商务礼仪
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列举中西方用餐商务礼仪

小草范文网  发布于:2017-01-18  分类: 商务礼仪 手机版

篇一:中西方商务礼仪的差异及其形成原因

中西方商务礼仪的差异及其形成原因 随着我国改革开放、经济发展的步伐日益加快,国际贸易活动增加,从事国际商务交际的人员与各国商人们的往来也因此日益频繁,商务礼仪的作用也日趋重要。但中西方商务礼仪有很多的不同,其主要原因便是文化上的差异。为了更好地进行商务活动,我们有必要对此进行深入的学习。

中国是四大文明古国,中华民族是唯一传承千年文明的民族。中国的商务礼仪,始于夏商周,盛于唐宋,经过不断地发展变化逐渐形成体系。西方社会,是欧洲古代文明的继承者。经过中纪的黑暗,最终迎来了文艺复兴,并孕育了资本主义和现代文明,产生了现代科技和文化。中国人和西方人生活在不同的文化背景之中,在风俗习惯、宗教信仰、思维方式、道德观、价值观等方面存在很大的差异。作为两种不同的社会文化及其环境下生长的人们来说,各自表现出商务礼仪也各有不同。随着东西方交流的增多,彼此都受到对方文化的影响。以下,我们将探究中西方商务礼仪差异的形成原因。

中西方文化差异——商务礼仪差异的根本原因

在中国的文化概念中,人生的价值往往体现在其社会价值之中,总是把个人或者自我放在社会关系中去考量,否定个体的自我主体性,人生的意义常常与“忘我”或者“牺牲”相联系。追求的是这一种群体和谐的,稳定的伦理道德社会。同时中国文化崇尚天人合一,文化中无不表达着对大自然的敬畏。由于相比个人更加注重整体,所以在个体上并不会有太多的计较,在文化中则表现得随意和包容,在事务处理中也更加倾向于感性。

西方文化从本质上看是个体文化。西方文化主要特征是具有个体性特性,其核心问题就在于西方强调个体自由度的发挥。所以西方文化可称之为“个体文化”。由于过于关注自身,其文化具有明显的独立性,难以包容其它文化。同时自工业革命后的快速发展,西方人十分看重科学,从而在处理方式上更加倾向理性,对自然表现出来的也更多是征服,故而其文化拥有强烈的侵略性。

商务礼仪的差异(以服饰、饮食为例)

正所谓“十里不同风,八里不同俗”,中西方文化的发展态势有所不同。中国文化中整体上来看,属于一种静态文化、一种家国文化。由于中国所处地理环境较为优越,可以长期居住生产,便使得种族快速发展、安居乐业。居安而不思流动,促使静态的文化模式发展。家族繁衍、代代相传,家族纽带越来越复杂,尊老和祭祖现象就必然在这样的发展模式下产生,家族观念、宗法制度也就逐渐形成并根深蒂固了。所以说,中国为什么叫家国,因为家就是国、国就是家,家和国仅仅是规模上的差别,因此中国人有着浓厚的“统一”观念。于此,这种静态文化和家国文化直接促成了中国仁、孝、礼、信为核心的贵和尚中的中庸思想。而西方文化则在很大程度上与此相反,自古小国寡民,流动与城邦之间,冲突不断,甚至女人也要走上战场。

服饰商务礼仪的差异。

西方男士在正式交际场所,通常穿保守式样的西装、衬衫、打领带。他们更喜欢黑色,因此多穿黑色的皮鞋。女士在正式场合要穿礼服套装。另外女士外出有戴耳环的习俗。西方国家尤其是在美国,平时人们喜欢穿着休闲装,希望可以以此表现自身个性,例如T恤加牛仔。当今中国人穿着打扮趋两化,传统的中山装、旗袍等已退出历史舞台,但随着传统文化近年的兴起,旗袍这一服饰又再度回归的趋势。正式场合男士着装已与西方并无太多不同,但在平时的工作生活中,倒会看到不少人穿着过于随性,并不符合商务礼仪。

餐饮商务礼仪的差异

中国人吃饭的时候喜欢热闹,很多人一起吃吃喝喝、说说笑笑,大家在一起营造一种热闹温暖的用餐气氛。除非在很正式的宴会上,中国从汉至今大多以左为尊(汉之前以右为尊),在宴请客人时要将地位很尊贵的客人安排在上座,然后依次论资排座。而西方人在用餐时,喜欢幽静自然的环境,他们认为在餐桌上的时候一定要注意自己的仪表,不可以失去礼节。比如在进餐时碗碟不可以碰撞发出声音,吃东西不可以发出声音。不同之处还有西方人以右为尊,男女间隔而坐,夫妇也分开而坐,女宾客的席位比男宾客的席位稍高,男士要替位于自己右边的女宾客拉开椅子,以示对女士的尊重。另外,西方人用餐时要坐正,认为弯腰,低头,用嘴凑上去吃是不礼貌的。并且用餐时主人不提倡大肆的饮酒。这于中国人的习惯大有不同。

结语

作为国际商业经济活动,跨文化商务交际内容涉及面非常广,其内容不仅仅包括商务谈判、商务礼仪和商务契约,三者的界限也并没有分得那么清楚,而是在商务活动中穿插出现。在具体的商务交际活动中,文化差异的现实表现更是千差万别,既与交际者自身文化素质有关,也与交际双方对跨文化商务交际的基本知识掌握的程度有关。文化差异是一种客观存在,是时间和地域的产物,无所谓先进或落后。国外企业来到中国开展商务活动需要本土化,中国企业进军全球市场也要国际化。面对复杂的国际环境,跨国商务活动一定要适应当地文化,遵守国际商务合作契约和交际礼仪,了解不同文化背景的经营者或合作者的心理,充分尊重和理解当地文化,才能确保商务交际活动取得成功。

篇二:中西商务礼仪的分析与比较

中西商务礼仪的分析与比较

摘 要:

礼仪是一个民族在特定的历史条件和地理环境中发展和承袭下来的礼节文明规范,是一种文化形态的象征和体现。商务礼仪是在国家贸易中人与人打交道中所遵从的礼节形式,对商务活动正常进行有重要意义。

随着我国改革开放的步伐日益加快,国际贸易活动的增加,从事国际商务交际的人员与各国商人们的往来也因此日益频繁,这使得商人在跨文化交际的同时必须将礼仪差异因素考虑进来。本文试通过分析中西方礼仪的差异,指出商务交际活动应充分认识到礼仪文化差异的重要性。 关键词:商务礼仪 中国 西方 差异

一、前言

由于不同国家间文化传统的差异,世界上各个国家间的商务礼仪文化也是既有其国际性又有其民族性。特别是中西方之间,礼仪上的差别很大,随着各国经济贸易往来日益频繁,学习中西方礼尚交往之间的习惯差异是很有必要的。商务礼仪是人们在商务活动中长期形成的一种行为准则。它在商务活动中起着非常重要的作用。

随着东西方文化的不断发展,东西方的礼仪正在相互融合,西方人逐渐地接受了东方文化中重情感等合理因素,东方人也逐渐地接受了西方文化中先进文明的礼仪和交往方式。但在现实生活中,尤其是商务活动交往中,由于东西方文化的差异而对礼仪产生的影响还很多。在中西礼仪没有得到完美融合之前,我们有必要了解这些礼仪的种种差异。

二、中西方服饰礼仪上的差异

西方人注重身份,把衣服变成象征,中国则注重韵味。如果说西方服饰文化刻意追求表现人体美,而完全忽略了服饰理论,那么,中国服饰文化由于受到传统的伦理价值观念的影响还或多或少地保留着一些道德上的体统。在穿双排扣西服时,必须扣上全部衣扣。穿单排三粒扣西服时,仅能扣上上粒或中上两粒扣子;穿单排两粒扣西服时,只能扣上上粒扣子;不允许扣上单排扣西服的全部衣扣。

西方男士在正式社交场合通常穿保守式样的西装,内穿白衬衫,打领带,领带打好的标准长度是,其下端抵达皮带扣。他们喜欢黑色,因此一般穿黑色的皮鞋。西方女士在正式场合要穿礼服套装。另外女士外出有戴耳环的习俗。而中国的一些传统服饰,已渐退历史舞台,除了一些特殊的场合或是时装发布会等,中国人的穿着打扮已日趋西化。

俗话说,人靠衣裳马靠鞍。在现代生活中,服饰越来越成为礼仪的一个重要部分。穿着打扮的得体与否,不仅仅是个人品味的体现,更能成为人们彼此衡量考虑的一个尺度。海罗德曾经说过:“只有留给人们好的第一印象,你才能开始第二步。”一个人的穿着打扮,就是他的教养、品味、地位的最真实的写照。那么在日常工作和交往中,尤其是在正规的场合,穿着打扮的问题应越来越引起我们的重视。

三、中西方会面礼仪的差异

西方人见面时,不一定会握手,即使是第一次见面,只要笑一笑,打个招呼就行了,而中国人则视握手为一个基本礼节。在中国握手并没有太多限定,西方人握手是有一定礼节的。例如男女之间,女方先伸出手,若女方无握手之意,男子就只能点头鞠躬致意;长幼之间由长辈先伸出手;上下级之间由上级先伸出手;宾主之间由主人先伸出手。而且握手时应注视对方,并摘下手套,否则会被视为不礼貌。

四、中西方宴会礼仪的差异

(一)桌面餐具的差异

中餐宴会所使用的餐具一般是:餐盘、筷子、羹匙、酒杯、调味碟、骨碟;西餐宴会一般使用的餐具为:刀(肉刀、鱼刀、水果刀等)、叉(肉叉、鱼叉、点心叉)、匙(汤匙、茶匙、点心匙)、酒杯。

(二)位次安排的差异

中西方宴请礼仪也各具特色。在中国,从古至今大多都以左为尊,在宴请客人时,要将地位很尊贵的客人安排在左边的上座,然后依次安排。在西方则是以右为尊,男女间隔而坐,夫妇也分开坐,女宾客的席位比男宾客的席位稍高,男士要替位于自己右边的女宾客拉开椅子,以示对女士的尊重。另外,西方人用餐时要坐正,他们认为弯腰,低头,用嘴凑上去吃很不礼貌,但这恰恰是中国人通常吃饭的方式。吃西餐的时候,主人不提倡大肆的饮酒,中国的餐桌上酒是必备之物,以酒助兴,有时为了表示对对方的尊重,喝酒的时候都是一杯一杯的喝。

(三)餐饮氛围方面

中国人在吃饭的时候都喜欢热闹,大家在一起吃吃喝喝,说说笑笑,在一起营造一种热闹温暖的用餐氛围。除非是在很正式的宴会上,中国人在餐桌上并没有什么很特别的礼仪。酒文化在中国由来已久,被视为做生意,交朋友等社交场合不可或缺的,中国人喜欢劝酒,酒杯不空茶水不满。在西方,通常喝啤酒、葡萄酒,不喜欢劝酒。在中国,宴会喜欢共桌共菜,西方则认为不卫生,实行分餐制。中国人宴请时,觥筹交错,歌舞升平,而西方人在用餐时,都喜欢幽雅、安静的环境。他们认为在餐桌上的时候一定要注意自己的礼仪,不可以失去礼节,比如在进餐时不能发出很难听的声音。而且用餐程序较多。

五、结语

人无礼则不立,事无礼则不成,国无礼则不宁。一个礼仪缺乏的社会,往往是不成熟(原文来自:wWw.xiaOcAofANweN.coM 小 草 范 文 网:列举中西方用餐商务礼仪)的社会。 正是随着我国经济的发展和对外交流、贸易的不断增加,我们必须加强专业礼仪人才的培养,提高全民礼仪意识,这不仅是对对方的尊重,也给我们自己带来了便利,不但能避免了不必要的麻烦与误会,还能在现代社会的多方竞争中争取主动,取得良好的结果或效益。

六、参考文献

1.周朝霞主编,《商务礼仪》,北京,中国人民大学出版社 2010年7月

2.吕维霞、刘彦波著,《现代商务礼仪》,北京对外经济贸易出版社 2003年

3.李雅静,文化差异对商务礼仪的影响0B[J]青育学院学报

4吴冰,中西方文化差异拾零 闽西职业大学学报

篇三:中西方商务礼仪文化差异

中西方商务礼仪文化差异

09涉外会计3班 姓名:应征 学号:200905100302

中国是一个历史悠久的文明古国,也是一个悠久的礼仪之邦。礼仪不仅仅是礼貌的传达,也是维护社会秩序的必要方式,正如孔子所说“不学礼,无以立”,所以礼仪存在于世界的每一个地方,不同的民族,不同的国度都有着自己的文明礼仪,大家遵循这自己礼仪的同时,都是想让我们的世界更美好,让人类的文明永久流传。

商务礼仪是礼仪的一种特定表达方式,商务礼仪是在商务活动中,为了我体现相互的尊重,需要通过一些行为准则去约束人们在商务活动中的方方面面,这其中包括仪表礼仪,言谈举止,书信往来,电话沟通等技巧,从商务活动的场合又可分为办公礼仪,宴会礼仪,迎宾礼仪等。所以商务文化在商务活动中有着很重要的作用,良好的商务礼仪可以给对方以真诚,良好的影响,可以增加对方的信任度,对促进双方合作有着重要的促进作用。然而世界之大,不同的民族和国度都有这不太相同的商务礼仪,下边我们就来对比一下中西方的商务礼仪文化有何不同之处。

首先,在中国的文化概念中,人生的价值往往体现在其社会价值之中,总是把个人或者自我放在社会关系中去考量,否定个体的自我主体性,人生的意义常常与“忘我”或者“牺牲”相联系。追求的是这一种群体和谐的,稳定的伦理道德社会。西方则和我们有很大不同,他们主张以自我为核心的个人主义价值观念。这种价值的差异可以说是根本性的,它是决定中西方商务礼仪差异的根本因素。一些在西方人眼里视为“隐私”的事情,在中国人眼里确实关心他人的具体体现。如果见面寒暄询问别人的年龄,籍贯,职业,收入,婚姻状况,家庭情况,体重等都属于很正常的事情,而在西方,这些都属于隐私,询问这些问题均被视为没有礼貌。在中国老朋友可以不用敲门就进入你的房间,这对西方人来说是不可思议的事情,即使是一件小事要问,他们也需要先打电话,询问主人是否方便来家拜访。

其次,在中国的传统文化领域里,人们推崇一种环形的时间观念。因此,中国人利用时间比较随意,比较灵活。西方人奉行的则是线性时间观念,认为时间是一去不复返的,这种差异主要导致例如以下两种差别:首先,在国际商务活动

中,中国人不重视预约,有时候即使预约,也不严格遵守预约时间,而西方人则注重预约时间,且严格的遵照预约时间安排活动。其次,在商务谈判中,西方人喜欢看门见山,且在谈判中不喜欢暂停和保持沉默,而是习惯于速战速决。然而,中国人则喜好感情投资,喜欢宴请或者送礼,在交杯换盏中达成一致,商务活动进程一般比较缓慢。

再者,中国人吃饭的时候喜欢热闹,很多人一起吃吃喝喝,说说笑笑,大家在一起营造一种热闹温暖的用餐气氛。除非在很正式的宴会上,中国从古至今大多以左为尊,在宴请客人时要将地位很尊贵的客人安排在左边的上座,然后依次安排。而西方人在用餐时,喜欢幽静,自然的环境,他们认为在餐桌上的时候一定要注意自己的仪表,不可以失去礼节,比如在进餐时碗碟不可以碰撞发出声音,吃东西不可以发出声音。不同之处还有西方人以右为尊,男女间隔而坐,夫妇也分开而坐,女宾客的席位比男宾客的席位稍高,男士要替位于自己右边的女宾客拉开椅子,以示对女士的尊重。另外,西方人用餐时要坐正,认为弯腰,低头,用嘴凑上去吃是不礼貌的。并且用餐时主人不提倡大肆的饮酒。这于中国人的习惯大有不同。

最后,在送礼的礼仪中也有很多不同,送礼是人际交往的一种重要形式,中外商务人士都讲究送礼以增进友谊.中西方的差异在于,中国虽然都会讲”礼轻情意重”,但通常都认为礼物越贵重越好,过于简单或者廉价的礼物不仅起不到增进感情的目的,反而有可能会得罪对方。西方人送礼比较讲究礼品的文化格调与艺术品味,例如,送给女主人一束美丽的献花,送给朋友一瓶名酒或工艺品,总的来说,他们不送过于贵重的礼品。同样收到礼物的人也会有不同的回应。中国人在收到礼物时会再三推辞,盛情难却收下礼物之后也会说“让您破费了”并且不会当面拆开礼物。恰恰相反,西方人总是爽快的收下礼物,当面拆开且表示惊喜和感谢,他们认为,赞扬礼物宛如赞扬送礼者。如果不了解这方面的差异,西方人会认为中国人有些冷淡,会认为是你不重视他送的礼物,甚至不尊重他。通晓国际商务规则,又能用用英语而中国人会觉得西方人迫不及待,或者认为这是贪婪,举止粗鲁。

随着我国改革开放的不断深入,在日趋密切的中西交往中,我们必须正视中西方商务礼仪的差异,求同存异,相互尊重,平等交往。同时加强专业礼仪人才的培养。这必然要求高校向社会输送既能通晓国际商务规则,又能用英语与不同文化背景的人们进行涉外活动的人才。要实现这个目标,需要社会各界的关注与

重视,给予大力的支持。

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