篇一：《大学生交际礼仪素养》论文
《大学生交际礼仪素养》期末考试论文
摘要：通过一个学期的学习，我学到了很多大学生交际礼仪素养方面的知识，本文就交际活动中的个人礼仪、交往礼仪，社交中的人际关系规律和餐桌礼仪谈谈我所学到的知识。
关键词：大学生，交际，礼仪
通过这一个学期的学习，我学到了很多大学生交际礼仪素养方面的知识，下面我就交际活动中的个人礼仪、交往礼仪，社交中的人际关系规律和餐桌礼仪这三个方面谈谈我的看法。
第一，交际活动中的个人礼仪、交往礼仪：
一．握手礼
两人之间握手的次序是：上级在先，长辈在先，女士在先，主人在先：而下级、晚辈、男士、客人应先问候，见对方伸出手后，再伸手与他相握。在上级、长辈面前不可冒然先伸手。若两人之间身份、年龄、职务都相仿，则先伸手为礼貌。如男女初次见面，女方可以不与男方握手，互致点头礼即可；若接待来宾，不论男女，女主人都要主动伸手表示欢迎，男主人也可对女宾先伸手表示欢迎。如一人与多人握手时，应是先上级、后下级，先长辈、后晚辈，先主人、后客人，先女士、后男士。若一方忽略了握手的先后次序，先伸出了手，对方应立即回握，以免发生尴尬。
二、鞠躬礼
鞠躬礼是一种人们用来表示对别人的恭敬而普遍使用的致意礼节。
鞠躬礼的方式一鞠躬礼：适用于社交场合、演讲、谢幕等。行礼时身体上部向前倾斜约15—20度，随即恢复原态，只做一次。三鞠躬礼：又称最敬礼。行礼时身体上部向前下弯约90度，然后恢复原样，如此连续三次。
一般情况下，鞠躬要脱帽，戴帽子鞠躬是不礼貌的。鞠躬时，目光应该向下看，表示一种谦恭的态度。不可以一面鞠躬一面翻起眼看对方，这样做姿态即不雅观，也不礼貌。鞠躬礼毕起身时，双目还应该有礼貌地注视对方。如果视线转移到别处，即使行了鞠躬礼，也不会让人感到是诚心诚意。
三．介绍
介绍是指从中沟通，使双方建立关系的意思。介绍是社交场合中相互了解的基本方法。通过介绍，可以缩短人们之间的距离，以便更好地交谈、更多地沟通和更深入地了解。在日常生活与工作中常用的介绍有以下几种类型，即自我介绍、为他人介绍和集体介绍。
（一）自我介绍
在自我介绍的时候，原则上应注意时间、态度与内容等要点。
（二）为他人介绍 为他人介绍，首先要了解双方是否有结识的愿望；其次要遵循介绍的规则；再次是在介绍彼此的姓名、工作单位时，要为双方找一些共同的谈话材料，如双方的共同爱好、共同经历或相互感兴趣的话题。
介绍的规则将男士先介绍给女士。如：“张小姐，我给你介绍一下，这位是李先生。”将年轻者先介绍给年长者。在同性别的两
人中，年轻者先介绍给年长者，以示对前辈、长者的尊敬。将地位低者先介绍给地位高者。遵从社会地位高者有了解对方的优先权的原则，除了在社交场合，其余任何场合，都是将社会地位低者介绍给社会地位高者。将未婚的先介绍给已婚的。如两个女子之间，未婚的女子明显年长，则又是将已婚的介绍给未婚的。将客人介绍给主人。将后到者先介绍给先到者。
第二，社交中的人际关系规律
人际交往技巧： （1）记住别人的姓或名，主动与人打招呼，称呼要得当，让别人觉得礼貌相 待、倍受重视，给人以平易近人的印象。
（2）举止大方、坦然自若，使别人感到轻松、自在，激发交往动机。
（3）培养开朗、活泼的个性，让对方觉得和你在一起是愉快的。
（4）培养幽默风趣的言行，幽默而不失分寸，风趣而不显轻浮，给人以美的享受。与人交往要谦虚，待人要和气，尊重他人，否则事与愿违。
（5）做到心平气和、不乱发牢骚，这样不仅自己快乐、涵养性高，别人也会心情愉悦。
（6）要注意语言的魅力：安慰受创
（7）处事果断、富有主见、精神饱满、充满自信的人容易激发别人的交往动机，博得别人的信认，产生使人乐意交往的魅力。 二、要有效地提高人际交往能力、可循两方面入手，一是对社会情境的辨析能力，二是提高对其他人心理状态的洞察力。
第三，餐桌礼仪（西餐）
1、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。
2、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉，右手持刀；切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。
3、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。
4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。
5、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。
6、用刀叉吃有骨头的肉吃有骨头的肉时，可以用手拿着吃。若想吃得更优雅，还是用刀较好。用叉子将整片肉固定（可将叉子朝上，用叉子背部压住肉），再用刀沿骨头插人，把肉切开。最好是边切边吃。必须用手吃时，会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着“请用手吃”。用手指拿东西吃后，将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时，如果把手指弄脏，也可请侍者端洗手水来，注意洗手时要轻轻地洗。
篇二：大学生社交礼仪论文
社交礼仪对大学生的影响
姓名：
学号：
院系：管理科学学院工商管理系
摘要： 礼仪，是中华传统美德宝库中的一颗璀璨明珠，是中国古代文化的精
髓。身宿礼仪之邦，应为礼仪之民。知书达礼，待人以礼，应当是当代大学生的
一个基本素养。然而，在大学校园仍有许多不知礼、不守礼、不文明的行为，还
有许多与大学生的礼仪修养、与精神文明建设极不和谐的现象。可见。对大学生
进行社交礼仪教育具有跨时代、跨世纪的特殊意义。因为，社交礼仪教育不仅是
素质教育的必需。作为大学生的我们，学习并掌握社交礼仪的意义、 目的等方
面的知识是非常有必要的。而且大学生进入学校后，良好的人际交往能力以及人
际关系是生存和发展的必要条件。在大学校园里建立良好的人际关系，形成一种
团结友爱、朝气蓬勃的氛围，将有利于大学生形成和发展健康的个性品质。而基
本社交礼仪规范和知识的掌握又是建立和谐、良好的人际关系的必要条件。
关键词：社交礼仪交际生存发展 感情事业
大学生社交礼仪对大学生的影响
上大学生社交礼仪的课程已经有些时候了，其实从课程中了解到的远比想象
中的要多很多。而且其实不只是大学生，任何一个生活在社会中的人，礼仪都是
非常重要的，通过社交，人们可以沟通心灵，建立深厚友谊，取得支持与帮助；
通过社交，人们可以互通信息，共享资源，对自己未来的成功也是大有获益。
1.社交礼仪对大学生的重要性
1.1、社交礼仪可以加强大学生的交流。
大学生普遍存在一些困惑，比如在学校与同学的交往很顺利，但工作以后，
却难以和领导、同事打交道，这固然与一个人的社交能力有关，但心理承受力也
直接影响到交际活动。心理承受力人强，遇到困难时，就能保持冷静，而心理承
受力差的人，交际活动中就会莫名的惊慌，心跳加快，说话声调不正常。所以对
大学生进行社交礼仪教育，可以更好地促进大学生社会化，提高他们的社会心理
承受力。大学期间能否与他人建立良好的人际关系，对大学生的成长和学习有着
十分重要的影响。心理学家约翰·戈特曼的研究结果显示，那些懂得以适当的方
式解决身边问题和处理生活中烦心事的孩子，其身心更加健康，而且更会关心他
人，更富有同情心，朋友更多，学习成绩更好。戴尔·卡耐基的《成功之路》及
吉米·道南与约翰·麦克斯韦尔合著的《成功的策略》都导出同一条公式：个人
成功=15％ 的专业技能+85％的人际关系和处世技巧 。因此，通过人际交往活动，
在交往中获得友谊，是大学生适应新的生活环境的迫切需要，是从“依赖于人”
的人发展成“独立”的人的迫切需要，也是建立良好的人际关系、成功地走向社
会的迫切需要。大学生如能掌握基本社交礼仪规范、知识及基本的交往技巧，遵
循相互尊重、诚信真挚、言行适度、平等爱等原则，他们就能顺利地开启各种交
际活动的大门和建立和谐融洽的人际关系。
当代大学生随着年龄的增长和生活环境的变化，自我意识有了新的发展，他
们十分渴望获得真正的友谊，进行更多的情感交流。大学生一般都远离家乡父母，
过着集体生活，与其他同学处在平等位置，失去了以前那种对父母的“血缘上的”、
“无条件的”依赖。因此，通过人际交往活动，并在交往过程中获得友谊，是适
应新的生活环境的需要，是从“依赖于人”的人发展成“独立”的人的需要。也
是大学生成功地走向社会的需要。让大学生学习社交礼仪的基本规范和知识，帮
助学生掌握交往技巧，积累交往经验，在交往过程中学会遵循相互尊重、诚信、
真挚、言行适度的原则。就能很快与交往对象接近。使他们觉得你是熟悉他们、
理解他们、尊重他们的。实践表明，良好的人际交往有助于提高大学生的自信和
自尊，降低挫折感，缓解内心的冲突和苦闷，宣泄愤怒、压抑和痛苦，减少孤独、
寂寞、空虚等。这样十分有益于大学生身心健康，而且也会使大学生最大限度地
避免不良情绪的产生，产生了不良隋绪则能够得到有效的排遣。同时，社交礼仪
本身就是一种特殊的语言，让大学生学习和掌握社交礼仪的基本知识和规范，他
们就能凭借它去顺利地开启各种交际活动的大门和建立和谐融洽的人际关系。这
样，不仅是形成良好的社会心理氛围的主要途径，而且对于大学生个体来说，也
具有极其重要的心理保健功能。
1.2、社交礼仪教育有利于促进大学生的社会化，提高社会心里承受能力。有助
于以后更好的融入社会。
市场经济的发展带来了大范围的分工协作关系和商品流通关系，促进了人与
人之间、组织与组织之间、地域与地域之间的相互依赖和相互合作，同时更带来
了激烈的市场竞争，“皇帝女儿不愁嫁”、“酒香不怕巷子深”的局面已一去不复
返。这对于企业和服务行业而言，就更需要积极的适应这种由“卖方市场”向买
方市场”的转变，而这种转变总是需要具体的人去实施、操作，这些实践者如不
懂得现代的社交礼仪，就很难在市场上立稳脚跟。在市场经济条件下，人们应更
多地了解社交礼仪知识，以便顺利走向市场、立足市场。作为明天的建设者和接
班人，大学生理应在此方面走在前列。
大学生堪称“准社会人”，还不是真正的社会人。他们有一种强烈地走向社
会的需要，同时又普遍存在一些心理困惑。比如，走上工作岗位后如何与领导、
同事相处，如何建立良好的人际关系，如何进行自我形象设计，如何尽快地适应
社会生活等社会交往问题。然而大学生的社会心理承受力直接影响到交际活动的
质量。一个具有良好心理承受力的人．在交际活动中遇到各种情况和困难时，都
能始终保持沉着稳定的心理状态。根据所掌握的信息，迅速采取最合理的行为方
式，化险为夷，争取主动。相反，一些缺乏良好的心理承受力的人，在参加重大
交际活动前，常会出现惊慌恐惧、心神不定、坐卧不安的状况，有的在交际活动
开始后，甚至会出现心跳加快、四肢颤抖、说话声调不正常的现象。因此，对大
学生进行社交礼仪教育，让大学生掌握符合社会要求的各种行为规范。不仅满足
大学生走向社会的需要，更好地促进大学生社会化，而且，还可以培养大学生适
应社会生活的能力．提高他们的社会心理承受力。
1.3、社交礼仪教育有利于对大学生进行思想道德教育，提高思想道德素质。
目前，在不少高校中存在着这样的现象：学生学的是高层次的道德规范．实
际行为上却往往达不到基础道德的水平。这是与社交礼仪教育的缺乏分不开的。
因为，礼仪是一种社会规范．是调整社会生活成员在社会中相互关系的行为准则。
社会规范主要包括法律规范和非法律规范两大类别。礼仪是一种非法律规范，它
主要包括道德规范、宗教规范、习俗、共同生活准则等。其中。道德规范具有特
殊的地位和作用，因为，它是从社会生活中概括提炼出来的一种自觉的社会意识
形态它是依靠社会舆论、传统习惯和个人的内心信念来维持的。社会礼仪反映了
人们在共同生活、彼此交往中最一般的道德关系。是保证交往活动顺利进行和社
会生活正常秩序的重要因素。社交礼仪是具有较强的实践性和实用性的学科。对
大学生进行系统的礼仪教育可以丰富他们的礼仪知识，让他们明确地掌握符合社会主义道德要求的礼仪规范，并指导他们在实际生活中如何按照社交礼仪规范来约束自己的行为，真正做到“诚于中而行于外，慧于心而秀于言”，把内在的道德品质和外在的礼仪形式有机地统一起来，成为真正名副其实的有较高道德素质的现代文明人。
2.如何提高大学生社交礼仪
要塑造良好的交际形象，必须讲究礼貌礼节，注意行为举止。一个人的举止行动可直接表明他的态度。
2.1、举止应彬彬有礼，落落大方，遵守一般的进退礼节，尽量避免各种不礼貌、不文明的习惯。
走路时应该自如矫健，昂头挺胸，收腹平视，肩要正，身要直，两肩自然下垂，两臂前后自由摆动。如到老师办公室或家中访问，进门之前应先按门铃或轻轻敲门，然后站在门口等候。当看见要找的人时，应该点头微笑致礼，如无事先预约应先表示歉意，然后再说明来意。同时要主动向在场人表示问候或点头示意。与老师、领导对坐谈话时，身体应稍向前倾，表示尊重和谦虚。如果长时间端坐，可将两腿交叉重叠，但要注意将腿向内回收。同时要认真倾听对方说话，回答时以“是”为先。眼睛看着对方，注意对方的神情。当离开告别时，要不卑不亢，不慌不忙，举止得体，有礼有节。
2.2、要注意谈吐礼仪。
大学生是民族的希望、国家的未来，在他们身上体现的应该是积极的、阳光的、代表先进文明的事物。所以，大学生首先必须做到语言文明，和脏话、粗话、公共场所大声喧哗等说“Bye—bye”。其次，在与人交谈时要注意语速和音量，要尽可能吐字清晰，不快不慢。讲话时声音要适中，以对方能够听清和不妨碍他人交谈为宜。交谈时应尊重对方、谦虚礼让，善于理解对方，然后因势利导地谈论话题。对别人的谈话，应当认真倾听，并鼓励引导对方阐明自己的思想。要避免一切直接触犯他人感情的话。在自己的言谈中，要避免一切独断自是的言论，要委婉含蓄，表达巧妙。与人交谈时，要注意回避对方的隐私。谈话时还应注意不要批评长辈和身份高的人，不要讥笑讽刺他人，对宗教问题也应持慎重态度。同时，还应注意言语不要过于客套和过分粉饰雕琢，绕弯过多，礼仪过分，反而
虽然我现在仍然是一名普通的大学生，但踏入社会却是我今后的必经之路。首先非常感谢学校开设了这样一堂礼仪的选修课。有位哲人曾说过：“世界上并不缺少美，只是缺少发现美的眼睛。”美丽需要慧眼来识别，就像用优雅的举止和真诚的内心表现出的礼仪，使我们的人生散发着光芒。礼仪使人生更加美好！
礼仪渗透在我们生活的各方面，无论是学习、生活，还是以后的工作，它都在无形中起了重大作用。这学期中，老师给我们讲授了各种各样的礼仪，职场、家庭、婚姻等，让我感觉受益匪浅。形象贴切的举例更让我觉得礼仪是我们都必须去学习的东西。其中关于人际关系的处理让我印象深刻，比如受众人冷落的原因及自我调节方式。大学就是一个小型的社会，与中学不同，那时候脑子里只有学习。硕大的大学校园，你会遇到各种人，各种事，这时如何处理人际显得尤为重要。俗话说“礼多人不怪”，懂礼仪能使别人尊重、认同、亲近你，无形中拉近人际距离。我们在大学不仅要学习更多知识，更要完善自我，为以后打下基础。
而当真正迈入职场，那些穿着、就餐礼仪就尤为重要。听了老师的课，我才知道原来男女士西装在穿着上也很有讲究。老师推荐的女士着装是很好的建议，会对我以后的着装有很大的帮助。就餐的尊卑次序与就坐方式，用餐过程中的应酬交际，都显得尤为重要。老师在讲解过程中举了一些她自己身边的例子，让我感觉很形象贴切，也更能了解如何学好并表达这些礼仪。
而在老师讲解的所有礼仪中，最让我感觉受用的就是恋爱婚姻礼仪，贴切地为我讲述了以后如何经营爱情与婚姻，包括与对方家长的相处，温柔懂礼提上策，更激励着我从这一刻起不断完善自身。
古人有这样的话：“穷则独善其身，达则兼济天下，修身齐家治国平天下。”把修身放在首位，教养体现细节，细节展示形象。中国作为一个泱泱大国，人口众多，但在当今社会上，有一份人却行为举止粗鲁，我想在这样一个文明社会，当你学会各种礼仪，那你在社会上总会找到立足之处。
放飞你的青春，奔洒你的热情。让我们的心灵像花朵一般，让我们告别不文明的行为，让我们的素质及文明展现在一言一行中，让文明的气息洋溢在校园的每个角落。也许以后不会再有人向我讲述礼仪的细则，但这学期的课已经足以让我记住许多。无论将来如何，都要感谢现在努力完善的自己，让礼仪使我的人生更加美好！