篇一：旅发大会期间食品安全专项整治工作总结
黔西县城市管理办公室
旅发大会期间食品安全工作总结
根据《黔西县食品安全协调委员会关于印发<黔西县保障贵州省第七届旅游产业发展大会食品安全工作方案>》的要求，规范食品经营者的经营行为，提升食品安全监管水平。在县食品安全委员会的具体指导下，在各有关部门的大力支持配合下，我办全面动员，统一思想，提高认识，明确责任，精心组织，周密安排。认真开展食品安全监督管理和服务工作，经过艰苦努力，取得了一定的成绩。现就有关工作总结如下：
一、统一思想，明确责任
坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，认真贯彻落实县委、县政府和县食安委关于做好旅发大会期间食品安全保障工作的指示，按照以人为本、安全第一、突出重点、兼顾全面的原则，全面提高工作效率和食品安全的可靠性，确保旅发大会期间食品安全保障工作扎实有效。
二、加强重点，抓好落实
我办根据城区实际，确定监管重点区域、重点市场、重点商品，积极开展食品安全整治工作。同时，实行24小时值班制度，认真受理各类投诉。对值班人员严格要求，在岗在位、切实负责，确保通讯畅通。
1、清理不规范小吃摊点175个，劝说295个食品流动摊点到规定地点进行经营，减少小吃摊点受污染程度。
2、对兴黔大道、杜鹃大道、水西大道、莲城大道等主干道、护栏以及广场进行大规模清洗，最大程度保持了城区的干净整洁，还市民一个良好的就餐环境。
3、加大对全城夜市摊点的卫生监管力度，规定所有夜市摊点统一垃圾娄，实行门前三包政策，确保道路整洁无污垢。
4、城区24小时清扫保洁，垃圾日产日清。
5、加大力度监管带泥上路车辆，最大程度减少城区环境污染。
三、广泛开展宣传，营造良好氛围
在旅发大会期间，我办充分利用信息报送、网络发布等方式，进行广泛宣传。在黔西电视台发出倡议书倡议黔西市民不乱丢垃圾、乱吐痰，维护好我们共同的家园。同时，发放各种宣传资料200余份。
旅发大会期间城管全体干部职工在上级部门的领导支持下较好地完成了各项工作，得到上级部门、领导、老百姓的一致好评。但是我们不能骄傲自满，我们必须以昂扬的斗志，在今后的城市管理各项工作中更加努力拼搏，更进一步加大对流动食品摊点、不规范小吃点、夜市的清理、监管力度，不断提升老百姓生活、学习、工作环境，最大程度增强老百姓的幸福指数。
二〇一二年五月二十九日
篇二：2016年食品安全工作总结
2016年春节期间食品安全
检查工作总结 为确保春节期间食品安全生产，按照锦州市食品药品监督管理局及太和区食品监督管理
局文件精神，我科室对辖区内餐饮单位进行了专项检查，以确保餐饮加工环节食品安全。 2012年1月6日---2012年1月10日，我科室共15人次，车辆4台次对辖区66家餐饮
单位进行了现场检查，重点检查从业人员是否持有效健康合格证上岗；食品加工过程卫生是
否符合要求；食品采购有无索证、台帐记录是否齐全，餐饮具消毒及保洁过程中是否符合卫
生要求。在检查中着重强调餐具清洗、消毒、保洁等必须符合餐饮业卫生规范要求。对辖区
内大型餐饮单位共下发了卫生监督意见书10份，要求大中型餐饮单位节假日期间婚礼、寿宴
菜肴应按卫生要求留样48小时，以备查验。 辖区内餐饮单位非常重视节假日期间的餐饮安全，整体卫生环境基本良好，各项管理制
度基本健全，从业人员能做到持证上岗。但也存在一些问题；凉菜间消毒灯老化照度下降，
冰箱、冰柜内食品生熟混放，个别单位消毒柜不能正常使用，食品采购台帐登记不详细，个
别单位餐具保洁柜未做到密闭，根据存在的问题，监督人员当面告知，共下发卫生监督意见
书12份，无证经营停业4家。
节假日期间，我科室人员将进一步加大检查力度，为广大群众提供安全卫生的就餐环境。监督 科
2016年1月10日篇二：2015农产品质量安全监管工作总结2016年工作计划农产品质量安全监管
2015年工作总结及2016年工作计划2015年是“十二五”规划的收官之年，是全面深化改革的关键之年。在县委、县政府、
本局领导的正确领导、高度重视下，在上级主管部门的指导下，紧紧围绕“努力确保不发生
重大农产品质量安全事件”目标，坚持“安全第一、预防为主”的方针，按照“领导组织协
调，部门建立责任制，各方联合行动”的农产品质量安全工作机制，加大工作力度，狠抓农
产品质量安全责任制的落实，强化日常监督管理。半年来，经过上下各方的共同努力，各项
工作有序开展、进展顺利，取得了一定成效，现将半年来农产品质量安全工作完成情况汇报
如下：
一、主要工作措施和成效
1、不断加大农产品质量安全例行监测和监督抽查检验力度，防范重大农产品质量安全事
故的发生
2015年中秋、国庆期间全县农产品质量安全，我局于2015年9月底、十月初组织相关
人员对我县4个蔬菜生产基地以及3个茶叶生产基地监督巡查。中秋国庆期间我县没有发生
农产品质量安全事件
2、着力加强农业投入品监管，全面强化监管整治，实施检打联动。9月底以来，对我县
11家蔬菜、茶叶主要生产经营单位进行了落实农产品质量安全制度的检查。检查其农产品质
量安全监督制度落实情况，监督指导相关单位严格按标准要求使用 农业投入品，建立健全农
产品生产记录档案。
3、落实相关监管制度，加快信息化网络的建设。不断完善我县农产品生产、经营单位档案管理，加快信息化网络的建设。
4、加大培训力度，提高农产品生产者安全意识 11月底将邀请相关法律专家对全县农产品重点生产经营者进行《食品安全法》培训，切
实提高生产主体的农产品安全意识。
二、存在的主要问题
1、监管体系还有待进一步健全
监管人员还有待充实，目前人员难以适应新形势下对农产品质量安全监管工作需要。
（2）农业投入品监管工作难于形成合力，打击难度大，农产品质量安全存在隐患。目前
我县农业执法机构尚不健全，市场准入监管难启动。县级农业行政执法机构不完善，缺乏专
职执法人员，执法条件较差，执法力度不够。而农业行政执法的力度和成效与农产品质量安
全密切相关。
（3）缺乏组织的农产品生产者的规范化生产经营观念和法制意识还有待提高。主要生产
基地信息化程度低，没有建立良好的农产品质量追溯体制。目前全县范围内符合农产品质量
安全规范化管理的生产企业仍很少。2016年是十三五规划开局之年，也是推进农业现代化工程承上启下的关键之年，抓好农
产品质量安全监管尤为重要。为保障我县农产品质量安全，以农产品质量安全县创建为重要
载体，确保主要农产品例行监测合格率稳定在96%以上，切实维护公众健康和消费安全，促进农业提质
增效和可持续发展。特制定2016年农产品质量安全监管工作计划。
一、基本思路
深入贯彻落实《农产品质量安全法》和《食品安全法》，全面落实省、市、县对农产品质
量安全监管工作的要求，以努力提高农产品质量安全水平为目标，以确保不发生重大农产品
质量安全事件为底线，以农产品质量安全属地责任为抓手，不断健全县监管工作网络和检测
体系，做好农产品质量安全日常监管和专项整治工作，推进监管信息化工程。
二、工作措施
（一）抓监管体系建设。不断完善监管手段，通过信息化手段。
（二）抓好示范创建，推进品牌建设。一是加强农产品质量安全示范基地建设。已建基
地加强管理，严格按照标准生产，严格遵守安全间隔期、休药期等的规定。全年计划建立3-5
个农产品质量安全监管示范点。
（三）做好检验监测，加强日常监管。一是做好农产品质量监测和执法查处。重点对主
要农产品生产经营企业及基地、省市级农业专业合作社开展例行巡检。二是建立监管长效机
制。要通过承诺书、保证书等形式，落实农产品生产经营者为质量安全第一责任人的责任；
建立质量问题约谈制度，强化生产经营者质量安全意识 。三是深入开展农产品质量安全专项
整治。联合执法队伍，继续深化“农资打假”、“禁限用高毒农药”、“三品一标”等专项整治
行动， 维护全县的农业生产秩序，保障农产品生产的质量安全。四是落实定期巡查和监管制度，
加强对生产基地和重点农业企业和农民专业合作社的巡查监管。同时，加强农产品产地的环
境管理、投入品质量安全管理、生产规范和生产记录管理，以及储运包装、质量安全监管员、
产品监测等全程监管制度的落实。加大执法打击查处力度，全方位加强农业投入品生产销售
监管，形成高压态势，打击违法、违规行为，做到监管常态化。
（四）加强信息化建设，提升监管效率。创建农产品质量安全示范点。加快农产品质量
安全信息化建设，及时为生产者、加工者、经营者和使用者提供相关信息服务。从示范基地
开始做起，努力实现联机联网，使农产品监测数据等监管、预警信息即时共享。
（五）加强宣传培训引导，加大培训力度。一是加强宣传引导，掌握工作主动。结合《农
产品质量安全法》、《食品安全法》等法律法规宣传，大力普及农产品质量安全知识，宣传各
类违法违规行为的危害及其应受到的惩罚，强化全社会的质量安全意识，营造良好的舆论氛
围，提振对农产品的消费信心。农产品安全监管股
2015年11月13日篇三：2015年上半年食品安全工作总结及下半年工作计划2015年上半年食品安全工作总结及下半年工作计划
在县委、县政府的高度重视下，在县食安办的精心指导下，我镇积极开展了食品安全整
治工作，食品安全工作取得了一定的成效，现将我镇2015年上半年食品安全工作开展情况总
结如下：工作半年工作总结
一、加强领导，狠抓落实一是站在保证群众身体安全的高度，充分重视食品安全工作。镇党委、政府将食品安全
工作纳入议事日程研究，并将食品安全工作列入目标，作为镇政府重点工作来抓。二是成立
组织，切实加强领导。成立了以镇长为组长的食品安全工作领导小组，由一名班子成员直接
抓，领导小组下设办公室，具体负责食品安全日常工作。真正做到了领导力量到位，人员配
备到位，确保食品安全工作按照上级要求有条不紊地进行。
二、健全制度，规范运作今年以来，我镇先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度。同时，镇政府分别与各
行政村、社区及相关单位签订了食品安全工作目标责任书，各村(社区)明确了一名村干部、
一名村医为协管员、信息员，构建食品安全网络。通过建立健全各项规章制度，做到有章可
循，有据可依，有序而作。
三、加强宣传，营造氛围一是加大食品安全法宣传。根据我镇实际情况，制定了小冀镇食品安全宣传方案，重点
突出了对《食品安全法》的宣传。通过出动宣传车、标语、横幅、电子屏等方式开展食品安
全宣传活动。在镇政府、菜市场及人口密集的地方悬挂横幅标语，在各村张贴食品安全彩图。
并制作了食品安全知识展板、宣传栏，在主要干道书写了墙体标语。二是是加强培训。利用
村干部开会时间对各村信息员进行了《食品安全法》培训。并积极组织相关人员参加县里组
织的培训会。会同镇农办、畜牧站对种植、养殖大户进行无公害种植、养殖技术以及动物防
疫培训。三是将食品安全知识纳入到学校的健康教育课。辖区各中小学校在课堂上向学生宣
讲食品安全小知识和生活小常识，增强学生食品安全意识。
四、开展整治，保障安全根据县食安办食品安全整治工作要求，结合我镇具体情况，及时制定了各个阶段的食品
安全整治工作方案，明确了整治重点、责任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步骤开
展。春节期间进行了食品安全排查活动。四月份配合县职能部门对全镇火锅店、菜市场、冷
库等羊肉摊点进行排查。6月份配合县食安办在金谷商业街集中开展食品安全宣传周活动。我镇出动宣传车一辆，悬挂横幅两条，制作食品安全展板两块、发放宣
传材料300余份，通过展览演示、实地观摩、现场服务、咨询答辩等形式，对群众解疑释惑，
教授识假辨假方法，普及食品安全法律法规知识。
五、调查摸底，健全档案对辖区内的食品流通企业、餐饮店、食品加工企业、种养大户进行调查摸底，造册登记，
逐步建立健全档案，全面了解和掌握食品安全情况，为扎实有效开展食品安全工作奠定了基
础。 下半年工作做计划虽然我们在食品安全工作上做了一定的成绩，但还存在着一些问题，与上级的期望和群
众的要求还有差距，如办公室人员少，力量有限，一定程度上影响了正常工作的开展;食品小
作坊有待进一步规范;企业道德诚信和社会责任缺失;市场准入门槛低等。针对存在的问题，
2013年下半年要做好以下工作：
一、进一步完善食品安全各项规章制度，切实将相关制度落到实处将根据我镇食品安全工作需要，进一步制定完善相关工作制度，力求使各种规章制度行
之有效，发挥应有的作用，确保全镇食品安全工作正常开展。
二、坚持以食品安全专项整治为重点，继续实施食品放心工程 食品安全专项整治是一项长期的工作，在认真总结和分析上半年整治成效和经验的基础
上，结合我镇种植养殖业、生产加工业、经营流通业、餐饮业食品安全工作实际，积极配合
上级各职能部门，制定切实可行的整治方案。加强对重点环节、重点区域、重点品种和重点
对象的集中整治。
三、继续加强食品安全宣传教育力度，强化社会监督组织相关部门充分利用各种宣传煤体和宣传手段，继续组织开展内容丰富、形式多样的
食品安全宣传教育活动，进一步普及食品安全法律法规和食品安全常识，增强食品生产经营
单位和从业人员的法律责任和自律意识，同时也让群众了解和掌握食品安全的基本知识、假
冒伪劣食品鉴别的基本方法、依法维权的基本程序，切实提高群众的食品安全意识和防范能
力，养成良好的消费观念和消费习惯，自觉筑起食品安全防线;教育和指导农村群众科学使用
低毒、高效、低残留农药生产无公害农产品、绿色食品和有机食品;不断提高社会各界对食品
安全的关注程度，形成人人关注食品安全，人人参与食品安全的良好社会氛围。
篇三：食品安全工作小结
篇一：学校食品安全工作总结
酒后
一中学校食品安全工作总结
（2011—2012学
年第二学期）
食品安全重于泰山。学校食品卫生安全工作，事关我校师生的身心健康和生命保障，也关乎
社会和家庭的和谐稳定，是办人民满意教育的前提和保证。坚持以人为本，预防为主，常抓
不懈的方针策略，努力做好我校食品卫生安全工作。民以食为天，吃饭是第一件大事“。学
校食品卫生安全关系到学生的健康与学校的稳定和发展。各地学校食物中毒事件的频频发生
为我校敲响了安全警钟。学生是祖国的未来，他们的饮食安全牵动着千万家庭的心。也影响
学校正常的教学秩序，因此把食品卫生安全工作，当作头等大事来抓，显得尤为重要。
一、领导重视，责
任明确，构建食品卫生安全工作网络。
为了把食品卫生安
全管理工作落到实处，学校成立了以校长为组长，管理员为副组长，具体负责食品安全的管
理和督查工作。为学校食品卫生安全管理工作有序开展，提供了强有力的组织保证。
二、建立规章制度，
重抓落实。
根据《中华人民共
和国食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，《学校食堂与集体用餐卫生管理的规定》等法律法
规的要求，我们制定和完善了符合本校实际的各种食品卫生安全管理规章制度和工作职责。
做到了食品卫生安全工作有法可依，管理工作有章可循。确保落实，监督到位。学校还层层
签订《学校食品卫生安全责任书》，并为每个工作组配备一名监督员，严把食品安全质量关。
由于制度健全，职责到位，责任落实，更加有效的保证了我校食品卫生安全管理管理工作的
有效开展。
三、堵住源头，规
范采购。
把住食品采购关，
将不合格食品从源头堵住，是确保学校食品卫生安全的关键。为此，我们根据学校食品卫生
安全共合作的要求，食品采购中，始终坚持对供货商的《食品卫生许可证》，《工商行政管理
登记证》，《健康证》，《税务登记证》，《质检报告》等进行严格审查。大宗商品的采购，实行
“集体考察，集体定点，集体定价”的采购机制，对小宗商品及蔬菜的采购由组长，副组长
共同询价，把关质量，通过阳光采购，从源头上堵住了不合格食品流入学校，保证了进入学
校的粮油蔬菜价格合理，质量可靠，新鲜安全，保证了师生的饮食健康，为学校的食品安全
卫生工作奠定了基础，创造了条件。
四、加大投入，着
力改造食堂及卫生设备标准化，规范化。
我校在教委的大力
支持下，自筹资金，对学校食堂，根据卫生监督所的规划要求进行
了全面整改，食堂建有“三池”（洗菜池，清洁池，消毒池），三房（主厨房，烧火房，库房），
对所有窗户添加了防蝇罩，购买不锈钢餐具，添置垃圾桶，消毒喷壶，让每位炊工穿戴制服
口罩上岗。
五、关于学校从业
人员。
学校从业人员目前
都有健康证和上岗培训证。
六、饮用水安全管
理。
目前学校正在使用
的是井水，自来水管道已完成，师生可饮用安全放心的自来水。
七、小卖部食品卫
生情况。
校园内现有3家小
卖部，学校按照食品卫生安全部门的相关规定对他们进行严格管理。卖部严格进货渠道，销
售商品以笔墨纸砚为主，食品为辅，并按照国家有关规定索取票证，不销售“三无产品”。
今后我们将认真贯
彻上级部门关于进一步增强学校饮食、饮水、食品卫生安全工作的精神，按照《食品卫生法》、
《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐管理规定》的要求，切实加强对学校饮食、
饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育
人环境、为我校的教育事业健康发展做出新的贡献。
酒后一中
2011年12月
酒后一中学校食品安全学年工作总结
（2011-----2012
学年）
一学年来，我校在
乡中心校的直接领导下，在学校领导的大力支持下，全面贯彻落实学校食品卫生工作计划，
促进学生身心健康发展。在开学之际，进行认真自检自查，现将本年度工作情况总结如下：
一、制定可行计划，
发挥组织机构作用，确保各项工作目标的实施。 为确保《学校卫生工作条例》、《中华
人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》的贯彻落实，充分
发挥学校食品卫生工作领导小组作用，小组成员责任清楚，分工明确，工作中讲究方法，注
重实效性。针对学校食品卫生安全工作实际，进一步完善食品卫生安全工作制度，并制定相
应的食品卫生安全工作计划。使分管食品卫生安全工作的领导及治理职员在日常工作中做到
了事必躬亲，布置各项工作有质量、有创新，不照办照抄、不流于形式，有实际的指导意义。
全面开展好学校食品卫生安全工作奠定了基础。各班级在日常开展工作中有章可循，有据可
查，做到心中有数。
二、做好卫生宣传
与普及工作。
1.搞好宣传，普及
食品卫生知识。
一学年来，我校采
取了多种形式进行食品卫生安全知识的宣传，在全校师生中广泛普及食品卫生知识，并收到
了较好的效果。（1）采用红围巾广播站、板报、手抄小报等学生喜闻乐见的方式，开展经常
性的卫生宣传工作。做到：每周一广播，每月出一期板报。每学年宣传活动达到10次以上。
使食品卫生安全宣传工作从校内走向校外。（2）结合每月的食品卫生安全宣(本文来自：WwW.xiaOCaofAnweN.Com 小草范文 网:旅发委食品安全工作总结及计划)传主题进行主题
宣传，开阔视野。三月以爱眼为主题，四月以爱国卫生为主题，五月以营养为主题，六月以
预防传染病为主题。学生通过办健康手抄小报、学校卫生宣传板报等，不仅增长了学生的食
品卫生安全知识，培养了学生主动实践的能力，而且开阔了学
生的视野，培养了学生的合作意识与社会意识，使知识与实践有机进行了整合。
（3）发挥课堂主渠
道作用，进行食品卫生安全知识学习与实践。通过《小学生心理健康教育》课的课堂教学，
使学生对生活卫生、饮食卫生、疾病预防、环境卫生等常识有了更系统的了解，能自觉运用
于日常的学习、生活之中，学生收益很大。
2.加强教学食品卫
生安全的监视、指导，随机对学生的文化课、体育课进行卫生监视，对发现的题目及时提出
公道的改进意见。
（1）通过会议提出
要求，引起全校教师对学生用眼卫生的高度重视，控制近视眼的新发病率。通过随机检查，
多数教师在授课过程中，能随时提醒学生用正确的读写姿势学习，留意养成学生正确的用眼
卫生习惯；眼保健操能及时做好。
（2）重视体育课和
体育活动及课间游戏的安全教育。使体育教师和班主任教师在日常教学中留意指导学生进行
正当、健康的游戏活动。本学年，无一例课间学生安全事故发生。
3.加强对小卫生员
的培训、指导。
三、进行疾病预防
工作，搞好学生体质健康体检，促进学生身心健康发展。
1.加强教学卫生监
视，搞好“六病”的防治。
开学初，对寄宿制
学生加强教学卫生的监视力度。我们要求课堂上学生必须做到“三个一”，继续进行眼保健操
的指导，天天进行眼保健操检查。对患近视眼者，加强矫治。利用各种宣传渠道教育学生养
成早晚刷牙、饭前洗手、饭后漱口的良好生活习惯，进口食品必须保证干净卫生，防止病从
口进。提出一人一巾，防止交叉传播、感染。教育学生不挑食、不偏食，摄取多种营养，保
持营养均衡，进步生长发育质量。结合教育局下发的食品卫生宣传内容，为每位学生印发了
小学生必会操纵项目，指导学生日常生活。
2.搞好传染病的预
防工作。
根据季节变换和传染病特点，及时通过会议、通知等形式进行宣传和开展预防工作。及时对
发病学生进行隔离治疗，对发病学生所在班和邻班及走廊进行了全面、彻底的消毒，切断了
传染病源。对疑似病和传染病及时上报，确保了全校学生健康。
四、进一步美化校
园，发挥环境育人作用。
校园文化建设是学
校建设的内容之一。我校在教学楼内悬挂名人、名言等，为学生营造浓郁的校园文化环境。
提升了校园的文化质量。为营造洁净幽雅的育人环境，养成学生良好的卫生习惯，对学生提
出了“责任到人，物放有序，一尘不染，处处亮点”的卫生“十六字”要求，形成了卫生清
扫一日三次的良好习惯，作为卫生评选教师班级治理、文明班级评选的依据。以此引起全校
师生对食品卫生的重视，规范个人行为。充分发挥值周检查评选工作的作用。对校园内的每
一块分担区都划分到班级，落实到个人负责，学校还要不定期地进行检查，特别是厕所、水
房等公用场所及室外分担区，学校有明确的要求和规定，采取检查、打分、评选相结合的方
法，严格按照检查标准进行。凡是“三好班级”、“三好学生”、“先进班级”等评选都有相关
的卫生标准要求。每周的活动红旗评选都将卫生与纪律情况作为依据，使全校师生自觉维护
学校的公共卫生。由于我校重视食品卫生工作开展，对学校的发展起到了促进作用。
五、学校认真开展
食品卫生、饮用水卫生治理。
1、教育学生不买
“三无”食品，管住口、管停止，养成良好的生活习惯。
2、食堂承包职员符
合承包“准八制”条件的方可承包。证照齐全，有商品采购和销售记录，有查验记录。一年
来，未发生因食品卫生而引起的中毒事件。
3、学校饮用水治理。
教育学生不喝生水，养成良好的饮水习惯。
4、食堂治理。有寄
宿生的学校，从业职员一律持证上岗，对食堂设施进一步更新改造，建立健全了食品原料的
采购索证及验收制度，对餐具进行消
篇二：街道食品安全工作总结
xxx
街道街道2011年食品安全工作总结
2011年，xxx街道
食品安全工作在上级有关部门的正确领导
下，认真贯彻落实
市、区食品安全工作会议精神，以开展全区食品安全创建活动为载体，以确保广大人民群众
饮食安全为目标。辖区现有商铺300余家，其中餐饮165家，百货90家，药店40家，通过
对餐饮、百货、药店等重点环节食品安全的监管，辖区内食品生产经营秩序得到明显改观。
食品生产经营单位许可证、营业执照持证率99%；食品生产经营从业人员健康证持证率100%；
食品质量卫生安全投诉事件投诉处理率100%；辖区无证生产经营行为和假冒伪劣、过期变质
和“三无”食品流入市场现象基本得到杜绝；全年未发生食品安全事故。现就我街道2011
年食品安全工作总结如下：
一、组织机构
成立xxx街道食品
安全工作领导小组，名单如下：
主 任：xxx （xxx
街道办事处主任）
副主任：xxx （发
展区副书记）
成员：xxx（xxx
街道药品监管站站长）
各社区设药品监督
信息员一名（10人）
二、加强组织领导，
健全工作机制
坚持把食品安全工
作作为一项民生工程列入重要议事日程，与其他重点工作同安排、同部署、同落实，确保食
品安全工作各项目标责任落到实处。
1.周密部署。区、
市食品安全工作会议召开之后，我街道及时组
织召开了街道食品安全工作会议，全面安排部署了今年各项工作任务。明确整治目标任务、
重点和工作要求，并督促指导各职能部门制定具体的工作计划，全面开展拉网式检查。
2.落实责任。将食
品安全工作纳入街道大安全综合考核范围，与辖区内相关商户签订食品安全责任承诺书。
三、工作职责
按照地区食品安全
委员会的要求，对本街道的食品企业进行调查登记，开展食品安全宣传活动，协助上级部门
对食品生产企业的监督和查处，建立街道食品生产企业台帐，及时上报区食品企业违法行为，
确保街道辖区食品生产安全。
四、工作要求
1、动态监管，及时
反馈所发生的食品安全事件。
2、明确分工，落实
责任。
3、建立应急处理机
制。居委会要建立食品安全事故处置预案和工作措施，切实做到有备无患。
五、加大宣传力度，
提高安全意识
坚持将宣传培训贯
穿于食品安全监管全过程，积极开展各种形式的宣传教育活动，着力营造人人关注食品安全、
人人重视食品安全的社会氛围。在充分利用“3?。15”消费者权益保护日和春节、中秋等节
日开展宣传的同时，于4月份开展了以“人人关注食品安全，积极构建和谐社会”为主题的
食品安全宣传月活动，采取张贴标语、悬挂横幅、制作展板、发放资料等形式，大力宣传食
品安全知识和食品安
全整治情况，公布食品安全信息。
六、深入开展整顿，
规范市场秩序
1.开展食品专项稽
查行动。对辖区内食品相关商铺进行登记备案，每月开展专项稽查，重点对从业人员是否持
有健康证明，是否具有符合食品卫生条件的食品制作和服务设施、有无垃圾和废弃物存放设
施，餐具是否消毒等进行检查，在今年8月，集中检查了食品类商铺100家，其中对5家卫
生条件不达标，环境污染较为严重的商铺勒令停业整改并跟踪督办。
2.落实建档备案责
任。为确保“春节”、“五一”、“中秋”等节日期间食品安全专项整治取得实效，我街道成立