篇一：农家乐生态旅游项目策划方案
农家乐生态旅游项目策划方案
农家乐生态旅游项目
众筹策划方案
目录
一、前言
一、前言
农家乐旅游,是以农民家庭为依托,以田园风光和别有情趣的农家生活为特色,吸引市民休闲度假、体验农作的一种新型旅游活动。它始于日本的“家庭访问”,以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐、购农家品”为主要内容,凸现返朴归真、回归自然的主题;具有乡土味鲜明、平民性明显、原生美突出、参与性强劲、消费价较低五大优势;倍受游客青睐,成为全球旅游强项。
现代旅游者追求“生态”与“个性”需求的多样化。由于城市环境的日益恶化和都市生活的压抑，人类期望重建与自然的有机和谐关系，因此近年来涌现出一系列与生态、休闲、探险等有关的旅游形式.随着人们生活水平的不断提高，人们却越来越发现生活枯燥乏味，整天一天到晚为了生活而生活，虽然物质上已经得到满足，但是精神生活却很空虚，尤其是在中小城市，公共娱乐设施欠缺，休闲市场空洞，所以大部分人都希望能有个地方可以帮助自己排解下工作压力舒缓下心情，丰富下自己的业余生活。在这种大众逐渐追求精神上的富裕的趋势下，农家乐的出现必定引起不小轰动，给当地生态旅游市场带来不小有利冲击，在这个物欲横流的社会，回归自然，返璞归真永远是人们的终极追求，相信未来几十年的生态旅游的市场份额将会越来越大。只要能将农家乐和生态旅游有机的结合起来，充分发挥当地各种优势，做大做强做出独有的品牌不再是个梦想。
二、市场分析
SWTO（优势、劣势、机会、威胁）分析
优势：
政治方面优势：
１、十六届五中全会所提的建设“社会主义新农村”。它是在统筹城乡发展的大背景下，在工业反哺农业、城市支持农村的新阶段，农村经济、政治、文化建设的总称。它承接了改革开放以来实现温饱的努力和发展成果，是建立在初步工业化和总体小康基础之上全面的小康新农村建设，是对我国长期实行“一国两策、城乡分治”体制和政策的矫正。“社会主义新农村建设”是农村全面建设小康社会重要历史阶段和工作载体，即通过新农村建设，逐步实现农村经济发展、社会进步、政治民主、生活质量改善，构建社会主义和谐农村社会。有国家大背景的支持，我们是顺应时代潮流，为国家新农村的探索和建设贡献自己力量。
２、县里、镇里、村里鼓励我们抓住机会，努力拼搏，利用自身优势自主创业，在农村里面做出事情来，特别是要在经济方面做出贡献，带领农民群众发家致富。结合当地自身情况，XXX缺少值得肯定的旅游项目，大部分旅游资源外流，有很大的发展潜力，政府对这方面的扶持也给了XXX生态旅游发展契机，提供了很大的便利和优惠政策。所以总的来说当地政府对生态旅游方面的发展是持肯定积极态度的。
经济方面优势
交通优势：经济学研究表明,农家乐客源37%的市场分布在距城市15km范围内,24%分布在15～50km内,21%分布在50～500km内,18%分布在500km外。XXX村的地理位置非常的有优势，位于XXX县新城区边上，靠近105国道，与新县城已经实现了条条大道通XXX的良好状况，各个自然村之间也是四通八达。即使从火车站到XXX打车也不会超过10元。XXX村的交通优势，可以带来很大的人流量，吸引足够多的可以开发的潜力消费者。
资源优势：XXX村共有十多个自然村，将近千户，3000多人口，耕地上千亩，也种植了很多果园。最重要的也是最有利的资源优势是，XXX村风景秀丽，有很多自然风光，有整齐的农田，惟妙惟肖的石头山，百年老树，小亭楼，还有代表意义的祠堂和古宅，总的来说，XXX拥有一切乡村风光所拥的。最值得村民们骄傲的是拥有全县最优秀的景区玉笥山旅游风景区，这是其他村庄完全不可能具备的资源优势，这也是决定XXX村经济能不能实现突破的最大最关键的因素，资源利用的好可以成为强者，强村强民，资料若是无法得到很好的利用，优势也就失去了意义，也就注定碌碌无为。一切的发展必须以它为基础，围绕它去建设发展，农家乐生态旅游就是现在这种状态下最好的发展项目，当发展到一定规模后，可以将重心不断向玉笥山的发展调整，通过农家乐的发展带动玉笥山的发展，最终达到两者共同发展的最终目的，它不仅仅可以带动XXX村的经济发展，同时也符合玉笥山可持续发展的理念。XXX村里面拥有农家乐所需要的所有农副产品，如今大家都追崇“健康，生态，品质”的生活理念，这样一来消费者可以
吃上他们想要的原生态食品，村民们也得到的收益，所以说供货渠道上已经得到很好解决。只要农家乐和休闲旅游很好的结合起来，充分发挥自身的各种资源优势，来形成XXX村生态旅游的独有特色，从而确定市场的差异化，获得生存和发展的机会。
XXX村独有的区位优势：XXX村里面有全省闻名的玉笥名山，玉笥山完全有机会成为国家级的新农村生态旅游示范区，水边镇已成为全市的旅游乡镇，这些为我们做好生态旅游开发奠定了良好的基础。只要我们利用好玉笥山这个无形的资产，然后农家乐各种休闲项目和水边镇的新农村示范基地紧密的联系起来，就可以以很低的成本快速的启动市场，带来市场倍增的效果。
文化优势：拥有古老风俗文化和玉笥名山
农家乐的市场潜力
农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。
一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。
图1.消费者去农家乐的次数
调查结果显示，很少去农家乐和没去过农家乐的人数占到调查者的83%，由此推断，农家乐还存在着巨大的市场，需要增加新项目，运用新的模式来吸引消费者。
农家乐的消费群体市场
图2.不同收入群体对农家乐的态度
调查显示，收入在1000-3000之间的群体有将近60%的人对农家乐有兴趣，30%的人很有兴趣，收入在3000-5000之间的群体有40%的人对农家乐有兴趣，超过50%的人对于农家乐很有兴趣，收入在5000-8000之间的群体也有40%的人对农家乐有兴趣，40%的人很感兴趣，随着收入的提高，对农家乐的态度逐渐转低。分析得出，农家乐的消费模式符合低中层次收入人群的消费习惯，高收入群体更喜欢高雅奢侈的消费方式，由于目前我国以低收入群体为主，由此推断，农家乐存在巨大的市场。
目标客户:公务员阶层和先富起来的阶层
劣势：
1.XXX县在全省范围内影响力太小，这就注定我们在产品的宣传推广上需要更大的投入。当地人的消费能力还不够，外来流动人口不多，所以我们刚开始市场定位就得整个吉安市开始，目标人群不能仅仅局限于当地的人们。
2XXX村的村民思想比较保守，比较在乎短效利益，积极进取的生活态度欠缺。XXX县的新城中心已经延伸到XXX村里面，但村民的思想
没有很好的转变过来，有强烈的小农意思，有事情做就去辛苦做。没有事情的时候，就在村里打牌，不会去考虑寻找新的事情来做。更加不用说，自主创业了。村里面很多村民在县城搬迁中受益很多，通过这十年来的奋斗，资金方面已经很充足了，但需要注意的是，这些资产的积累绝大部分是来自我们的父辈们（六七十年代的人），但是看看我们这代的人呢，没有继承到父辈们的艰苦奋斗的精神，很多年轻人都处于游手好闲状态。XXX村拥有着XXX县最好的区位和资源优势，经济本应该得到飞跃性的发展，甚至作为新农村发展的标榜，但是在最近几年来，XXX却仍然是以缓慢的脚步前行着，与区位和资源优势不大明显的佩贝村和黎田村几乎是有过这儿不及，这无疑不说明了一些指导性失误问题，缺乏先进的理念是问题的根本所在。
在XXX村里面创业遇到最大的难题就是缺乏创业的氛围，沟通成本很高，要转变村民的思想观念需要很长的时间和很多精力的投入。机会：
1经济的增长带来了民众的消费能力的增强，消费能力的增强带来了人们的消费观念的革新，以前消费者休息的时候就是在家看看电视，上街买买东西，现在已经有了很大的改变，XXX县内的各种休闲娱乐设施已经发展成熟起来，但在农家乐这一方面XXX县起步很晚，现在只有马埠镇有一个带有农家乐的农庄项目，但主要是以餐饮和休闲打牌为主，并没有在模式上进行创新，只是进行了形式的创新，把城市的饭店搬到了村里。但该项目还是获得了很大的成功，顺应了XXX县的消费升级。与它相比起来XXX村的各种优势都很明显，只要我们规
划好，做出自己的农家乐和生态休闲旅游特色，宣传好，在XXX甚至是全市是有很大的消费市场的。
挑战：
1农家乐在一些地方已经发展的很成熟了，但在XXX乃至吉安还是一个新事物，一个新事物的出现，要宣传它、推广它，费用是比较高的。如果通过特殊的广告模式来推广这个项目在潜在消费者心中的知名度和美誉度是一个很大的挑战，只有找到好的方法，才可以在控制广告费用的同时，达到很好的广告效果。
2农家乐和生态休闲旅游是一个结合度很高的产业，但如果把他们两者无缝隙的结合起来，让消费者既可以享受到农家乐的快乐又能享受到自然风光的视觉享受。这也是我们即将要面对的一个挑战。
3农家乐在一些地方已经发展起来，他们遇到的一个很大的问题就是如何保持农家乐的特色和经济效益的最大化相结合起来，在发展经济的同时，一定要保持住自己的特色，让自己的特色成为一个最重要的资产，差异化营销就需要起到决定性作用了。在农家乐上面，如何和消费者亲密接触，增加消费者的参与性，让消费者可以亲身体会到农家乐的健康和快乐也是我们面对的一个很重要的挑战。
4XXX服务行业，特别是餐饮行业有一个很特殊的情况，那就是非常流行签单文化，以此来证明自己的信用和魅力。这个只是一个习惯问题，没有对错之分，但对于我们刚刚开始创业的人员来说，给我们造成的资金压力是非常大的，一般签单都是月结，就等于我们要多准备一个多月的流动资金。这也是我们在XXX创业需要面对的一个特殊国
情。
市场定位
1公务员消费产所，XXX特色产物，要达到来XXX不去农家乐就是遗憾的效果。
2在整个吉安双职工的人群，月收入在3500元以上，对家庭比较看重，特别注重对小孩子的培养和教育，可以在他们中间推广农家乐，可以让全家在农家乐里面亲身参与很多以前接触不到的活动，增加家庭和睦。这类家庭也是我们要重点抓住的人群。
顾客群体分析
1公务员有很强的消费能力，这是一群有经济实力，有着很好的教育背景，有很好的消费体念的人群。他们对价格不是特别敏感，但对环境、特色、服务要求很高，这就需要我们加强对服务人员的培训，特别是要针对这一人群的特点，对服务人员进行专门的培训。他们的单次消费额是很高的，将是我们利润的主要来源。
2私家车顾客：运动、时尚、追求新鲜刺激是这一群体的整体要求，是最好的口碑宣传人群，首先引爆市场的就是这一群体。我们做项目的时候就注重解决这一群体的特殊要求，他们是我们市场最开始的运作的先锋。只有抓住这一群体，我们才能更好的开展后续市场。所以要做好这一群体的宣传、发动、服务工作。
3家庭市场，最大的特点就是全家一起行动，服务好他们，就是要照顾好他们每一个人，让全家都可以参与到我们农家乐的活动中去，给
他们以体念营销，在互动中体会农家乐的乐趣，并且可以对儿童进行农业知识的普及，增加家庭的和谐。这一群体是比较大的群体，是很好的活跃气氛的群体，可以带给我们忠实的客户。
总结：这些群体不是平行线，是可以进行叠合的群体。他们有着很高的重复性，公务员的收入很高，在休闲娱乐的过程中，享受到了乐趣，以后组织家庭了，又会促成家庭出游，或者向其他亲朋好友推荐。我们不仅要注意每一个群体的特性，也要努力去把握他们的共性。在共性方面要增加服务的质量，达到每一个群体的最低满意度。起步阶段项目具体实施
1、农家乐住宅和装修
建一个典型农家住宅，大概面积是150——200平米之间。以简单的砖木结构为主。装修以简单、朴素、具有典型农村家庭特征为主。外墙不用装修，直接显示红砖的红颜色。室内只进行简单的粉刷，把墙面粉刷成白色，以显示农家的卫生。地下简单的用水泥铺平，防止儿童经过不平的地面摔倒。在里面设置几个包间，包间用竹条隔离起来，既可以控制成本又可以凸显农家的绿色。在包间里面安放空调，在露出外面的部分，用常青藤包裹起来，避免安装空调后与整体的空间不协调。摆置的桌子都是农家置办酒席的大方桌，板凳都是长方形条凳。但条凳的宽度要进行加大，以满足现代人普遍发胖的现实。总而言之就是要保持农村家居特色。
2、农家乐里养殖的家禽
在户外我们以养殖家禽畜为主，养殖一些鸡、鸭、鹅、鱼。适当养殖
其他如山鸡鹧鸪白鸽等但数量不需太多，满足部分消费者想吃野味的要求。
3、农家乐内的棋牌室和特色商店
农家乐里面还可以设置一间棋牌室，棋牌室装修风格和整体是一样的。放置自动麻将桌，板
篇二：农家乐策划方案
一、项目介绍
农家乐 （happy farmhouse）
指农牧民在自有宅基地或农村集体土地上利用庭院、果园、花园、农场、牧场等田园景观和自然生态、乡村人文资源，吸引旅游者，为旅游者提供以农牧业体验为特色的观光、娱乐、劳动、住宿、饮食等服务的经营实体。
二、目的:利用当地的自然环境与现有设施开办?农家乐?生态休闲旅游项目，组织城里人利用闲暇时间去享受农村生活，开展品农家饭、做农家活、摘农家菜等活动，为快节奏、工作压力大的城里人提供一个接触大自然、领略田园风光、体验乡土气息、购买土特产品的机会。
三、市场前景分析
1、 消费趋势：
1.1 进入21世纪以来，全球国际旅游业的格局发生了重大变化，亚太地区跃居世界第二，欧洲、亚太地区和美洲三足鼎立的局势真正确立。更值得注意的是，全球旅游发展的亮点在东方，而中国是东亚旅游的领军者。因此，中国旅游的发展举世瞩目，“中国现象”成为近两年来的重要话题，中国旅游业也将面临着重大变革。
1.2 中国的经济不断发展，人民的收入不断提高，恩格尔系数也随之下降，就意味着人们用于食物所占的比重越来越小，用于其它方面的收入便相应提高，当然人们对旅游的需求也就越来越高。
1.3 在旅游路线的选择上，相对于长路线来说人们更喜欢选择比较短一点的路线。主要是因为在快节奏生活下的人们，很难找出足够的时间来做长途旅行；而且长途旅行很花钱，还让人玩得很累，影响接下来的工作；并且现在的人都追求自由，做长途旅游时，人们会由于对地形的不足而受到限制，远不如短途旅游那样自由。
2、 游客选择趋势
2.1 “干农家活，吃农家饭，做农家人”正在成为新的时尚休闲。现代都市人都趋向远离喧嚣的噪音和钢筋水泥丛林，投身山林田园，去感受大自然的真山真水，达到春观花，夏纳
凉，秋赏桂，冬咏梅，享受轻松一刻的目的。
2.2 现代旅游者更多的是感受寻求返璞归真，回归自然的感受，在宁静、自然中彻底放松自己；强调一种参与，一种体验。另一方面，由于游客具有“求新、求异”的心理，他们希望在安全、洁净、卫生的前提下，能有更多新奇的见闻和感受，能了解到当地特色民族风土人情。
四、SWOT分析
（一）、优势分析（Astrength）
1、区位优势：南山位于休闲味比较厚重的南岸区，这里的旅游资源比较多，对喜欢玩的人有很强的吸引力，所以也给南山带来了大量的游客。南山在南岸区也是出名的旅游景点之一，每年都有大量的游客慕名而来。
2、交通优势：现今主城区内交通线路四通八达，从南坪四公里就有直接上南山的公交车，并且主城区到四公里的车也相当多，所以对于上南山来说交通方面绝对不是难事。
3、客源优势：我们的农家乐处于南山上，每年上南山玩的游客也可以是我们的顾客的组成之一，另外，南山离主城区近，交通也方便，主城区有休闲旅游意向的市民也是我们的目标顾客群之一。
4、管理优势：在管理上我们融入了我们所学到的营销管理知识，建立了一套完善的服务理念，培养了一批训练有素的服务队伍，在这一点上来说，我们有绝对的优势。
（二）、劣势分析（weakness）
1、场地限制：南山的场地不够大，致使我们很多的项目都无法实施或者实施的成本会很高，导致这些项目最后失去了可操作性，而使我们提供的服务无法达到我们最后的预期效果。
2、区位劣势：南山距离主城区比较近，这一点在成为它的优势的同时也是它的一个制约因素。由于距主城区近，使它难免会受到城市风气的影响而丧失一些自然农家风味，那么对于我们做农家乐来讲，失去了自然、朴实的农家风味的产品就是一个次品了。
3、资金不足：我们还处于创业的初期阶段，前期的建设、准备、宣传都需要大量的投入，而对于刚成立的我们来说，品牌知名度不高，不可能定高价位，资金回收也慢，所以资金的压力将会相当大。
（三）、机会分析（opportunity）
1、从改革开放以来人们的收入水平不短上升，生活水平也随之上涨，对旅游消费的需求也不断上升。走出家门，亲近自然，感受农家生活也正式一种时尚的旅游消费模式。
2、重庆市场上现有的农家乐都是提供吃饭，然后提供一些打麻将等娱乐活动的模式已经厌倦，急切希望市场上能有一种新的休闲模式的出现。
3、重庆市即将对农家乐市场进行整顿，使农家乐市场的服务规范化，并要对农家乐进行评优评新，这样越优质的企业将越突出，而一些质差的企业也将被清除出市场。
五、STP策略分析
1、市场细分
农家乐作为一种新发展起来的旅游形式，人们对它的兴趣也越来越大。因为它离市区比较近，使那些不能远出的人们也能够享受到旅游的快乐，同时农家乐拥有丰富多彩的活动供人们游乐。使旅游者们在体验农家情趣的过程中也能够锻炼身体，陶冶情操，让他们不虚此行。同时农家乐的成本较低，大多数的人们都能够玩得尽兴而不必担心钱包的问题。不同年龄层次的人对农家乐的要求不一样，所以我们将市场细分为：16-25岁的青少年，25以上的人群。
2、目标市场
16-25的青少年喜欢冒险，旅游，对新奇事物的比较好奇。他们选择农家乐这样的旅游形式是因为农家乐做为一种新的旅游方式，他们对此充满了好奇。而且农家乐中很多的农家活动能够让他们了解到很多农村的生活与文化，这些东西是他们很少接触到的。同时由于青少年的收入的限制，农家乐的收费相对他们来说也不高，所以综合以上因素吸引了这样一群年轻的游客。
25岁以上的人群，城市发展的中坚力量。他们每天忙于工作，身心疲惫，想要暂时逃离喧哗的城市，他们需要找到一片世外桃源让他们彻底放松。但是又由于工作的原因不能离城市太远，所以城市近郊的农家乐成为了满足其需求的好地方。他们都有各自的家庭，这样更加方便一家人游玩。
正是在这样的背景下，一方面为实习营销策划，另一方面希望能对农家乐的建设出一点绵薄之力。所以我们成立了一个营销策划组，王迎春任组长，其中组员有：张想丽、范光凤、高晓、尚翠蕊、杨丹丹。通过资料收集、讨论、策划，对农家乐的现状以及市场分析，对南山的部分农家乐进行重组成立一家新农家乐，我们对其的经营进行了全方位的策划。
由于考虑到个人思想的局限性，所以充分发挥了协作精神。具体分工如下：
张想丽 、范光凤（收集信息）
尚翠蕊、王迎春（制作农家乐模型)
高晓、杨丹丹（制作ppt)
。
1、有形展示
1.1 基本设施
1.1.1 服务设施:
a、室内设施:
公寓式的室内设施一应俱全,另附有娱乐设施,如:电脑、电视、电话、热水器、书刊杂志等。
b、室外设施:
健身设备、健身场地,如:网球场、篮球场、足球场、羽毛球场等
1.1.2 服务环境:
a、室内环境:
a.1、卫生:
专人负责保持室内24小时的整洁、清洁和空气清新；一人一换的床单，被罩，枕巾，拖鞋等用品；卫生洗浴设施的清洁维护。
a.2、室内布局:
根据中国式的室内布局方式进行,提供大众化的室内装潢和独特的外国风情的室内设计相结合，满足不同目标消费者的不同需求偏好。
a.3、色彩搭配:主要以暖色为主，代表温馨和幸福；还有一些浪漫色彩；
a.4、房间的搭配:
实行单间、多间相结合的搭配方式,满足单身、家庭、情侣、团体的不同消费群体的不同住房需求。
b、室外环境:
b.1、自然环境:
山水花草,鸟木鱼虫,乡村人家和谐相处,自然幽静。山美,四季秀美、郁郁葱葱,有“蝉噪林欲静,鸟鸣山更幽”的意境。尤其冬季,漫山遍野山雾缭绕,雾气腾腾,有身处蓬莱仙岛的感觉。水美,清波绿水,鱼游浅底,绿柳长堤。另外“草长莺飞”、“雁阵惊寒”、“狗吠深巷中,鸡鸣桑树巅”、“落霞与孤骛齐飞,秋水更长天一色”等景观更是举不胜举,美不胜收。
b.2、人文环境:
幽静高雅,古朴自然,和谐相处,安居乐业。
2、产品展示
2.1 基本产品
2.1.1 服务类：
特色活动 :
1、篝火晚会
篇三：农家乐活动方案1
2014年11月农家乐活动方案
一、 活动主题：
农家乐活动 二、活动宗旨：
秋末冬初之际，阳光明媚，正是集体出游的好时节。经领导批准，人事行政部决定组织一次农家乐活动，自在丰富公司全体员工业余生活，增强部门之间的友谊，从而体现出公司领导对我们全体员工处处体贴入微的细致关爱。最终凝聚了我们公司内部团结力量，促使我们公司尽快成为一个具有凝聚力与创造力的和谐的大家庭。 三、 活动时间：2014年11月日 四、活动地点：
五、活动内容：农家乐活动（详见附件） 六、活动具体流程：
1、以部门为单位各自买好所需食材（烧烤食村及零食）。 2、早上10：00在农家乐集合，出行方式自己选择。
3、到了活动地点后自由参与乒乓球、桌球、羽毛球、打牌(可以是比赛的形式，输的要接受一定的惩罚)、和KTV等各种娱乐活动。 4、14点钟开始吃中饭。
5、中餐过后在KTV包厢唱歌，吃零食（插入游戏环节，游戏自己定）。 6、18点统一坐车回公司。 七、经费预算：
中餐及40元/人*120人=4800元 八、其他：
员工在垂钓、农场等项目中所获取的物品自行付费承担。
附件：