篇一：火龙果综合开发项目可行性研究报告
火龙果综合开发项目可行性研究报告
项目概述
火龙果是近年开发和正在开始投入生产的新、特、优、高农业项目，对农村产业结构调整和形成地方优势产业有着不可低估的重要意义。主要表现在：
物种资源新。单纯从作物品种的角度看，目前为止，我国作物种植史上还从未有过火龙果的生产。除近两年主要城市通过越南进口其果品而极小量上市销售外，其余大量的销售市场和时间，没有该类商品。 产品风味特。火龙果同时具备蔬菜、水果、花卉的生理特点，但又绝不是单一的蔬菜、花卉或水果，而独立于传统所有植物种类以外。尤其难得的，是其集这三类常规作物的优势和经济价值于一体的独特的作物种类。产品质量优。与蔬菜比较，火龙果枝不仅营养价值高、产量不俗、食用口感特佳，而且没有明显的产出季节性；
与传统水果比较，其无可比拟的花青素含量和不含蔗糖和焦糖而具备较高的含糖量所至的口感，以及独有品位对未来市场和高尚人群口感、饮食习惯的前瞻性，远非传统水果能及。尤其重要的是其上市期长、贮存方便，长达8个月的新鲜产品上市和独特艳丽的外观以及令人赏心悦目的内质，实现了火龙果非同凡响的价值构成；
与传统花卉比较，其花期长、花朵特大、花香浓郁极具观赏价值，其花在观赏后，同时是一种名贵而特别的具有一定疗效的营养食物，价值不菲。
生态效益好。红龙果是迥异于传统植物的特殊植物种类，其正常生长对空气环境、化肥、农药使用有特殊的要求，既是不使用化肥农药和在环境污染小、昼夜温差大的地方才可以满足健康生长的要求。而且火龙果植物整体尤其是规范建成的果园，本身就是一种独特、优美的热带沙漠自然风光，极具异国情调。配合广西优美、独特而普遍的自然风光，对于丰富广西旅游资源，有着不可低估的社会效益。
二 项目的基础设计
火龙果适应性、生物学特性、物候期、生产与销售诸方面迥异于常规果树。在具体生产当中的重点表现在：排灌技术，繁育技术，生殖生长和营养生长在营养供给上的矛盾调节，常规红肉和黄皮品系自花不育，抗逆能力以及早结、速生、丰产方面有着显著的特异性等方面。
尤其是项目有着知识面横跨果树、园艺、蔬菜三个学科的特点，我中心特从相关专业选聘了专业技术熟练的技术人员12人，并多方收集相关生产单位、科研单位的实践资料。本项目的主要操作人员已跟踪、观察、试验了三年以上。针对品种筛选、传统资源发掘作了大量深入细致的工作，开展了适应性风险、寒（冻）害防范、早果稳产性能、地域性品质变异等多方面的试验，具备了多种可能性的风险预测与技术积累。
在1999年12月22日，华南遭遇60年一遇的特大冻害，芒果、龙眼、荔枝和蔬菜等植物大规模受害时，项目区的火龙果无一株受害。针对低盐含量化学速效追肥、寒冷期生长点保护、单位面积产量保证等速生丰产优质问题，我们已及早着手研究，作了大量的切实的技术筹备。对现有因高温而造成枝干高度木栓化，可能带来根区衰老问题，也采取了自办苗圃的办法，随时供应更新材料。对花果奇特、分化期难于界定与掌握的问题，现已取得了观察方面的深层认知、具备了合理利用的操作框架、具备了化学外源激素应用与内源激素促控的对应技术和专业人员。从技术的角度确保项目安全、适时、高效。 项目的技术属性和产品、品种优势
（一）设计的火龙果品种有以下优点：
1、营养丰富，口感上乘。根据台湾食品工业发展研究所“85-2537”号委托报告书：每百克火龙果果肉
中，含水分83.75克，灰分0.34克，粗脂肪0.17克，粗蛋白0.62克，粗纤维1.21克，碳水化合物13.91克，热量59.65千卡，膳食纤维1.62克，VC5.22克，果糖2.83克，葡萄糖7.83克，未检出麦芽糖、蔗糖和乳糖。检出100克果肉中含钙6.3-8.8毫克、含磷30.2-36.1毫克、含铁0.55-0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。除这些物质常规疗效和营养作用外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。经过台湾农业界人士改良的火龙果品种，含糖量极高，糖度高达14度以上，而且口感好，适度成熟的果品口感脆嫩，充分成熟则口感绵软，极易化渣，果汁清凉爽透，其品质不仅远超越南、泰国品种，而且直抵墨西哥本土之特优品种，故深受市场欢迎。
2、其为绿色食品，其种植符合环境保护的潮流。就目前所有栽培物种而言，火龙果的病虫害极少，常规地下害虫仅有线虫、蛞蝓和蜗牛；地上部虫害极少，仅为红蜘蛛、介壳虫等；主要病害仅为白绢病。该品种无论病虫害种类、密度、为害强度，都为其他栽培物种的数十分之一，基本勿需使用农药。加之该植株体渗透压极低，仅为1
3、具有广泛有效的药理效果。从其营养成份中可以看出，该产品具有预防贫血和口角炎症、促进眼睛保健、形成细胞膜、增加骨质密度、降低胆固醇、治疗便秘和对皮肤病防治和防斑、美白有显著功效。因其高纤维、低热量，且在总糖中不含焦糖和蔗糖，对高血压、糖尿病、高尿酸有食疗效果，而且没有副作用。在火龙果原产地库拉索，当地人常以其茎皮煎汤治胃病，根煎汤治腹泻、淋病。食用其花可治咳嗽；其嫩梢可作佳肴食用。特别重要的，根据陈昭妃博士在《营养免疫学》一书中介绍：“在对于实验动物投与Hyloeereus undatus（量天尺属）果汁的实验中，可看出其对于肿瘤的生长，Epstein-Barr（爱普斯汀?巴尔）病毒，及免疫反应抑止等病症上所表现出的免疫提升功效。”
4、早果丰产，应市期长。火龙果植株一超过1.5米，在合适的季节（4--10月）就可以开花挂果，一般从栽植到挂果的时间仅需一周年，或更短。正常培育火龙果，一般可以分枝5个左右。花期长达半年，一条枝可以一次开花数朵到十数朵，成果率可高达80%。其果实生育期短，一般夏季35天、秋季45天成熟，所以从5月到11月，皆有成熟鲜果上市。该果极耐贮运，常温下放置3周，果皮不变色、不皱折；放置5周，可保质。使用适度低温，不仅可使贮存期延长两倍，而且更能保持脆嫩的品质。火龙果一般需实行集约化栽培，每亩植440株以上，后期根据需要可扩大至约700株。其果实由子房膨大而成，花瓣、萼片宿留为通红（或黄色）的果皮，外观艳丽。火龙果单果重500克以上，小果也重达300--350克，因此，栽后第三年可轻易实现亩产1000斤，第五年开始保持稳定产量，一般亩产在3000斤以上，最高可达近万斤。
5、经济效益显著。据市场调查，广州、深圳、南宁、福州、上海、北京等地均有该产品出售，甚至出现抢购风潮。销售价格在每500克10—40元不等（主要区别于品种和季节），且大多含糖低、品味淡。在不考虑销售增值的情况下，按比较保守的估计，红皮红肉、含糖量在14度以上的火龙果在果园内的批发价格应在每500克10元左右，按每亩平均产量3000斤计（平均每株产果6—8斤），平均每亩年产值可达30000元，是常规优质荔枝、龙眼亩产值的5倍以上，是传统农业收入的10倍以上。火龙果园的建设，对环境美化、生态保护、物种繁盛有着不可低估的社会价值，同时在观光旅游、种苗供给等综合农业开发上，具备很大的潜力与商机。
（二）火龙果的生态属性
火龙果的绿色、环保特性，是从其对环境条件的选择性和生态特异性研究中得知的。其生态特异性着重
表现在光合作用特异性与矿物质吸收的特异性上。这种作物光合作用方式在植物生理上称作“CAM途径”，又叫“景天酸代谢途径”，比较近似于C4（四碳）途径，而迥异于常规植物的C3代谢。它们与常规植物比较，光反应是一样的： HOH 光 （H）+（OH），2OH 转化 2H+O2 过氧化酶 H2O+1/2O2。即光借叶绿素的帮助把水分分解成H和OH，OH再形成H2O并放出O2。他们的区别在于暗反映，即H如何去还原CO2，这是一系列的酶促反应。常规植物是CO2最初就固定成含3个C的磷酸甘油酸，然后被H还原为有机物。但是火龙果的CAM代谢，具体一点，就是晚上气孔开放，吸收CO2储存于苹果酸内。白天，气孔关闭，将前一天晚上形成的苹果酸氧化，放出CO2，供光合作用。这样不仅从生理上抗旱，也要求有较大的昼夜温差，自然就可以确定火龙果在工业污染严重的地方，不可能生长良好。
在矿物质吸收方面，由于其植株体由大量薄壁细胞构成渗透压极低，仅为1215.9—2026.5千帕（12—20个大气压），几乎不可能直接施入常规化肥。以灌水为例，氯化钾含量的上限为3‰。加之火龙果作为附生类型的仙人掌，以大树冠层作为原始生育形态，无毁灭性的病、虫害，不使用化肥、农药、激素也可以实现正常生长。故在台湾，有火龙果是“生态环保农业的入门植物”一说。这样从理论基础到实际操作都实现了“绿色”、“环保”。籍此，发展火龙果不仅可以丰富产业、繁荣物种、改善人类生存、生态环境，作为产业，这也是非常有力的买点。作为一种高尚食物，会与消费者建立非常友善的感情和关系。
但是，火龙果对环境条件还有更为苛刻的要求，这制约了火龙果不可能象辣椒、西瓜那样同为原产热带非洲和中南美洲的植物，而推广成为大宗的直至寒带的植物。必须对应采取独特、有效的种管技术。 温度，生存区要求在0-50℃，但10℃和38℃为其休眠点，而打破休眠的温度为12℃和35℃，这种不定期休眠可以随时发生，只要温度达到。这样，虽以抗逆，但环境条件稍微恶劣，便会停长。 空气，要求有绝对的好气性，土壤缺氧会迅速导致根系死亡。
肥水，短暂的缺水、缺肥和大水、大肥不会导致死亡，但是会影响其正常生长，所以，适度肥水，对经济栽培火龙果是非常重要，又是不太容易掌握的。所以，在中国，仅台湾屏东经福建漳州、广东潮汕地区、从化，广西梧州、南宁这一条北回归线左右，尤其是以南沿海地区适宜种植，面积狭小。
至少在中国消费市场，适宜区内规模发展该物种内的优势品种，不论是商机，还是对自然的贡献，或者是异域风情的培育，均是可为的。
（三）品种优势
白肉系目前能正常挂果的有6种，其中有长刺白肉、香蕉白肉、血白、越南白、白玉龙等，比较起来，越南白产量最高，在越南一年四季均有上市，但是含水率低，仅70%左右，含糖仅7度左右。血白品味最佳，可惜产量非常低，除可以作为育种的亲本和自育品尝外，在生产上毫无价值，不可以作为经济栽培。白玉龙系台湾业界新近选育的,含糖量大于11度，含水率85%左右，个头产量近越南白，抗逆力也强（低温），除根部、根颈部病害较多外，几乎是零缺点品种。
红肉品系多达10多个种，可惜在亚洲区域产品极少，主要是越南白肉自花不亲和，产量太低，几乎无上市品种。加之，该类品种果实几乎可以冠盖所有食用植物的花青素含量，使红肉品系比白肉品系产品销价高出一倍以上。在这类品种中，珠龙比较白玉龙，个稍小、味稍淡（含糖量9—10度）、易裂果，但是产量高丰，产期大于白肉一个月，还有一个最显著的特点是香味特别浓郁，也可以冠盖几乎所有食用植物。新红龙果，是4个相互交叉授粉品种与自花授粉能力强的品种的优选杂交子代，成功地降低了红肉品种对白肉品种花粉的依赖性，比较珠龙，花青素含量相等，但是个头在白玉龙与珠龙之间，产量接近白玉龙，含糖量为红肉品系之最，含糖量11度左右，含水率85%左右，口感极好，只是香味比较珠龙几乎丢失。
目前，能够作大田种植，有规模产品的仅白玉龙、珠龙、新红龙果，而黄皮品系，虽因含糖量而最具市
场期待值，但是，对砧木的依赖性特强，生长缓慢、产量极低。所以，从技术积累的角度，黄皮品系推向生产，现在还不成熟。
在品位方面，研究和开发也有很大的价值。火龙果的果实生育期短，果实品味受环境条件的影响大。一般生育期的长短跟温度成反比，甜度跟生育期长短成正比，跟生长期供水量成反比。越成熟，风味表现越圆满。同时，火龙果果实采收后，经过5-10℃低温贮藏的风味表现要好。问题是，火龙果不同于其他水果有后熟期，它在贮藏中不会增加甜度，时间太长，还会下降，它的甜度只是受制于绝对的生理成熟期。当然，同其它水果一样，管理中的磷、钾肥供应，也会直接影响风味与甜度的。
如果参与加工环节，风味化学和不同低于口感的表现，对于丰富产品类别和内容，让其更加适应中国消费市场，培育真正自己的火龙果，有很大的研发空间。对此，我们已经进行了必要的基础设计。
技术力量充足
火龙果种质资源中心在具体火龙果生产和加工厂、销售网建设之前，首先是一个具体的火龙果科研单位，主要从事前面叙述的包括品种对比、选育，适应性、抗逆力，常规种管技术、花期、产期调节技术，加工工艺和流程的主要生产技术研究和积累。并已取得目前发展规模和延长果期、提升果质以及应用于大田生产的成果。目前年育苗能力实际达到40万株，同时具备扩大到80-100万株的基础条件，拥有大量专业技术人员和以技术为主干，落实到具体日常生产管理的技术规程规范，可以满足本项目的最终发展到5000亩火龙果基地的技术需求。
食品经营09-2
林开贺
090104234
篇二：“十三五”重点项目-火龙果项目可行性研究报告
“十三五”重点项目-火龙果项目可行
性研究报告
编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司
本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、申请资金、融资提供全程指引服务。
可行性研究报告 是在招商引资、投资合作、政府立项、银行贷款等领域常用的专业文档，主要对项目实施的可能性、有效性、如何实施、相关技术方案及财务效果进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。
可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投
资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。
投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。
报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。
报告用途：发改委立项、政府申请资金、申请土地、银行贷款、境内外融资等
关联报告：
火龙果项目建议书
火龙果项目申请报告
火龙果资金申请报告
火龙果节能评估报告
火龙果市场研究报告
火龙果商业计划书
火龙果投资价值分析报告
火龙果投资风险分析报告
火龙果行业发展预测分析报告
可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整）
第一章 火龙果项目总论
第一节 火龙果项目概况
1.1.1火龙果项目名称
1.1.2火龙果项目建设单位
1.1.3火龙果项目拟建设地点
1.1.4火龙果项目建设内容与规模
1.1.5火龙果项目性质
1.1.6火龙果项目总投资及资金筹措
1.1.7火龙果项目建设期
第二节 火龙果项目编制依据和原则
1.2.1火龙果项目编辑依据
1.2.2火龙果项目编制原则
1.3火龙果项目主要技术经济指标
1.4火龙果项目可行性研究结论
第二章 火龙果项目背景及必要性分析
第一节 火龙果项目背景
2.1.1火龙果项目产品背景
2.1.2火龙果项目提出理由
第二节 火龙果项目必要性
2.2.1火龙果项目是国家战略意义的需要
2.2.2火龙果项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要
2.2.3火龙果项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要 第三章 火龙果项目市场分析与预测
第一节 产品市场现状
第二节 市场形势分析预测
第三节 行业未来发展前景分析
第四章 火龙果项目建设规模与产品方案
第一节 火龙果项目建设规模
第二节 火龙果项目产品方案
第三节 火龙果项目设计产能及产值预测
第五章 火龙果项目选址及建设条件
第一节 火龙果项目选址
5.1.1火龙果项目建设地点
5.1.2火龙果项目用地性质及权属
5.1.3土地现状
篇三：火龙果农业产业化可行性研究报告
火龙果农业产业化项目
可
行
性
研
究
报
告
火龙果农业产业化项目可行性研究报告
目 录
第一章 总论 ........................................................... 错误！未定义书签。
1.1项目提要 ......................................................... 错误！未定义书签。
1.2结论与建议 ..................................................... 错误！未定义书签。
1.3 编制依据 ........................................................ 错误！未定义书签。
第二章 项目建设背景与必要性 ........................... 错误！未定义书签。
2.1项目背景 ......................................................... 错误！未定义书签。
2.2 项目建设必要性 ............................................ 错误！未定义书签。
第三章 市场与需求预测 ....................................... 错误！未定义书签。
3.1 优质粮食供求形势分析 ................................ 错误！未定义书签。
3.2 本区域市场需求预测 .................................... 错误！未定义书签。
3.3 服务功能 ........................................................ 错误！未定义书签。
3.4 市场竞争力和市场风险预测与对策 ............ 错误！未定义书签。
第四章 项目承担单位情况 ................................... 错误！未定义书签。
4.1 基本情况 ........................................................ 错误！未定义书签。
4.2 主要业务范围和业务能力 ............................ 错误！未定义书签。
4.3 人员构成 ........................................................ 错误！未定义书签。
4.4 主要技术成果获奖情况及转化能力 ............ 错误！未定义书签。
4.5 现有基础和技术条件 .................................... 错误！未定义书签。
4.6 资产与财务状况 ............................................ 错误！未定义书签。
4.7 项目技术协作单位情况 ................................ 错误！未定义书签。
第五章 建设规模与产品方案 ............................... 错误！未定义书签。
5.1建设规模确定的原则和依据 ......................... 错误！未定义书签。
5.2建设规模及服务种类 ..................................... 错误！未定义书签。
第六章 项目选址与建设条件 ............................... 错误！未定义书签。
6.1 项目选址原则与要求 .................................... 错误！未定义书签。
6.2 项目建设用地情况 ........................................ 错误！未定义书签。
6.3项目用地位置 ................................................. 错误！未定义书签。
6.4自然与资源条件 ............................................. 错误！未定义书签。
6.5水资源优势 ..................................................... 错误！未定义书签。
6.6 社会经济条件 ................................................ 错误！未定义书签。
6.7 粮田基本情况 ................................................ 错误！未定义书签。
6.8项目实施的有利条件 ..................................... 错误！未定义书签。
6.9 对环境的影响 ................................................ 错误！未定义书签。
第七章 工艺技术方案和设备选型 ....................... 错误！未定义书签。
7.1 工艺技术方案 ................................................ 错误！未定义书签。
7.2 设备选型 ........................................................ 错误！未定义书签。
第八章 项目建设方案与建设内容 ....................... 错误！未定义书签。
8.2 项目建设内容与规模 .................................... 错误！未定义书签。
第九章 环境保护与安全生产 ............................... 错误！未定义书签。
9.1 环境保护 ........................................................ 错误！未定义书签。
9.2 安全生产 ........................................................ 错误！未定义书签。
第十章 组织管理与实施进度 ............................... 错误！未定义书签。
10.1 项目组织管理 .............................................. 错误！未定义书签。10.2 项目实施各阶段的管理方案 ...................... 错误！未定义书签。10.3 工程招投标方案 .......................................... 错误！未定义书签。10.4 项目建成后的运行管理与机制 .................. 错误！未定义书签。10.5 运行经费解决方案 ...................................... 错误！未定义书签。10.6 实施进度 ...................................................... 错误！未定义书签。第十一章 投资估算与资金来源 ........................... 错误！未定义书签。
11.1 投资估算 ...................................................... 错误！未定义书签。11.2资金来源 ....................................................... 错误！未定义书签。第十二章 效益分析 ............................................... 错误！未定义书签。
12.1 经济效益 ...................................................... 错误！未定义书签。12.2 社会效益 ...................................................... 错误！未定义书签。12.3 生态效益 ...................................................... 错误！未定义书签。第十三章 结论与建议 ........................................... 错误！未定义书签。
13.2 结论意见 ...................................................... 错误！未定义书签。 13.3 问题与建议 .................................................. 错误！未定义书签。