篇一：大学生饮料消费市场调研报告
题目：
专业：财会系
小组成员学号及姓名：
2014年6月7日
调查基本方案
调查目的：
1、了解西南交通大学峨眉校区大学生饮料消费现状和发展趋势。
2、了解影响西南交通大学峨眉校区大学生选择饮料的因素。
3、为相关企业开发新产品提供必要的市场信息。 调查时间：2014年6月7日
调查范围：西南交通大学峨眉校区在校所有大学生。 调查项目和内容：消费者性别、近期使用饮料产品、对各饮料品牌的认知度、消费习惯、购买途径、价格范围、每次购买数量、对饮料的评价、包装、促销方式、广告宣传效果、新产品上市因素、对饮料厂商的建议。
调查方法：共发放220份问卷，并按男女等额比例进行问卷发放调查，实收有效问卷200份。
调查建议 ：
(1)在本次问卷调查过程中，出现问卷答案不完整，选择不够明确，甚至出现缺失或者乱填的现象以及问卷编码编排出现重复的问题。 对于出现的这些问题问卷都计入无效问卷，对其做无效处理。
(2)在调查过程中缺乏基本的调查知识，以及调查礼仪、沟通方式不妥问题，导致有些调查被拒绝，因此在今后的调查过程中一定要切记调查礼仪和调查方式。
调查主体报告
调查背景：
（1）宏观经济背景。 新华网北京1月18日电国家统计局18日发布数据，2012年我国城镇居民人均可支配收入扣除价格因素实际增长
9.6%，农村居民人均纯收入实际增长10.7%，均高于全年7.8%的GDP增速。随着社会经济的发展，人们的收入水平有了显著提高，人们对生活的需求已经不仅仅是“解决温饱问题”，在注重身心健康发展的同时，也开始追求物质上的满足，消费市场日益活跃。作为物质需求的一部分，饮料占有举足轻重的地位。在市场经济不断完善的条件下，各种不同品牌间的商品竞争也愈加激烈。而作为追求时尚，具有青春活力的大学生无疑成了消费饮料等主流。
（2）行业背景。中国饮料行业是改革开放以来发展起来的新兴行业，30年来，饮料行业不断的发展和成熟，逐渐改变了以往规模小，产品结构单一，竞争无序的局面，饮料企业的规模和集约化程度不断提高，产品结构日趋合理。近几年，我国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，达到1300多万吨。饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，市场潜力巨大。社会生产力的提高以及人们需求的多元化发展给商家提供了广阔的消费市场。饮料市场与其他消费市场相比，具有其独特的优势，如：产品更新换代速度快，能更快的打入市场；其新产品能更快的被消费者广泛接受；与其他行业产品相比价格较低，符合大多数消费人群的消费能力。
（3）消费背景。大学生作为一个年轻的消费群体，在整个饮料消费市场中占有很大一部分的比例，从大多数的饮料宣传广告中我们可以了解到，绝大部分的饮料在推向市场的时候，都主要是定位于年轻的
顾客群体，因此，只有充分掌握、准确分析年轻人对饮料的消费态度 方可了解消费者的消费习惯，引导其购买决策，从而提高产品的销量，扩大市场份额。大学生生活费用相对较宽裕，具有一定的购买力，饮料市场的多元化发展给了大学生更加多元化的选择机会，此外，性别不同，饮料选择的偏好可能也有所不同。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场变为典型的买方市场，人们的选择范围越来越广。在消费日益理性的今天，厂商们只有掌握了消费者的消费心理及其消费习惯等多重因素才能在日益激烈的市场竞争中取得胜利。
大学生饮料市场状况分析
饮料分类市场概述：
① 功能型饮料。功能型饮料走到今天，已步入白热化竞争阶段。近年来，中国市场上功能饮料层出不穷，如乐百氏的“脉动”、娃哈哈的“激活”、农夫山泉的“尖叫”、康师傅的“劲跑”、汇源的“他+她”等。而在如今这个时时处处都讲究新营销策略的全球化的经济背景下，功能饮料新一轮的激烈竞争市场也将发展到以“品牌+品质”为核心的竞争上，市场争夺愈演愈烈，全球功能饮料呈现出一派繁荣景象。
② 茶饮料 我国茶饮料工业发展势头十分强劲，整体呈快速增长趋势，市场渗透率迅速提高，茶饮料市场进入成长中期，发展至今大致经历了四个成长阶段：
1、1998年及以前，旭日升占市场主导，一枝独秀。
2、1999年，康师傅，统一迎头赶上，形成三足鼎立局面。 3、2000年，旭日升品牌老化，康师傅统一双雄争霸。
4、发展至目前，康师傅统一占主导地位，其他品牌（可口可乐，宏宝莱等）进入市场，诸侯纷争。
③碳酸饮料。近年来，我国的碳酸饮料制造业稳步发展。随着消费者对健康越来越关注，碳酸饮料的消费受到影响。传统的碳酸饮料因含糖量和热量过高，被认为是导致肥胖的主要因素之一。在发达国家，碳酸饮料日益受到挤压，“两乐”的市场份额也持续下滑。在我国，很多消费者尤其是家长已把碳酸饮料列入饮食“黑名单”。随着果汁、茶饮料等健康饮料的流行，碳酸饮料的销量增速放缓。 碳酸饮料在整个饮料行业中的比重处于下降趋势，并不代表碳酸饮料制造业的衰落。果汁和茶饮料的崛起反映了中国人饮料消费的多样化和日益提高的生活水平，不能完全替代碳酸饮料的消费。经过一段时间的高速发展之后，中国碳酸饮料制造业逐渐步入其生命周期的成熟阶段。 大学生饮料市场概述：
他们喜欢自由，我行我素，这一点在饮料的购买上体现得尤为突出，大学生根据自己喜好购买者还是高居榜首，通常他们又喜欢瓶装或罐装的饮料。同时他们追求潮流，喜欢从当前的时尚潮流出发购买商品，因此产品的包装外形也是影响大学生消费的主要因素。
他们对新生事物的接受能力强，对于饮料这个产品更新速度快的行业来说具有较大的优势。他们同样崇尚理性消费，注重产品的质量。
篇二：关于大学生饮料消费调查报告
2013年5月
管理学院
关于大学生饮料消费调查报告
前 言
近几年，我国饮料销售额增长迅速，饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，人民收入水平提高，使饮料生产量和消费量的持续增长成为可能；消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。但增长点将会转移，碳酸饮料的传统主流地位虽然会受到挑战，而且瓶装饮用水、茶饮料、果汁饮料、功能型饮料等将受到更多消费者的青睐。
大学生作为饮料消费的主要群体，他们的消费习惯和消费行为一直受到关注。目前的饮料消费市场竞争日趋激烈，品牌不断涌现，饮料消费市场成为典型的买方市场，们的选择范围越来越大。大学生要做如何的选择呢？在消费日益冷静的今天，厂家又将如何面对呢？带着这些问题，我们日前对大学生的饮料市场进行了调查研究。
一、调查方案设计
1、调查目的：
了解大学生的饮料行为，并对这些行为进行调查，从而进行数据分析，进一步了解大学生在饮料消费行业的信息，希望这些数据对大家得饮料行为以及厂家的销售有一定的帮助。 2、调查对象：
在校大学生 3、调查内容：
在校大学生的饮料消费 4、调查人员：
吉李锋、陈珊、牟文杰 5、小组分工：
吉李锋：网上问卷的发放，记录，数据分析，数据报告与总结 陈 珊：调查问卷的设计，数据录入，调查报告核对 牟文杰：纸质问卷的发放，数据统计 6、调查方式：
通过把问卷放在网上，通过网站的链接，号召人人，QQ上的好友进行填写；在打印店打印100张问卷调查，小组三人进行分工，进行问卷的发放。
二、问卷设计
大学生饮料消费调查问卷
同学，您好，我是中国矿业大学的学生，现在正在进行有关校内大学生饮料消费的问卷调查，请您抽出宝贵的几分钟，基于个人切实情况回答以下问题！谢谢合作！
1、性别（）A、男B、女
2、所在年级（）A大一B、大二 C、大三D、大四
3、购买饮料的价格区间（）A、1-2元B、2.1-3元C、3.1-4元D、4.1元以上 4、一月的生活费用（）A、300-400 B、401-500 C、501-600 D、601以上 5、每周饮料的消费瓶数（）A、1-2瓶B、3-4瓶C、5瓶以上
6、选择饮料的类型（）A、功能饮料B、碳酸饮料C、纯净水D、茶饮料E、奶制品F、果汁G、其他（多选）
7、通常购买饮料的时间段（）A、运动前后B、饭前饭后C、聚会场所D、出去游玩E、课前课后
8、购买饮料通常喜欢购买的品牌（）A、可口可乐B、百事C、娃哈哈D、康师傅E、其他（多选）
9、选择购买该品牌的饮料的原因（）A、口感好B、促销活动多C、价格低D、有益健康
10、消费饮料较多的原因（）A、自己饮用B、与朋友分享C、与恋人分享D、其他
11、喝完饮料后的瓶子的用途（）A、扔掉B、收集卖钱C、用来自己装水D、其他
12、有自备的瓶子是否会影响自己的购买量（）A、会B、不会C、不清楚
三、关于大学生饮料消费的调查报告
本次问卷调查共发放问卷100放，回收问卷93份，其中有效问卷为93份，回收率为93%。网上问卷的填写为51份，两者合并则有效问卷144份，下面对144份问卷进行详细的分析。
由上图可知，男生所在比率52.1%，女生所占比率为47.9%。原因是，问卷调查的大多数系为中国矿业大学本校学生进行填写，矿大的男女比率相对失衡，男多女少，另一方面，与问卷的发放方式有关，100份问卷中男生宿舍的发放量占60%。
由上图可知，大四所占的比例最少，原因可能大四有的忙于毕业论文的设计，有的在外实习，导致在校的大四学生较少；其中大二所占的学生最多，为68.8%，原因可能因为调查人员都是大二学生，选择自己人际圈进行扩散，导致大二学生的比例较多。
利用交叉表可以得出此次问卷调查，各年级中的男女生数量情况，并与对问卷的人数有初步的掌握。
本次问卷调查，涉及调查性别、所在年级、饮料价格，生活费用，一周消费量、消费的时间段、选购理由、消费途径、饮料瓶用途，自备瓶子对购买饮料的影响，购买的饮料类型，品牌，从而对这些因素之间的联系进行分析，得出他们之间的内在联系，了解哪些因素对饮料销售，及消费者者购买产生影响。
首先对饮料的品牌，进行分析，了解学生对饮料品牌的喜爱程度。由于在设计问卷过程中，对饮料品牌这一选项进行设计是多选项，所以在导入spss数据时，采用的是多选项二分法，进行录入数据对品牌的分析进行多重响应的分析，得出下表和下图，由分析结果可得出，大学生经常购买的品牌中康师傅所在比例最大，其次是可口可乐，，然后下来是娃哈哈，其他，百事可乐，由于问题对饮料的品牌分类不够细致，导致其他所占比例较大，可能对百事可乐的比例存在一定的影响。
篇三：大学生饮料消费市场调查报告
市场调查报告：大学生饮料消费市场调查报告
目录
一、摘要 .......................................................................................... 2 二、前言 .......................................................................................... 2 1、调查背景.......................................................................................................... 2 2、调查目的.......................................................................................................... 3 3、调查内容.......................................................................................................... 3 4、调查对象.......................................................................................................... 3 5、调查单位.......................................................................................................... 3 6、调查地点.......................................................................................................... 3 7、调查方法.......................................................................................................... 4 8、调查结果.......................................................................................................... 4 9、调查情况.......................................................................................................... 4 三、调查结果分析........................................................................................................ 5 四、调查结论.............................................................................................................. 16
1、消费者行为及饮料需求................................................................................ 16 2、消费者购买影响因素.................................................................................... 16 3、消费者购买习惯............................................................................................ 17 五、调查建议.............................................................................................................. 17 六、附表 ........................................................................................ 18
大学生饮料消费市场调查报告
一、摘要
近几年，饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，商家对于这一炙手可热的市场竞相追逐。而大学生作为饮料消费的主要群体，他们的消费习惯和消费行为必然受到极大的关注。本文旨在通过了解大学生对饮料的口感、价位、色泽、包装、促销方式等方面，进而为相关饮料企业做出有效的市场分析和营销决策提供依据，使企业能够更好的抓住大学生这一目标市场。
关键词 饮料 消费市场 大学生
二、前言
1、调查背景
夏季炎热来袭，冷饮成为炎炎夏日的必需品。如今的饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，其销售收入和利润都比同期有了较大幅度的增长，年产量已达1300多万吨。随着我们生活水平的不断提高，饮料作为一种饮用资源，与我们的生活愈加密切。另外随着市场的不断细分，饮料除了传统的解渴功能，还衍生成多种营养饮品。消费者对天然、低糖、健康型饮料的需求，促进了新品种的崛起。
大学生作为饮料消费的主要群体，他们的消费习惯和消费行为一直受到关注。面对酷暑，大学生更青睐于哪些饮品？对于饮料的口感、价位、色泽、包装、促销方式等方面又有什么样的要求呢？在消费日益冷静的今天，厂家又将如何面对呢？为了重点了解大学生群体的饮料消费现状、各种饮料品牌的满意度以及本市大学生对新品牌的认知，我们进行了这次调查。希望通过此次调查对大学生在饮料方面的消费有一个科学的、清晰的认识，取得一份有决策价值的信息，为相关饮料企业做出有效的市场分析和营销决策提供依据。
（1）了解大学生对饮料的偏好（口感、价格、包装等） （2）了解大学生在选购饮料品牌时的决定要素
（3）通过对调查结果的分析，可以为相关企业提供必要的市场信息 3、调查内容
（1）大学生的基本情况 （2）对饮料的选择及偏好程度 （3）购买饮料的影响因素 （4）购买的习惯性 （5）对新产品的看法及建议 并制定以下几个基本问题：
消费者性别、所属院系、消费水平、对饮料各方面的偏好及评价、消费习惯、购买饮料途径、价格范围、购买数量、促销方式、广告宣传效果、对新产品的意见及对饮料的建议等多方面的调查，从而能够更详细的进行数据整理、分析，更全面的了解大学生的饮料消费市场。 4、调查对象
三明学院全体在校学生 5、调查单位
三明学院 6、调查地点
1.地点：学生宿舍（包括南区和北区）、各食堂门口、图书馆门口 2.时间：
A、课余时间（如晚上或没课时） B、周末具体时间（另行安排）
（1）通过网络搜寻的方法，上网查阅相关资料，了解商家、经营者对饮料消费市场的看法。
（2）前往图书馆查阅关于饮料消费市场方面的二手资料，确定调查研究的方向，以及为问卷的设计做准备。
（3）采用问卷调查法，选择在晚自习期间，前往各个院系教学楼，根据样本量设定的人数分发问卷；也可通过熟悉的同学分发到一些院系进行样本调查。 （4）采用分层抽样的方法，将三明学院各个院系的学生按照一定比例进行分层，采用分层抽样中的等比例抽样法进行抽样，在调查时按照男女比例1：1的原则进行分发问卷。 8、调查结果
共发放问卷100份，收回有效调查问卷100份 9、调查情况
由张旺彬、陈旭巧两人分别对调查对象内的13个院系进行了问卷调查，调查过程中严格遵守相关调查原则，并对回收的问卷认真审查和分析，最终在在目标对象内回收的有效问卷问卷数量分别为：
三、调查结果分析
通过为期一周调查，共设计样本数100份，回收有效问卷100份。总结大学生对饮料消费的主要呈现以下的特点： （一）消费者的基本状况分析 1、消费者平均每月生活费用分析
调查数据显示：近85%的大学生月生活费水平在300元以上，同时又有超过40%的大学生月生活费在1000元以上，说明大学生总体生活和消费水平良好，且大学生除了在生活必需品消费以外，在其他方面的消费也很活跃，这也为大学生饮料消费市场的繁荣提供了必要的基础条件。 2、消费者每周大约会购买多少次饮料分析