篇一：夜店模特工作管理制度
第二条：工作时间
1、签约模特上班时间每日从晚上10：00至凌晨1：30后可下班离场。
2、签约模特每个月将有15天的上台走秀机会，签约模特队长应严格执行对签约模特进行筛选，淘汰不符合要求的模特。
第三条：工作流程
1、签约模特部必须在晚上10：00前整理好所有仪容仪表，化好妆集体到2楼集合进场，10点模特部队长点到，至凌晨1：30下班离场，期间留在部门台不能私自外出，休息时间不得超过15分钟，特殊情况请示模特部队长，上报给主管。
2、签约模特应遵循公司需求排练相应的舞台剧、及合理做好服装搭配，一星期进行合理编排安排时间学习，站位走位，由技术总监进行直接指导及要求。排练时间等工作制度由队长、副队长进行分配管理，对不服从安排者直接进行停薪休息。
3、签约模特部队长应每个星期推敲出一个新的可行性方案，并进行安排排练合作出新的节目。且每一个月根据当月节日及派对出具一个具有新颖力、创造力舞台节目。
4、模特部成员由队长来合理安排轮休制，签约模特享有公司提供的每月不带薪休假2天时间。
5、签约模特每个月结算一次工资，并工资酒水快提成发放于工资当中。
订台操作流程：
(1)、务必在咨客台排台表上先登记客人姓名，电话，及订台人信息。
(2)、客人到场后叫咨客安排场内位置，再由咨客进行核台，确认客人电话姓名。
(3)、拿到开台卡后叫服务员进行点单即可。
6、签约模特作为酒吧品牌形象，对场内高级ＶＩＰ客户，配合营销部，对每晚前三名或2000消费以上的客户进行模特礼仪敬酒。签约模特在客户达到消费的情况下，应引导性的配合楼面部的人员进行护送上酒（由保安开路，楼面协助）。
7、公司将签约模特做为公司平台主推重推核心，签约模特可用于平面广告，并提高个人知名度、及合作商户的商业推广事项。签约模特应配合公司派对活动，参与公司商业推广活动，完成公司主题活动及商展活动。
8、签约模特需配合技术总监到DJ台进行互动。
9、签约模特队长应对所有服装及道具进行管理，对每月对服装道具进行盘点统计。对遗失的衣服进行上报，公司所有服装道具未经批准不得私自带出公司用于其他业务。
10、签约模特需配合公司市场企划部业务工作，公司有活动或派对需求应配合进行商务洽谈。
第四条：工作制度
1、签约模特签订公司合同以后，作为公司签约艺人，必须遵守公司规章制度，且不能做违背公司意愿及违背公司规章制度的事情，模特应承诺保护公司商业秘密，并不得未经许可向任何第三方披露、发布、复制及传播公司商业计划书、广告宣传方案，及设计到公司名誉、诚信、经济利益的相关事情，违者开除处理。
2、签约模特除开补妆及更换服装不能在8楼停留或休息玩手机，且不得超过15分钟，特殊情况请示模特部队长，再上报给主管。迟到30分钟以上算旷工处理；迟到30分钟内罚款50元/次；私自外出者罚款200元/次；离开当台未告知者罚款20元/次。
3、签约模特队长、副队长必须建立完善的资源库，并对模特进行人力管理。将模特部所有人员资料详细登记。每天要对上班的模特成员进行手工考勤登记。对于迟到者旷工者进行详细登记，并进行罚款处罚。每月务必15号能配置一批模特上台，未完成者算为工作失职处理。
4、模特若临时有紧急的事，或者身体不适，需提前交接好工作，并保证当晚走秀有人顶替自己的位置。并且提前报告模特部队长，事假半个月一次机会，并需通过主管审批，病假需开取医院证明否则做为旷工处理，旷工扣除当天双倍工资。
5、模特部所有人员应重视个人形象，上班不得穿着拖鞋及运动装，上台应严格搭配服装，不得穿着随意。违者罚款100元/人。
6、在公司期间签约模特禁止去其它酒吧，除工作需求之外任何时间都不允许去其它酒吧，违者罚款500元/人，多次严重者作为开除处理。
篇二：夜总会管理制度
夜总会管理制度
一、 工作守则
1、 按时上班、下班、签到，工作时间内不得擅离职守，下班后无事不得在工作场所逗留。
2、 所有员工上下班必须走员工通道。
3、 酒店制服非工作时间不得穿着外出。
4、 上班时间内不得打、接非工作电话，不得会客。
5、 上班必须穿着整洁的工作服，佩戴好工号牌，皮鞋要擦亮。
6、 上班时间要梳理好，不能留怪发型、不能染发，男士不能留胡须、长指甲，女士不能浓妆艳抹（可化淡妆）
7、 注意自己的仪容、仪表、仪态，不可嘲笑残疾人士。
8、 站岗时间内不准随意走动，不准在工作场所内大声喧哗、摇晃及做与工作无关的事情。
9、 站立时姿势要自然，两手不得插进口袋，站岗时不得呆板不动，依墙靠壁，行走不得摇头晃脑、拉手、搭肩、奔走、追逐。
10、 要服从公司的行政管理，绝对服从上级安排的工作，按时、按质、按量的完成上级的指令，做到先服从后上诉。
11、 不得随意吐痰、丢杂物、果皮等。
12、 上班时间内不得偷吃公司的食物。
13、 不得在上班时间内和在工作场地内打架、争吵、粗言秽语、赌博喧哗。
14、 不得偷取客人的物品和将客人的遗留物品占为己有。
15、 不得对客人和同事粗暴及不礼貌。如小人故意施暴、威胁或
不礼貌。
16、 不得泄露公司的业务机密。
二、 考勤制度
扣罚标准：（1）旷工一天扣三天工资
（2）事假一天扣二天工资
（3）病假一天扣当天工资
(本文来自：WWW.xiaocaoFanwEn.cOM 小草范文网:夜店严格的规章制度)1、 上班时间为8小时：下午6：00——凌晨2：00
2、 按时签到、打卡，迟到5分钟内，扣10元，30分钟内，扣当
天工资，30分钟以上，将扣当天工资外另扣休假一天。
3、 员工不得私自涂改考勤表，违者扣50元。
4、 不准代人打卡或签到，当月累计三次扣休假一天。
5、 如因出差、外勤、加班等原因未能打卡者应向主管说明原因，
由主管或经理签卡后方生效，否则扣10元/次。
6、 未经同意不得私自调休或请假，违者一律按矿工处理。
7、 无故矿工或借故病休者，除扣罚当天工资外，另扣休假2天。
8、 一个月迟到、早退累积3次者，除按规定罚款外另将扣一天休
假。
9、 员工入职后，累计不得超过三天旷工，否则当自动离职处理。
公司不作任何补偿，当月工资和押金也作充工处理。
10、 休假必须提前一天以上申请，不接受电话请假或委托他人请假，
违者按旷工处理。
11、 请事假必须提前申请，经有关主管以上权限批准后方有效，违
者按旷工处理。
12、 请病假必须出示病历、药费单、病假单，经主管以上权限批准
后方可休息，否则按旷工处理。
三、 劳动管理条件：
1、 所有应聘人员必须经过严格培训、考核合格后方可录取。
2、 凡经录用的员工均需经过三个月的试用期，公司可根据员工
的工作表现及员工的工作能力适当缩短或延长试用期。
3、 试用期内，员工不称职或犯严重错误，公司给予辞退，试用
期满后，对符合公司要求的员工给予转正及签定合同。
4、 公司根据工作需要，调动工作岗位，员工应服从，本人一般
不可申请调换工作岗位，调动后工资随之变动。
5、 所有员工均有机会提升，主要看员工表现及各方面素质以及
职位是否空缺，升职后需试用三个月，试用合格者正式聘用。
篇三：夜总会小姐管理制度详细内容
0903未来酒吧公关部（佳丽）管理制度
第一条：学法懂法、遵纪守法。
第二条：同事之间要团结合作、互相尊重、谅解是搞好工作的基础。
第三条：诚实是公关佳丽必须要遵守的道德规范，要以诚实的态度对待工作是每一位酒吧员工都要遵守的行为准则。
第四条：以工作为重，按时、按质、按量的完成工作任务是每一位酒吧员工应尽的职责。
第五条：酒吧公关佳丽考勤管理制度
1、病假须持医务室或医院证明，经领导批准后方可休假。
2、按时上下班签到、签退，做到不迟到，不早退。
3、严禁代人签到、请假。
4、事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方 可休假。
5、每月公休两天（不可累积）
第六条：酒吧公关佳丽的仪容仪表制度
1、酒吧佳丽要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。
2、上班必须按酒吧佳丽规定统一着装，佩带工号牌，工服必 须干净、整齐。（上班要化淡妆、仪表整洁、不许穿裤子、运动服和运动鞋上班）
3、严禁私自穿着或携带工服外出酒吧。
第七条：酒吧公关佳丽的工作纪律
1、上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事情。
2、严禁携带私人物品到工作区域。（例提包、外套）
3、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒吧。
4、严禁携带酒吧物品出店。
5、严禁使用客梯及其他客用设备。
6、工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工 作岗位逗留。
7、严禁在酒吧范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响 酒吧、客人或其他员工声誉。
8、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
9、工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。
10、积极参加部位班组例会及各项培训工作，努力提高自身 素质和业务水平。
11、严禁出现打架、吵架等违纪行为。
12、不得与客人发生争执，出现问题及时报告酒吧经理与领 班，由其处理。
第八条：绝对服从经理安排，不得挑选客人，不可擅自进入包房，不得随意转台，串台、串房或同时做两个房，若有事离开熟客打招呼，必须先征求客人同意，时间不超过5分钟，下台后必须送客人到门口。
第九条：坐台时应优质服务，热情待客，积极促销，主动协助服务员做好桌面卫生，客人消费、唱歌、跳舞，主动为客人点烟，倒酒、点歌、拿小吃，禁止与客人抢歌，禁止未经客人同意擅自消费，如有以上引起客人不满拒绝付款买单，罚其双倍金额。
第十条：禁止向客人索要小费及物品，无论小费给予的多少，
不准漫骂客人及予以不友好的态度，如有发现或客人投诉，给予当事人100—500元的罚款，后果严重者予以开除。
第十一条：凡属于本酒吧正式的公关佳丽，每月须完成3间房（卡座）的预订任务（无提成），如未完成每间罚款100元，如完成后按公司规定给予提成。
第十二条：不得为公司所有管理人员向客人索要小费（注：客人自愿的情况除处），如发现公司管理人员要求公关人员替自己索要小费，可直接向总经理投诉。
第十三条：公关佳丽在包房服务时，如有公司领导进入，必须向客人介绍其职位，违者在场所有公关佳丽每人罚款50元。
第十四条：不能泄露客户身份信息，不得带客人到其他娱乐城所消费，未经公司同意不得到本市其他同性质娱乐场所上班。
第十五条：非上班时间个人安全问题自行负责（注：尤其下班后私自外出的安全问题）。
第十六条：若遇到问题要与公司领导协商解决，严厉杜绝拉帮结派、集体罢工的不良现象出现。
第十七条：严格遵守酒吧公关佳丽的十化内容 :
1、形态包装专业化。2、大众场所文雅化。3、队列行走统一 化。4、入房受选礼节化。5、坐台服务热情化。6、DISCO时刻猖狂化。7、掌声呼声盛大化。8、退台背景要美化。9、坐台小费约束化。10、客人开心常态化。
第十八条：遵守宿舍管理制度，遵守公司培训制度。
此规定从3月1日起执行
公关佳丽违反规定处罚细则
1、佳丽挑台（罚款50元）
2、佳丽拿了小费就走的（小费收回）
3、在过道上叼烟的（罚款50元）
4、在试台时吃东西的（罚款50元）
5、在下班之后，又跑进包房等朋友的（罚款100元）
6、在包房里做死鱼的（罚款50元）
7、在包房里当歌星的（罚款50元）
8、在包房里面不喝酒的（罚款50元）
9、上班时间不穿裙子的（不许上班）
10、抓到三只手时（开除）
11、在包房里面玩电话的（罚款50元）
12、玩游戏时，调气氛不配合，往外跑的（罚款50元）
13、不送客人的（明晚来楼下和迎宾一起站台）
14、同一间包房叫去二次试台时，不去的（今晚再不让去试 台）
15、见到领导不问好的，礼节礼貌太差的（罚款50元）
16、未经同意串台的：公关经理可以叫客人不给消费。
17、试台时，公关经理没有喊“换一批”就往外走的；当晚坚决不准试台直到1：30钟。
18、当晚没上班的佳丽，必须在01：30以后才可以走，否则按旷工处理。
19、没有领牌私自上班的，一经查出（罚款100元）
20、催客人走的、阻止客人要酒的(罚款200元)
21、在包房里面当着客人争吵的：先追究是谁惹起，分出主次，主犯罚款200元，次犯罚款100元，若有打架者轻者罚款500元，重者直接开除。如客人拒绝买单则由两人负责。
22、没有看好自己所陪的客人，让客人走掉的：自己的客人都看不好，小费也就不必要了。
23、客人买单时，佳丽不要说打折的事，如违返的本人所在包房的单子打了多少折的钱由该佳丽补上。
24、在包房陪客人时，不打扫桌面，不主动倒酒，敬酒的，把鞋子脱掉放在沙发上的，把腿放在桌边上的（罚款50元）
25、在包房里面睡觉的：客人可以不给小费，并罚款50元。
26、迟到罚款30元，旷工罚款200元。
27、不服从管理顶撞公司领导者罚款100元。
此处罚条例经董事长批准生效
董事长： 总经理：
2014年3月1日