篇一：关于大学生一次性餐具使用情况的调查报告
关于大学生一次性餐具使用情况的调查报告
石继鹏 学号：
一、调查背景
一次性用品是现今全球社会使用范围最广的消费品。在中国，一次性用品的消耗量更是位居世界首位。近年来，随着社会环境保护意识的增强、可持续发展理念的深入，一次性用品问题成为全社会关注的焦点。
具体根据《塑料一次性餐饮具通用技术要求》规定了塑料一次性餐饮具的定义和一次性餐饮具的范围进行了明确的界定：是指预期用餐或类似用途的器具，包括一次性使用的餐盒、盘、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、罐、壶、吸管等，也包括有外托的一次性内衬餐具， 随着人们生活节奏的加快，社会生活正向便利化、卫生化发展。为了顺应这种需求，一次性泡沫塑料饭盒、塑料袋等也开始频繁地进入人们的日常生活。这些使用方便、价格低廉包装材料的出现给我们的生活带来了诸多便利。但另一方面，这些包装材料在使用后往往被随手丢弃，造成"白色污染"。
另外，假环保餐盒是内含有大量滑石粉或碳酸钙等无机矿物填充料的产品(也有少数用废塑料或废纸制作的餐具，危害更大)。醋酸残渣超过国家标准好几倍，环保和食品卫生均不过关，易对人体造成如胆结石等疾病，对身体健康造成重大危害。
浙江万里学院的学生是使用一次性饭盒的巨大群体，使用一次性饭盒不仅污染环境，也在无形中危害我们的健康。因此作出市场调查，分析大学生关于一次性餐具使用情况。
二、一次性餐具使用情况焦点小组访谈提纲
1.主持人解释焦点小组访谈法及其规则（10-12分钟）
A.解释焦点小组访谈法
B.要善于认真倾听别人的看法、不得打断
C.没有正确答案——只要说出你自己的观点。你是为其他和你一样的人说话。
D. 我们这里有自动的录音监控设备、所以我不会做笔记、请不要当做我对大家不尊重各抒己见、不要怕说错、你们的想法和建议才是最重要的
E.请一个一个地发言——否则我担心会漏掉一些重要的观点。
F.不要向我提问，因为我所知道的和我的想法并不重要—一你们的想法和感受才是重要的。我们为此才聚在一起。
J.如果你对我们将要讨论的一些话题了解得不多，也不要觉得难过—一这对我们来说也是重要的。不要怕与别人不同。我们并不是要求所有人都持有同样的观念，除非他们真的这么想。
H.分发背景资料资料填写卡，请嘉宾写上其相关的背景资料。资料卡预先按座位进行编号，发言时，称“请第几号”嘉宾发言。 I.还有问题吗？
2.一次性餐具的历史。我对你们对有一次性餐具的态度和使用情况很感兴趣（15分钟）
A、有多少种主要的一次性餐具?你常用的一次性餐具是?
B、你常用一次性餐具的目的是什么?
C对于一次性餐具你是通过什么方式使用的？
D、你通常是在哪里使用的？你使用的习惯是怎样的？
E、你目前对一次性餐具使用的态度如何?
3.影视短片欣赏（30分钟）
现在我将向你们放映各种一次餐具的广告，每一种产品都是代表各类人对一次性餐具使用的态度和情况。我想知道你们对不同的餐具使用的反应。我每出示一种，希望你们写下对它的第一反应。我想知道的是你们的第一反应。在用一分钟时间写下你们的反应之后，我们更为详细地讨论每一个感想。有多少人接触过一次性餐具广告，谈谈看法。
现在播放的广告你们以前接触过吗？
A、出示第一个产品种类短片。
（1）让他们记下自己的第一反应；
（2）讨论
a、你对这种餐具的第一反应是什么?你喜欢该餐具的什么地方?不喜 欢的是什么?任何的，只要有。
b、你会停下来仔细阅读吗?你会被它吸引吗?为什么会?为什么不会?它有什么吸引人的地方?任何的，只要有。
c、你是如何看待各种一次性产品的?喜欢还是不喜欢?
B、出示第二环保公益短片
（1）、在这些广告中，如果有的话是哪一种最可能吸引你的注意，使你停下来仔细阅读? 为什么?
（2）、哪一种最不可能吸引你的注意?为什么?
4.公益宣传与绿色小礼物（25分钟）
现在我想让你们看一看环保宣传册和绿色小礼物，首先，我向你们展示宣传册和赠品。然后，希望你们记下你们的第一反应。最后，对每种小礼物进行讨论。 你对各种一次性餐具态度是什么？
A、出示第一种宣传册和小礼物。
（1）、让他们记录自己的第一反应。
（2）、讨论。
a、你的第一反应是什么，
b、你特别喜欢礼物的什么地方?特别不喜欢的是什么地方?任何的，只要有。
c、你理解礼物的含义吗?
d、你认为这是一种需要的利益吗?
e、你会为这种礼物而反对一次性餐具吗?为什么?
B、重复第二种宣传册和礼物。
c、重复第三种宣传册和礼物。
D、出示所有的宣传册和赠品。
（1）、最佳礼物是什么?为什么这么说?
（2）、考虑到礼物，如果有的话你会选哪一种一次性餐具?为什么?
5.环保公益广告宣传册样式（10分钟）
最后，我想让你们看一看附带环保广告宣传册的三种式样。同前两次讨论一样，我先出示每种广告，要求你们记下自己的第一反应，然后讨论每种广告。请和事先发的表格记录你的反应。
A、出示第一种广告。
（1）、让他们记下自己的第一反应
（2）、讨论。
（3）a、你的第一反应是什么宣传册你特别喜欢的是什么?不喜欢的是什么?
b、在广告中是否有什么东西令你在使用时期感到不舒服?
B、重复第二种宣传册
C、重复第三种宣传册
D、出示所有宣传册
感谢你的参与！
三、大学生一次性餐具使用情况调查问卷
大学生使用一次性餐具的调查问卷
随着人们生活节奏的加快，社会生活正向便利化、卫生化发展。为了顺应这种需求，一次性泡沫塑料饭盒、塑料袋等也开始频繁地进入人们的日常生活。这些使用方便、价格低廉包装材料的出现给我们的生活带来了诸多便利。但另一方面，这些包装材料在使用后往往被随手丢弃，造成"白色污染"。
你好，为了了解万里学院学生使用一次性餐具的情况，我们展开了此次调查，调查为匿名调查，请您在您认为的选项上打上“√”，谢谢你的合作！
1、你的性别： A、男 B、女
篇二：一次性餐具使用情况调查报告
一次性餐具使用情况调查报告内容摘要一次性用品是现今全球使用范围最广的消费品， 在中国一次性用品的消耗量更 是位居世界首位。 随着环境问题的加剧、环境保护意识的增强以及可持续发展理 念的深入， 一次性用品成为全社会关注的焦点。在餐饮行业一次性餐具的使用量 巨大， 这不仅造成了我们身边环境污染的加剧，而且还威胁到了消费者的身体健 康。一、调查概况调查时间：5 月 26——6 月 15 调查地点：红河学院 调查方法：问卷调查法 观察法 调查目的：为了了解红河学院大学生对一次性餐具的使用情况、对一次性餐 具使用的认识和态度，从而进一步了解大学生对环境保护的意识。二、调查内容本次针对我们学校一次性餐具使用情况的调查，通过发放问卷的形式进行 了解，其中发放了二十份问卷，收回了二十份，回收率高达 100%，有效问卷二 十份，有效率也高达 100%
经常使用的餐具一次性餐具 70%循环使用的餐具 10%自备的餐具 20%图标反应出在我们学校的学生使用一次性餐具的比例较大，且经常使用的 都是一次性餐具，这说明我们大学生在环保意识方面还比较欠缺。 3、使用一次性餐具的原因 （1） 、主要是大多数同学觉得使用一次性餐具比较方便，也比较简便； （ 2） 、有些同学为了节省时间，所以选择使用一次性餐具，这样就有足够 的时间去学习或者去干别的事； （ 3） 、还有一部分人平时用惯了一次性的餐具，怕使用循环的餐具，这样 就可以不用去对餐具进行清洗。 （4）还有极少一部分同学觉得大家都在使用一次性的餐具，自己也形成跟 风行为。 4、在学校食堂就餐时，我也仔细的观察到我们学校的食堂所提供的餐具全 是一次性的纸碗，没有可循环利用的餐具，这造成许多同学在食堂就餐不得不 用一次性的餐具；而只有少部分同学到食堂就餐是自备餐具，这一部分同学多 数都是宿舍离食堂比较近，因此他们自备餐具，这样对自己、对环境的保护都 起到了重要的作用。 还有一部分同学经常不在食堂就餐，而这一部分同学多数使用的一次性餐 具都是快餐盒，因为携带方便，吃快餐也比较节省时间，价格也比较合理，所 以大部分同学都有过这样的经历。 5、坚决反对 赞成 允许部分存在，但需 逐渐消除 看能不能找到比较好 的替代品图表 对一次性餐具使用的态度 对 20 名同学的调查中，其中有 16 人坚决反对使用一次性餐具，有两名同 学允许部分存在，但需逐渐消除，而只有一人是赞成使用一次性餐具。这充分 反映出同学们的态度是坚决反对使用一次性餐具，同时也说明一次性餐具给我
们带来了极坏的影响。 6、一次性餐具的质量和卫生也是对我们使用一次性餐具影响比较大的因 素。许多同学都非常关心一次性餐具的卫生状况和质量标准。下面我们来看一 组数据，我们就会更加清楚： 对一次性餐具的质量和卫生标准关心情况 比例 非常关心 65% 偶尔关心一下 25% 外表干净就行 10% 不关心 没有人不关心一次性餐具的质量和卫生状况，占 65%的同学都非常关心一 次性餐具的质量和卫生状况。 7、针对同学们每周使用一次性餐具的频率也进行了调查，其中多数人使用 的次数都在 5－10 次，而使用次数较多的多是男生，而女生使用的次数较少， 甚至有的女生几乎不用。而其中的原因是许多男生喜欢呆在宿舍上网，经常叫 外卖；另外，男生使用的频率较高还因为许多男生都怕清洗碗筷，这就造成男 生每周使用的次数要多于女生。 8、我们学校食堂使用一次性餐具的情况是非常严重的，很多同学是在学校 食堂就餐，对食堂使用一次性餐具的情况都是很清楚的，因为我们学校的食堂 所提供的是一次性纸碗，同时也不允许同学在食堂摆放餐具，因此很多同学都 是不得不使用一次性餐具，所以食堂使用一次性餐具的情况是非常严重的。 9、不可否认，一次性餐具对人的身体健康是影响是很大的，所以在问卷调 查中，所有的同学都有这样的认同感。在对一次性餐具是否会危害健康这个问 题的回答上都是肯定的。 10、一次性餐具对环境的影响 （1） 、认为危害很大的占 70% （2） 、认为危害一般的占 15% （3） 、认为危害很小的占 10% （4） 、认为没有危害的只占 5% 从上面的数据上看得出，很大一部分同学都认为一次性餐具对环境的破坏、 污染是非常严重的，也说明了我们切身体会到一次性餐具的危害，同时也引起 了我们的重视。 11、使用一次性餐具最大的问题其它 增加环卫工人的工作量 污染环境 破坏森林 不可回收 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 比例图表很清楚的反应出使用一次性餐具最大的问题是造成环境的污染。一次
性餐具对环境的污染不言而喻，60%的人都认为一次性餐具造成了环境的污染； 然而，一次性餐具也加剧了森林的破坏，一次性筷子的生产、一次性纸碗的生 产都需要大量的树木；一次性的餐具不可以进行回收，这就肯定会加剧环境的 污染；许多环卫工人每天都会清扫出许多的一次性垃圾，而一次性餐具就占了 很大一部分。 12、我们来假设一下如果学校实施禁止使用一次性餐具，那同学们的态度 是怎样的呢？ 很多同学都表示支持，持否定及无所谓态度的同学只占了其中的一小部分， 我们都还是希望通过一些措施和政策来减少一次性餐具的使用，保护我们身边 的环境。 建议 1、加强对一次性餐具的监管，尽量减少一次性餐具的供给； 2、尽量减少一次性餐具的使用，倡导使用可循环利用的餐具； 3、提高一次性餐具的质量和卫生，提高一次性餐具的价格，这样就会大大 降低一次性餐具的使用； 4、运用陷阱消毒技术，尽可能回收利用，减少环境污染； 5、食堂允许学生摆放碗筷，学生自备碗筷，反对使用一次性餐具； 6、食堂提供可循环利用的碗筷，禁止使用一次性餐具，减少资源浪费； 7、食堂提供消毒柜，免费为同学们的碗筷消毒。 随着人们生活质量的提高，人们对环境的要求也在不断提高，大学生也同样 如此。我们生活在这个校园就应该保护我们校园的环境，从我们身边的小事开 始做起，同时一次性餐具使用的泛滥，更加重了环境的污染，因而我们更应该 减少使用一次性餐具，甚至是禁止使用一次性餐具，这样既有利于我们的健康， 有减少了环境的污染。
篇三：一次性餐具使用的调查报告
一次性餐具使用的调查报告
姓名：陈浩班级：电气1107学号：2011000657
随着生活水平的提高，生活节奏的加快，越来越多的消费者在餐饮消费中选择使用方便的一次性用品。但由于一次性用品在质量、卫生、环保等方面的问题，也导致了许多消费纠纷。为进一步了解一次性用品的使用状况和消费者的意见，我作为一名大学生，积极参与了本市关于一次性餐具的使用调查分析，并对调查内容作了简单的分析。以下是我所调查的内容：
通过网络调查，共回收有效样本584份 跟受访者性别，年龄相交叉，结果如下：
1、在外就餐，你会选择一次性餐具还是消毒可循环餐具？
六成的人外出就餐，会选择消毒可循环餐具，四成人会选择一次性餐具
2、你使用一次性餐具的频率是？
3、你为什么要用一次性餐具呢？
在使用一次性餐具的原因中，三成多的人是因为就餐地只提供了一次性餐具，其次还有两成多的人是因为一次性的餐具比较方便省时。男性因为方便省时而使用一次性餐具的比例要高
近五成的人会在外卖打包时使用一次性餐具，还有三成多是在没有消毒可循环餐具的情况
5、你在使用一次性餐具前会检查产品质量和卫生标准状况吗？
过半的人偶尔会在使用一次性餐具前检查质量和卫生标准状况。同时也有近三成的人 6、央视315曝光了毒筷子后，你还会使用一次性餐具吗？
明确表示不会使用一次性餐具的人只有三成多一点，五成的人态度不明朗。
7、你会自带餐具吗？
四成多的人不会自带餐具，表示会自带的占三成。男性明确表 8、你不自带餐具的原因是？
人们不自带餐具的原因里，六成多的人选择了携带不方便，
通过以上调查，我发现在面对使用一次性筷子时居民的消费观念存在以下认识：
(一)消费者经常使用一次性用品但并不喜欢。在消费者是否接受一次性用品调查时，有25.2%的消费者选择一般不用或拒绝使用；在使用过程中表示喜欢使用的占21.9%，不喜欢、反对的占了33.2%，这说明消费者在使用一次性用品时，还处于被动状态，虽然不太喜欢，但往往因为贪图方便而选择了一次性用品。因此在选择使用一次性用品的理由中，方便、卫生、价格低廉分别为49.4%、31.2%、15.%。 ???? (二)消费者健康、环保消费意识逐步增强。在现代社会，消费已不仅仅是个人行为，还必须考虑到他人、社会、以及与大自然的和谐共处。在调查中，37.9%的消费者认为一次性用品对环保影响最大，其次是生态、节能、
健康分别占26.9%、19.2%和14.2%。这说明消费者已逐渐认识到使用一次性用品对环境的污染和资源的浪费。 (三)消费者自我维权意识还需提高。在对一次性用品的专项调查中，我们发现有不少一次性用品缺乏应有的包装标识，很多是“三无”产品，既无卫生许可证号，包装和消毒也未达到要求。特别是一次性筷子，没有采用封闭式包装，容易造成二次污染。在使用一次性用品时如遇到质量问题，有75.8%的被调查者会要求更换，还有7.7%的消费者选择继续使用。 (四)消费者对一次性用品的满意度不是很高。在大量使用一次性用品的同时，消费者对餐馆提供的一次性用品却不是很满意。调查中只有6.3%的消费者表示满意，有64.8%认为还可以，有28.9%的消费者直接表示不满意。而对质量的评价，有36.9%的消费者评价质量差或非常差。这说明虽然近几年各有关部门监管力度不断增强，一次性用品生产、销售、使用等逐步规范，取得了较为明显的成效，但消费者对一次性用品的质量、卫生状况还是非常担心。 (五)规范化生产企业少，家庭小作坊较多，产品卫生质量有提高但难以确保。 (六)消费者缺乏强烈的社会责任感和使命感。目前，许多酒楼、饭店都在继续使用一次性用品，而且受到相当一部分消费者的欢迎。以一次性纸巾和筷子为例，一次性纸巾的成分通常为“100%原生木浆”或“100%天然木浆”，生产一吨纸一般要17棵10年生树木，由于宣传教育的力度不到位，许多消费者知悉全社会在开展环保、节能、创建绿色家园的行动，但对如何立足于其中支持这一活动却是茫然的，处于有意识、无行动的状态，尤其是对制止资源巨大耗费、制造大量的垃圾、造成环境污染的消费行为缺乏社会责任感和使命感。因此，要在全社会树立责任、文明、绿色消费观，还需继续加强引导与教育。 ???? (七)政府虽然积极倡导环保节能，但缺少相关的政策措施予以保障。一次性消费品已深入到社会各个角落，它既是物质富足、方便快捷的象征，也充当着把资源变成垃圾的“加速器”。当前，各级政府部门都在积极倡导环保、生态、节能意识，引导社会成员创建绿色家园。调查显示，有85.8%的消费者认为一次性用品对环保、节能和生态造成影响，说明政府的倡导已被接受，消费新理念已渐入人心。但由于缺乏政府行之有效的措施或监督机制，一次性用品回收重复使用、替代品的探求与开发、良性循环模式等都无法确保施行，环保、节能等行为基本依靠消费者的自觉、经营者的自律来实现，所以成效并不明显。大多数消费者、经营者仍旧是在反对一次性用品口号中麻木地消费着一次性用品。三、建议一次性用品在给人们带来方便的同时，也造成了巨大的资源浪费和触目惊心的环境污染，与建设和谐社会背道而驰。如果任由一次性用品泛滥使用,将使我省的生态环境更加恶化，不仅浪费大量的、珍贵的社会资源，还将对经济的可持续发展和社会的和谐发展造成不利影响，从而影响到我们及子孙后代的生活、生存环境。因此我们建议： 一是政府部门尽快出台相应的政策措施，共同打造“绿色浙江”。对高耗能、高污染的一次性用品的生产和销售，政府应进行强制性规范，甚至明令禁止生产、销售和使用，并对违规行为进行规制。对于普通的一次性用品，政府部门要制定合理使用的长远规划和政策，如包括回收再利用对策、鼓励替代模式、实施生产许可和责任制等，并鼓励和支持消费者使用重复、回收的产品；或者增加一次性用品生产、消费的税费，并将所得转化为一次性用品的回收处理费用，以提高一次性用品的成本，促进源头减量，并为替代产品提供公平的竞争条件，逐渐由经过市场和环境考验的替代产品来取代，最终实现以全新的绿色产品替代一次性用品。同时建议，林业、环保等有关主管部门应加强对生产企业原料来源、用量等的掌握和监督，减少企业对社会资源的损耗和生态环境的破坏，并加大这方面的宣传力度。二是加强对生产者、经营者的监督检查与教育。由于一次性用品包装简单，一般经营场所都是“免费赠用”，所以消费者在使用时常常乎略了对生产厂家、生产日期等的查看，而事实上许多一次性用品在外包装上对应该标明的事项往往是模糊不清、难以辨认或根本未予标注。因此，有关部门一要加强对生产厂家的监督管理和规范，定期或不定期地开展质量、卫生检查活动，从源头上扼制不合格产品流入市场，并对无生产许可证和产品备案凭证的单位坚决进行查处。二要强化超市、餐饮、宾馆对一次性用品运输、储藏保管、