篇一：乡镇食品安全专项整治工作实施方案
关于印发
《**镇食品安全专项整治工作实施方案》的
通 知
各村、各单位：
经镇政府同意，现将《**镇食品安全专项整治工作实施方案》印发给你们，请结合各自实际，尽快制定具体工作方案，保证专项整治各项目标任务按时完成。
**镇人民政府
二〇一一年八月二十日
**镇食品安全专项整治工作实施方案
为进一步贯彻落实市、区食品安全专项整治工作会议精神，规范食品市场秩序，全面做好我镇食品专项整治工作，提高食品安全监管水平，特制定本实施方案。
一、指导思想
坚持以科学发展观为指导，以贯彻实施《食品安全法》等法律法规为主线，深入开展食品安全整顿，切实解决生产、加工、销售领域的食品安全问题，不断健全食品安全监管责任制，促进安全监管各环节无缝衔接。坚持专项整治与日常监管相结合、集中整治与长效机制相结合、严格执法与科学管理相结合，统筹兼顾，突出重点，依法整顿，保障人民群众饮食安全。
二、工作目标
通过食品专项整治活动，全面梳理全镇食品市场的监管薄弱环节，严控不法食品准入，严厉打击生产、加工、销售“三无产品”、伪劣食品、仿（假）冒食品等违法行为，真正解决当前困扰食品市场平稳发展的突出问题，以食品生产、加工、批发企业、学校及周边食品店、农村集贸市场、农村小食杂店和流动送货商的监管作为重中之重，进一步规范食品的购进渠道和加工、经营、销售行为，坚决杜绝假冒伪劣食品流入市场，切实保障人民群众的饮食安全和身体健康。
三、整治任务
这次专项整治行动时间为2011年8月21日至2011年8月31日。各村及有关单位要将本次食品的专项整治作为当前食品安全整顿工作的重点，按照从重从快的原则，加大对违法案件的查办力度。在专项整治工作中，要注意加大对重点地区和重点单位的监督检查。要采取日常监督与突击检查
相结合、明查暗访与受理举报相结合等多种灵活多样的监督形式，开展监督检查，每一次检查都要认真填写检查记录，留下监督检查文书，所有监督资料存档备查。
（一）镇农技站和畜牧兽医站，要大力推进农业、畜牧业标准化生产、规模化经营和统一化服务，提高农业生产经营的集约化程度和农民的组织化程度。要加强农产品和畜产品质量安全检测体系建设，强化对农产品、畜产品质量安全跟踪检测和监督检查，加大对农药、兽药、化肥、饲料、饲料添加剂等农业投入品的检测力度。
（二）镇经贸办，要集中开展生猪屠宰行业专项检查，继续保持打击私屠滥宰等违法行为的高压态势。完善放心肉服务体系技术系统，规范生猪屠宰业监控终端系统运行管理，进一步提高生猪屠宰行业规模化和现代化水平。
（三）镇食品药品安全办公室，要严格落实食品生产许可制度，严把食品生产准入关，协助上级有关部门完成食品生产企业生产许可条件的重新审核工作。加强对食品生产的监督检查和产品抽检，严格落实企业进货查验、过程控制、出厂检验和记录等制度，及时消除安全隐患。严厉打击生产“三无产品”、伪劣食品、仿（假）冒食品等违法行为，对不具备食品生产、加工条件的坚决取缔，严厉打击非法生产加工食品行为。
（四）镇工商所，要严格落实食品经营许可制度，健全
食品市场主体准入机制。严厉打击经营、销售“三无产品”、伪劣食品、仿（假）冒食品等违法行为。加大市场巡查频率、提高巡查效能，增强对违法食品的严控力度。提高食品安全监管追溯系统应用能力和应用范围，建立流通环节食品安全监管客观评价体系，推行经营者自律标准和工商人员监管标准，提升工作规范化水平。要强化经营者进货检查验收、索证索票制度，把好进货关、质量关、销售关，加强食品的抽样检测工作，杜绝假冒伪劣食品流入市场。
（五）镇卫生院，积极协调工商部门，严格落实餐饮服务许可制度，积极推行餐饮服务单位食品安全公开承诺，落实餐饮服务单位主体责任。加大餐饮服务环节食品监督抽检力度，深入开展地沟油等重点品种专项整治，提升餐饮服务食品安全水平。
（六）食品安全专项整治办公室，要加强对食品安全整治工作的综合协调，形成整治工作合力。要抓好对各村及有关单位食品安全专项整治工作实施方案执行情况的督查。要加强信息宣传，强化舆情监测和工作督导，完善食品安全事件处置程序和沟通报告机制。
其他各有关单位，要按照各自职责，认真开展食品安全专项整治工作。
四、工作要求
（一）加强领导，周密部署。各村及有关单位要充分认
识开展食品安全专项整治工作的重要意义，根据本方案的要求，结合实际制订具体工作方案，提出工作目标，细化工作任务，明确完成工作的时限和整治指标。各村要建立一把手负责制，严格落实属地管理责任，及时研究、协调解决工作中遇到的困难和问题，统筹抓好各项措施的落实，确保整治工作取得实效。各有关单位要各负其责，密切配合，建立健全监管信息交流和反馈机制、监管执法联动机制和监督检查机制，及时通报工作情况，形成联动打假合力。
（二）强化食品生产经营者主体责任。要强化食品生产经营者食品安全主体责任意识，加(转载自：www.xiaocaOfaNWen.com 小草 范 文 网:乡镇食品药品专项整治工作方案)强企业诚信和行业自律教育。督促企业坚持诚信守法经营，切实履行社会责任。严格执行生产卫生标准和操作规范，建立健全并严格落实进货查验、索证索票和全程追溯制度，加强对食品原料的检验检测，发现问题立即处理并向监管部门报告。
（三）加强舆论监督和宣传教育。各村及有关单位要建立有奖举报制度，公布投诉举报电话，支持鼓励群众参与食品安全专项整治工作，对有关投诉举报食品安全违法案件的线索，及时进行查处。要广泛开展宣传教育，大力宣传普及食品安全常识和相关法律知识，引导群众科学消费，提高群众的健康意识和食品安全意识。要及时向社会公布在专项整治期间食品安全方面出现问题的企业和单位，并纳入企业诚信记录。要加强与新闻媒体的沟通联络，支持新闻媒体及时
篇二：中峰镇食品药品安全专项整治活动实施方案
中峰镇食品药品安全专项整治活动实施方案
为深入贯彻落实科学发展观，进一步加强我镇食品药品安全
监管，切实解决影响和制约食品药品安全方面存在的突出问题，确保全镇人民群众饮食用药安全，按县委县政府指示，从2011年9月1日到2012年1月31日在全镇范围内开展食品药品安全专项整治活动，特制定本方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，全面贯彻落实党的十七大、十七届三
中全会、胡锦涛总书记视察山东时的重要讲话精神，把维护好人民群众饮食用药安全这一最直接、最现实的利益问题作为一项重大政治任务和民生工作，按照“标本兼治、着力治本”和“以城镇为龙头，乡村为重点”的工作思路，各乡镇、食品药品监管各成员单位要集中时间、集中力量，对重点领域、重点环节、重点品种、重要时段的食品药品开展专项整治工作，严厉打击各类制售假劣食品药品违法行为，消除食品药品安全隐患，巩固省级餐饮消费食品安全先进县创建成果，确保广大人民群众饮食用药安全，促进我县食品医药产业健康、快速发展，确保全县不出现重大食品安全责任事故和重大药害责任事件。
二、目的意义
食品药品安全事关人民群众的生命健康和社会稳定，是建设
和谐社会的重要保障。通过开展专项整治活动，全面排查、消除食品药品安全隐患，使生产、购进、销售、使用假劣有毒有害食品、药品的违法犯罪活动得到有效遏制，违法案件得到及时查处；使我镇的食品药品监管水平得到进一步提高；对虚假违法药品、医疗器械广告得到有效整治；食品药品从业单位诚信守法意识和安全意识普遍增强；公众食品药品安全消费信心得到提振，全镇食品药品安全消费环境和公平市场环境得到改善。
三、整治内容
（一）食品安全监管方面
1 、集中开展以“打击违法生产、经营和使用禁用高毒农药、兽药、渔药行为”为重点的初级农产品质量安全整治。农业、畜牧、水务、蔬菜办等部门要加强对农产品、水产品及畜禽产品投入品监管，严厉打击违法生产、经营和使用禁用高毒农药、兽药、渔药行为。引导农民科学合理使用农药、兽药、化肥，健全生产经营档案，落实可追溯制度，完善检测体系，加大农、畜、水等产品的抽查检验范围和频次，确保上市农产品、水产品质量安全。
2 、集中开展以“打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂”为重点的食品生产加工环节安全整治。严格落实食品质量安全市场准入制度，深入开展食品生产企业和小作坊的治理整顿，严厉打击制售假冒伪劣食品和无证生产加工食品的违法行为。质监部门要加强对食品生产加工企业及小作坊的日常监督和抽查检验，强化长效监管机制建设，加大对各类产品的质量安全监测工作。认真落实食品添加剂使用申报制度，强化食品添加剂登记备案管理工作及采购食品添加剂索证索票制度，不断完善非法食品添加物和不合格添加剂快速追查溯源机制。要集中查处一批在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等制假行为，涉嫌犯罪的要及时移送公安部门查处。
3 、集中开展以“查处食品配送违规经营行为”为重点的食品流通环节安全整治。监管部门要严格食品经营主体市场准入，开展食品经营主体资格清理整顿，重点查处无证照流动经营摊点和超范围经营食品的违法违规行为。对食品送货及配送经营行为的监管，要全面实施食品进货检查验收、购销台账及索证索票制度；加强流通市场的食品质量监测，加快食品安全快检体系建设，确保重大节假日、重要时令上市流通食品的质量安全；加强学校及周边食品流通环节的专项整治工作。
4 、集中开展以“餐饮服务消费环节食品安全”为重点的专项整
治。卫生部门要继续加强餐饮服务消费环节监管，严格餐饮服务许可审查，依法查处无证餐饮单位，强化索证索票制度落实；突出抓好学校食堂、卫生院等周边区域、建筑工地食堂，农家乐、旅游餐饮点、小餐饮摊点、农村自办酒席的日常监督管理和卫生监测，继续巩固餐饮消费食品安全先进县创建成果。全面提高餐饮服务消费安全保障系数，避免各类食源性食品安全事件的发生。
5 、集中开展以“打击私屠滥宰和病死病害肉非法交易”为重点的定点屠宰环节专项整治。商务、畜牧等部门要认真做好生鲜肉的定点屠宰工作。严格实行牲畜定点屠宰，强化动物检疫监督，建立完善追溯制度，执行严格的宰前检疫和上市检验制度。严格私屠滥宰、冒用或者使用伪造定点屠宰证书或标志牌的行为；严厉打击销售病死病害猪、牛、羊肉和注水肉等行为。集中查处一批严重违法违规行为，构成犯罪的要及时移送公安机关处理。
（二）药品安全监管方面
1、继续保持药品打假治劣的高压态势，严厉查处制售假劣药品的违法犯罪行为。重点打击以搞义诊、义卖、药品广告宣传等形式变相销售假劣药品的违法行为，尤其要加大对人民群众身体健康影响较大的假劣疫苗、生物制品、血液制品、中药添加西药成分等违法违规案件的查处力度。对涉案性质恶劣、社会影响大的单位或个人，要坚持“四不放过”原则一查到底。对触犯刑律的，坚决移交公安机关查处。
2 、加强药品生产、经营企业日常监管和动态监管。加强药品经营企业 GSP 跟踪检查，重点对药品经营企业的经营资质、供货方资质审查、购进验收、仓储管理、出库销售及相关记录、票据帐目等进行监督检查。
3 、加强药品使用环节监管，降低药品安全风险。重点查处使用假劣药品、非法渠道购进药品和非法配制制剂行为；加强临床合理用药的宣传、教育、管理与监督，提高临床合理用药水平；大力推进医疗机构药房、药库规范化建设。
4 、继续开展各类医疗器械专项检查。加强对医疗器械的监督管理，规范采购、保管、使用行为，查处违法违规行为，确保医疗器械产品安全有效。
5 、开展虚假违法药品、医疗器械广告专项整治。加强对发布药品和保健品广告行为的监测，对监测到的欺骗、误导消费者的违法、虚假药品、保健品广告，要严厉依法查处。县食品药品监督管理部门要加强对广告药品的监督检查和抽验，必要时强制暂停问题广告药品在我镇的销售。
四、工作要求
（一）加强组织领导，强化各成员单位的责任。镇食品药品监管成员单位相关成员单位要根据专项整治工作的具体特点，周密部署食品药品安全专项整治工作。要将食品药品安全专项整治行动的具体任务和工作目标逐级分解落实，确保抓实、抓细、抓出成效。
（二）加强协作配合，形成综合整治合力。食品药品安全专项整治涉及政府和多个职能部门，需要各方面协同配合，加大依法打击违法制售假冒伪劣食品药品的力度，提高整体执法效能。镇食品药品监管成员单位要充分发挥组织协调作用，逐步建立统
一、协调、权威、高效的食品安全监管机制。
（三）加强舆论宣传，提高全社会食品安全意识。要通过多种形式宣传食品药品安全的法律法规，普及食品药品知识，正确引导消费，提高公众食品药品安全意识。对生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品药品的违法犯罪行为要及时客观地给予曝光。
（四）严明工作纪律，及时报告食品安全信息。镇食品药品监管成员单位要严明食品药品安全工作纪律，严格执法，发生突发食品药品安全事故要按应急预案的要求立即报告，并迅速采取应急措施，最大限度地减少事故造成的危害。对由于工作不负责任，落实不到位，造成重大食品药品安全事故和严重后果的，要追究有关领导和直接责任人的工作责任。
篇三：2015年xx镇食品药品监管工作计划
2015年xx镇食品药品监管工作计划
一、工作思路
以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，牢固树立以人为本、执政为民的思想，把食品药品安全工作放在突出位置抓紧抓好。以构建食品药品安全体系为目标，培养食品药品安全意识，规范食品药品生产经营行为和食品药品市场秩序，全面提高食品药品安全水平;以建立食品药品安全信用体系为核心，进一步增强责任感和使命感，积极采取有力措施，切实履行政府和部门职责，提高依法行政能力，切实解决我镇实施食品药品放心工程中存在的问题，维护广大人民群众的根本利益。
二、工作内容
1、加强学校食品安全监管。组织对学校食堂、幼儿园、学校周边进行综合治理；与教育部门联合建立学校食品安全综合治理工作机制；全面开展对学校食堂、幼儿园和学校周边小餐饮点的拉网检查，进一步规范学校食品经营行为；开展联合督导检查，确保工作取得实效。
2、深入开展餐饮服务及食品流通安全整治。提高餐饮服务许可证、食品流通许可证、从业人员健康证明持证率。辖区内餐饮服务许可证、食品流通许可证、从业人员健康证
明等要建立台账；检查餐饮店的环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备、食品容器等卫生设施情况。监督餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况；查处食品流通行业的过期过质食品，严格索票索据制度。积极做好餐饮服务、食品流通许可行政相对人的帮促服务，严格按照法定标准、法定程序和法定时限，开展现场核查工作。有效规范镇域流动摊贩及小作坊经营行为。
3、规范农村家庭宴席管理。在辖区内从事农村家宴的专业服务机构必须持有备案证。严格准入机制，办理备案证时到现场督促指导。凡是举办农村家宴的必须提前上报，按照不同规模由村食药协管员、卫生院、食药办到现场进行指导，并填写忠县农村家庭宴席备案登记表等，报回食药办存档。
4、做好零售药店专项整治。药品经营点严格按《药品经营质量管理规范》(GSP)要求规范经营行为，药品分类管理进一步规范，严格凭处方销售处方药。医疗机构严格从合法渠道进货，并于系统中作好记录。临床合理用药水平进一步提高，零售药店不得乱张贴广告或标语，零售药店为消费者提供合法、规范的专业化药事服务。
5、积极做好日常监管工作。开展日常监督检查，重点查处无证经营和过期过质食品等违法行为。加强与畜牧、卫生、工商、公安等有关部门的联合执法行动，整合监管资源，
有效遏制食品安全违法行为。在日常检查中加大药品抽验力度，对质量可疑、易掺杂使假的中药材、中药饮片，基本药物目录的药品及中成药易添加化学药的药品加强监督及时抽验，运用技术手段，严厉打击制售假劣药品的违法行为。
三、工作措施
1、加强组织领导，建立健全食品药品安全监管机制。 设立食品药品安全监督管理办公室，成立食品药品安全委员会，建立健全食品药品安全协管（信息）员，进一步完善食品药品安全监管各项制度和工作职责，创新食品药品安全监管方法，提升我镇食品药品安全监管工作的制度化、规范化建设水平。
2、强化综合监督，全面提高食品药品安全管理能力。 强化目标管理，将食品药品安全监管工作纳入对村（社区）、各单位的综合目标管理，实行平时督查，年末考核。建立健全食品药品安全监管防控体系，创新安全管理模式，建立以企业自律、政府监管、社会监督为一体的食品药品安全监管防范体系。
3、坚持防范在先，增强食品药品安全应急处置能力。 修订重大食品药品安全事故应急处置预案，预测分析全镇食品药品安全形势，可能发生的食品药品安全事件，做到早发现、早预防、早整治、早解决，组织开展食品药品安全应急救援培训和演练，提高食品药品安全应急处置能力，做到一旦发生食品药品安全事故，积极协调相关部门按照职责
分工迅速介入，快速处置，把损失和影响控制到最小程度。
4、加强宣传工作，营造食品药品安全良好社会氛围。 通过举办食品药品安全宣传周等活动，积极营造和谐、成熟和科学的消费环境，提高公众食品药品安全意识。进一步加大从业人员、食品安全管理员法律法规的宣传培训力度。引导普通群众、新闻媒体、行业协会等共同参与，发挥各自优势和作用，形成人人关注、人人参与维护食品药品安全的合力。