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关于淮安酒文化的论文

小草范文网  发布于:2017-04-28  分类: 其他论文 手机版

篇一:产品造型设计中的地域文化因素

产品造型设计中的地域文化因素

产品造型设计创造审美性、艺术性高的产品形象,既表现人们审美观的新追求,又参与人们的精神生活,丰富人们的物质与精神要求,使人们生活在高雅、舒适的环境之中,赏心悦目不仅有利于身心健康,而且还可受到美的熏陶,潜移默化地对人们进行美的教育,陶冶人们的思想情操,促进社会的精神文明建设。因此,它使现代工业产品具有强烈的精神功能作用。产品造型设计来源于社会的物质生产,从它产品之日起就与人类的工业性生产活动和日常生活了地结合在一起。人原始的器物造型直至当今现代化的工业产品造型,从们按照不同时期的审美规律和生产技术创造了数之不尽的产品以满足人类社会的需要了。在生产力和科学技术落后的时期,各类日用品完全由具有一定技艺的工匠生产。随着产业革命的兴起和科学技术的不断发展,开始了大工业、机械化、自动化方式生产各类工业产品。随着人类物质生活与文化艺术水平的提高,人们对工业产品的造型有了愈来愈高的要求。同时,产品造型设计渗透到社会的各方面,从社会局部的家庭领域扩展到十分广泛的社会生产领域和公共环境领域。它所包括的范畴从小小的家庭日用品、现代的家用电器、穿着装饰、家具等扩展到各类生产设备、仪器仪表、办公用品以及公共环境中的各类交通工具、公共设施等,都涉及到产品造型设计。由上可见,它具有非常广泛的袝性,是人类社会生产中不可缺少的重要部分。

而丰富的地域文化具有强烈的个性和鲜明的特点,是设计永不枯竭的源泉,具有地方特色的设计也为企业形象的树立奠定了文化基础. 由于世界上各个国家、地区、民族所处的地理位置和环境不同,政治经济条件、文化传统和宗都信仰不同,形成了自己特有的性格、爱好、情趣、习惯和追求,这就要求跨地区的产品造型设计具有不同的艺术表现形式和格调,形成相应的民族风格,融入不同的地域文化。

所谓设计的地域性是指设计上吸收本地的、民族的、民俗的风格以及本区域历史所遗留的种种文化痕迹。地域性在某种程度上比民族性更具狭隘性或专属性,并具有极强的可识别性。由于许多极具地域性的民俗、文化及艺术品均是在与世隔绝的状态中发展演变而来的,即使是在经过有限的交流和互通下其同化和异化的程度也是有限的,因而其可识别性是非常明确的,譬如同是刺绣品,湘绣和苏绣则相去甚远。另一方面,同一地区不同时期所形成的文化和民俗及文物也有所不同,这是由于时间断所造成的。

而地域性的形成离不开三个主要因素(本文来自:wwW.xIAocAofaNwEn.com 小 草范 文 网:关于淮安酒文化的论文): 1. 本地的地域环境、自然条件、季节气候。 2. 历史遗风、先辈祖训及生活方式。 3. 民俗礼仪、本土文化、风土人情、当地用材。正由于上述的因素,才构架出地域性的独特风貌。在现代设计中,体现地方主义特色的设计师大有人在。早在战后的日本现代建筑中已得到体现,丹下健三的广岛原子弹受害者纪念公园、香川会所的设计,都广泛吸收了日本当地的民族、民俗建筑动机,比较早地体现出地方主义的发展趋势。以后一系

列日本当代建筑家的作品,都有类似的探索趋向。地方主义不同于地方传统建筑的仿古、复旧,地方主义依然是现代建筑的组成都分,在功能上 、在构造上都遵循现代的标准和需求,仅仅在形式上部分吸收传统的动机而已。

再比如是今年的北京奥运会祥云火炬的设计。2008年北京奥运会火炬创意灵感来自“渊源共生,和谐共融”的“祥云”图案。祥云的文化概念在中国具有上千年的时间跨度,是具有代表性的中国文化符号。火炬造型的设计灵感来自中国传统的纸卷轴。源于汉代的漆缸色以及祥云图案和立体浮雕式的工艺设计使整个火炬高雅华丽、内涵厚重。本文从传统元素在现代产品设计中的运用的几个方面进行分析,以利于更好地将传统文化和民族元素有效的应用到现代产品设计中。北京奥运会“祥云”火炬通过吉祥云纹、纸卷轴、汉代漆红色的运用,将中国古典元素和现代文明完美融合,造型高雅华丽,内涵久远厚重,中国传统文化思想与奥林匹克精神实质高度契合,为奥运火炬设计史增添了精彩的一笔。这就是中国地域文化的一大体现,一个精彩的运用。

我觉得值得一提的还有最近推出的步步高一款音乐手机:青花瓷系列的。“素胚勾勒出青花笔锋浓转淡”,道出我国古代青花瓷清秀素雅,白色胚与青色纹,优雅高贵,不染纤尘。而今,我国本土步步高公司,将青花瓷的清雅秀丽的特点融入到手机之中,造就了旗下新一代音乐手机--i6,该机以纯白色为主调,机身以蚀刻的回型纹作为装点,并加入了青色的腾云图案,在标榜青花瓷的同时,更是回归了我国古代亭台楼阁之上图腾的俊美之感。在宣传着青花瓷的同时,该机不但在材质上以“瓷”质感为主,并加入了犹如青花的“青”色祥云图腾在机身正面与背面的右下角处作为装饰,又将该机的古典气质完美体现,该机所呈现的不仅是一款手机,更是如同青花瓷般珍贵的一款艺术品。这又是中国地域文化的一大体现,她把中国的古典美通过手机造型设计完美的展现了出来。个人观点,这款手机真的是一个地域文化的完美体现。

除此以外还有很多的地域文化因素在产品造型设计中的体现。比如是中国饮酒器具造型的设计。饮酒器具在中国有悠久的历史。关于饮酒的器具,是随着历史的不断进步而渐臻完善和精美的。新石器时代的樽壶,商周时期的青铜酒器,汉代的玻璃、海螺杯,以及之后出现的金银酒杯;到了唐宋之后,则大多为陶瓷品取代,而且一直沿袭到今天。现代的精美酒具品种繁多,数不胜数。至于古代的酒具,则有樽、钟、爵、盂、瓯、盏、斛等数十种名称。古人逢事往往讲究情调,注重氛围,故而特别重视酒具,不同的场合是有严格的限制的,况且还有浓重的阶级色彩。

远古时期的人们,茹毛饮血,火的使用,使人们结束了这种原始的生活方式,农业的兴起,人们不仅有了赖以生存的粮食,随时还可以用谷物作酿酒原料酿酒。陶器的出现,人们开始有了炊具;从炊具开始,又分化出了专门的饮酒器具。在古代,一器多用应是很普遍的。远古时期的酒,是未经过滤的酒醪,呈糊状和半流质,对于这种酒,就不适于饮用,而是食用。故食用的酒具应是一般的食具,如碗,钵等大口器皿。远古时代的酒器制作材料主要是陶器、角器、竹木制品等。早在公元六千多年前的新石器文化时期,已出现了形状类似于后世酒器的陶器,如裴李岗文化时期的陶器。南方的河姆渡文化时期的陶器也能使人联想到在商代时期的酒具应有相当久远的历史渊源。酿酒业的发展,饮酒者身份的高贵等原因,使酒具从一般的饮食器具中分化出来成为可能。酒具质量的好坏,往往成为饮酒者身份高低的象征之一。专职的酒具制作者也就应运而生。在现今山东的大汶口文化时期的一个墓穴中,曾出土了大量的酒器(酿酒器具和饮酒器具),据考古

人员的分析,死者生前可能是一个专职的酒具制作者。在新石器时期晚期,尤以龙山文化时期为代表,酒器的类型增加,用途明确,与后世的酒器有较大的相似性。这些酒器有:罐、瓮、盂、碗、杯等。酒杯的种类繁多,有:平底杯、圈足杯、高圈足杯、高柄杯、斜壁杯、曲腹杯、觚形杯等。

中国的饮酒器具是丰富多彩的,这也是与中国的地域差异和中国的酒文化有密切关系的。说起饮酒器具的差异我们必须要考虑人的主要因素。首先是地域差异。地域是很重要的,每一个地区的气候环境,人文和社会都是很重要的。通过对江南地区和东北地区的走访和调查,主要包括南京、上海、杭州、苏州、无锡、常州、南通、淮安、宿迁、徐州、沈阳、大连、锦州、抚顺、鞍山、铁岭、四平、长春、双阳区、哈尔滨地区的走访及观察饮酒器具来看个地区的细微差别。整体来说饮酒器具材料都是统一化的玻璃或陶瓷。各地区的普通群众对饮酒器具都没有要求,一般是一个可以使用器具就可以。包括酒杯,酒盅,碗,玻璃杯。水杯,矿泉水瓶,有时直接用酒瓶喝。通过对数据的调查和分析。得出南方的饮酒器具的容积要彼北方的小。南方大部分人喜欢用玻璃器皿喝酒,北方人喜欢用碗喝酒。在颜色上个地区每个人的爱好都是不同的,喝酒的人对这个方面的要求不是很多。其实通过对这个饮酒器具的研究不仅仅是要体验这些的器具的不同还要通过对周围环境的比较证明各地区人们对产品的要求是有区别的。

通过每个地方的调查可以看出,一般在喝酒的器具上北方使用碗喝酒的比较多,应该说喝酒的容量是要大于江南地区的。北方地区“大碗酒,大口肉”的豪爽性格在酒杯中可以感觉到的,东北地区调查的问卷中对喝酒器具的要求不是很高,相对与江南地区要少30%。在调查中有一部分人是每天都要喝酒的,他们对酒的依靠程度是很高的,对于这样的人群的调查是,只要有酒喝就行,其他的要求都无所谓。还有一部分是偶尔喝酒的或因为事情上喝酒的,这样的人对饮酒器具要求的比较高。饮酒器具成了交流感情,愉悦心情的饮酒工具。在另一个成面上也是面子的体现,或者说是地位的象征。通过交流和沟通可以发现高学历的人对饮酒器具的要求比较高。基本成家以后都会购买一些比较上档次的酒杯,用来招待客人,或自己家人在节假日庆祝时使用。而在对关于饮酒器具的历史调查中,对饮酒器具的了解的人是非常少的,包括设计酒杯的设计师,他们在设计制作酒杯的时候都是根据顾客的描述来制作外形设计。对与设计的心理需求分析,人机工程学的分析都是没有的。调查的过程中发现做酒杯的设计公司是很少的,有几家设计公司都是委托做的酒具设计。另外在通过各地的观察中,发现大部分的饮酒器具基本上是相同的玻璃器皿。很少真正考虑各地区的地方差异。记得南京艺术学院设计学院奚传绩教授的课程时,老先生讲的古代设计思想的时候提到关于饮酒器具的时候说:“中国古代对设计的要求非常的严格,一个容器在不接触到鼻子的时候,酒水就要全部进入到嘴里。设计真是非常的好。”我们可以通过博物馆了解中国古代的器具设计,在了解的同时我们也会被古代的皇族设计所感动,了解到更多的造型设计与地域性文化的关系。

苏绣屏风 湘绣

中国古代酒具 中国酒具

西式酒具

日式酒具

篇二:淮安市旅游地形象策划与设计

淮安市旅游形象策划报告

前言:

淮安市是江淮流域人类文明的发源地之一,是国家级历史文化名城,人文荟萃,旅游资源十分丰富。

淮安地处南方文化和北方文化的交汇处,历史悠久,人杰地灵,人文旅游资源异常丰富。早在6600年前,这里就孕育了闻名遐迩的“青莲岗文化”,商周时期是徐州文化的中心地域,鼎盛时期曾与运河沿岸的扬州、苏州、杭州并为“四大都市”。京杭大运河也是享誉中外的著名航道,历史上的运河两岸,经济发达,文化繁荣,形成了独具特色的地域文化。

淮安古迹名胜众多。境内有唐代文通塔,宋代镇淮楼、妙通塔、明代明祖陵以及东方庞贝水下泗州城,更有韩信钓鱼台、吴承恩故居、梁红玉祠、关天培祠等准名人文景点。淮安自然风光也是风独特。全国五大淡水湖之一、素有“日出斗金”之称的洪泽湖,碧波万顷,荷香鱼跃,百里长堤被誉为“水上长城”、“休闲佳境”,盱眙第一山国家森林公园,钟灵毓秀,蔚为壮观。

面对如此人杰地灵之地,为了更好地促进淮安旅游业的发展,在此对淮安的旅游形象进行一次粗略的策划。

第一章 旅游地概况

地处江苏省中西部的淮安市,曾名淮阴,2001年正式得名淮安,洪泽湖在淮安的西北面,东南面为高邮湖。淮安境内河流交织,运河遍布,盛产白鱼、长鱼等水产,仅产于淮安的蒲菜向世人证明此地的富饶,而文楼汤包、鼓楼茶馓、乌龙凤翅、梅竹图、大烧马鞍桥等苏菜淮扬风味的名菜小点更向世人证明此地历史的悠久和饮食文化的深邃。 青莲岗文化是淮安市境内最早的古人类文化遗迹,距今超过五千年。淮安之名终见于史册则是在南齐永明七年;隋时,淮安的地位因京杭大运河的修建而日益重要起来,最终使淮安成为明时运河沿岸的四大城市之一。延续千年的漕运、盐运成就了淮安的众多古城,泗州和有“淮水东南第一州”之名的楚州就是其中的代表。

淮安名人辈出,而最为人所称道的便是周恩来总理,周总理出生在淮安,在淮安生活了12年,至今周恩来故居仍在向人们讲述着周总理儿时的轶事。此外,淮安最著名的红色旅游景点——周恩来纪念馆,也是体验伟人情怀的不错景点,2006年被评为中国红色旅游十大景区,而国家4A级景区也并非徒有虚名,对大中小学生免门票的实惠政策、细致的讲解,让这里已成为淮安的旅游品牌之一。

淮安是中国淮扬菜之乡。淮安是中国四大传统菜系之一淮扬菜的重要发源地,现存淮扬菜名菜点1300余种。软兜长鱼、平桥豆腐、钦工肉圆、开洋蒲菜、文楼汤包、淮饺三吃、朱桥甲鱼、码头汤羊肉等,是淮扬菜的经典代表。 旅游产业规模逐步壮大,“食、住、行、游、购、娱”的旅游服务体系进一步完善。

第二章 地方性分析

1、 自然地理分析

(1) 中国南北分界线。横贯中国东西的秦岭-淮河一线被认为是中国南北方

的自然分界线,专家认为江苏省淮安市是这一线上最具代表性的城市,在秦岭-淮河线上,秦岭两侧均为山区县城,而在淮河沿岸平原,淮安作为一座历史悠久的文化名城,古淮河贯穿而过。

(2) 洪泽湖。洪泽湖是中国第四大淡水湖,在江苏省西部淮河下游。历史悠

久的洪泽湖给人们留下了很多宝贵的景点,如:晚清碧波、百里长堤、港坞帆墙、奠淮犀牛、泄洪大闸、明陵石刻等。

(3) 亚热带湿润季风气候。受季风气候影响,四季分明,雨量集中,雨热同

季,冬冷夏热,春温多变,秋高气爽,光能充足,热量富裕。

2、 历史文化考察

(1) 青莲岗文化。淮安是一座历史悠久的文化名城,远在五千多年前,我们

的祖先就已经在这里辛勤劳动,繁衍生息,并形成了江淮流域最早的原始文化——青莲岗文化。它是新石器时代的一个分支,属于母系氏族向父系氏族过渡的阶段,它分布极广,因饵放后首先发现于江苏淮安青莲岗而得名。据测定,青莲岗文化遗址距今约5360年。

(2) 历史文化名城。历史文化名城。历史上先后诞生了大军事家韩信、汉赋

大家枚乘、巾帼英雄梁红玉、《西游记》作者吴承恩、爱国将领关天培、《老残游记》作者刘鹗。淮安名胜众多。有周恩来故居、童年读书处、纪念馆、遗物陈列馆,有老子山,在盱眙境内有朱元璋高祖、曾祖和祖父的陵墓--明祖陵。

3、 名族民俗挖掘

(1) 淮扬菜。

(2) 酒文化。

4、 现代发展分析

(1) 水产业:盱眙龙虾??

(2) 亚热带季风农业:大棚农业??

第三章 受众调查

1.您对淮安的哪些旅游景点感兴趣:

柱状图1

2.您在旅游中比较注重哪些旅游因素:

柱状图2

3.您希望旅行社为消费者提供哪些服务:

柱状图3

第四章 替代性分析

一,淮安具有一定的可替代性

淮安旅游虽然力推周总理故乡这个招牌,但是这部分的旅游所占比例较小,更多的旅游涉及到淮安的历史与美食。而后两者具有可替代性。在历史方面,淮安虽然历史悠久,但是旅游资源相对于周围的南京、徐州、扬州等地较少,吸引力较小;而在美食方面,虽然淮安着力打淮扬菜美食节的牌,但淮安又不得不面临着扬州的巨大压力。相对来说,淮安的旅游竞争压力大,被替代性较强。

二,替代者的实力

总体来说,淮安旅游替代者徐州、南京、扬州的实力较强,比方说徐州,其交通发达,历史悠久,又是楚文化的兴盛之地,总体知名度较高;而南京则是六朝古都,历史文化底蕴比淮安深厚的多;扬州自古兴盛,为旅游胜地,虽然解放后逐渐衰落,但相对淮安来说,不论是历史和美食都丝毫不见逊色。 三,如何处理与替代者的关系

淮安面对着巨大的旅游压力,在不断挖掘自身旅游资源的同时,应该正确

处理与替代者的关系。淮安与替代者要有竞争也有互利,在竞争的同时,应该更多的考虑互惠互利。毕竟淮安的旅游吸引力远远不如南京、扬州等城市,我们应该借助他们的向心力,发展自身特色,让到南京、扬州等地的游客逐渐的把淮安纳入自身的旅游行程中去。

第五章 主体形象定位(核心理念)

淮安是一代伟人周恩来的故乡,全国历史文化名城。秦时置县,至今已有2200多年的历史,境内有著名的“下草湾文化”和“青莲岗文化”遗址。曾是漕运枢纽、盐运要冲,明清鼎盛时与扬州、苏州、杭州并称为京杭大运河沿线的“四大都市”。 淮安人杰地灵,名人辈出。先后诞生过大军事家韩信、汉赋大家枚乘、巾帼英雄梁红玉、明代开国皇帝朱元璋、《西游记》作者吴承恩、抗倭状元沈坤、民族英雄关天培、著名摄影家谢铁骊等众多名人。

淮安是江苏新兴的旅游城市。按照旅游资源的自然分布,全市初步形成了四个不同风格的旅游景区,即以清河、清浦、楚州、淮阴四区和涟水县为中心的人文景区,以洪泽为中心的洪泽湖风景名胜区,以盱眙为中心的山水旅游景区和以金湖为代表的农业生态观光景区。

在淮安市旅游发展总体规划(2002——2020)把淮安定位为:“名人故里、运河之都、美食之乡”,后来又总结了八个字“生态家园、文化名城”。

但以上定位仅从资源角度出发,没有顾及激烈的市场竞争,淮安城市旅游形象定位要注重市场导向。研究淮安形象定位的目的是要向华东乃至全国推销淮安,要以资源为基础,市场为导向,才能有的放矢,赢得市场。但过去的定位思路却忽视了市场导向,仅以资源作导向,于是从个人偏好出发,提出了许多盲目的形象定位。我们现在给淮安城市旅游形象定位,切忌光从资源出发,一定要从市场需求出发,投其所好,要找到市场与资源的契合点。

淮安旅游形象的整体定位是:“淮安——南北文化交融的灵秀水城” 鉴于淮安旅游资源比较丰富,结合各县区实际状况;分区形象定位是:

淮安市域:名人故里,漕运之都,美食之乡;

盱眙:苏北山城,龙虾之都;

洪泽:悬湖渔乡,百里古堤;

金湖:苏北水乡,生态家园;

涟水:千年酒乡,生态休闲。

第六章 形象推广(界面意象)

第一节 口号传播系统

我市旅游形象口号:淮扬名菜香天下,美丽清纯洪泽湖。

城市名片:文化名城、伟人故里、运河之都、美食之乡、生态家园。 淮安城市旅游形象的推广策略:

1.口碑营销;口碑可以说是历史最悠久的营销工具。旅游者的口碑宣传是免费的旅游活广告,有利于传播大量的旅游信息,有助于潜在旅游者做出购买决策,树立旅游地或旅游企业的良好形象。

2. 网络营销;互联网已经成为旅游推广中的一个有着巨大生命力的新渠道,网络无国界,既面向消费者又面向业界企业,其市场潜力是难以估量的。

3.文化传播:文化传播主要包括借助相关文化活动与文字载体的举措。①组

篇三:市场营销毕业论文

扬州工业职业技术学院

2011—2012学年

第 2 学期

毕业论文

论文名称: 论天成酒业的直销模式 设计时间:2010.11—2011.6 系 部: 经济管理系班 级:1001市场营销 姓 名: 郑进军 指导教师: 焦世奇

目 录

目录

摘要 ....................................................................................................................................... - 1 - Abstract ................................................................................................................................. - 2 - 前言 ....................................................................................................................................... - 3 - 二、公司简介 ....................................................................................................................... - 3 - 1.公司概况 ........................................................................................................................ - 3 - 2.宏观和微观分析 ............................................................................................................ - 4 - 天成酒业SWOT分析 ........................................................................................................... - 4 - 1.优势: ............................................................................................................................ - 4 - 2.劣势 ................................................................................................................................ - 4 - 3.机会 ................................................................................................................................ - 5 - 4.威胁 ................................................................................................................................ - 5 - 直销与传销区别 ................................................................................................................... - 5 - 公司的问题 ........................................................................................................................... - 7 - 1.政策法规的限制 ............................................................................................................ - 7 - 2.盲目跟风 ........................................................................................................................ - 7 - 3.创新能力薄弱 ................................................................................................................ - 8 - 4.难推广,易让人误解为传销 ........................................................................................ - 8 - 5.客户关系维护不佳 ........................................................................................................ - 8 - 解决方法 ............................................................................................................................... - 9 - 1.企业转型 ........................................................................................................................ - 9 - 2.找准自身定位 .............................................................................................................. - 10 - 3.引入创新理论,引进人才 .......................................................................................... - 10 - 4.正确解决传销与直销区别 .......................................................................................... - 10 - 5.改善服务体系 .............................................................................................................. - 10 - 结束语 ................................................................................................................................. - 11 -

参考文献 ............................................................................................................................. - 12 - 致谢 ..................................................................................................................................... - 13 -

摘要

【摘要】中国加入WTO,国际市场经济的游戏规则已全面导入,规范的直销必将成为中国市场经济的一个有机组成部分。关于这一点,我们从国外多年的市场经济成熟状态可以看到,当前中国政府也正式遵循国际准则。

可以说,直销是未来社会发展的趋势,对此,本文通过对国优公司展开研究,来看清直销的优与缺!同时也让人们更加全面的了解直销!【关键词】直销 中国市场经济 WTO 准则

本文已影响