厨房优秀员工自我评价

篇一：优秀员工个人自我鉴定

优秀员工个人自我鉴定

1、了解电气工程与自动化专业的理论知识

2、熟练应用各种常用专业软件，如 matlab,eda,cad

3、能应用office系列办公软件;

4、有一定的创新意识，对数学建模有一定的应用。

5、喜欢和观念和物化材料打交道，研究具有复杂设计的各类机械设备及其原理

6、好奇心很强，喜欢钻研，有锲而不舍的精神，喜欢创造性的工作

7、善于在实际生活中发挥才干，乐于解决生活中的疑难问题

8、执着，认真，宽容，有理性，有恒心，有责任感，真诚对待他人

9、擅长篮球，喜欢体育活动并通过参与活动结交朋友，有一定的组织能力数控简历自我签定范文(二)

本人、思想上，遵守校纪校规，为人正直，稳定、谦虚。事业心、进取心强，能设身处地为他人着想，热爱集体。要做一个具有良好专业技术水平又有高尚职业道德的优秀员工，爱岗敬业、诚实守信、遵纪守法、奉献社会。学习上，目标明确，刻苦勤奋，成绩优良，学好专业课同时高度重视基础课程和课外的学习，使自己全面发展，培养合理的知识结构，注意提高独立思考，解决问题和学习的能力。

工作上，积极肯干，责任心强，细心，独立又协同，有创新能力。

生活上，艰苦、不赶时髦，积极参加适当的体育煅炼以保持健康体魄，充足精力、有良好的日常生活习惯，喜欢听音乐，看书和旅行，团结、关心、帮助同学并与他们融洽沟通，适应性较强。

数控个人自我鉴定范文(三)

我最大的特点是：诚实守信，热心待人，我坚持严于律已，宽以待人.若要人敬已，先要已敬人 ，良好的人际关系正是建立在理解与沟通基础之上的。我所拥有的是年轻和知识，使我不畏困难，善于思考，但年轻也意味着阅历浅，更需要虚心向学。我也深知，毕业只是求学的一小步，社会才是一所真正的大学。我今天的求职，也正是希望得到一个更好的学习机会，同时希望贵单位领导能够给我一个发展的空间，去实现我人生的价值。三年的技校生活，使自己的知识水平、思想境界、工作能力等方面都迈上了一个新的台阶。在这即将挥手告别美好大学生活，踏上社会征途的时候，我整军待发，将以饱满的热情、坚定的信心、高度的责任感投入到新的生活环境中，去迎接新的挑战，攀登新的高峰。

数控专业个人简历自我鉴定范文(四)

人,总是在学习中进步,在工作中得到锻炼.

在学校的大学生涯多姿态多彩!刻苦的学习,丰富的活动造就了充实的生活;同时,这也使我从一个懵懂的高中生蜕变为一个壮志满怀的大学生,一个对未来充满憧憬的青年.

大学是育人培才的摇篮,身处其中,我不知不觉慢慢成长起来.不但知识丰富了,能力提高了,而且人生观,世界观也得到了更好的锤炼.在这四个里,我的综合素质得到了大大提高.学习上,我勤奋认真,不但掌握了本专业知识,还常在图书馆阅读课外书,开阔视野;生活中,我乐观向上,积极进取,待人真诚,多次代表学院参加各种活动、竞赛;工作中，我认真负责，既做好本份工作，又敢于创新，同时善于团结集体，共同完成工作。

篇二：2015年优秀员工自我评价范例

2015年优秀员工自我评价范例

在各级领导的关怀和同事的帮助下，通过自己的不懈努力，高效率、高质量地完成了各项工作任务。

现自我评价如下：

学习方面：坚持把学习作为自我完善和提高的重要途径。当代社会竞争激烈，知识的更新换代日新月异，一个人必须不断学习、创新，提高自己的专业技能和人文素养，才能立足于社会，为社会和单位创造更多的价值。一个企业也必须不断更新知识与技术，才能增加竞争的砝码。

所以，在过去一年中我既积极参加所在单位和支部组织的各种学习(把单位组织的具体学习项目罗列出来)，又广泛地开展自学。学习内容除政治理论指导和党的各项方针、政策外，还涉及历史、经济、科技、计算机以及各项业务知识。(这里罗列一些专业知识。)在学习中做到既讲究方式方法，又注重实际效果，并与同事积极进行交流，取长补短，从而不仅提高了个人的知识技能与素质，也使单位(科室)的整体知识水平得到了改观。

生活方面：注意节约公司资源，爱护公物，开源节流;注意保持办公室的卫生，为大家创造一个整洁、优雅的办公环境，无形中起到提高大家工作积极性的作用;此外还积极帮助生活困难的职工，鼓励、帮带工作经验尚不丰富的新同志。

工作方面：服从组织安排，凡事积极主动，迎难而上，对自己的工作认真负责。创新是一个民族的灵魂，也是一个企业保持生命力的竞争力的重要因素，响应中央建设创新型社会的号召，在工作的过程中我也注意改进工作方法，求质量更求效率，对旧有的低效的工作环节进行了一些调整和完善，如......等等(这里要是自己真的有创新就举个例子，没有就不管了，直接下一句)从而极大地提高了工作质量和工作效率。思想政治方面：思想积极进步，政治觉悟较高，能积极参加政治学习，关心国家大事，拥护以xx同志为核心的党中央的正确领导，坚持四项基本原则，拥护党的各项方针政策;始终坚持党员的先进性和纯洁性，敢于同各种不良思想作斗争，在大事大非面前始终保持清醒的头脑。

解放思想，实事求是，与时俱进，认真学习马克思主义哲学的相关思想并将其运用到实际工作之中，能够辩证、理性地看待事物和问题。热爱祖国，热爱人民，坚持四项基本原则，坚决拥护中国共产党的领导，积极响应党的号召，对党的事业充满信心。

篇三：餐饮的自我评价

餐饮服务员自我评价

我是xx大学市场营销与策划专业的学生，在将近毕业之际，我到xx餐厅进行三个月的

实习，在过去的工作三个月里,我的工作能力有了很大的提高,现将3个月来的工作做一个自

我鉴定。

1、沟通能力提高：作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面

的，是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整

天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名前台接待员

所必须要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。

人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自

身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，

是我每一天都要认真思考的问题。在这次实习中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会

了如何调整自我的心态。

2、突发事件应变能力提高：在前台接待处工作，每天都必须作好作战的准备。因为作为

一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不

大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪，同时

也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。

3、工作独立处理能力提高：通过这次实习，我深切的了解到，必须学会自己/fanwen/1600/

有能力的事情必须自己做的这个道理。只有培养自身的独立能力，才能在工作上得到进步。

在工作上，有问题，有不懂应该大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累经验，最

后得到的才是最适合自己的东西。

4、服务意识提高：作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还

是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微

笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。 回顾过去的3个月,我认真学习营业的培训,积极参加岗位培训.全心全意,以礼待人,热

情服务,耐心解答问题,为客户提供优质服务,并在不断的实践中提高自身素质和业务水平,成

长为一名合格的营业员.今后我将更加努力，我相信,我行, 我努力在以后的工作中我愿成长为一名优秀员工,为xx单位营造价值。 本人工作年十余年,从基层逐步走向管理，具有很强的酒店服务意识和丰富的酒店实践管

理经验,全面掌握酒店的开业筹备、营销推广，熟悉各部门的工作程序、岗位职责和服务标准，

熟悉酒店的财务核算，能有效地控制成本和费用，具很强的组织协调能力和优秀的团队合作

意识；十分敬业，有很强的责任心，对企业忠诚，人品很好；始终以创造新的业绩为自己的

奋斗目标。本人一直在餐饮行业从事服务业，从服务员做起到管理层，参加过几家酒店的筹

划，培训，管理经验很丰富，且我个人极具有上进心、责任心强，忠诚敬业，处事细致。对

新事物的接受能力及环境适应能力较强，喜欢从事餐厅工作、经过多年在餐饮业界的锻炼，

尤其是在xxx饮食有限公司积累了很多宝贵经验，爱岗敬业、以身作则是我一贯的工作作风，

我相信团队的力量，并坚持以团结协作在为原则。由于工作紧、任务重等原因本人在洞察力

和督导能力上稍有不足,没能对下属给予正确的工作岗位安排和指导。日后本人会竭尽全力愿

与诸位同仁共同进步。

从事餐饮需要我们所在压力中保持冷静，在混乱中保持清醒，以及协调各种不同观点和

个性的能力从而使你在餐饮业中受益。在处理人际关系时，不管是处理和顾客、员工、承包

商之间的关系，还是面对变化的形势和变化的客户，我们都必须耐心十足。餐馆内部的压抑

氛围会造成员工的急躁心理。我们的工作还应侧重于消除那些怒气，稳定他们的情绪，让暴

风雨得以平息。工作中我们面对的人物繁杂，工作环境也在不断变化。我们必须能够根据自

己的实际情况进行思考和调整。有人注重过程，有人注重结果，我们必须客观对待这两类人。

注重过程的人会做好他们计划好的每一件细微的事，而注重结果的人只在乎最后的结果。有

时候这两类人你都需要。这就要求我们极具灵活性与交际能力。网络经济时代的到来，给人们的生活习惯和生活方式带来了很大变化。现在，人们可以

足不出户而享受各种各样的服务。互联网的兴起为各企业提供了一条新的成功之路，伴随着

这种需求，一种新型的餐饮业营销方式诞生了，那就是网上餐饮服务市场。我们认为开展网

上业务能够提升企业的客户服务能力，能服务于企业发展战略，能为企业增加效益。满足顾

客的不同需求，挖掘子市场的销售潜力，扩大市场占有率，以提高企业竞争力、树立企业形

象，增强用户的信赖，有利于新产品打开市场，降低企业经营风险。为了更好的开展网络营

销计划，达到以上目的，开发一套性能优良，功能强大的电子商务系统自然必不可少。上为

此我制定了我们网上业务的主要业务模块

（一）网上订餐订位

对客户进行管理，对客户消费记录提供准确的数据资料。这是系统功能的最大亮点之一。企业客户一经注册，就可以在信息平台上发布企业提供的网上订餐食谱及价格介绍。包

括文字信息和图片信息。

网上一般顾客在浏览信息后，选择想要的菜进行网上订餐。客户需要填写一份订餐订单，

包括餐厅名称、所要菜名、份数等等。在确认订单后提交。顾客还可以在填写订位订单。 系统接下来进行订单处理，通知餐厅在规定的时间内送货，并将相关信息送入数据库。

同时向客户发出确认信息。

系统会定期处理企业和一般客户的信息，保证系统的数据的准确性和运行的快速性。

（二）网上支付多种支付手段货到付款，即网下支付，对于初次登陆该网站的消费者来说，他们可能没有电子货币，

或优惠餐券。所以，货到付款是为方便他们而设定的，目的在于吸引潜在消费者，通过享受

到的优质快捷的服务后，使他们转变成为稳定的顾客群 在线交易系统为商家经营和消费者网上购物提供在线结算服务。客户可以通过招商银行

的“一卡通”的子账户——网上支付卡进行消费和结算。客户只要拥有“一卡通”(属于借记

卡)，在柜台或者网上申请了虚拟支付卡，即可凭此在网上支付订餐费用。购买餐券，一次性的购买一定适量的餐券，不仅可得到打折优惠，也可实现在线支付功

能。

（三）内容查询

顾客通过内容查询，可以以最快的速度查询到自己想知道的各种信息。如各地美食、本

地餐馆信息、行车路线、价位查询等。 各地美食：介绍国内国外有名的风味小吃、各大菜系、部分菜的烹饪方法等。 餐馆信息：

包括在公司网站上注册的所有餐饮企业的地点、招牌菜、价位、历史等等。 行车路线：顾客可以通过搜索引擎查到想去的餐馆的最近行车路线。 价位查询：只要您

输入理想的价位，就可以找到同价位的所有美食信息。 同时还提供饮食小常识，美食小故事、

餐饮新闻等与餐饮美食有关的信息。

（四）网上论坛

通过业界论坛、业界与网民的对话窗口，可实现消费者和经营者的直接对话。经营者能

更迅速捕捉到市场需求信息，听到消费者的呼声，真正实现网络营销的互动性。 总结上季度我们餐饮毛利率上涨2.85个百分点、三项费用增长适度。年内公司投入使用

的中央厨房项目使得为公司保证原材料采购成本合理可控起到了关键的作用。2011年公司总体费用增长38.68%，其中销售费用增长30.46%，管理费用增长54.71%，

财务费用增长942.03%。费用增长主要是由于年内新开门店增加，业务规模扩大所致；而从

费用占比情况看，销售费用相比去年降低0.91个百分点，管理费用增加1.67个百分点，财

务费用上涨0.96个百分点，总体费用增加适合于营业收入增长，公司控制较为良好持续推进

“横纵两条线发展“，加强整合和多元化服务。2012年公司计划直营拓展与加盟发展并重，

使得加盟门店数量相比去年有较大增幅；加快企业并购步伐、审慎选择并购对象；择机发展

新业态结合公司已有的中央厨房等采购加工优势配送优势，依托公司雄厚的出品研发水平，

选择好新业态，释放公司现有产能。我们维持增持评级，预计2012-2014年每股收益0.63

元、0.88元、1.04元，对应pe33倍、23倍、20倍。我在对餐饮业进行长期深人的调查后，很容易发现了下面一种普遍存在的现象： 搞好一

家餐馆不容易，这需要许多人共同付出极大的努力，但是，搞垮一家餐馆很容易，只要经理

一个人就足够了——其中的原因非常简单， 那就是：“兵熊熊一个，将熊熊一窝。” 正如西

方有句谚语所说：“一只狮子率领的羊群队伍，总是能够打败 一只羊率领的狮群队伍。”中国

古人也曾经说过：“一将无能，累死千军 。” 这个道理同样适用于企业界，餐饮业当然也不

例外。在餐饮企业中，经理就是餐馆的“带头人”。优秀的餐馆经理是餐馆持续发展壮大的强

有力推手，他们能够做到一呼百应，充分激发员工的潜能，使员工有效发挥 出以一当十的干

劲；反之，平庸甚至无能的餐馆经理，则是阻碍餐馆发展 壮大的绊脚石，不但自己在经营管

理工作中常常一筹莫展、捉襟见肘，而且有意无意地压抑员工的积极性、主动性和创造性，

使员工产生严重的无力感和挫败感。 由此可见，我作为餐馆经理在餐馆中扮演着极其重要的

角色，时时处处都起着沟通上下、协同左右、联通内外的关键作用。这些都是我行动的鞭策

与指导。

xx餐馆是我事业的沃土，在这里，我要用自己的经验、智慧、才能以及不懈的努力实现

着人生的价值。我要充分发挥我认真、踏实的执行能力、较好的团队协作能力从而协调各部

门之间工作的正常运行和开展，让我们的餐馆创造日进万金的神话！篇三：厨师自我评价 厨师自我评价

时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，

在往后的日子里，希望我能做得更好。

一、 政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策，邓小平理论，党和国家的教育政策、

方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从

组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是厨师，我从不认为自己低人一等，总是以

自己的实际行动抓好厨房管理工作。保证餐饮部出品各项工作正常动转。

二、 工作上，我担任卧佛基地餐饮部主管兼厨房成本控制工作。 首先保证用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，

根据桂林地区的饮食爱好，不断提高自己的烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让培训班学

员和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让中心职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管

理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各

种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让中心职工吃得好，吃的健康。二是保证食品及原

料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，保证成本管控。三是保证按时开餐，作好厨房

的后勤准备工作，在2012年7月的新员工班期间圆满完成中心及餐饮部任务，得到中心领导

及各部门的认可。

三、 在生活上，我崇尚质朴的生活，养成良好的生活习惯/和正派的作风。此外，对时

间观念性十分重视。由于平易近人待人友好，所以一直以来与人相处甚是融洽。敢于拼搏刻

苦耐劳将伴随我迎接未来新挑战。注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关

注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。 烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，

并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛过不断学习我体会到了。具备了水

台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不

同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。

我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。 原创范文

====绝非网络复制，个人原创，有效避免雷同===餐饮管理与服务专业

大学生活转瞬即逝，转眼之间，作为餐饮管理与服务专业的我即将告别大学生活，告别

亲爱的同学和敬爱的老师，告别我的母校——×××大学。美好的时光总是太短暂，也走得

太匆匆。如今站在临毕业的门坎上，回首在×××大学餐饮管理与服务专业学习和生活的点

点滴滴，感慨颇多，有过期待，也有过迷茫，有过欢笑，也有过悲伤。 本人在餐饮管理与服

务专业老师的教诲下，在餐饮管理与服务班同学们的帮助下，通过不断地学习餐饮管理与服

务专业理论知识和参与餐饮管理与服务专业相关实践活动， 本人餐饮管理与服务专业素质 和个人能力得到了提高，完全符合×××大学对餐饮管理与服务专业学生的毕业要求。在思想品德方面：在×××大学餐饮管理与服务专业就读期间自觉遵守《×××大学餐

饮管理与服务专业学生行为准则》，尊敬师长，团结同学，关心集体。通过大学思政课学习，

我学会用正确理论思想武装自己的头脑，树立了正确的人生观、世界观、价值观，使自己成

为思想上过硬的餐饮管理与服务专业合格毕业生。在餐饮管理与服务专业学习方面：本人认真学习餐饮管理与服务专业的每一门功课，积

极参加餐饮管理与服务专业相关实践活动和餐饮管理与服务专业毕业实习，并顺利通过考核。

平时，我关注当前餐饮管理与服务专业发展，及时掌握餐饮管理与服务专业最新科研情况，

使自身的餐饮管理与服务素养与时俱进。此外，我还参加餐饮管理与服务相关资格考试××

××（列举自己获得的餐饮管理与服务专业证书）。从大一入学时对餐饮管理与服务专业的懵

懂到如今对整个餐饮管理与服务行业发展的了解，我已经完全具备了餐饮管理与服务专业毕

业应有的条件。

在工作组织方面：我担任过餐饮管理与服务专业01班×××班干部（或餐饮管理与服务

班宿舍长、餐饮管理与服务专业实习组长等）。本人积极主动参与餐饮管理与服务班级事务管

理，代表餐饮管理与服务专业01班参加学院×××活动。在餐饮管理与服务专业01班集体

活动和餐饮管理与服务班宿舍管理中，我有意识地协调好同学们之间的关系，做好班级内务

工作，为我们餐饮管理与服务专业01班同学营造了良好的学习氛围。在餐饮管理与服务专业同学们的共同努力下，我们班级

获得×××××××××（列举餐饮管理与服务班级和个人荣誉）。我相信天生我材必有用。作为即将毕业餐饮管理与服务专业的大学生，×××大学的四

年熏陶，使我拥有深厚的餐饮管理与服务专业知识，我将以坚强的信念、蓬勃的热情、高度

的自我责任感去迎接人生新的阶段。篇五：2014餐厅实习个人自我鉴定2014餐厅实习个人自我鉴定鉴定一：餐厅实习个人自我鉴定通过这次实习，我认识到作为酒店服务员，在酒店工作中热忱固然重要，但还需要具备

良好的服务能力。例如遇到突发事件没有常识，纵有满腔热情也无济于事，因为其中涉及到

能与不能的技术性问题。

语言能力语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是

思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到的最重

要的两个方面就是服务员的言和行。服务员在表达时，要注意语气的自然流畅、和蔼可亲，

在语速上保持匀速，任何时候都要心平气和，礼貌有加。在工作中，我能服从部长领导，做好餐前(本文来自：WWW.xiaocaoFanwEn.cOM 小草范文网:厨房优秀员工自我评价)准备工作。严格执行工作程序、服务程序和卫

生要求，努力提高服务质量。用主动、热情、耐心、礼貌、周到的心态，不断完善服务态度。

分工不分家，团结协作，又快又好地完成接待任务。能够妥善安排顾客就座，注意客人用餐

情况；及时更换餐具、烟灰缸，主动为客人点烟；及时清理桌面，更换干净的桌垫。上班时

能精神集中，要做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务。上班时可以控制情绪，

保持良好的心态。遇到客人投诉，立即汇报上级领导解决，随时满足客人的服务要求。 与同事之间友好相处，经常互帮互助，团结一致，这里的员工都是那样的热情友好，他

们能站在员工自己的角度来看问题。实习虽然短暂，收获却颇多，当中有成功的喜悦，有失败的辛酸，有欢乐的笑容，也有

苦恼。在领导悉心的指导下，在各位同事的鼎力支持帮助下，我的各方面都取得了很大的进

步，今后我将更加努力，我相信，我行！ 鉴定二：餐厅实习自我鉴定半年的实习已经画上句号，通过这段时间的实习，我得到了全面的锻炼，实习的过程也

使我完成了一个学生，在迈出社会时历经的过渡，提高了自己的独立，得到了这个方面知识

的运用能力，为以后正式踏出社会奠定看扎实的基础。 在这些日子我的确学到了不少的东西：除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的

特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西：如何处理好

自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我

了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时，该经理

提到了服务意识，我非常赞同他的观点：服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服

务的观念和愿望，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。是啊，这才是服务意识的真正

的含义，这才是一个服务员真正的素质的体现。使得我从一个初出茅庐的学生，逐渐的熟悉

了酒店的组织结构、人事关系、企业文化，也使我慢慢地适应这个社会。 我始终以自己能够以做一名服务人员而骄傲，因为我们每天都在帮助别人，而客人在我

们这里得到的是惊喜，而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金

钱，但是我们一定不会贫穷，因为我们富有智慧、富有信息，富有责任感，富有助人的精神，

富有忠诚和信誉，当然我们还有一个富有爱的家庭，所有的这些，才构成了我们今天的生活。

其实，富有的人生不难找，它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。更让我感到高兴的是，

酒店的员工都是那样的热情友好，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累

之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的辛苦了都会让人感动，看来还是员工自

己最能够了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看问题，因为他们讲述的是老百

姓的心里话。 实习是结束了，但无论是现在的实习，还是以后的工作，我们都会为自己曾经是一名服

务员而骄傲，我们的精神就像是红棉一样绽放。 鉴定三：餐厅实习自我鉴定2个月的实习就这样结束了，这些日子里我学了不少的东西。除了学到中式餐饮的服务

流程和技巧外，更学到了一些课堂上很难学到的东西，如何处理好自 己的利益和酒店的利益，

如何处理好同事之间的人际关系，如何调整好自己的心态，更让我了解到做为一个员工应该

具有的执行力。餐饮部经理特地到别处参加有关 执行力的培训，然后回来抽休息时间经我们

餐饮部的全体员人培训他所领悟到的内容。执行力反映一个人能力的强弱，放大到一个团队

中，就更能体现出来了，也可 以看到一个团队的精神，这个团队领导者的能力和素质。执行

力与制度，工资无关。后来他把我们分成几个小组，做了一个游戏，但输的那一组的组长必

须接受相应 的惩罚，其他组员不能分担，这是很残酷的一个结果，我都在心里暗暗祈祷着，

我们组由于失误导致组长要做一百二十个俯卧撑，当我们的组长做到八十个的时候， 我们大

家一起喊加油，直到组长做完最后的几十个，看到组长因坚持而通红的脸，我们的组员都流