篇一：星巴克情人节促销方案
醇香之旅------星巴克活动策划在中国这样一个没有喝咖啡传统的国度，卖咖啡的星巴克却遍地开花。朋友聊天去星巴
克、亲友聚会去星巴克、商务谈判去星巴克。于是，早早地便有了那句“我不在星巴克，就
在去往星巴克的路上”的抑不住小资情调的话。随着这句广告词，星巴克开始被赋予了小资
情怀，成为了许多白领和青年放松心情、陶冶和享受生活的好去处。而星巴克一向致力于打
造咖啡与聚会的完美结合空间，力求为白领打造“第三空间”， 就是除办公室和家庭之外人
们非常愿意光顾的地方。
近年来，随着经济的发展，绍兴市内开设了许多家咖啡店，星巴克在绍兴市的竞争压力
也逐步加大。星巴克要想在这个城市的咖啡行业处于不败之地，必须采取一些措施。而我们
即将迎来10.1国庆长假，这个长假将是一个不可多得的好时机，是能够带动星巴克在绍兴地
区发展的时机。于是，我们准备在国庆期间推出“星巴克醇香之旅”活动.以下就是本次活动的策划：
一.活动目标：
1)总体目标：
①通过本次活动提高星巴克在绍兴地区咖啡行业的影响力和知名度。 ②通过本次活动，向社会各界传达星巴克的经营宗旨，扩大其在社会的影响力，提升其
在社会的认知度与美誉度。
2）长期目标：
①通过本次活动的规模效应，营造出“星巴克咖啡氛围”，使更多的人爱上咖啡，爱上星
巴克。
②打造星巴克的形象------白领的“第三空间”， 就是除办公室和家庭之外人们非常愿
意光顾的地方。
③以本次活动为机遇，为星巴克开拓更宽的顾客领域，并聆听社会各界顾客的相关意见
与建议，完善今后的咖啡工作领域，并力取得到顾客的满意。
3）近期目标：
促进绍兴市社会各界相关顾客对星巴克的了解与认识。
4）即时目标：
①通过本次活动了解绍兴市人民对咖啡的态度。 ②接受反馈，即时调整星巴克在绍兴地区的管理方式和计划，力求适合绍兴，具有绍兴
特色。
二．活动对象：
主要面向绍兴市内20-40岁的青年和白领工作层。
三．活动主题：
以“星巴克醇香之旅”为主题，着重体现星巴克“煮好每一杯咖啡，把握好每一个细节”
的标准，展现星巴克咖啡醇香、新鲜、纯正的特点。让星巴克带你进入一个星巴克咖啡的醇
香之旅，在细细品味星巴克咖啡的同时，充分让味蕾感受和体会咖啡的浪漫与温馨，感受最
为本真的咖啡，最为自然的味道。
四.活动模式：
1）准备阶段---宣传活动：①形象设计大赛
时间：2010.9.15-9.20对象：面向店内员工
具体内容：
开展“星巴克形象我设计”的海报和传单的形象设计大赛，为“星巴克醇香之旅”活动
制作海报、传单和活动当天店内的布置方案。 报名方式：书面填表形式和网络网站填表形式. 方案形式：word、ppt等电子稿形式. ②评选作品
时间：2010.9.21-9.23评选标准：丛中选取能够明确体现本次活动主题和星巴克宗旨---不是在经营那种卖咖啡
给客人的生意，而是在经营一项提供咖啡的人的事业---“以人为本”的作品 选取数量：3-5份
奖励方法：将优秀作品作为“星巴克醇香之旅”活动海报、传单和活动当天店内的布置
方案，并给予员工发放奖金，作为物质奖励。 ③正式开展宣传活动
时间：2010.9.24-9.30
现实形式：张贴海报并派发传单，对本次活动进行宣传。 网络形式：在公司网站张贴有关本次活动的广告。
2）实施阶段---具体活动：①活动一：咖啡讲座：
时间：2010.10.1-10.3每天下午15：00-17：00 地点：星巴克绍兴店
对象：针对在店内的顾客。
员工要求：需要3名员工，1名员工讲解，另外2名员工做示范。 具体内容：
巴克店内的“合作伙伴”（星巴克对员工的称谓）为顾客做有关咖啡知识的介绍，主要内
容是咖啡的相关知识、如何自己泡制、器具的使用等。形式上要求灵活多变，时间控制在2
小时左右，讲座接受顾客提问，由讲解员释疑。 目的：
开设讲座，将咖啡和知识一块卖，客观上起到了培养顾客群和拓宽消费市场的作用。 ②
活动二：diy咖啡自制：
时间：2010.10.1-10.3每天晚上19：00-21：00 地点：星巴克绍兴店
对象：当天光顾或有意参加本次活动的顾客。员工要求：需要6-8名员工，2名为顾客示范泡制咖啡的流程步骤和器具的使用，另外
的员工负责场内维持和正常的营业。具体内容：
在顾客中随机抽取5-8名顾客，参加“diy咖啡自制”活动，在“合作伙伴”的指导下
自己现场一杯自制diy咖啡。目的：
使顾客了解咖啡的制作工艺和合作伙伴为顾客制作每一杯咖啡时的用心，培养顾客对咖
啡的兴趣与热爱。 ③活动三：“星巴克心语”时间：2010.10.1-10.7对象:社会各界有意参加本次活动的群众,主要针对20-30岁年龄层具有文化气息热爱写
随笔的顾客。
具体内容：征集有关于星巴克的心情笔记、随笔或散文。要求以自己对星巴克的看法和
星巴克给你带来的心情为内容。
形式：电子稿或书面形式均可。评定标准：内容紧扣星巴克与你的个人感受为主题。评定方式：将每一位作者的文章张贴在星巴克网站上进行投票，从中抽取10-20篇内容
贴切且投票数量名列前茅的美文。奖励：将选取的美文刊登在星巴克网站和星巴克专门的杂志上，并使作者成为星巴克的
vip会员。
3）总结阶段---反馈：①在每次活动中都添加顾客反馈单元，积极接受顾客对星巴克本次开展的各个活动的意
见和建议。
②召开员工大会，对本次活动中出现的状况和顾客反馈的意见以报告的形式呈现，辅之
以ppt形式展现在会议上。③总结本次活动的问题和今后开展活动需要注意的事项，以及今后星巴克绍兴店的发展
目标和方向。
五.活动选择的媒介：
1）报纸：在报纸上刊登本次活动的宣传小广告。
2）网络：通过星巴克网站对本次活动进行宣传。
3）户外广告：在星巴克店周围的3条街道竖立本次活动的相关户外广告
4）杂志：在相关杂志上刊登本次活动的宣传小广告。
六.活动开展的时间：2010.9.1-10.7
七.活动开展的空间：
1）人员空间：绍兴市内
2）地点空间：星巴克店内篇二：星巴克营销策划书 星巴克广告策划书
一、 前言
随着消费水平的发展，人们的消费观念也有了很大的改变，越来越多的人开始追求生活
的品质与情调，咖啡进入都市人的生活，以一种优雅的姿态吸引着都市中追求休闲和时尚的
白领以及商务人士。在北京，如果你是一位星巴克的发烧友，一定对星巴克摇曳的灯光、舒
缓的音乐不陌生。
星巴克以其“第三空间”的休闲舒适消费观念在咖啡领域独占鳌头，从一间默默无闻的
小咖啡馆发展成如今全球连锁的著名品牌，现在京城的白领没有不知道星巴克的，一杯咖啡
或许就代表着他们追求的一种西式的生活方式。星巴克正改变着人们的消费行为。你可以不
为吃饭，而只是去那里品尝咖啡和聊天。为营造这种专业、休闲又浪漫的第三生活空间，星
巴克对每家店面都突出五种感觉，特别讲究视觉中的温馨、听觉中音乐的随心所欲、嗅觉的
咖啡香等。
星巴克向上攀升的速度确实是非同寻常，但是更特殊的是它推动公司品牌与业务扩张的
方法，完全迥异于品牌开发的常规。星巴克诞生于资本主义最发达的美国，它的主要产品是
世界上最古老的商品——咖啡，它将自己的咖啡做成与众不同的、味道与服务质量永恒不变
的、具有巨大品牌价值的产品。星巴克吸引消费者的一个重要因素是其中西结合的氛围。内部品味独特的人文环境——
清雅的音乐、悦目的图画，大到中式家具和考究的西式吧台，小到咖啡制作和饮用器具，典
雅、悠闲的氛围，既透着浓浓的中国传统文化，又保持着原汁原叶的美式风情，能使二者并
行不悖，结合得如此天衣无缝，星巴克连锁店外观单纯从店周围的环境来考虑，但是其内部装修却要严格地配合连锁店
统一的装饰风格。每一家店本身就是一个形象推广，是星巴克商业链条上的一环，由美国的
设计室专门为每一家店创造丰富的视觉元素和统一的风格，从而使顾客和过路客赏心悦目，
达到推广品牌的目的。这种推广方式被称为tie－in，就是把咖啡馆形象和顾客紧密联系起
来。 星巴克”吸引亚洲消费者的另一个重要因素是其内部优雅独特的人文环境。木质的桌椅、
清雅的音乐、考究的咖啡制作器具，为消费者烘托出一种典雅、悠闲的氛围。更难得的是，
尽管身处异地他乡， “星巴克”亚洲分店的室内装饰仍能保持着原汁原叶的美式风情。因此，
与东京那些拥挤且“烟雾”缭绕的本地咖啡店和东南亚那些堆满摇摇晃晃的塑料长凳的茶水
店相比，“星巴克”正在凭借其独特的优势吸引越来越多的亚洲消费者。 纽约经济学家利维
特提出，一家公司发展到一定阶段就必须重新定位，否则可能会因为看不到新竞争者的威胁
而衰亡。
二、市场概况
咖啡市场属于垄断竞争市场，在这个市场上，厂商必须深知行业内各相关产品的相互替
代性，譬如，茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品。
1、星巴克概述
一样东西能成为一种时尚，那么这样东西应一定含着一种概念，或是由一种概念包装起
来。咖啡是星巴克品牌的另一核心要素，但与其说星巴克是用咖啡来服务的，不如说是在服
务过程中给人提供了咖啡。都市人生活水平较高，而生活节奏也较快，这样就需要有一个第
三空间，即工作和睡眠之外的空间。很多休闲、交往、放松的事情都要在第三空间来完成，
星巴克提供了一个静思的环境，提供了一个小小的疗伤绿洲，这里有外界呼吸不到的新鲜空
气，这就是除了家庭与公司之外的“第三个好去处”。顾客一走进来就能闻到亲切的咖啡香味，
再加上精心挑选的音乐，心情自然就会好起来。星巴克卖的不只是咖啡，更是一种心情一种
生活方式。 以下是星巴克消费者对于喜欢星巴克理由的投票： 对不起，我根本不喜欢星巴克。4% 无所谓喜欢不喜欢，没有什么感觉...4% 星巴克是什么？ 1%
我就是喜欢星巴克，也说不上具体的理由。1%我喜欢星巴克咖啡的味道。12% 我喜欢星巴克咖啡的环境和那种氛围。34%我喜欢星巴克的文化和价值观。23%我喜欢在星巴克里边喝咖啡边读书、上网。13% 我喜欢星巴克的商品：咖啡杯、咖啡豆、cd...5%因为我太多的朋友喜欢，所以我才总去。0
2、咖啡消费市场概述世界上平均每分钟要喝掉3900杯咖啡，每小时要喝掉1400万杯咖啡，而中国平均每年
每人的消费量还不到一杯。从这组数据来看，中国咖啡市场并不乐观，然而中国是人口大国，
平均数据很低，但是总销量却足以使整个市场活跃起来。针对市场消费情况来看，咖啡还
是很有市场的的。
首先，咖啡在中国遍地“发芽”。据国际咖啡组织提供的资料，近年来，咖啡的种植和消
费在中国的发展令世界瞩目。1995年，中国的咖啡种植总面积已达9万亩。随着中国的进一
步开放，雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，为中国
市场提供了品种更多、价格更优的产品。北京、上海、广州等大中城市的咖啡馆也如雨后春
笋般地涌现。其次，文化的魅力就是市场的魅力。现在全世界有越来越多的人选择咖啡陪伴
自己度过许多惬意时光，咖啡丰富着人们的生活。有人说，麦当劳、肯德基等洋快餐之所以
能快速占领内地市场，固然与其成功的经营模式、独特的文化积淀不无相关，但与大多数消
费者对洋文化的兴趣也密不可分。咖啡之所以在中国很火，不仅仅是因为它本身的口味和质
感，更重要的是一种文化和消费观念以及咖啡馆带来的休闲、舒适的生活方式。
3、市场竞争状态
就咖啡市场的经营模式来说，星巴克与众多竞争对手的在模式上的差异如下： 星巴克
模式———直营连锁。星巴克强调每一个店都由自己投资经营，每个店的选址和装修都有严
格的规定。星巴克在全球的第一家店址选好后，就会将这家店 的平面图、周围环境等资料发往美国，装潢设计的精英们专门为世界各地的新店策划店
面。
百怡的优势在于其灵活的经营模式。据悉，百怡在中国的扩张实行由一家企业实行总代
理，而星巴克的模式却复杂得多。百怡将在中国市场作全盘拓展，而老牌的星巴克在中国的
经营和发展也受到其故有模式相当的局限，近年来并未在更多城市形成规模，因此，本来在
北美市场就是对手的百怡，在中国将会有无限的商机。从一开始，百怡就选择了不同于星巴
克的独门暗器————欲以连锁加盟的方式快速开拓中国疆土。随着百怡中国首批４家门店
的开业，目前已有近１００家企业咨询其加盟事宜，经评估已有４０家基本符合加盟条件，
百怡打造中国连锁的蓝图正浮出水面。与此同时，百怡一整套测试与选拔加盟商的体系已就
绪。百怡中国分店数目明年有望冲刺２００家。为了加快市场拓展，百怡对加盟商有一系列
服务标准，希望通过加盟商的发展最终形成一个ｂｌｅｎｚ咖啡链条。除有意成为中国最大
的咖啡连锁经营集团外，百怡还准备在中国建立自己的咖啡基地，与抢先登陆中国的星巴克
“一决雌雄”。
spr模式：契合咖啡流行的风潮，迎合意式咖啡美式风格的流行趋势、独创的智能咖啡
运作系统，在世界各个城市令开咖啡馆变得快速、简便、低投入、高收益。spr coffee是采
用意式咖啡美式风格意式咖啡高压萃取方式、怀旧爵士风格、半自助式咖啡连锁店。spr
coffee 迅速风靡全球在于其超越欧美亚空间设计美学，独步全球壁炉咖啡台设计，口感口碑
远播的专业技术，一流的咖啡烘焙及设备，整体经营理念的转移，全方位教育培训及知名品
牌优势。 其定位与星巴克有很多的相似之处。都突出“第三空间”，以及都以氛围取胜市场。
作为国际休闲产业的知名品牌，spr coffee 带给中国及亚太的不仅是风靡欧美的咖啡饮品，
更是丰厚的咖啡文化底蕴。 真锅模式———“直营和特许”混合路线。有人戏言，如果说星巴克像个独行侠，独来
独往，那么真锅则像武侠小说里爱拉帮结派的帮主。上海的真锅有一半采取的是特许连锁；
而在台湾走的是直营和特许混合的路线，但大多是特许；而在日本特许加盟店与直营店的比
例是1∶1。
旺旺西雅图模式———谨慎直营。新生的旺旺西雅图对于在上海的圈地颇为谨慎，准备
采取直营方式，做精品店是其现阶段的营销策略，因而，每个店的规模均比较大。 上岛模式———低价合同连锁。上岛咖啡的加盟费用每4年仅为6万元，而且上岛还帮
助你选取设店地址，以及对地点的评估，包括交通人流、消费对象、市场配套、竞争对手、
商家店肆等的相关报告。提供具有上岛特色的餐饮原料、器具、物品与配套设施。 在各大城市的街头巷尾还不时能看到许多不知名但装修等硬件并不逊色的咖啡馆，我们
姑且将其列入“孤身奋战”模式。就其品牌的知名度与规模效益等方面而言，必定不能与国
际知名品牌相提并论，不过其敢于独闯市场的勇气还应鼓励，毕竟也算是自己的品牌。
三、消费者概况
1：星巴克的消费者很可能是有以下特征的专业咖啡消费者：
(1)25～45岁
(2)年收入￥50000以上
篇二：北京星巴克消费群体调查
北京星巴克消费群体调查
——以北京市朝阳区 分店调查为例
摘要：星巴克作为国际咖啡厅市场的领军人物，在中国相关市场上同样起是首屈一指的。本研究以笔者社会实践的北京市朝阳区永安里分店的体验和问卷调查为基础，分析北京星巴克消费群体的构成情况，提出提高星巴克消费力的相关意见建议。
关键词：星巴克 消费者 消费力 建议
一、绪论——星巴克概况
星巴克（Starbucks）咖啡公司成立于1981年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和星巴克品牌拥有者。为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。1987年，现任董事长霍华德·舒尔茨先生收购星巴克，从此带领公司跨越了数座业务发展的里程碑。1992年6月，星巴克作为第一家专业咖啡公司成功上市，迅速推动了公司业务增长和品牌发展。目前公司已在北美，拉丁美洲，欧洲，中东和太平洋沿岸37个国家拥有超过12,000多家咖啡店，拥有员工超过117，000人。长期以来，公司一直致力于向顾客提供最优质的咖啡和服务，营造独特的“星巴克体验”，让全球各地的星巴克店成为人们除了工作场所和生活居所之外温馨舒适的“第三生活空间”。与此同时，公司不断地通过各种体现企业社会责任的活动回馈社会，改善环境，回报合作伙伴和咖啡产区农民。鉴于星巴克独特的企业文化和理念，公司连续多年被美国《财富》杂志评为“最受尊敬的企业”。
1999年1月，星巴克在北京国贸中心开设了华北市场的第一家星巴克门店，为本地顾客提供享誉全球的星巴克咖啡饮料、各种口味的高原咖啡豆和综合咖啡、新鲜烤制的各式糕点以及与咖啡制作相关的器具和商品。1995年北京星巴克咖啡有限公司成立，截止现在，北京已有星巴克门店将近80家，主要分布在机场、CBD等写字楼群以及西单、三里屯等大型商圈。
星巴克从1999年开始在中国的门店数一直呈现快速增长的态势。最近星巴克中国区市场及产品副总裁韩梅蕊表示，星巴克目前在中国拥有超过570家连锁店，在超过48个城市运营。在过去的13年，在中国市场的发展已经超过了两位数的增长，预计2015年达成1500家分店的目标。
二、本研究的意义
自星巴克入驻故宫失利以来，星巴克为代表的西方文化与中国文化饱受争议。外界一直有人质疑，在全球而言，星巴克有时被视作是大众消费产品，目标群体是大众的消费者，但是在中国可购买星巴克产品的中国消费者可能是那些被视作“上层中产阶级”或“精英阶层”。基于
对于每一个市场而言，不同的文化背景都会导致相关文化背景下的产品消费力的不同。在中国，整个咖啡消费还是相当年轻，相比较其他地方比如美国，大部分人每天都会喝咖啡。。中国消费者平均每年消费3杯咖啡，对世界其他地方而言，这个数字大约是250杯。随着市场的发展和进步，越来越多的人会将咖啡放入他们的每天生活的一部分。
星巴克经营模式下，并不会有意将任何群体排除在目标群体之外。一般来说星巴克在中国的选址大部分为商务楼宇，那里知识分子、白领所属的中产阶级多，这部分商务楼宇群体比较认同西方文化，潜意识下比较容易接受咖啡文化。同时这里年轻人较多，他们总是倾向于尝试新鲜事物。
本研究以上述预设为前提和基础，利用在永安里分店参加社会实践的机会，制作相关调查问卷，用实证的方式分析北京星巴克消费群体的构成情况。
三、调查问卷情况
本次调查问卷采用无记名方式，采取每天中午11点至14点和下午16点至20点的时间段的消费人群为调查对象区域。设计了《北京星巴克消费群体调查问卷》，本次共发出 份，回收份，有效问卷为份，占%。
四、北京星巴克消费市场基本特征
（每一个方面都要写人数和比例）
1.消费者人群状况
问卷显示受访者中以80后为主。这年龄层当前正处于立业或成家立室的阶段，网络使用普及率高，对各种网络热点问题比较关注，因此他们成为问卷调查的受访主体。图2-1为年龄比例图
我在访问中发现男性喝咖啡的机率要比女性高的多如图2-2为男性和女性喝咖啡的比例图
2消费者需求分析
在当今社会消费者中，白领占有很重要的一部分。有着良好经济收入的白领在工作繁忙之余，很多白领尤其是女性白领通过消费来缓解内心的压力，从消费中找到自我实现的价值。白领注重的是品牌、环境、自身价值的体现。
白领到星巴克消费，往往是为了缓解一天工作的压力，在享受美味咖啡的同时，也享受着星巴克良好的服务已经环境。在写字楼门店的星巴克，更是以办公楼内的白领作为主要的消费群体。
对家庭经济充裕的在校大学生，他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的兴趣，追求生活的乐趣。大学生是社会消费的一个特殊群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之一：今天的大学生消费已经不仅仅为啦满足生存的需要，更多地是为啦展现自我创新能力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦，其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的大学生日渐增多，旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。
目前大学生的消费状况不尽合理，如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合理因素、过分追求时尚和名牌，存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为，还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。 学生到星巴克主要是追求一种高品味的感受。尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡，但在很大一部分学生人看来，西餐厅与中餐厅没本质的不同，学生更注重实际，从很大水平上讲，西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。
对于大学生去咖啡店消费的频率，经统计如图2-3消费者消费频率
3 消费者分类
外来人士。高校是一个知识分子呆的方面而且也是文化中心，商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校，促进啦西餐业的发展，带动这个产业的发展。
环境特别需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费，但对西餐厅特别的环境，还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么热闹，也不像快餐厅那么匆忙，无论是休闲还是谈话都十分方便。因此，好些人都把西餐厅作为与朋友、同学、甚至客户商谈、交流、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或咖啡厅当作思考、独处或处理几个工作的场所。
(3)追求时尚者。由于大学生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品味和个性，又不宥于固定的模式和框架，消费能力从总体上讲比较有限，但群体规模大，对西餐的认同水平高，他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要，每年情人节时尤其明显。如图2-4消费者分类
咖啡店的人均消费水平
进咖啡店的人群各个层次都有，每个层次的消费水平也是不相同的，表4是对大家觉得在咖啡店多少人均消费才算合理的调查分析图。分别为30元、50元、100元和200元不等。如图2-5消费水平
无可否认，大学生的现实消费力很强，但同样不可否认，他们代表的是不久的将来的实力阶层——较高的教育经历决定了他们未来在社会上的中坚与引导地位以及不菲收入。从最为功利的角度来看，大学生具有潜在且较强消费欲望——虽然现实的经济实力限制了他们的消费表现，但并不扭曲其所拥有的高品质价值取向，仅仅从其的现有消费行为和愿望，我们就能隐约看到他们的欲望轮廓。
在调查中我们发现大学生具有“低价值产品高层化、高价值产品低层化”消费特点，也就是说，为了能够达到消费的目的，他们可以在高价值产品上降低某些附加需求以达到核心需求的满足，但是在低价值产品上，他们则会追求完全的需求满足，享受痛快淋漓的消费体验。可以想见，这样的一群消费者，一旦他们的社会地位和经济能力提升，他们所蕴涵的市场价值与商机无可估量。
作为年轻人，大学生追求个性的释放，他们希望自己成为有独特风格的人，也喜欢有独特风格的产品与品牌，但是这种独特是群体的独特，作为每天进行全方位、立体性相互接触的群体，他们具有高度的一致性；作为群体中的个体，他们希望并主动与群体保持一致，并以这种一致获取群体的认同。他们的空间很小，他们的选择很简单，他们的爱好很集中，象牙塔的高墙、集体生活与现代的网络、手机，使得任何一个小小的涟漪都有可能在大学生中迅速引爆，扩大成一股巨大的浪潮，甚至冲出象牙塔的高墙之外。因而我们看到：“老板”成了他们对导师的共同称呼，QQ成了所有大学生沟通工具，“我的地盘听我的”成了所有年轻人偏好的广告词。
五、对策建议
正如上述数据所示，星巴克的目标市场定位是20~30岁的一群注重享受、休闲、崇尚知识的富有小资情调的城市年轻白领。就像麦当劳倡导销售欢乐一样，星巴克把典型美式文化逐步分解成可体验的元素：视觉的温馨，听觉的随心所欲，嗅觉的咖啡香味等。试想，透过巨大的玻璃窗，看着人潮攒动的街头，轻轻啜饮一口想弄的咖啡，这非常符合“雅皮”的感觉体验。不难想见，在北京这样的快节奏的城市生活中，这是何等令人向往。这也是为何有高达44.91%的消费者并不希望星巴克更加本土化，而是保留原有的风貌。星巴克的成功在于，在消费者需求的中心由产品转向服务，在由服务转向体验的时代，星巴克成功地创立了一种以“星巴克”体验为特点的“咖啡宗教”。“星巴克”这三个字对于年轻一代的中国人来说，特别是那些正值工作年龄的70后、80后白领阶层来说，就是一种真正欧美小资生活状态，一种高品质生活的象征。许许多多的年轻人以能够在星巴克喝上一杯咖啡而骄傲。星巴克在中国就好像其他洋品牌餐饮企业一样是中国人向往而憧憬的消费场所。
1．设置包间
据我所知，在现有的一些上课与星巴克比肩的咖啡厅中，如上岛、真锅等，并没有“包间”这一项服务设置。然而有数据显示，相对于休闲、温馨、浪漫，75(本文来自：wwW.xIAocAofaNwEn.com 小 草范 文 网:星巴克情人节).45%的消费者更加注重店内安静的环境。且有超过1/4的消费者来到星巴克是为了进行商务会谈。考虑到这一部分顾客，作为以“服务”和“体验”著称的星巴克，我认为应该更周全地照顾到消费者的需求，以博取更多的好感，更是星巴克作为“第三空间”的职能的延伸。
2．节、年主题Party
星巴克已经不是一杯咖啡那么简单，而是成为了年轻一代心目中时尚与高品质的代名词。尤其星巴克的顾客中，以全职学生和高级白领为主体，因此定期在节假日举行主题Party既可以满足30%以上在星巴克中与同学朋友小聚的客户需求，也可满足高级白领们在下班之
后，回家之前的娱乐休闲需要，更可以借此宣传星巴克企业文化和精神，以巩固顾客的品牌忠诚度。更可以在Party上发放周边产品，作为限量珍藏版的精美礼物。这样做可以使消费者认为自己是年轻时尚知识分子中的一员，满足像北京这样的大城市中的年亲人对于高品质生活的渴望与融入。
3．强强联手
a．星巴克已有自己的会员制度，但对于大城市中的消费者来说，顾客们的需求是很多样化的。因此我认为，星巴克可以选择一些与自身风格类似的销售其他产品的商家进行合作，以打到强强联手的目的。在此我以Cold Stone为例。Cold Stone是一家独具特色冰淇淋连锁店，与星巴克的店内氛围很相近，价位也比较接近同一水平，星巴克可以与其合作制作优惠卷等，以此来吸引更过的消费者光顾。
b．星巴克以咖啡著称，然而在小吃上就显得中规中矩。对于来消磨时光、小聚闲谈的消费者来讲，一杯咖啡显然是不能满足他们的全部需求的。因此我认为星巴克可以与一些类似Bread Talk这样的品牌合作。
4．外卖
虽然星巴克将自身定位为下班后、回家前的“第三空间”，虽然有76.05%的顾客选择在咖啡厅内喝咖啡，但也任然有56.29%的人选择在办公室喝咖啡，来满足他们最基本的功利性需求——喝咖啡。我们不得不否认在北京这样的大城市中，除却忙里偷闲的年轻人，更有一大批每日在办公室中忙得四脚朝天的白领们。咖啡，是他们紧张工作中舒缓疲惫的必需品，然而有多少人为了节省时间，贪图方便去选择速溶咖啡。这一来，星巴克又失去了一部分潜在客户。因此我认为星巴克可以考虑在CBD、国贸一带增加“外卖”服务，并且可与一些IT企业、律师事务所、金融证券银行进行长期合作，以此来抢占冲泡咖啡的市场。这比进军超市更有利于品牌形象。
篇三：缘事析理 故宫里的星巴克
《缘事析理——学习写得深刻》教学设计
课题：《缘事析理——学习写得深刻》
课型：写作训练课
教学目标：通过作文训练指导学生掌握写得深刻的方法
教学时数：2课时（一节讲解+一节训练）
教学过程：
一、导入
写作历来被誉为语文的“半壁江山”，写作水平的高低表现在卷子上就是我们作文得分的高低。高考考试大纲对作文的要求分为基础等级和发展等级两部分，在必修一到必修四的表达交流单元对作文的基础等级进行了方方面面的训练，从今天开始我们将对作文的发展等级要求进行相关训练。（展示课题《缘事析理——学习写得深刻》）
二、高考考试大纲作文等级要求
能写论述类、实用类和文学类文章。
表达运用 E
作文考试的要求分为基础等级和发展等级。
1．基础等级
（1）符合题意 （2）符合文体要求 （3）感情真挚，思想健康 （4）内容充实，
中心明确 （5）语言通顺，结构完整 （6）标点正确，不写错别字（注：每一个错
别字扣1字，重复的不计）
2．发展等级
（1）深刻 透过现象深入本质，揭示事物内在的因果关系，观点具有启发作用。
（2）丰富 材料丰富，论据充实，形象丰满，意境深远。
（3）有文采 用词贴切，句式灵活，善于运用修辞手法，文句有表现力。
（4）有创新 见解新颖，材料新鲜，构思新巧，推理想象有独到之处，有个性色彩。
三、解读发展等级的要求，明确本课所处的位置
高考作文评分的时候，在发展等级方面不要求16个点面面俱到，只要有一点突出即可给高分甚至满分。关于“深刻”的具体阐释是“透过现象深入本质，揭示事物内在的因果关系，观点具有启发作用”，其实这个阐释也揭示了写作达到深刻的方法。
写记叙文的时候在形象生动的内容背后要蕴含一定高度的思想内涵；写议论文，说理要清楚透彻的同时，能从所举的事例揭示其本质的内容。不管是记叙文还是议论文要尽量写出自己的思想。
四、故宫里的“星巴克”：在故宫一座古香古色的大殿一角，星巴克咖啡店——一家美国咖啡店——开门营业了六年。你如何看待此事？
（1）请大家运用以小见大的方法来分析这一事例。
这虽然是一件小事，但它很有代表性。故宫，可以说是我国传统文化的代表，而星巴克咖啡代表的则是美国消费文化。
明确：外国文化已大举进入我国。
（2）以小见大，由表及里，从现象看到了本质。
这则事例反映的是文化问题。但仅就此一个事件来谈文化问题显然是单薄而没有说服力的，现实生活中有没有与之联系的事例呢？ （有）
你如何看待这些事例？对此有何观点？
近些年对外来文化我们可以说是屡见不鲜，比如外来服饰、外来节日、外来影视、外来饮食等。大家来说说你身边外来文化的例子，并对此发表自己的看法，请采用“引例——析例——结论”的模式写一个片段。
1、 很多外国品牌的服饰大量进入我国，比如耐克、阿迪达斯等，这样的服装样式新颖、
穿着舒适有品位，它们让我们的生活更多姿多彩。
——外国产品对国产品牌是一个冲击，很多人宁愿花高几倍的价格去购买洋品牌，
对民族品牌的发展很不利。韩国人就有强烈的爱国意识，只购买本国产品来支持民
族品牌，应当学习这种精神。
2、 ——近几年韩剧日剧在我国很流行，这些影视作品很感人，充满积极向上的力量，
吸引了大批观众，观众在娱乐的同时得到思想教育。
——很多青少年喜欢的日本动漫作品充斥着色情与暴力，毒化人们的思想，让缺少
分辨能力的青少年误入歧途，我们应该坚决抵制。
3、 ——现在流行过洋节，比如圣诞节、情人节、感恩节等，这些节日比传统节日更关
注亲情，丰富了我们的文化生活，不应当制止。
——人们在过洋节的同时忘掉了本国的传统节日，甚至春节在洋节面前也黯然失色，
民族文化特色逐渐丧失。比如韩国最近端午节申请成功，它将被国际公认为韩国节
日，这正是中国人不重视本国节日的后果。
（3）探究因果
刚才我们从横的角度展开思考，想到了许多与“故宫中的星巴克”相关联的其他事例。事物是发展变化的，我们还可以从“纵”的角度对这一事例本身进行思考。
首先我们来探究原因。前一二十年外来文化在我国就没有如此风行，为什么今天会发生这样的现象？
明确：随着改革的深入，我国与其他国家各方面的交流日益频繁，而文化方面的交流与老百姓生活息息相关，因此，我们很容易在身边看到这样的例子。从这一个角度来看，文化的交流势不可挡
还可以预测未来。你觉得照这样的趋势发展下去会有怎样的结果？
明确：也许有一天文化大融合，汉民族的文化会被其他强势文化同化甚至消失。历史上就有过类似的现象，比如我国很多少数民族文化到现在已经逐渐萎缩消失，被汉文化所同化。——汉文化源远流长，受到其他许多国家青睐，其影响遍及全球，如近年来流行的汉语热、儒学热等。汉文化不会被其他文化同化，相反会吸取其他文化所长，继续发扬光大。
?
五、例文
从“故宫中的星巴克”说开去
在故宫一座古香古色大殿的一角，一家“星巴克咖啡店”已开设了六年。这家披着西服的洋店，鹤立在长袍马褂的建筑群里，格外醒目，不，应该是格外刺眼。它仿佛向前来故宫的游客诉说着什么……
（在描述与评论中引出事例）
星巴克咖啡店是美国消费主义、实用主义的象征，“存在的就是合理的”，它能在故宫生存六年，说明它迎合了许多游客，尤其是外国游客的消费心理。故宫是我国传统文化的圣地，将“星巴克”开到故宫，却令人别有一番滋味在心头。它象征着外国文化的“软力量”在我国——一个五千年文明古国的渗透与扩张。
（析例，以小见大）
近年来，外国文化的渗透与扩张的事例比比皆是：那耸立在大街小巷的一家家国外品牌服饰店；那一层层张贴在学府校园里的英语补习海报；那一部部占据着电视屏幕的日剧韩剧。还有那五花八门的西式快餐店、日本料理、泰式推拿，真是欧风美雨，铺天盖地，日剧韩剧，遮天蔽日。
（横向展开，联系现实生活中的例子，扣题“说开去”）
面对软力量的强大攻势，许多同胞，尤其是青少年在不知不觉中丧失了自我。他们花大量的时间苦读英语却忽视自己的母语；他们熟知比尔?盖茨、乔丹却冷落了老舍、巴金；他们迷恋日本漫画却不读《诗经》、《离骚》……
（再引例，展开对比，已现观点）
外国文化正一步步蚕食着我们原本有限的心灵空间。自然界中有“生物入侵”一说，武汉东湖的水面就曾被从国外引进的水葫芦——一种生长极迅速的猪饲料侵占，导致其他物种的萎缩甚至销声匿迹。文化也是如此。当人们只满足于声色大餐的感官刺激，心灵就会被金钱物欲所填满。今天，有几个人能静静地坐下来与古典对话和传统交流？传统文化正渐渐被我们抛弃。
山东曲阜孔庙恢复祭孔仪式竟然要跑到韩国去学习程序，不正是一个最典型的例子吗？真是滑天下之大稽！假如有一天，我们斩断曾滋养我们的传统文化的脐带，斩断将我们紧紧联系的民族文化纽带时，我们的民族凝聚力在哪里呢？我们灵魂的根又在哪里呢？杨叔子博导说得好：“科学落后，一打就垮；人文缺失，不打自垮。”
? （再析例，比较鉴别，分析任其发展的后果）
这绝不是杞人忧天危言耸听，最高意义上的侵略就是文化侵略。歌德曾经说过：“文化的衰落表明一个民族的衰落，这两者走下坡路的时间是齐头并进的。”
（补说一层，论证严密）
诚然，外国文化也有精华值得我们吸收。在各国文化交流日益频繁的今天，我们再也不能闭关锁国、固步自封；但我们要牢记，在对外来文化实行“拿来主义”时，一定要将本民族文化的优良传统发扬光大，一定要保持本国文化的特色。
（得出结论）
八、作业
当今社会，“时间即财富”。人们的生活节奏加快，中外快餐应运而生。与之相伴相生的还有各种“文化快餐”：欣赏电视剧《红楼梦》、《钢铁是怎样炼成的》代替了原著的阅读，大部分的中外名著缩写本在身；二十四史可以直接看现成的译文；学习古诗词，只须熟诵“名
句”。说，可以显文雅；写， 可以彰文彩；了解明清史实，只须看看影视剧的戏说、演绎……你是怎样看待这一文化快餐现象的？
请以“文化快餐”为话题写一篇文章。