸡，你觉得三
饭一的好吃还是四饭二的好吃呢？
20、加拿大议会于（ ）宣布１１月６日是感恩节和全国性节日。A
A.1879 B.1873 C.1878
21、加拿大的感恩节在每年10月第二个星期一，与美国的（ ）相同。C
A.马丁路德金的纪念日 B.独立日 C.哥伦布日
22、请列举出三种或以上的感恩节传统食物。
火鸡，南瓜饼 ，甜山芋，玉蜀黍，山羊角面包，火腿，红莓苔子果酱
23、1941年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。感恩节假期一般会持续几天？4天
24、林肯总统于（ ）年宣布感恩节为全国性节日。B
A.1864 B.1863 C.1862
25、以下哪一个不是感恩节的传统游戏（ ）C
Ａ．蔓越桔竞赛 Ｂ．南瓜赛跑 Ｃ．咬苹果
26、加拿大的感恩节为每年的（ ）A
Ａ．十月的第二个星期一 Ｂ．十月的第一个星期一 Ｃ．十一月的第二个星期一
27、哪一艘船与美国感恩节的由来有关？五月花号
28、初时，美国的感恩节没有固定日期，由（ ）临时决定。各州
29、美国史上第一个感恩节发生在（ ）B
Ａ．１６２０ Ｂ．１６２１ Ｃ．１６２２
30、感恩节什么时候被美国定为全国性节日（ ）A
A. 1863B.1864 C.1865
31、宣布将感恩节定为全国性节日的总统是谁？()A
A.林肯 B.门罗 C.肯尼迪
32、在哪一年，美国囯会通过一项法令确定感恩节日期() B
A.1940 B.1941 C.1942D.1943
33、在美国感恩节规定放几天假?()C
A.0天 B.1天 C.2天 D.3天
34、感恩节是哪两个国家独有的传统节日？（ ）D
A.美国和德国 B.德国和加拿大 C.英国和德国 D. 美国和加拿大
35、美国感恩节的皱形是感恩什么？（）A
A.感恩上帝B.感恩父母C.感恩自然D.感恩食物
36、中国感恩节庆祝方式是什么？（）B
A.游行B.没有C.吃火鸡D.聚餐
37、感恩节那天孩子们会模仿什么人的模样（）C
A.中国人B.美国人C.印第安人D.上帝
38、中国古代感恩故事中讲对慈母之恩的是（）A
A.《游子吟》B.《诗经》 C.《增广贤文》 D.《左传》
39、因知遇之恩而摔琴是名人是谁。()D
A.子期B.子襄C.子牙 D.俞伯牙
40、中国学生表达感恩常用什么方式（）A
A.发感恩短信B.一起游戏C.打电话D.洗脚
41、美国人在感恩节那天一家人会干什么（）C
A.游玩 B.帮助别人C.聚餐D.购物。 42、2012年的感恩节是哪一天（）B
A.11月20日 B.11月22日C.11月24日
43、《游子吟》是哪位诗人写的（）A
A.孟郊 B.杜甫C.李煜
44、感恩节的传统主菜是什么（）C
A.番薯 B.苹果 C.烤火鸡
45、在美国，感恩节的下一天被称为什么（）C
A.黑色星期六 B.黑色星期日C.黑色星期五
46、《母亲》这首歌原唱是谁（）B
A.刘和刚 B.阎维文C.龚玥
47、感觉节的英文是什么？（Thanksgiving Day）
48、感恩节的传统主菜是什么？（答案:A） A:火鸡B:南瓜馅饼C:红梅苔子果酱D:甜山芋
49、加拿大感恩节与美国感恩节哪个早？（加拿大）
50、感恩节的原意是为了感谢什么人？(答案:D)
篇三：感恩节选择判断试题
感恩节的传统主菜是什么？答案：A
火鸡 B.南瓜馅饼 C. 红莓苔子果酱 D. 甜山芋
2是哪位美国总统把感恩节定为美国法定节日？（B）
A.华盛顿 B.林肯 C. 约翰逊 D. 安德鲁·杰克逊
3. 在哪一年，美国国会通过一项法令，把感恩节定在每年十一月的第四个星期
四。（C）
A．1939 B.1940 C.1941D.1942
4.后来感恩节又传到了哪个国家，并对这个国家的传统节日也有着深远影响？
（A）
A.加拿大B.英国C.法国D.美国
5、在美国，感恩节日这天起，国家规定从这一天起将休假（）天B
A、一天B、二天C、三天 D、四天
6\感恩节的英文翻译是什么？（英语：Thanksgiving Day）
7：加拿大感恩节的庆祝活动是什么时候？答案A
A：十月的第二个星期一B：十一月的第四个星期四
C、十一月第二个星期一D、十一月第三个星期四
8：感恩节是那两个国家独有的传统节日？答案A
A美国和加拿大B英国和美国C美国和德国D美国和法国
9、美国在（）年，美国总统林肯宣布每年十一月的第四个星期四为感恩节
A1863B1864C1865 D1866
10、感恩节内容不包含? （D）
A.感谢上帝恩典之义
B.美利坚民族所特有的节日
C.每年11月的最后一个星期四
D.每年11月第二个星期日
11、感恩节的游戏不包含？（C）
Ａ蔓越桔竞赛
Ｂ跳舞欢庆
C玉米游戏
D南瓜赛跑
12、感恩节是为了感谢什么人? （A）
A印第安人
B玛雅人
C彝族人
D土耳其人
13、第一次感恩节的菜谱不包括那个？（A）
A、三明治
B、英国奶酪派
C、野生火鸡
D、鸭和鹅
14、加拿大感恩节与美国感恩节那个早？ 答案：加拿大
15、美国感恩节的雏形是？、答案A
A感恩上帝活动 B、感恩成功的青睐、 C、感恩大自然、 D、庆祝生存、
16、人人都赞成感恩节大餐必需以为主菜？A
A、葡萄干布丁 B、碎肉馅饼C南瓜馅饼D烤火鸡
17、16世纪到17世纪印第安人一年举行几次感恩节庆？C A4B5C6 D7
18、感恩节购物已经成为了美国人的习俗。从感恩节到圣诞节这一个月，
美国零售业.疯狂的购物月从感恩节的之后的第几天，当天有黑色星期五之
称答案 A
A第一天B第二天C第三天
19、 2006年11月22日，那位总统在白宫玫瑰花园举行感恩节放生仪式
上，特赦了一只名叫“飞鸟”的火鸡。答案A
A小布什 B老布什 C 奥巴马D林肯
20、按照食谱，一只20磅左右的火鸡要烤上几个小时，直到火鸡完全熟烂
了 答案C
A2B3C4.D5
21、主妇们不是照往常一样摆放鲜花，而是摆放水果和蔬菜。中间还常常
放上一个什么?答案D
A一盘葡萄B一盘英国奶酪 C烧火鸡 D大南瓜
22、 在美国，感恩节时散居在他乡外地的家人也会回家过节，一家人团团
围坐在一起，大嚼美味火鸡，并且对家人说两个字，你知道是哪两个字吗？
答案thanks
23、 每一年都会有总统放生火鸡的仪式，1863年林肯放生的哪只火鸡叫什
么名字呢?A
A.杰克 B.皮特C.玛丽
24.烤火鸡时会流出很美味的汤汁,那人们会在火鸡肚里加什么东西来吸收
汤汁呢?B
A.大葱 B.面包 C.水D.蛋
25.美国的第一个感恩节是第一次欧洲的新移民与印第安人一同感恩上天
赐予的那一天吗?不是 B
A.是B.不是
26.美国当地最著名的庆典是从1924年开始的梅西百货感恩节游行吗？A
A．是B.不是
27.美国与加拿大都会过感恩节，而美国人是缅怀清教徒先辈定居新大陆，
那加拿大人也是吗？B
A.是 B.不是
28.感恩节的餐桌上，上至总统，下至庶民，火鸡和南瓜饼都是必备的，因
此，感恩节又被称为“南瓜节”，是真的还是假的呢？假的，感恩节又叫
“火鸡节”
29.最初的感恩节就是每年11月的最后一个星期四吗？不是，最初没有固
定的日期，是由各州临时决定的
A是 B.不是
30.感恩节的由来要追溯到美国历史的发端，1620年，一艘叫什么的船满载
不堪忍受英国宗教迫害的清教徒到达美洲B。
A．泰坦尼克号 B.五月花号C.飞翔荷兰人号
31.第一次欧洲移民与印第安人一同庆贺的感恩节延续了几天?C
A. 一周B.一天 C.三天 D.一个月
32.从19世纪起，美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗，
是真的还是假的？是假的，应该是从18世纪开始的
33.美国总统奥巴马25号赦免了一只叫飞鸟的火鸡，是真的还是假的？是
假的，那只飞鸟叫勇气
34.火鸡以其体形大，生长迅速，抗病性强，瘦肉率高二受人瞩目，课与鸡
肉媲美，被誉为“遭肉机器”,是真的还是假的呢？是真的
35.感恩节时孩子们会模仿当年印第安人的模样穿上离奇古怪的服装，画上
脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭，是真的还是假的？是真的
36.感恩节起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民。这些移民在英国本土时被
称为清真徒，是真的还是假的？是假的，是叫清教徒
37、感恩节的原意是为了感谢什么人？ （ ） D
A、American B、British C、German D、Indians
38、美国总统每年放生火鸡始于哪个总统 （ ）答案：B
A、A、林肯（1863年） B、杜鲁门（1947年） C、布什（2006年） D、奥巴马
（2010）
39\第一次感恩节的庆祝持续了（ ）答案：C
Ａ、1天 B、2天C、3天 D、4天
40、感恩节在美国的地位次于（ ） 答案：C
A、万圣节B、复活节C、圣诞节D、情人节
41、在中国感恩节的庆祝方式（ ）答案：D
A、放假2天 B、游行C、吃火鸡 D、没有
42：早在（ ）年，一些在英国受到宗教迫害的清教徒乘船来到美洲。但是当年
的冬天就让他们遇到了跨越不了的困难处境。此时，心地善良的印第安人给他们
送来生活必需品，还教会了他们种植、狩猎等等生存技巧。A
A、1620B、1621C1622 D1623